15 bedste sorter af gulerødder

*En oversigt over de bedste ifølge redaktørerne. Om udvælgelseskriterierne. Dette materiale er subjektivt, er ikke en reklame og bør ikke opfattes som en anbefaling til at købe. Det er nødvendigt at rådføre sig med en specialist før køb.

Gulerødder er en uerstattelig kilde til vitaminer, og deres optagelse i kosten begynder med de første øjeblikke af spædbørnsmadning. Det er godt for alle, uanset alder. Rodfrugter indeholder ascorbinsyre og pantothensyre, B-vitaminer, fedtholdige olier, lycopen og mange andre værdifulde stoffer for kroppen. Men dens største fordel er tilstedeværelsen af caroten. Gulerod er kun næst efter havtorn i sin mængde, men takket være dets tilgængelighed er den mest almindelige kilde til dette stof.

Så mange gavnlige egenskaber, at rodfrugten kan konkurrere med dyrere produkter. Kalorieværdien er kun 32 kcal pr. 100 g, hvilket gør det muligt at indføre gulerødder i kostmenuen for overvægtige mennesker. Det er godt for øjnene og tjener som profylakse mod mange sygdomme. Det indtages i tilfælde af kardiovaskulære og gastrointestinale forstyrrelser, anæmi, forkølelse.

Gulerødder har sårhelende, antiseptiske, smertestillende, smertestillende, koleriske og slimløsende virkninger. Det hjælper med at komme sig fra en langvarig sygdom, giver styrke, lindrer træthed, forbedrer teint, styrker neglene, øger immuniteten, svækker effekten af antibiotika. Rodfrugten bruges i mange retter, herunder salater, supper, kager, drikkevarer, tilbehør, marinader.

Hvad er den bedste sort at vælge til plantning i din have, så de opfylder alle krav fra erfarne gartnere: de giver en stabil høst, var uhøjtidelige, indeholdt en høj mængde vitaminer, havde fremragende smag, lå godt og transportabel? Dette spørgsmål er blevet besvaret af vores eksperter, som har rangeret de 12 bedste gulerodssorter med forskellige høstdatoer, der opfylder alle de ovennævnte parametre.

De bedste tidlige gulerodssorter

Nominering	Placering	Navn	Bedømmelse
De bedste tidlige gulerodssorter	1	Parisiske spirer	5.0
2	Nandrin	4.9
3	Artec	4.8
4	Sjovt	4.7
5	Toucheon	4.6
De bedste gulerødder med middelhøj modenhed	1	Losinoostrovskaya	5.0
2	Vitamin	4.9
3	Nantes	4.8
4	Chance	4.7
5	Dordogne (F1)	4.6
De bedste sent modnende gulerødder	1	Dronning af efteråret	5.0
2	4.9
3	Bayadera	4.8
4	Kejser	4.7
5	Flaccoro	4.6
6	Karlena	4.5

Parisisk carotelle

Bedømmelse: 5.0

Den mest kendte af de tidlige sorter, der er på markedet i dag, er. Opdrættet fra den ældste carotella. 65-85 dage efter såning kan du indsamle lysorange rodafgrøder med en glat overflade uden begravede peepholes, der minder om radiseudseende. Deres intense farve indikerer et højt indhold af caroten og vitaminer. Anbefales til babymad. Babyer spiser friske gulerødder med stor glæde på grund af deres usædvanlige afrundede-ovale form.

Udbyttet er dog mindre end nogle andre sorter, men det forringer ikke “Paris Carotelle “s kvaliteter. Stabil frugtsætning under alle vejrforhold sikrer en god høst. Fra 1 qt. 4-5,5 kg grøntsager. Delikat dessertsmag, ideel til frisk spisning. Husmødre bruger også gulerødder til konservering og nedfrysning.

Gulerods vægt under 60 g. diameter på højst 5 cm. Under vegetationen forbliver planten modstandsdygtig over for sygdomme og insekter, den knækker ikke og kræver ikke nogen særlig indsats fra dyrkeren. På grund af deres korte længde kan gulerødder vokse på alle jordtyper, også på tunge lerjorde.

