De 10 mest velsmagende ismærker i Rusland

*Redaktørens anmeldelse af de bedste. Om udvælgelseskriterier. Dette materiale er subjektivt og udgør ikke en reklame, og det er heller ikke ment som en vejledning til køb. Rådfør dig med en specialist, før du køber.

I gennemsnit spiser hver russer ca. 4 kg is om året. det er svært at finde en person, der ikke kan lide denne traditionelle køle dessert, som nyder stor popularitet over hele verden. I modsætning til de fleste slikvarer på markedet i dag kan is af høj kvalitet gøre mere gavn for dit helbred end skade. Den naturlige sødme har et højt indhold af calcium, magnesium og fosfor, som er afgørende for organismens sunde funktion. Det gør is til den bedste dessert for børn og voksne. Valg af en lækker og sund is på det russiske marked kan hjælpes af Expertology-specialister, som omhyggeligt har studeret sammensætningen og smagen af yndlingsdesserten.

Sådan vælger du en velsmagende og sund is?

En klassisk opskrift på naturis indebærer et højt indhold af mælk, fløde eller smør som basis for produktet. Disse komponenter er kilder til animalske fedtstoffer, hvis indhold er strengt reguleret af GOST 31457-2012. En god og sikker is kan også indeholde sukker, smagsstoffer og stabilisatorer for at konservere produktet længere og øge dets modstandsdygtighed over for optøning.

Moderne russiske og europæiske producenter tilbyder et bredt udvalg af is til enhver smag og pengepung. Eksperter anbefaler følgende kriterier, når de skal vælge de bedste

1. Fedtindholdet.Naturis af høj kvalitet indeholder ikke billige vegetabilske fedtstoffer. Men i dag er det ikke let at finde sådanne prøver på markedet. Ifølge GOST kan is kun betegnes som et produkt, hvor indholdet af mælkefedtsubstitutter ikke overstiger 50 % af den samlede mængde af fedtkomponenter. Fedtindholdet er ikke kun afgørende for smagen, men også for desserttypen. F.eks. kaldes is med et fedtindhold på op til 7,5 % for mælkeis, mens is med et fedtindhold på mellem 12,0 og 20,0 % officielt kan kaldes plombiram.
2. Tilsætningsstoffer og stabilisatorer til konsumis.Eksperter anbefaler, at man vælger is med færre tilsætningsstoffer, farvestoffer og smagsstoffer. Det er vigtigt at forstå, at producenterne ikke helt kan undvære stabilisatorer og konserveringsmidler i et mejeriprodukt med en relativt lang holdbarhed. De sikreste stabilisatorer er natriumalginat (E401), cellulose (E460), agar (E406), johannesbrødkernemel (E410) og pektin (E440). Samtidig fraråder eksperter produkter, der indeholder stabilisatorer som natriumcarboxymethylcellulose (E466) og carrageenan (E407), da disse stoffer kan forårsage maveproblemer, kvalme og opkastning. Farvestoffet tetrazin (E102) er også potentielt skadeligt, da det ifølge nyere undersøgelser forringer synet og giver hovedpine.
3. Tekstur og form. Den perfekte is har en ret tæt, cremet konsistens uden synlige klumper eller indeslutninger. Da al is på hylderne i moderne butikker er kategoriseret som hærdet is, skal den “brydes” i stykker, når der anvendes kraft. Det er også vigtigt at være opmærksom på produktets form, når du vælger. Deforme prøver er sandsynligvis blevet optøet flere gange, hvilket gør dem uegnede til konsum. Dannelse af små iskrystaller på fødevarens overflade er også et tegn på, at de sikre opbevaringsbetingelser ikke er overholdt.
4. Emballage. Is af god kvalitet er altid pakket i lufttætte beholdere, hvorpå producenten skal angive isens sammensætning i detaljer. Hvis ingredienserne er skrevet med små, svært læselige bogstaver, er det sandsynligt, at der er uønskede ingredienser i dem.

I modsætning til hvad mange tror, er der nu is af høj kvalitet på det russiske marked. Eksperter fra Expertology Magazine har studeret sammensætninger, opskrifter og smagskvaliteter af de populære delikatesser for at forberede en vurdering af de mest lækre ismærker i Rusland.

