23 bedste kaffe mærker

*Review af de bedste ifølge redaktørerne. Udvælgelseskriterier. Dette dokument er subjektivt, ikke en reklame og bør ikke opfattes som en anbefaling til at købe. Før du foretager et køb, skal du rådføre dig med en specialist.

En kop kaffe i morgen eller i vores pause fra arbejdet er et helligt ritual for millioner af mennesker rundt om i verden. Producenter og forhandlere af drikkevarer udnytter dette: De udvider hele tiden deres sortiment, tilbyder nye varianter og kombinationer og skaber nye måder at servere drikkevarer på. På hylderne i butikkerne er der pakker, krukker og kasser fra de mest budgetmæssige til de dyreste, men svarer prisen altid til kvaliteten??

EXPERTOLOGY-eksperterne har valgt de bedste producenter ud fra forskellige synspunkter: anvendte råvarer og deres forarbejdning, genkendelighed, virksomhedens omdømme. Den vigtigste faktor er naturligvis forbrugernes og, hvad der er vigtigt, professionelle kaffemageres og baristaers feedback.

Kaffe at vide

Når du vælger en forfriskningsdrik, skal du være opmærksom på den sort, der definerer smagen først. Der er så mange forskellige varianter, men 98 % af massemarkedet er fyldt med to:

1. Arabica– Den mest værdifulde sort dyrkes i 50 lande rundt om i verden, markedsandelen på ca. 70%. Smagen af den fremtidige drik varierer afhængigt af den region, hvor den dyrkes. Den mest værdifulde sort er Brazilian Bourbon Santos, og der findes i alt ca. 45 af dem. Det fælles kendetegn for Arabica er en fyldig og lys smag, med lidt koffein i drikkevaren, bønnerne har en dyb farve og en blank overflade.
2. Robusta– Afrikansk kaffe med et højt koffeinindhold, der giver en stærk og opkvikkende drik, men med en bitterhed. Dens smag er umættet og uvant tanninholdig, så den rene Robusta anvendes ikke som sådan, men suppleres med Arabica. Markedsandel for masseforbrug – ca. 20 %.
3. Arabica og Robusta– Det er den kaffe, du finder på supermarkedernes hylder i alle former: malet, frysetørret, kaffebønner og nu også i kapsler til kaffemaskiner. Produktomkostningerne anses for at være acceptable i forhold til de vanskeligheder, der er forbundet med dyrkningen af træerne, og den tid, det tager at få afgrøden til at modne. dyrere sorter, der dyrkes i mindre mængder for de ægte kendere, og som udgør 10 % af det samlede forbrug. Blandt de mest berømte:
4. Kaffe Yauco Selecto– Arabica fra Caribien.
5. Starbucks– Producentens kaffesort med samme navn. Smagen udmærker sig ved sin syrlighed og sin krydrede aroma.
6. Blå bjerg– Kaffe uden bitterhed, men med en fyldig smag. Produceres på Jamaica og koster omkring 100 $ pr. kilo.

Når du vælger et kaffeprodukt, kan du ud over sorten også stole på det importerende land, hvor planten er dyrket:

1. Brasilien– Verdens førende kaffeproducent; de fleste mærker køber deres bønner fra dette sydamerikanske land. En variation af mere end 40 Arabica-bønner og råvarens høje kvalitet har gjort brasiliansk kaffe til en af verdens bedste.
2. Colombiabringer bønner på markedet med et lettere, frugtagtigt præg.
3. KenyaBly i te og kaffebønner i lige så høj grad som i te og kaffebønner. En opkvikkende drik fremstillet af kenyanske bønner, der kombinerer styrke og lette solbærtoner med en let syrlighed.
4. GuatemalaProducerer små høstudbytter på grund af det lille område, men det gør produktet unikt: de guatemalanske sorter er mere rettet mod gourmeter og kendere end mod massemarkedet.

De samme bønner kan købes fra forskellige producenter, som forarbejder produktet på forskellige måder ved hjælp af deres egne processer, så drikkevaren fremstillet af pellets, ristede bønner eller malet pulver er ikke den samme for alle mærker.

