I øjeblikket på markedet er der mange keramiske og glasredskaber til madlavning. Glasvarer ikke kun smukke, men også funktionelle. Selvfølgelig taler vi om varmebestandige glasprodukter. Men brugen af en sådan opgørelse har sine egne nuancer. Vi vil tale om dem.
Varianter, fordele og ulemper
I første omgang, glasvarer blev kun brugt til dekoration af bordet – de betingelser, der i æstetisk gennemsigtig salatskål eller fad, kig appetitvækkende og smukke retter. Med udviklingen af teknologi, har området for anvendelse af glasprodukter udvidet – nu kan du finde glas skillers, bageforme og mere. Selvfølgelig er forskellige ingredienser til styrke tilføjet til glasset for sådan et køkken opgørelse og specielt hærdet.
Sådanne retter har mange fordele:
- Glas er kemisk inaktivt og ikke ødelægger smagen af retter ved oxidation og outsidere+
- Køkken beholdning fra varmeresistent glas modstår opvarmning til 300 grader+
- Væg gennemsigtighed letter visuelle bestemmelse af graden af parathed af Kushan+
- eventuelt flytte fadet fra form til en anden retter – du kan lave mad og lægge på bordet til højre i det+
- Materialets gode varmeevne og tykkelsen af væggene forhindrer den hurtige afkøling af skålen+
- Den lethed at vaske – for at vaske glasredskaber, lidt suge det i vandet, og efter vandt soapy svampen og glide+
- Med korrekt drift og omhyggelige lidelser bevarer det fremmede udseende lang tid.
Det skal også bemærkes, at mad i glasformer brænder mindre, og før du koges, er det ikke nødvendigt at smøre med olie, som du har at gøre med metalformer.
Bages søde tærter i sådanne redskaber – bare fornøjelse.
Hovedområde for anvendelse – forberedelse og opvarmning af retter i en mikrobølgeovn og ovn. Ved åben ild kan en sådan skål briste, hvis ikke at installere branddeleren for ensartet opvarmning af hele overfladen af retterne.
Ulemperne omfatter et par faktorer.
- Skrøbelighedsmateriale. Beskyt din beholdning fra falls, ellers risikerer du at miste det.
- Ikke tolerere pludselige temperaturændringer spring. Derfor, hvis du beslutter at bage noget i ovnen, ved hjælp af glas retter, sætte det i en kold eller svagt forvarmet ovn.
Sådan bruges?
Før du køber glas formularer til bagning, finde ud af, om de er varmebestandige. Sædvanligvis er trykt sådan information på etiketten, herunder den maksimale opvarmningstemperatur.
Før du bruger i form af hærdet glas til bagt, være opmærksom på flere enkle regler.
- Udsæt ikke retter med en skarp temperaturfald: ikke sættes i en varm ovn, ikke køle med koldt vand. Det er bedre at vente lidt og give den til at køle naturligt, i stedet smide en revnet opgørelse.
- Lad ikke kontakt med våde genstande og vand med en varm yderside af glas retter.
- Før du installerer retter i ovnen ved begyndelsen, satte bakken / gitter der, hvor den vil stå.
- Kontroller tørhed af redskaber, før du installerer i ovnen.
- Vaskning af sådanne redskaber er nødvendige med en blød svamp uden brug af slibemidler og metalbørster, for at forhindre fremkomsten af ridser.
Til madlavning, vælge redskaber med håndtag og låg – det er mere bekvemt for simpel rund og rektangulære former.
brugeranmeldelser
Det absolutte flertal af forbrugerne er temmelig køkkenredskaber fra hærdet glas. Brugere markeret smukke udseende, funktionalitet og brugervenlighed af en sådan opgørelse, evnen til at modstå høje temperaturer og ensartede madlavning retter. Blandt fordelene også tildele prisen tilgængelighed og forskellige modeller – nu en masse virksomheder producerer lignende redskaber. Tilfreds med forbrugerne og den lethed, hvormed du kan rense retter fra Nagara og madrester.
Blandt de mangler, det faktum, at Retterne kræver omhyggelig cirkulation – for skrøbelige. Selvfølgelig, dette glas redskaber er meget ringere end metal kolleger, men dette opvejes af den eksterne tiltrækningskraft og muligheden for brug til madlavning i mikrobølgeovn.
Og også note vanskeligheder ved fremstillingen på åben ild – for stærk flamme (uden divider) kan føre til en opdeling af varmebestandigt materiale.
Opsummerende kan vi konkludere: hvis du bruger glas retter omhyggeligt og med sindet, vil hun tjene dig i mange år.
Kig nedenfor video med rådene for valg af glas varmebestandige retter.
Hvordan vælger jeg den rigtige glasbagningform? Og hvilke fordele og ulemper er der ved glasbagningforme sammenlignet med andre materialer? Hvad er den bedste måde at pleje og vedligeholde en sådan form på for at sikre længere levetid?