De mest velsmagende ismærker i Rusland

Nominering	Placering	Navn	Bedømmelse
De mest velsmagende ismærker i Rusland	1	Movenpick	5.0
2	Pure Line	4.9
3	Isbær	4.8
4	Baskin Robbins	4.7
5	Vologda-is	4.6
6	RESTIGE	4.5
7	Magnat	4.4
8	VkusWill	4.3
9	Ekzo	4.2
10	Korovka fra Korenovka	4.1
11	48 KOPECKS	4.0

Movenpick

Bedømmelse: 5.0

Schweizisk Movenpick-is kombinerer lækker smag med førsteklasses kvalitet. Desserten er baseret på naturlige mejeriprodukter fra små familiebrug. Sødmælk og fløde er de vigtigste ingredienser i ethvert ismærke. Movenpick cream ice cream indeholder f.eks. i gennemsnit ca. 37 % naturlige mejeriprodukter. Producenten fokuserer også på ekstra ingredienser såsom modne frugter, vilde bær, sunde nødder, schweizisk kvalitetschokolade osv.. I modsætning til mange konkurrenter anvender producenten aldrig vegetabilske fedtstoffer, syntetiske aromastoffer, farvestoffer og smagsforstærkere.

I alt er der 12 Movenpick-is med forskellige smagsvarianter og aromaer. Langt de fleste forbrugere kommenterer den lækre smag af denne schweiziske dessert. Den fyldige, cremede smag af en glat, cremet base blander sig harmonisk med de andre ingredienser i godbidden. Ud over den traditionelle cremede opskrift producerer mærket også et stort udvalg af sorbeter. Det giver hver enkelt kunde mulighed for at finde sin egen yndlingssmag.

Når man anbefaler Movenpick is, er det vigtigt at bemærke, at delikatessen er meget sød, hvilket ikke kun bemærkes af forbrugerne, men også af Roscontrol-eksperter, som gennemførte en uafhængig undersøgelse af produktet. Det høje sukkerindhold i desserten kan have en negativ indvirkning på sundheden hos personer, der lider af stofskifte- og fordøjelsesforstyrrelser.

Fordele

• Højt indhold af økologisk gårdmælk og fløde;
• ingen syntetiske farvestoffer, konserveringsmidler, smagsstoffer eller vegetabilske fedtstoffer;
• fremragende cremet smag;
• Tæt cremet konsistens;
• forseglet emballage af høj kvalitet
• Sikker, ekspertgodkendt opskrift;
• en bred vifte af smagsvarianter.

Ulemper

• høj pris;
• Højt sukkerindhold.

Pure Line

Bedømmelse: 4.9

Det russiske ismærke “Chistaya Linya” produceres på en højteknologisk fabrik i Dolgoprudny. Den berømte producent har også sin egen gård, hvor køerne og gederne opdrættes. I dag producerer dette mærke omkring 100 variationer af den kølige dessert til enhver smag. Producenten garanterer, at produktopskriften ikke indeholder vegetabilske fedtstoffer, kemiske tilsætningsstoffer, smagsforstærkere eller GMO’er. Den mest populære blandt forbrugerne er den klassiske is “Clean Line”, som er fremstillet på basis af sødmælk og fløde af høj kvalitet med et fedtindhold på 40 %. Kvaliteten og naturligheden af denne is er gentagne gange blevet bekræftet af uafhængige eksperter og tests. Producenten er også villig til at tage interesserede med på en rundvisning i produktionshallen og demonstrere den automatiserede proces.

Smagen af produktet fortjener også særlig opmærksomhed. Den fyldige mælkesmag og den tætte konsistens af Chistaya Liniya-is minder mange om den sovjetiske is, som stadig betragtes som standarden. Dette minder også den stiliserede emballage om, som ikke kun består af en papiremballage, men også af en særlig tyk kasse. Isen bevarer sin form meget godt og smelter relativt langsomt på grund af den særlige pisketeknik. Blast chilling-teknologi, der gør det muligt at holde et naturligt produkt i ret lang tid uden brug af kunstige konserveringsmidler og stabilisatorer. Samtidig er fedtet ikke slammet, selv når det opbevares i lang tid, hvilket skyldes en forbedret teknologi til homogenisering af produktet.