Rangordning af de bedste kaffemærker

Nominering	sted	produktnavn	rating
DE BEDSTE MÆRKER AF KAFFEBØNNER	1	Etiopien Irgacheffe Nødder	4.9
	2	Lavazza	4.8
3	a ig	4.7
4	Vergnano	4.7
5	Jamaica Blue Mountain	4.7
6	Mo nari	4.7
7	CARRARO	4.6
De bedste mærker af instant kaffe	1	Bushido	4.9
2	Egoist	4.8
3	Ambassadør	4.8
4	Carte Noire	4.7
5	Nescafe	4.6
6	Jacobs	4.5
Bedste mærker af malet kaffe	1	Illy	4.9
2	J ius Meinl	4.8
3	Caraco llo	4.8
4	Diemme	4.7
5	Manuel	4.6
6	Danesi	4.5
De bedste kaffekapselmærker	1	Nespresso	4.9
2	Nescafe	4.8
3	Tassimo	4.7

De bedste mærker af kaffebønner

Alle typer kaffe fremstilles af bønner, der ristes, derefter males, frysetørres osv. . Men selv uden fabriksforarbejdning er bønnerne efterspurgte: De males i en kværn og brygges, mange kaffemaskiner gør det i én programcyklus. Dette giver en smagfuld og fyldig drik. Bønnerne er nemme at opbevare og bevarer deres smag meget længere end malet pulver i en pakke.

Kender forbrugerens smag og smagsegenskaber, som kornet får under ristningsprocessen, der udføres af forskellige producenter i henhold til deres egen teknologi: forskellig temperatur, opvarmningstid og andre teknologiske indikatorer.

Etiopien Irgacheffe Nødder

Bedømmelse: 4.9

Ethiopia Irgacheffe Nut – den foretrukne kaffe fra det store russiske risteri Tasty Coffee. Denne monosort er en Arabica-sort fra Etiopien, Irgacheffe-regionen. Takket være den friske ristning er beskrivelserne: bær, mørk chokolade og grapefrugtlignende syre vel at mærke i drikkevaren. Dette er også bemærket af kunderne i mange anmeldelser af denne sort. Hvis du foretrækker mælkebaserede drikkevarer som cappuccino, latte, kaffe med mælk, er Ethiopia Irgacheffe Nath også et godt valg. Denne kaffe vil skinne, når den brygges i en automatisk kaffemaskine, trykkoger, gejser og johannesbrødkaffemaskine.

Bestil fra producentens hjemmeside med gratis levering, hvis ordren er fra 600 rubler.

Fordele

• Sød smag med lyse beskrivelser;
• Universalkaffe: til automatiske kaffemaskiner, trykkogere, kaffemaskiner med karob og gejser;
• Overkommelig pris;
• Frisk stegning.

Ulemper

• Mindste bestilling er 600 rubler.

Lavazza

Bedømmelse: 4.8

Det italienske kaffemærke ligger i toppen af kategorien på grund af sin brede anerkendelse blandt gourmander. Bønner af førsteklasses kvalitet giver lækre drikkevarer for enhver smag. Lavazza-linjen tilbyder produkter fra amerikanske og asiatiske certificerede plantager, monosorter og kombinationer heraf, hvilket giver et bredt udvalg af smagsvarianter til forbrugere med enhver smagspræference.

Prisen på bønner produceret af Lavazza svarer til prisen og afhænger af sorten; i gennemsnit kan du købe produktet i detailforretninger fra 1500 rubler pr. 1 kg, i onlinebutikker fra 1300 rubler./kg.

Fordele

• Et bredt udvalg af smagsvarianter;
• Bønner fra certificerede plantager i hele verden;
• Mange sorter anvendes i ren form og i kombinationer;

Ulemper

• Høj pris.

a

ig

Bedømmelse: 4.7

Det italienske kaffemærke Vergnano kombinerer forskellige typer bønner for at opnå en drik med mange forskellige smagsvarianter. Der findes ikke kun blandinger, men også kaffe fra de reneste Arabica-bønner. Drikkevarer for enhver smag kan nu brygges ikke kun på kaffebaren, men også derhjemme, uden at du mærker en stor forskel.