Fordele

• oprindelige udseende;
• en glimrende oplevelse for børn;
• højt vitaminindhold;
• Let at håndtere under alle forhold;
• universel anvendelse.

Ulemper

• ikke fundet.

Nandrin

Bedømmelse: 4.9

Andenpladsen går til en sort, der er avlet af hollandske forskere og med succes tilpasset til forskellige regioner i vores land. Kendetegnet ved glatte, glatte, aflange, cylindriske rødder. De kan blive 20 cm lange og vejer 150-250 g. Rød-orange kød, saftigt, lille, ubleget stilk, knap synlig. Den øgede carotenkoncentration og den delikate smag gør det muligt at anvende guleroden til børne- og diætmad.

Egnet til konsum i uforarbejdet eller forarbejdet stand. Den har også en lang holdbarhed, op til midt på sommeren. Fremragende immunitet over for sygdomme. Det vil ikke rådne, knække eller skrumpe.

“Nandrin” er vedtaget af mange grøntsagsavlere. Ikke kun ejere af dachaer, men også landmænd. Den modner hurtigt, giver et konstant højt udbytte, har en god holdbarhed og er modstandsdygtig over for mekanisk påvirkning.

Fordele

• Kort vegetationsperiode;
• Lang holdbarhed af det kommercielle udseende;
• uhøjtidelig pleje;
• reagerer ikke på ugunstige påvirkninger;
• Fremragende smagsoplevelser.

Ulemper

• er ikke blevet fundet.

Artec

Bedømmelse: 4.8

Tredje nominerede i bedømmelsen – en sort, der er spiseklar allerede 65-80 dage efter spiring. Rodgulerødder skiller sig ud med en intens orange farve. De er fortykkede og har en afrundet spids. Gulerødderne er op til 16 cm lange. Gennemsnitlig vægt 100-150 gram. Overfladen er flad, glat, med svagt udtrykte øskener. Husmødre bemærker den hurtige og problemfri rengøring og forarbejdning. Neddykning i jorden – fuld neddykning. Karotenindhold – 12,8 mg.

Fremragende smagsegenskaber. Deres formål – universelt. Gulerødder kan bruges friske eller forarbejdet på mange måder. Den viser sine kvaliteter godt i salater, saft, konserves og supper. Afgrøden er modstandsdygtig over for almindelige sygdomme og skadedyr. Men det anbefales at træffe foranstaltninger mod grå råd. Rettidig handling fører til det forventede resultat uden tab af kvalitet.

Rodfrugter beskadiges ikke under forsendelsen og kan transporteres over lange afstande. Gartnere bemærkede, at sorten, som dukkede op i 1983, allerede er blevet testet af tiden, så der er ingen overraskelser under modningen.

Fordele

• nem at behandle formular
• Højt udbytte med god stabilitet;
• tilpasningsevne til forholdene;
• homogen, intens farve
• alsidig i brug.

Ulemper

• er ikke blevet opdaget.

Sjovt

Bedømmelse: 4.7

Fjerdepladsen på ranglisten indtages af en tidligt modnende hybrid, som er egnet til opbevaring om vinteren. Den blev udviklet i 1994 af indenlandske planteforædlere. Roden er lille, aflang og har en uskarp spids. Lyse orange farve. Kød og kerne af ensartet farve. Karotenindhold – 15,1 mg. Afgrøden er ikke krævende med hensyn til pleje og tåler godt ændringer i vejrforholdene.

Lang holdbarhed. Rodafgrøder rådner ikke, visner ikke, med korrekt opbevaring er garanteret at ligge indtil forsommeren. Immunitet over for sygdomme undgår phomose, grå og sort råd, skader fra gulerodsfluer. God transportabilitet. Lange transportafstande påvirker ikke den handelsmæssige form.

Gartnere bemærker, at trods den fuldstændige nedsænkning i jorden er rodafgrøderne let at trække ud. Det knækker ikke under dårlige vejrforhold. Deres smag gør det muligt at anvende gulerødderne til ethvert formål. Ifølge anmeldelser kombinerer “Zabava” alle de nødvendige kvaliteter: udbytte, ernæringsmæssige egenskaber, holdbarhed, form. Det er valget af mange grøntsagsavlere på grund af dets uhøjtidelighed.

