Sammenligning af havre- og hvedeklid | Hvilken er sundere

I lang tid blev den hårde frøskal blot betragtet som et hylster og blev smidt ud som affald. Det var først i slutningen af det sidste århundrede, at klid blev en integreret del af kosten for dem, der bekymrer sig om deres mave-tarmkanalens tilstand. Hele verden har opdaget hvedeklidets ernæringsmæssige værdi. Der anvendes normalt to typer: havreklid og hvedeklid. Om og hvor stor forskel der er mellem de to? Det har vores eksperter fundet ud af.

Fordelene ved og ingredienserne i klid

Et godt helbred er præget af flere faktorer, hvoraf nogle ikke kan påvirkes. Men der er nogle, som du selv kan justere. Og en af dem er ernæring. Takket være en afbalanceret kost hjælper det med at sikre, at fordøjelseskanalen fungerer korrekt. På den anden side kan en overflod af raffinerede kornprodukter, forarbejdede fødevarer og kunstige tilsætningsstoffer i en kost med et minimum af vegetabilske fibre føre til tarmforstyrrelser.

Kornklid hjælper med at afhjælpe situationen og med succes og vigtigst af alt uden ubehag kompensere for manglerne i kosten. Hvad de er? Det er en kostfiber (hemicellulose, cellulose) tilsat pektiner, lignaner, vitaminer (især B-gruppen). Klid er modstandsdygtig over for maveenzymer, så det passerer let gennem fordøjelseskanalen, absorberes af tarmsaft og svulmer gradvist op (den spiste mængde stiger ca. 10 gange).

Resultatet er en kraftig rensende effekt: klid fjerner på fremragende vis fra tarmvæggene resterne af forrådnende fødevarer, medicin, overdreven slim, kolesterol, farvestoffer osv. Ligninerne i kliddet fjerner en stor mængde ophobede toksiner. Pektiner virker meget selektivt og fjerner tungmetalsalte, kræftfremkaldende stoffer og giftstoffer fra kroppen.

Så hvad er fordelene ved klid(uanset om det er havre eller hvede)? De hjælper:

1. Opløser kolesterol og akkumuleret fedt – og forhindrer dermed udvikling af åreforkalkning og fedme;

2. Reducerer appetitten – Når klid svulmer op flere gange i maven og fylder næsten hele mavehulen, hvilket giver en mere fyldig følelse;

3. skyller galdesyrerne ud – deres irriterende virkning på tarmen elimineres (en inflammatorisk proces forhindres). Produktionen af beskyttende slim stimuleres også

4. Binder og skyller glukose ud – når det bruges med måde, fjerner klid overskydende sukkerstoffer og forhindrer, at de bliver omdannet til fedt og udvikler diabetes;

5. For at fjerne tungmetaller – når det passerer gennem tarmen, absorberer det radionuklidaflejringer (bly, cadmium osv.).);

6. Skyl kræftfremkaldende stoffer ud – tarmkræft forebygges;

7. Forebyg dysbakteriose – produktet giver en grobund for gavnlige bakterier og stimulerer deres “vitale aktivitet”;

8. Forbedrer fordøjelsen – tarmmotiliteten fremskyndes og fordøjelsen sænkes;

9. Styrkelse af immunsystemet – ved at genoprette mave-tarmkanalens normale funktion aktiveres kroppens forsvarskræfter.

Forskellen mellem havreklid og hvedeklid

Både havreklid og hvedeklid er stort set identiske i deres sammensætning, men der er en væsentlig forskel mellem dem: typen af fibre. Havre indeholder opløselige fibre, mens hvedens fibre er uopløselige. Hvad den giver? Her er, hvad vi forsøger at finde ud af.

I det første tilfælde skal produktet svulme op og blive til en geléagtig masse. Ved passage gennem fordøjelseskanalen bremser det optagelsen af sukker fra kulhydrater fra maden. Det beskytter blodkarrene og forhindrer ophobning af uønsket fedt i kroppen. De opløselige fibers evne til at begrænse glukoseophobningen i kroppen – et vigtigt aspekt for personer med kar-sygdomme, diabetikere og diætister, der er på diæt.

Opløseligt havreklid indeholder beta-glucan, der kan trække en betydelig mængde skadeligt kolesterol fra og stimulere organismens beskyttende egenskaber. Det skyldes, at produktet trænger dybt ind i tarmslimhinden og stimulerer produktionen af immunceller, som beskytter kroppen mod svampe, infektioner, kræftfremkaldende stoffer osv.

Hvedeklid indeholder grove fibre kaldet cellulose, som ikke er vandopløselige. Denne fiber er fremragende til at absorbere fugt og har et lavt kalorieindhold. Uopløselige fibre har en fantastisk egenskab – de sænker det glykæmiske indeks. Det betyder, at kulhydrater fra fødevarer skal have mindst mulig indvirkning på glukoseniveauet. Hvedeklid er en fremragende og vigtigst af alt en billig løsning for dem, der ønsker at tabe sig.

Stivelsesholdige fibre renser også tyktarmen ved at skylle stagnerende fødevarer ud. Det forhindrer udviklingen af toksiner og letter udskillelsen af afføring. Det er et fremragende profylaktisk middel mod proktologiske sygdomme. Desuden stimulerer hvedeklid, når det bevæger sig ind i mave-tarmkanalen, udstrømningen af galde.

Regler for brug

Det er nødvendigt at følge nogle få enkle, men meget vigtige regler for at undgå at skade din krop, når du bruger klid:

1. Hvis du først lige er begyndt at bruge klid, bør du ikke tage den maksimale mængde på én gang – start med en lille portion: 1 tsk. En skefuld af det, der er blandet med en lille mængde kogende vand, er tilstrækkeligt (ellers kan det forårsage oppustethed, kolik osv.).). Nok til op til 3 måltider (dagligt tilskud).

2. Øg mængden af klid i kosten højst hver 3. dag (fordobl mængden hver gang).

3. Hvis tarmene efter indtagelse af klid begynder at “wiggle” og laver mange grumlende lyde, er det bedre at stoppe med at tage produktet eller købe bifidobakterier fra et apotek og tage en uges kursus.

Kort resumé

Vi er derfor nået til den konklusion, at havreklid og hvedeklid har én stor forskel – nemlig typen af fibre. Forskellen mellem klid og drik er den virkning, den har på kroppen.

Havreklidets funktion:

1. Reducerer sukker- og kolesterolniveauet;

2. Tarmrensning (skånsom);

3. Styrkelse af immunsystemet.

Hvedeklid fungerer:

1. Galdeeffekten;

2. Stimulering af peristaltik;

3. Rensning af tarmen for patogene floraer, toksiner osv.

Når du vælger den rigtige løsning, skal du overveje din egen maves tilstand, peristaltik og selvfølgelig hovedformålet med at introducere produktet i din kost. Husk en simpel regel: mindre er mere.