Fordele

• Interessante blandinger;
• Kaffe fra hele verden.

Ulemper

• Høj pris for produktet, fra gennemsnitligt 1800 rubler pr. kilo.

Jamaica Blue Mountain

Bedømmelse: 4.7

Specialkaffe Jamaica Blue Mountain, som stammer fra Jamaica, har en usædvanlig blå farve på bønnerne, men du skal købe den uristet for at nyde den.

Blue Mountain hører til de elitekaffeesorter, der er anerkendt af gourmeter. Bønnerne pakkes i en vævet pose eller i en træfad. Sidstnævnte resulterer i en mætning af ekstra smagsstoffer, og smagen af drikken får dermed en usædvanlig dimension. Denne emballage samt de relativt små mængder, der høstes, og kvalitetskontrollen i flere trin påvirker produktets pris, som ligger på ca. 4 000 rubler for 250 g. Dette er grunden til, at Jamaica Blue Mountain kun indtager fjerdepladsen på ranglisten.

Fordele

• Særlige sorter af Arabica-bønner, der kun dyrkes på Jamaica;
• Smagen er usædvanlig og værdig for gourmeter;
• Præsentabel emballage;

Ulemper

• Pris.

Mo

nari

Bedømmelse: 4.7

CARRARO er en budgetvenlig version af den forfriskende drik, som er blevet rost af mange forbrugere. Produktsortimentet spænder fra bittere bønner med kraftig ristning til chokoladeblandende søde bønner med en middelhøj forarbejdningsgrad.

På trods af at kaffe er overkommelig (250 gr. koster i gennemsnit fra 300 rubler), drikkevarer på smagen er ikke ringere end lederne af vurderingen, at dømme efter anmeldelser skyldes prisen brugen af massive sorter af Arabica, indsamlet og forarbejdet industrielt.

Fordele

• Relativt billigt;
• Kaffe for enhver smag.

Ulemper

• Nogle forbrugere rapporterer om en mindre end lys smagsoplevelse.

De bedste mærker til instant kaffe

Når tiden er knap, eller hvis du ikke har en kaffemaskine, kan instant kaffe erstatte instant kaffe – du skal bare lægge en skefuld pulver i kogende vand, og så er du klar til en velduftende drik.

For at opnå et opløseligt pulver, som ikke kræver brygning, ristes kornene først, derefter males de, hvorefter de opløselige bestanddele vaskes ud af partiklerne med vand (ekstraktionsproces), og derefter fordampes fugten på en af to måder:

Under påvirkning af varmluft dannes der et agglomerat af granulat;

Sublimation med forudgående nedfrysning af vådekstraktet. Vandet fjernes yderligere fra bønnerne ved støvsugning. Producerer frysetørret kaffe.

Der er næsten ingen smagsforskel mellem inddampet og frysetørret kaffe, men prisen for førstnævnte er lidt lavere end for sidstnævnte.

Bushido

Bedømmelse: 4.9

Det schweiziske mærke anses for at være et af de bedste med hensyn til kvaliteten af kaffeprodukter. Bushido tilbyder hovedsagelig frysetørret kaffe i forskellige grader af forristning og kombinationer af sorter. Disse kvaliteter kan ses i glaskrukken, når du køber den: den ene krukke har jævnt farvede granulater, den anden har forskellige nuancer.

Smagen af Bushido-drikke, at dømme ud fra anmeldelser, ekkoer erfaringen med brygget kaffe fra professionelle baristaer, hvilket indikerer produktets høje kvalitet, som svarer til prisen – fra 305 rubler for 50 gram.

Fordele

• Den rige smag og aroma af en kaffebønne;
• Høj kvalitet fra Schweiz;
• Gennemsigtig dåse for en bedre præsentation af den frysetørrede kaffe.