Fordele

• glat overflade;
• er velegnet til lange liggetider;
• saftig, sød smag;
• Til universel brug;
• modstandsdygtige over for svampe og bakterier.

Ulemper

• ikke fundet.

Toucheon

Bedømmelse: 4.6

Gulerødder Toucheon hører til Amsterdam-sorten. Den blev optaget i Den Russiske Føderations statsregister i 2009. Toucheon modner ret tidligt. Efter masseskuddene og før muligheden for at høste højst 70-90 dage. Disse gulerødder har universel anvendelse. Da Toucheon har et højt indhold af sukker og caroten, er det ideelt til fremstilling af babymad.

Den del af planten, der er over jorden, er en spredt roset, der er dannet af mellemstore til store blade, der er delt i to dele. Gulerødder har en cylindrisk form med en stump spids. De har en lille diameter og en gennemsnitlig længde på 18-22 cm. Gennemsnitsvægten af gulerødder er 95-170 g. Gulerødder er dækket af en tynd, sart og glat hud. Farven på frugtkødet og kernen er lys orange eller orangerød.

Ifølge anmeldelserne har Toucheon-gulerødder et saftigt frugtkød med en fremragende smag. Deres midtpunkt er ikke synligt, og de er ikke stive. Sorten er ret modstandsdygtig over for sygdom og splintring. Gartnere har dog bemærket, at Toucheon-gulerødder, når de dyrkes tidligt, er meget skrøbelige og sarte. De holder sig ikke godt og bliver hurtigt ødelagt under transport. Men hvis de dyrkes senere, vil de gøre høsten mere egnet til langvarig vinteropbevaring.

Fordele

• tidlig modenhed;
• alsidighed
• høje smagsegenskaber;
• god modstandsdygtighed over for sygdomme.

Ulemper

• Høstes tidligt, er det ikke godt at opbevare.

De bedste gulerodssorter med middelhøj modenhed

Losinoostrovskaya

Bedømmelse: 5.0

Den førende i denne ratingkategori er den berømte sort, som vælges på grund af dens salgbare udseende, smag og sundhedsmæssige fordele. Udbyttet er 6 kg pr. kvadrat. . Rodgulerødder har en cylindrisk form. Længden er omtrent den samme for alle – ca. 15 cm. Vægten kan variere fra 120 til 150 gram. Kernen og kødet har den samme lyse orange farve.

Smagsresultatet er “fremragende”. Saftige, søde gulerødder er velegnede til børn og diætretter. Rodfrugter kan opbevares indtil sent forår. Et klart plus er deres evne til at akkumulere caroten og øge indholdet med en faktor 1,5 til 2. Sorten er immun over for mange sygdomme, er praktisk talt ikke beskadiget af insekter, knækker ikke, rådner ikke.

De kan transporteres over alle afstande og bevarer 100 % af deres salgbarhed. Gartnere fremhæver mange fordele, hvoraf en af dem er modstandsdygtighed over for blomstring. Sorten tåler godt tørke, kulde, overfugtning.

Fordele

• Højt indhold af caroten;
• tilpasning til naturlige faktorer;
• Selv rodfrugter med en ensartet form;
• modstand mod stalking.

Ulemper

• ikke fundet.

Vitaminholdige

Bedømmelse: 4.9

Sølvrangering går til mellemmodne gulerødder, som opfylder alle krav fra erfarne gartnere og landmænd. Rodfrugterne er helt i jorden, så farven er ensartet uden grønne pletter. De kan blive op til 15 cm lange og veje 80-160 g. Stabilt udbytte – op til 7 kg pr. kvadratmeter. . Dens intense orange farve indikerer også en høj koncentration af caroten, hvilket er grunden til, at den kaldes sådan. Gulerødder anvendes i diæt- og børnemad i forskellige former.