Fordele

• Anvendelse af naturlige mælkeprodukter fra egen gård;
• højteknologisk produktion;
• højt indhold af animalsk fedt;
• Ingen vegetabilske ingredienser, syntetiske tilsætningsstoffer eller GMO’er
• attraktiv og sikker emballage;
• den vidunderligt intense smag;
• meget tæt konsistens, der holder produktets form
• et bredt udvalg af smagsvarianter.

Ulemper

• relativt høj pris.

Isbær

Bedømmelse: 4.8

Iceberry har været på det russiske marked i over 20 år og har produceret en bred vifte af kølede desserter. I dag produceres brandets produkter på en ny højteknologisk fabrik i Vologda-regionen. Der anvendes sødmælk fra landmænd og smør som grundlag for Aisberry-is. Filevsky og Volgogradsky iskonfekture er særligt populær hos kunderne, hvis opskrifter nøje opfylder kravene i GOST. Virksomheden tilbyder også is i en række forskellige smagsvarianter. Det er vigtigt at bemærke, at produktet kun indeholder naturlige nødder, frugter, bær og chokolade af høj kvalitet.

Talrige tilbagemeldinger fra kunderne peger på den fremragende smagskvalitet af Iceberry. Smagen har en homogen konsistens og en ret tyk konsistens. Produktets naturlige cremede smag og naturlige mælkesmag fortjener særlig opmærksomhed. På Aisberry-fabrikken fremstilles der også vaffelbægre og -kegler af ekstra jomfrumel. Isen smelter ved stuetemperatur og bliver til en let, luftig masse. Isens sammensætning indeholder ikke skadelige vegetabilske fedtstoffer, hvilket adskiller opskriften fra billigere versioner på markedet. I modsætning til mange lignende produkter er is fra Iceberry ikke sukkerholdig sød. Det er også vigtigt at bemærke, at forbrugeren kan vælge is af dette mærke i den økologiske papirpakke.

Fordele

• et nyt højteknologisk anlæg med automatiserede produktionslinjer;
• Anvendelse af naturlig mælk og smør af høj kvalitet, der er dyrket på gården;
• kun animalske fedtstoffer i sin sammensætning;
• Tæt konsistens og homogen konsistens;
• et bredt udvalg af smagsvarianter og istyper;
• Udelukkende brug af naturlige aromaer;
• Den har en behagelig cremet smag og aroma;
• miljøvenlig emballage;
• rimelig pris.

Ulemper

• lavt indhold af vegetabilsk olie i chokoladeovertrækket.

Baskin Robbins

Bedømmelse: 4.7

Baskin Robbins-mærket har en over 70-årig succeshistorie og har millioner af fans verden over. Den største isfabrik “Baskin Robbins” i Europa er beliggende i Moskva. Mærket tilbyder 750 forskellige is til enhver smag. Alle produkter er fremstillet med naturlig mælk og fløde. De sunde smagsvarianter omfatter frugtpuré, karamel, ægte nødder og bær samt chokolade af høj kvalitet. Blandt stabilisatorer og emulgatorer findes der udelukkende sikre komponenter af naturlig oprindelse. Palme- og kokosolie og andre vegetabilske fedtstoffer er tabu i Baskin Robbins opskrift.

Den største konkurrencefordel ved dette mærke er den lækre smag og rigdom af is, som alle forbrugere har bemærket. Den harmoniske kombination af den cremede grundsmag og de naturlige tilsætningsstoffer er en fantastisk dessertkombination. Konsistensen af Baskin Robbins is er meget let og blød. Produktet smelter forholdsvis hurtigt ved stuetemperatur og bliver til en blød, fluffy masse. Konsistensen bliver ikke vandig og bevarer sit oprindelige fedtindhold. Der er en balance mellem sukker og salt i opskriften. For veganere og figurbevidste mennesker producerer producenten en særlig linje af sukkerfri, fedtreduceret og vegansk sorbeter uden animalske produkter.

Fordele

• fejlfrit omdømme for mærket, der har varet i 70 år;
• 750 is til enhver smag;
• udelukkende sundhedssikre naturlige komponenter og en traditionel opskrift;
• Lækker og afbalanceret smag;
• Blød homogen produktkonsistens;
• Fri for usunde vegetabilske fedtstoffer;
• En række sukkerfrie og fedtreducerede opskrifter;
• produkter til veganere.