Ulemper

• Pris fra 300 rubler for 50 gram anses for at være høj.

Egoist

Bedømmelse: 4.8

Frysetørret instant Egoiste kaffe er kendt som et produkt af høj kvalitet ikke tilfældigt: produktet bruger premium kenyanske, guineanske og colombianske Arabicas og Robustas og deres kombinationer, blandinger perfekt afbalanceret i alle smagsvarianter: bitterhed, surhed, yderligere noter af frugt. Variationen skyldes de forskellige ristningsniveauer og sorter fra hele verden, så Egoiste ligger på andenpladsen i kategorien instant kaffe.

Med sådanne fortjenester starter prisen på produktet fra 300 rubler pr. 100 gram i en glaskrukke.

Fordele

• Elitesorter af kaffebønner;
• Acceptabel pris;
• Det æstetiske design af emballagen;
• Smag og aroma er upåklagelig.

Ulemper

• Ikke defineret.

Ambassadør

Bedømmelse: 4.8

Dette kaffemærke er kendt for en bred vifte af forbrugere takket være dets tilgængelighed i næsten alle supermarkedskæder, og det er ikke dyrt at købe – startende fra 118 rubler for 75 gram i en forseglet pose, en glaskrukke med en produktvægt på 95 gram vil koste omkring 200 rubler.

Frysetørret kaffe Ambassador er fremstillet af colombiansk Arabica. Serien omfatter produkter med lavt koffeinindhold (decaf), der er fremstillet af grønne bønner før ristning.

Fordele

• Rimelig pris;
• Colombianske arabica-råvarer af høj kvalitet;
• Der findes kaffe med et lavt koffeinindhold;
• Forskellige former for emballage.

Ulemper

• Serien tilbyder kun Arabica-kaffe, ingen blandinger.

Carte Noire

Bedømmelse: 4.7

Det berømte mærke Carte Noire er frysetørret og krystalliseret kaffe, sidstnævnte er et unikt mærkeprodukt, som gennemgår en særlig teknologisk behandling. Drikkevarerne får en overraskende rig smag og aroma, variation, på grund af brugen af råvarer fra hele verden. Arabica anvendes alene eller i blandinger.

Prisen på Carte Noire er overkommelig for masmarket og er omkring 350 rubler for 95 gram i en dåse, i en pose og i portioner pinde lidt billigere.

Fordele

• En række forskellige arabiske sange i solo og blandinger;
• Overkommelig pris;
• Anstændige aromatiske kvaliteter.

Ulemper

• Dåser med et højt låg er massive, hvilket medfører nogle ulemper ved opbevaring og transport.

Nescafe

Bedømmelse: 4.6

Det verdensberømte Nescafe-mærke er specialiseret i kaffe og har et bredt udvalg af frysetørrede og granulerede, dampede drikkevarer ved høj temperatur. Produktet er rimeligt prissat, Nescafe Classic starter ved 115 RUR for 75 gram i en pose.

Forbrugernes tilbagemeldinger tyder på, at der er en vis utilfredshed med ristningsgraden i nogle partier, især i den førnævnte Nescafe Classic. Men andre drikkevarer lykkes på en anstændig måde.

De dybe L elskeres kærlighed stammer fra en bred vifte af blandinger af Arabica og Robusta fra hele verden, dyre sorter til massemarkedet bruges næppe.

Fordele

• Et budgetmærke;
• Forskellige kaffesamlinger;
• Tilgængelig i alle supermarkeder;
• Konstant opdaterede kollektioner af linjer.

Ulemper

• Tydelig overtrædelse af produktionsteknologien, især – overstegning.

Jacobs

Bedømmelse: 4.5

Jacobs kaffe har stort set ingen kvalitetskrav fra forbrugerne. Mærket er også verdensberømt og producerer hovedsageligt Arabica-bønner fra Asien, Afrika og Sydamerika.