Kendetegnet ved sit høje sukkerindhold. Der er meget få konkurrenter på dette område. Sukkerindholdet er på 11 %. Kødet er meget saftigt og sprødt. Lille stilk. Rodfrugtens overflade er meget glat, der er få nålehuller, så det tager ikke lang tid at skrælle den.

Let at håndtere. Modstandsdygtig over for blomsterangreb, ikke påvirket af sygdomme og råd. Husmødre har noteret denne sort som en af de bedste til frisk forbrug. Når den tilberedes, viser den også sin smag og sine aromatiske egenskaber godt.

Fordele

• Karotenindhold -28 mg;
• Velegnet til babymad;
• attraktivt udseende;
• Tilpasset til ugunstige faktorer;
• højt udbytte.

Ulemper

• ikke fundet.

Nantes

Bedømmelse: 4.8

Den tredje sort, som har været meget populær i flere årtier og som ikke giver afkald på sine positioner for nye forædlernes opfindelser. Rødderne er cylindriske og vokser op til 16 cm. Vægten er ca. 100-120 g. Overfladen er glat med en moderat fordybning af øjnene. Kernen er ikke stor, passer til farven på papirmassen. Den intense orange farve indikerer et højt indhold af caroten, hvilket gør denne sort endnu mere attraktiv for grøntsagsavlere.

Godt udbytte pr. kvadratmeter. Varierer afhængigt af forholdene, men giver altid 6 kg. Sorten kræver ikke ekstra pleje. Med forebyggende foranstaltninger mod gulerodsfluer vil der ikke opstå yderligere risici.

Ekspertsmagere kategoriserer Nantskaya som en fremragende spisesort. Sprødt, saftigt, sødt kød, velegnet til friske og forarbejdede fødevarer. Holdbarheden er god for frugter med middelhård modning; opbevares indtil slutningen af januar uden spild. Mekanisk stress påvirker ikke rodafgrødens salgbarhed.

Fordele

• en gammel og velafprøvet variant;
• Lang holdbarhed;
• høj norm for vitaminer;
• duftende, sødlig smag;
• lille stilk.

Ulemper

• ikke fundet.

Chance

Bedømmelse: 4.7

En værdig plads i denne ratingkategori tilhører sorten af indenlandsk avl, der er godkendt til udsætning i Volgo-Vyatsky, Ural og de sydlige regioner. Kegleformet, saftig, orange rod. Plantens overflade er glat, uden fordybede øjne. En gulerod vejer mellem 80-130 g. Kødet er sprødt og sukkerholdigt. Sorten anses for at være en af de bedste til frisk forbrug. På 1 qt. Op til 5 kg udbytte.

“Chance” er modstandsdygtig over for standardsygdomme. For at mindske risikoen for råddenskab er det tilrådeligt at træffe forebyggende foranstaltninger i god tid. God holdbarhed af frugten. De er velegnede til langtidsopbevaring og bevarer deres smag indtil marts.

Grøntsagsavlere har længe værdsat sorten og har aktivt plantet den i deres haver. Det er blevet identificeret som havende mange fordele. På grund af sin saftighed giver rodfrugten en fremragende vitaminrig juice til at øge hele familiens immunitet.

Fordele

• den klassiske koniske form;
• Rodfrugter er nemme at forarbejde;
• et godt udbytte;
• Frugten har en saftig og mør smag;
• Højt vitaminindhold.

Ulemper

• ikke fundet.

Dordogne (F1)

Bedømmelse: 4.6

Dordogne-guleroden (F1) er en Nantes-hybrid. Dets vækstsæson varer 115-120 dage efter spiring. Sorten blev optaget i Den Russiske Føderations statsregister for den nordvestlige region i 2007. Denne hybrid klarer sig godt i alle typer jord. Disse gulerødder har fremragende smagsegenskaber. Særligt imponeret af dens saftighed.

Bladrosetten er oprejst, halvt spredt. Stænglen og bladene er mørkegrønne i farven. Alle gulerødder har nogenlunde samme størrelse og form. Kødet og kernen har en orange farve og en ret lys farve. Form af rodafgrøde cylindrisk. Hver gulerod får en længde på 18-20 cm. De øverste dele er ikke grønne. Den kan anvendes frisk, til forarbejdning og opbevaring.