Ulemper

• høj pris

Vologda plombière

Bedømmelse: 4.6

Det berømte Volgograd-ismærke har produceret kvalitetsmejeriprodukter med en upåklagelig smag i mere end 25 år. Volgograd plombier er særlig populær blandt russerne, lavet i overensstemmelse med GOST og den traditionelle sovjetiske opskrift på denne dessert. Sammensætningsgrundlaget består af en kombination af sødmælk og kondenseret mælk samt indeholder naturligt smør. Massefraktionen af mælkefedt i fyldet er op til 15 %. Ingen vegetabilske fedtstoffer i opskriften, hvilket eksperter betragter som en vigtig fordel ved produktet. Volgograd-isen har også været underkastet laboratorieprøver, hvor produktet blev anerkendt som værende af høj kvalitet. Eksperter sagde, at plombardet ikke kun overholder obligatoriske lovkrav, men også den avancerede Roskachestvo-standard.

Isen har en behagelig fyldig smag med tydelige cremede noter. Produktet er meget sødt på grund af det høje sukkerindhold. Kagen har en fast og homogen konsistens, som i modsætning til mange konkurrenter ikke bliver vandig, selv når den smelter. Volgograd Plombie fås som briketter eller i en vaffelbæger med kakaosmag. Det er også vigtigt at bemærke, at dette er en af de mest budgetvenlige muligheder for naturligt aromatiseret mælkepulver uden vegetabilsk fedt på det russiske marked.

Fordele

• naturlig base bestående af sødmælk og kondenseret mælk;
• anvendelse af sikre emulgatorer og stabilisatorer udelukkende af naturlig oprindelse;
• Massefraktionen af mælkefedt i plombières er på 15 %;
• fyldig, cremet smag;
• sprøde vafler;
• Overholdelse af Roskachestvo’s høje standarder, bekræftet af en ekspertvurdering;
• overkommelig pris.

Fejl

• Meget højt sukkerindhold i sammensætningen.

RESTIGE

Bedømmelse: 4.5

I mere end 25 år har Prestige-isfabrikken i Leningrad-regionen tilfredsstillet sine kunder med desserter af høj kvalitet, herunder naturis, i mere end 25 år. Producenten tilbyder 7 forskellige slags is samt 3 forskellige slags bær- og frugtsorbeter. Isen er baseret på fløde og mælkepulver. Den samlede masseandel af mælkefedt i produktet er 15-20 %. Der lægges særlig vægt på udvælgelsen af naturlige aromaer. Den eneste ulempe ved ingrediensen, som nogle eksperter påpeger, er tilstedeværelsen af carboxymethylcellulose som stabilisator og fortykningsmiddel. Ifølge nogle rapporter kan dette stof bidrage til en stigning i kolesterolniveauet i blodet og forårsage maveforstyrrelser. I betragtning af de minimale doser af denne ingrediens i sammensætningen kan dette forhold dog ikke anses for at være et tegn på dårlig kvalitet af produktet.

Is “Prestige” har en tydelig cremet smag og en behagelig mælkesmag. Sukkerindholdet er moderat og gør desserten ikke sukkerholdig. Plombières er relativt bløde og lette trods det høje fedtindhold. Produktet indeholder ingen mælkefedtsubstitutter og smelter relativt hurtigt ved stuetemperatur. PRESTIGE-mærket har et bredt udvalg af køleis, så alle kan finde det rigtige produkt til deres smagspræferencer.

Fordele

• Mærkets lange historie;
• Et bredt udvalg af smagsvarianter og is;
• Anvendelse af naturlig fløde og mælk som basis;
• let smeltende konsistens
• Produktet indeholder ingen mælkefedtsubstitutter;
• En fyldig, moderat sødlig smag;
• Det høje indhold af mælkefedt.

ulemper

• Carboxymethylcellulose som stabilisator og fortykningsmiddel;
• relativt høj pris.

Magnat

Bedømmelse: 4.4

Det populære russiske mærke Magnat har produceret is siden 2002 og har konstant forbedret sine opskrifter og udvidet sit produktsortiment. Virksomheden er blevet kåret som “Årets produkt” og “Årets mærke” i 20 år. Den naturlige ispind er mærkets stolthed og varemærke. I modsætning til de fleste konkurrenter, som anvender billig glasur til eskimo-produktion, dækker Magnat-virksomheden isen med chokolade af høj kvalitet fra egen produktion. Sødmælk, hvis massefraktion afhænger af typen af is, er på førstepladsen i sammensætningen af hvert produkt af dette mærke. Producenten bruger frugtpuré, nødder, karamel, vanilje osv. til at skabe originale smagskombinationer.. Der kan også tilsættes naturlige farvestoffer og aromaer.