Som Nescafe er Jacobs mærke designet til et bredt publikum af forbrugere, så prisen på produktet er overkommelig: fra 180 rubler for en dåse på 95 gram. Sidstnævnte får den sidste plads i kategorien instant kaffe på grund af den højere pris og den mindre beskedne produktlinje af frysetørret opkvikkende drik.

Fordele

• Optimal produktkvalitet, anerkendt af kaffeentusiaster;
• Relativt overkommelig pris;
• Praktisk emballage.

Ulemper

• Et begrænset udvalg af instantkaffe sammenlignet med de ovennævnte mærker.

De bedste mærker af malet kaffe

Malet kaffe er resultatet af formaling af de ristede bønner. Ved at bruge færdigt pulver kan du spare tid på bønnerne og straks begynde at brygge drikkevaren. Det er værd at bemærke, at malet kaffe har en tendens til at miste aroma hurtigere end frysetørret eller fuldkornskaffe, så lad være med at fylde op på dit ønske og dine muligheder, så du ikke mister henholdsvis kvalitet og nydelse.

Illy

Bedømmelse: 4.9

Illy er et mærke, der tilbyder en række forskellige malede kaffer i forskellige ristningsgrader fra medium til mørk. Producenten bruger Arabica af høj kvalitet af 9 typer fra forskellige lande (Costa Rica, Brasilien, Etiopien, Kenya, Guatemala og Jamaica) og pakker produktet i forseglede metaldåser og pods – individuelle, individuelt indpakkede poser med formalet kaffe – til en hurtig espresso.

Illy har skabt et specielt service med et flot navneskilt for en særlig kaffedrikkeroplevelse. De mange forskellige smagsvarianter kombineret med produktets høje kvalitet har ført til, at det italienske mærke er blevet nummer et i verden inden for malet kaffe.

Fordele

• En række Arabica-bønner af høj kvalitet;
• Der er forskellige typer pommes frites for enhver smag;
• Praktisk forseglet emballage og portionsanretninger.

Ulemper

• Pris fra 450 rubler for 125 gram pulver i en dåse.

J

ius Meinl

Bedømmelse: 4.8

Italiensk Diemme-kaffe er elsket af mange dyb L elskere for sin unikke smag og aromatiske bouquet, der er defineret af forskellige blandinger af arabica fra El Salvador, Nicaragua, Etiopien, Brasilien og andre lande. Forskellige grader af ristning og formaling bidrager også til kaffeoplevelsen. Blandingerne er kendetegnet ved en frugtagtig, blomstret smag, en behagelig syre og en bitterhed med en unik eftersmag.

Arabica Diemme er anerkendt af eksperter som en af de bedste blandt malet kaffe, men mærket får fjerdepladsen i ranglisten på grund af den smalle produktlinje og den høje pris – fra 800 rubler for 250 gram.

Fordele

• Unik smag;
• Arabiske blandinger fra forskellige lande;
• Markante blomster- og frugtnoter og en behagelig eftersmag.

Ulemper

• Høj pris.

Manuel

Bedømmelse: 4.6

Malet kaffe Manuel fås i en bred vifte af produkter af forskellige blandinger af de berømte arabica-sorter af høj kvalitet. Bemærk: Producenten har på konventionel vis opdelt de malede bønner i et pulver til professionel brug og til hjemmebrug, hvilket gør det lettere at vælge den rigtige kaffe til kaffebarer og hjemmebrygning. Forskellen ligger i valget af produktet til dets fulde potentiale i en given situation: i en maskine eller i en bryggekedel.

Manuel er en blanding af Arabica og Robusta i forskellige formalings- og ristningsgrader i en praktisk dåse eller vakuumemballage. Kun prisen er lidt skræmmende – fra 890 rubler for 250 gram produkt, så kun femtepladsen i ranglisten.

Fordele

• Malet kaffe i forskellige malings- og ristningsgrader;
• Interessante ekstra frugtnoter i smagen;
• Et bredt udvalg og en praktisk emballage.

Ulemper

• Pris.