Ifølge udtalelser fra gartnere giver Dordogne (F1) et fremragende udbytte uanset jordbunds- og vejrforhold. De høstede gulerødder er ikke fordærvede efter 10 måneder. Hybriden er modstandsdygtig over for for tidlig blomstring og frødannelse. Velegnet til høst med specialudstyr. Mange kan lide det konstante udbytte og den fremragende smag af disse gulerødder. Men nogle har bemærket, at hvis sommeren er regnfuld, kan de enkelte rodfrugter knække.

Fordele

• egnet til alle jordtyper
• Deres smag er fremragende;
• Toppen er modstandsdygtig over for grønning;
• Rodgulerødder kan opbevares i op til 10 måneder.

Ulemper

• Hvis sommeren er regnfuld, kan gulerødderne knække.

Bedste sene gulerodssorter

Dronning af efteråret

Bedømmelse: 5.0

Sorten, som er meget populær blandt indenlandske grøntsagsavlere, ligger øverst på bedømmelseslisten. Høstes 120-130 dage efter fremspiring. Gulerødder er meget store, aflange. De kan blive op til 30 cm høje og veje op til 230 g. Affladet form, spidsen er let spids. Kernen og kødet har en ensartet orangerød farve. Smagen er anerkendt som fremragende. Det er sødt og mørt.

Anvendes friske, kogte, bagte, stuvede. Det er en fremragende vitamindrik. Udbyttet afhænger af regionen. Stabil 4-6 kg. I gunstige klimazoner er dette tal 8-9 kg. “Queen of Autumn” klarer sig langt bedre end andre sorter beregnet til de samme planteområder.

Rodfrugterne kan opbevares indtil juni, men ifølge nogle rapporter er de fremragende indtil næste høst. Den lider ikke af typiske sygdomme, er modstandsdygtig over for gulerodsfluer og råd. De klarer sig godt under alle forhold: i mangel af lys, fugt, hypotermi.

Fordele

• Fremragende udbytte;
• højt vitaminindhold;
• glat overflade;
• lang holdbarhed;
• modstandsdygtig over for revner og splinter.

Ulemper

• ikke fundet.

Bayadera

Bedømmelse: 4.9

Andenpladsen indtages af den sent modnende sort, som udmærker sig ved sine fremragende egenskaber og sin lave vedligeholdelse. 135 dage efter såning. De har en intens orange farve, er glatte, konisk-cylindriske, uden fremtrædende øjenlåse. De er 28-30 cm lange; de er robuste, gryderet, kogt og bagt. Udbytterne er konstant høje. Rodfrugten er helt nedsænket i jorden, så farven er ensartet uden grønt skær i spidsen.

En vitaminsort med et højt indhold af caroten. Den bevarer sine egenskaber på fremragende vis indtil den næste høst. Rødderne visner ikke, smag og farve forbliver uændret. Om vinteren kan husholdningerne nyde et sundt måltid med friske, stuvede, kogte eller bagte gulerødder. Afgrøden er ikke kun udvalgt til individuel brug. Gulerødder dyrkes aktivt med henblik på salg og transporteres sikkert til fjerntliggende områder.

Grøntsagsavlere bekræfter, at sorten kun er lidt angrebet af gulerodsfluen. Den er modstandsdygtig over for stængning og reagerer godt på mekanisk høst, hvilket er grunden til, at den også anvendes på gårde.

Fordele

• Attraktive, jævne rodklumper;
• holdbarhed – 1 år
• høj næringsværdi;
• fremragende transportabilitet;
• resistente over for bakterier.

Ulemper

• der er ikke påvist nogen restkoncentrationer.

Kejser

Bedømmelse: 4.8

Bronze på ranglisten – resultatet af russiske forskeres avl. Emperor-sorten blev optaget i statsregistret i 2006 og er på kort tid blevet populær blandt grøntsagsavlere i den centrale del af landet. Rodfrugten dannes 120-130 dage efter såning. De er smukke, jævnt formede, farvestrålende og op til 30 cm lange. Gulerødder vejer mellem 100 og 180 g. Udbyttet er i gennemsnit 250 cwt/ha, det højeste registrerede udbytte er 396 cwt/ha.