Smagen af Magnat-is beskrives af forbrugerne som blød, delikat og cremet. Ved stuetemperatur er dessertmassen luftig og smelter hurtigt. Det er vigtigt at bemærke, at Magnat-is er meget sød på grund af det høje indhold af sukker og glukosesirup. Dette bør overvejes af personer, der kontrollerer kulhydratindtaget.

Fordele

• Et bredt udvalg af naturis i forskellige smagsvarianter;
• Højt indhold af fast landmandsmælk;
• Anvendelse af chokolade af høj kvalitet fra vores egen produktion;
• ingen billig palme- eller kokosolie i formuleringen;
• Smagen af Ekzo-is er cremet og delikat;
• overkommelig produktpris.

Ulemper

• højt indhold af sukker og glukosesirup;
• Omfattende brug af fødevarearomaer og -farvestoffer.

VkusWill

Bedømmelse: 4.3

VkusWill er en kæde af helsekostbutikker, som har sit eget mærke, der producerer lækre og sunde produkter. En af de mest populære positioner i mærkesortimentet er naturis uden kunstige farvestoffer, vegetabilske fedtstoffer, smagsstoffer og konserveringsmidler. Mærkesortimentet omfatter ren traditionel is samt opskrifter med frugt, bær, nødder, chokolade og kombinationer. Grundlaget for isen fra VkusVill er så enkelt som muligt – komælk, 40% fløde, smør, æggeblomme og sukker. Sammensætningen kan desuden indeholde pureret frugt, naturlige nødder, frø, chokolade osv.. Fortykningsmidlet er sikker og naturlig tapioka stivelse. Vaffelbægre er bagt af hvedemel, vegetabilsk olie, sukker og salt.

Producenten lægger særlig vægt på smagsbalancen. Isen har en fyldig, cremet og moderat sød smag med en glat og homogen konsistens og en tyk konsistens. På grund af det høje indhold af fløde og smør bemærker brugerne, at produktet er ret fedtet. Virksomheden har dog også taget sig af de kunder, der passer på deres figur. Mærket tilbyder proteinis lavet med fedtfri mælk og uden tilsat sukker.

Fordele

• Anvendelse af mælkeprodukter af højeste kvalitet fra gårdbrug;
• Naturlig sammensætning uden farvestoffer, konserveringsmidler og smagsstoffer;
• Høj procentdel af dobbelt fløde og smør;
• Forskellige smagskombinationer med frisk frugt, bær, nødder og frø
• Kaloriefattigt, sukkerfrit sortiment;
• fyldig, cremet smag;
• relativt overkommelig pris.

Ulemper

• usædvanligt højt fedtindhold.

Ekzo

Bedømmelse: 4.2

Tilbage i 2006 introducerede den hjemlige dessertproducent Inmarko isen Ekzo på det russiske marked, hvor den delikate mælkebasis er harmonisk kombineret med en naturlig frugtsaftglasur. Mærket tilbyder eksotiske smagsvarianter, hvor vandmelon-valley, mango-hindbær og blåbær-ejewinka er de mest populære. Hver pakke indeholder frugtsorbet, mælkemasse, stykker af ægte frugt og sød sirupssauce. Ekzo-isens sammensætning kan dog næppe kaldes naturlig. Opskriften på desserten indeholder en del konserveringsmidler, stabilisatorer samt farvestoffer og smagsstoffer. Massefraktionen af mælkefedt er relativt lav og overstiger ikke 2 %. Dette gør det ikke muligt at henføre dette mærkes is til kategorien af sunde desserter.

På trods af sin ufuldkomne sammensætning har Ekzo mange loyale fans. Dette skyldes produktets fremragende smag. Lyse, intense smagsoplevelser af eksotiske frugter fremhæves af en delikat mælkebase. En så livlig cocktail af smagsvarianter forstærkes af stykker frossen frugt. Med fedtfattige produkter hører Ekzo-is til kategorien af kaloriefattige desserter, hvilket er særlig vigtigt for dem, der passer på deres figur.