Danesi

Bedømmelse: 4.5

Det familieejede italienske kaffefirma fremstiller Danesi kaffe af verdens fineste Arabica-bønner. Emballage tin eller chips – vælg efter bekvemmelighed, og forfatterretter lavet af keramik vil gøre kaffeceremonien til en særlig fornøjelse.

Danesi produkterne er kendetegnet ved deres ukonventionelle smag: citron, chokolade og karamel, der giver uventede effekter i eftersmagen. Ristningsgraden bestemmer noter og smagsharmoni i din kaffedrik.

For fornøjelsen skal du betale omkring 750 rubler for 250 gram malede kaffebønner.

Fordele

• Kaffe med en unik eftersmag;
• Praktisk emballage at vælge imellem.

Ulemper

• Pris.

De bedste kaffekapselmærker

Kapsler er en relativt ny form for kaffe. De enkelte polymer- eller aluminiumsblokke indeholder et kaffekoncentrat, der blandes med vand ved en bestemt temperatur og et bestemt tryk i en særlig kapselmaskine. Beskyttelsesemballagen åbnes kun i maskinen for at sikre halvfabrikata og forhindre for tidlig oxidation.

Praktisk form for salg og tilberedning (ikke mere end 1 minut fra start til fyldning af en kop), men skuffende pris – kaffe i kapsler anses for at være den dyreste pr. portion. Dette er en almindelig ulempe ved denne type produkt.

Nespresso

Bedømmelse: 4.9

Nespresso er en global virksomhed, der har specialiseret sig i produktion af kapsler og kapsler med koncentreret energi samt det nødvendige tilbehør til vedligeholdelse af dette udstyr.

Et stort udvalg af kaffekapsler, hver med en anden smagsprofil, baseret på unikke bønner fra hele verden og deres unikke blandinger, fås i 24 smagsvarianter, alle med farvekoder, der passer til plastens farve.

Kapslerne fås enkeltvis eller i sæt i forskellige størrelser og konfigurationer. Det er en fantastisk gave til enhver lejlighed.

Prisen for en enkelt kapsel starter på 33 rubler.

Fordele

• Forskellige kaffesorter;
• Nem identifikation ved hjælp af kapslernes farve;
• Interessante sæt af forskellige størrelser.

Ulemper

• Ikke defineret.

Nescafe

Bedømmelse: 4.8

Kaffemærket gik ikke glip af verdenssensationen og implementerede Dolce Gusto-kapselkaffe fra forskellige Arabica-sorter i en klassisk form, espresso, Americano, Crema Grande, Latte Macchiato og andre, samt med karamel- og chokoladefyldninger. Brugerne bemærker den unikke og interessante smag af kaffen, som kræver en Nescafe-kapselmaskine.

Prisen for en enkelt kapsel starter ved 36 rubler, hvilket er højere end prisen på lederen i ranglisten, så Nescafe tager kun andenpladsen i kategorien.

Fordele

• Forskellige smagsvarianter;
• Produkt af høj kvalitet.

Ulemper

• Prisen steg, ikke-klassiske typer koster mere end 40 rubler pr. Portion.

Tassimo

Bedømmelse: 4.7

Den sidste plads på ranglisten indtages af kaffekapselmærket Tassimo. Det unikke er ikke kun de mange forskellige kaffesmagsvarianter, men også brugen af produkter fra forskellige mærker: Carte Noire, Jacobs og endda Oreo, Milka (men det er kakao). Cappuccino, espresso, stærk kaffe – udvalget er ikke så stort som med Nescafe og Nespresso, men på denne måde kan du tilberede din yndlingskaffe fra forskellige producenter.

Det er også bemærkelsesværdigt, at du ikke behøver en speciel maskine af et bestemt mærke for at genopfylde kapslerne, du kan vælge fra serien af universelle Tassimo-maskiner fra Bosch. En kapsel koster fra 32 rubler.

Fordele

• Et udvalg af drikkevarer fra forskellige mærker;
• Ingen fastgørelse i en kapselmaskine;
• Optimal pris.

Ulemper

• Ikke så bred en produktlinje som topscorerne.