Ekspertprøve: “Fremragende. Sprødt, saftigt kød. Den søde smag og aroma af rodfrugten gør det muligt at bruge den til ethvert formål. Den spises frisk, tilsættes supper, indgår i salater på dåse og i friske salater, gryderet. rodfrugten danner ikke skud og knækker ikke. det er modstandsdygtigt over for mekanisk belastning, så det kan transporteres over lange afstande uden at påvirke dets udseende.

Fremragende opbevaringsegenskaber. Gulerødder ligger indtil næste høst, mens de ikke mister deres forbrugerkvaliteter. Gartnere siger, at udbyttet af salgbare produkter er højt – op til 90 %. Profylaktiske foranstaltninger reducerer risikoen for sygdom til et minimum.

Fordele

• pænt udseende;
• høj transportabilitet;
• anvendes til privatforbrug og til salg;
• modstandsdygtige over for blomstring;
• fremragende opbevaringsmuligheder.

Ulemper

• ikke fundet.

Flaccoro

bedømmelse: 4.7

Fjerde på ranglisten – en sort af hollandsk udvælgelse, som giver et konstant højt udbytte af store lyseorange rodafgrøder, der er rige på caroten og andre næringsstoffer. Fra 1 kvadrat. m høst 8-9 kg gulerødder, der er 28-30 cm lange og vejer 200 g. Modningen sker 130 dage efter plantning.

Tilpasset til en række forskellige klimaer. Den tåler ekstreme temperaturer, er kuldehårdfør. Dens fremragende holdbarhed adskiller den fra lignende sorter. Hvis gulerødderne opbevares korrekt, kan de holde sig hele sommeren uden at miste deres salgbarhed eller smag. De er meget lette at transportere. Afgrøden tåler transport over store afstande. De er modstandsdygtige over for sygdomme og lider kun minimalt under gulerodsfluen.

Gartnere bemærker, at dette er en af de bedste sorter til vinteropbevaring, som har et præsentabelt udseende. Kombinationen af gavnlige egenskaber og rodfrugtens tiltrækningskraft har gjort den til en af de populære grøntsagssorter blandt indenlandske grøntsagsavlere, ikke kun i Midlands, men også i kolde områder.

Fordele

• Store, flade rodgulerødder;
• højt indhold af caroten;
• tilpasningsevne til vejrforhold;
• lang holdbarhed;
• Immun over for sygdom.

Ulemper

• er ikke blevet fundet.

Karlena

Bedømmelse: 4.6

Karlen-guleroden er en sent modnende sort af tysk udvælgelse. Vækstperioden er 120-140 dage. Sorten er meget kræsen med hensyn til fugtighed. Foretrækker frugtbare, smidige jorde. Karlenna anses for at være en af de bedste sorter til lang opbevaring. Disse gulerødder er gode til at spise friske. Det kan også forarbejdes på en række forskellige måder.

Gulerødder er orange i farven uden mørkerøde eller grønne spidser. De bliver 20-22 cm lange og vejer 160-170 g. De har en konisk form og en stump spids. Deres kerne er lille. Alle rodklumperne af denne stamme er ret ensartede, uden hulrum. Deres kød er knaldrødt, sprødt og saftigt. Denne sort kan bruges på alle mulige måder.

Mange roser denne variant af gulerod i deres anmeldelser. De elsker det faktum, at Karlenas får deres masse om efteråret, når det allerede regner. Gulerødder er saftige, søde og sprøde. Carlins vinteropbevaringstid er ret lang. Gulerødderne mister dog praktisk talt ikke deres salgbare kvalitet eller smag. Modstandsdygtig over for for tidlig blomstring og frødannelse samt rodsplitning.

Fordele

• høje smagsegenskaber;
• homogen rodafgrøde;
• Kernetræet skiller sig ikke meget ud;
• modstandsdygtighed over for rodsprængning;
• holder sig i lang tid.

Ulemper

• ikke fundet.