Fordele

• Lyse eksotiske smagsoplevelser;
• en kombination af en delikat mælkebase og en kølende frugtsorbet;
• skiver af naturlig frugt i blandingen;
• dessertens lave kalorieindhold;
• attraktiv emballage;
• overkommelig pris.

Ulemper

• Lavt indhold af naturlige mejeriprodukter
• Lav massefraktion af mælkefedt;
• Der er ikke tilsat konserveringsmidler, kunstige farvestoffer og smagsstoffer til opskriften.

Korovovka fra Korenovka

Bedømmelse: 4.1

Det russiske mejeriproduktmærke “Korovovok iz Korenovki” blev tildelt forbrugertillidsprisen “Brand № 1 in Russia” i kategorien “Ice Cream” i 2021. Dette bekræfter den fremragende smag og den naturlige sammensætning af denne kolde dessert. Den mest populære is er det mærke, der overholder den russiske GOST. Fløde, sødmælk og kondenseret mælk med sukker indtager de første pladser i isindholdet. Der anvendes ingen vegetabilske fedtstoffer (palme- eller kokosolie) i denne delikatesse. Det samlede fedtindhold i isen er på 14 %, hvilket er i overensstemmelse med loven. Den eneste ulempe ved sammensætningen, som eksperterne har afsløret, er brugen af carrageenan som stabilisator. Den russiske GOST tillader producenterne at tilsætte stoffet til isen, men nogle undersøgelser hævder, at det har en negativ indvirkning på menneskers fordøjelsessystem.

Smagen af Korovokovka fra Korenovka bliver ofte sammenlignet med smagen af den sovjetiske standardis. Cremet, homogen masse og en karakteristisk vaniljesmag. I modsætning til mange konkurrenter er desserten moderat sød. Der skal lægges særlig vægt på den sprøde vaffelkop, der bevarer sin form perfekt. I dag udvider virksomheden “Korovovok iz Korenovki” aktivt sit sortiment. Et af de helt nye produkter er sukkerfri is.

Fordele

• mærkets upåklagelige omdømme;
• naturlig fløde og mælk som basis;
• Massefraktionen af mælkefedt er 14 %;
• En delikat cremet smag med en tydelig duft af vanilje;
• korrespondance med GOST-kravene;
• homogen konsistens;
• sprød vaffelcup;
• sukkerfri is i virksomhedens sortiment;
• overkommelig pris.

Ulemper

• Indhold af carrageenan som stabilisator.

48 COPECK

Bedømmelse: 4.0

48 Kopecks” is produceres af det kendte Nestle-selskab. Mærkesortimentet omfatter både klassiske osteskiver og originale smagskombinationer med frugt, bær, nødder og chokolade. Sødmælk udgør grundlaget for sammensætningen, hvilket er et tegn på produktets høje kvalitet. Produktet har også et højt indhold af valle og smør. Den samlede massefraktion af mælkefedt i “48 Kopeeks”-plombire er 13 %, hvilket opfylder GOST-kravene. Laboratorietest udført af Roskontrol-eksperter bekræftede, at isen “48 Kopeeks” er lavet af mælkeingredienser uden vegetabilske fedtstoffer. Eksperterne har imidlertid konstateret, at sukkerindholdet overstiger producentens angivelser med 40 %.

Isen har en homogen konsistens og en behagelig vaniljesmag. produktet smager meget sødt med en kraftig cremet smag. Når isen smelter, lagdeles den ikke og frigør ikke vand og fedtstoffer. På grund af det nyttige polysaccharid inulin, som er et naturligt præbiotikum for kroppen, bremses stigningen i blodsukkerniveauet efter indtagelse af denne dessert.

Fordele

• naturlige mejeriprodukter i sammensætningen
• Ingen vegetabilske fedtstoffer (palme- eller kokosolie);
• Tilsætning af det nyttige polysaccharid inulin;
• Dejlig cremet smag;
• delikat homogen tekstur;
• relativt overkommelig pris.

Ulemper

• Højt sukkerindhold, ikke angivet af producenten.

Efter at have studeret opskrifter, sammensætninger og teknologi til produktion af is konkluderer eksperter, at det russiske marked tilbyder høj kvalitet, velsmagende og sikkert for sundheden. Alt du skal gøre er at vælge med omtanke og se nærmere på den vurdering, som Expertologys team har udarbejdet.