Intet køkken kan undvære en gryde. Det kan bruges til både enkle retter og komplekse kulinariske mesterværker. Enhver med bare lidt erfaring med madlavning ved, at kvaliteten af en stegepande er afgørende for resultatet. Og det er for ikke at nævne det faktum, at dimensionerne er individuelt tilpasset til skålen. Med disse kriterier i tankerne foretrækker forbrugerne produkter fra gennemprøvede mærker.
Sådan vælger du den perfekte stegepande
Find ud af, hvordan du vælger den perfekte stegepande til dine kulinariske behov.
Hvad for?
Klassificering af stegepander til hjemmekøkkenet:
- den klassiske runde wok med høj kant og lave siderog – en stegepande, der er praktisk talt universel og velegnet til at stege og stege grøntsager og kød, den kan også bruges til gryderetter og endda til at bage pandekager og bage skorper;
- stegepandeSvarende til den klassiske version, men med tykkere vægge og en tykkere bund, men med to håndtag på hver side for at sikre greb. Den er velegnet til alt det, som en multifunktionspande gør, men den er stadig bedre egnet til ovnen – den lagrer, fordeler og overfører varmen mere jævnt;
- BOOTDen kan genkendes på sine høje vægge, sin bund med lille diameter og sine udbulede vægge og ligner en kedel, men med en kedel til kogepladen. Wokken er ideel til at stege kød og grøntsager;
- stegepanderer let genkendelig på sin firkantede form og på de ribben i bunden, som giver mønsteret på kogt mad;
- Pandekage maker– en gryde med lave sider. Den er ideel til stegning af pandekager, pandekagekager og muffins – de er nemme at tage op uden at væggene på panden er i vejen.
Der findes særlige pander til tilberedning af individuelle retter som paella, men denne klassifikation er mere egnet til det professionelle køkken.
Hvilken slags komfur?
Kogepladen er ikke det samme som komfuret – afhængigt af opvarmningsformen er det vigtigt at vælge det rigtige kogegrej.
- til gaskomfurer bør der vælges stegepander med en tyk bund (fra 5 mm tykkelse) – disse vil ikke deformere sig under brug, når de udsættes for direkte ild;
- den elektriske kogeplade er universel. Enhver stegepande er velegnet;
- keramiske kogeplader kræver forsigtig håndtering, og der bør vælges pander med flade, glatte bunde og matte eller røgfarvede bunde – almindelig aluminium eller kobber kan ikke bruges på kogepladerne, da de ridser den sarte bund;
- gryder og pander med ferromagnetisk bund er de særlige gryder og pander til induktionskogning – mærket på induktionskogepladen er et must.
LIVSTIPS:for at sikre dig, at panden er egnet til induktionspanden, skal du placere en magnet på bunden af panden – den skal tiltrækkes.
lavet af hvad?
materialet er en afgørende faktor for, hvor længe en stegepande kan bruges.
Aluminium
Dette er den mest budgetvenlige mulighed for en stegepande, der varmer hurtigt op, den er let og billig. Den kan være stemplet eller støbt, og forskellen mellem de to er betydelig.
Pressede gryder er det økonomiske sortiment. Woks har tynde vægge og bunde og deformeres meget hurtigt ved opvarmning, så de kan ikke anbefales til madlavning på grund af deres meget korte levetid, men de fungerer godt, når de opvarmes på komfuret. Det er bedre at købe en lidt dyrere stegepande, men den holder flere gange længere end en billigere “frimærkepande”;
Støbepander har tykkere bund og sider, giver en bedre varmefordeling og bliver ikke skæv, når de opvarmes.
Alle aluminiumspande vil blive skævt med tiden – det er den mest upålidelige type kogegrej af sin slags. Hvis du har valgt en stegepande i aluminium, skal du vælge en pande med en belægning. Uden en beskyttende belægning ødelægger metal smagen af alle sure fødevarer på grund af den kemiske reaktion. Det er heller ikke egnet til opbevaring.
Kobber
Kobber har en høj varmeledningsevne, hvilket både er et plus og et minus – produktet afgiver hurtigt varme og køler hurtigt af, så retten bliver hurtigt kold. På den positive side har pander evnen til hurtigt at tilpasse sig ændringer i temperaturen på komfuret – hvis der skrues ned for varmen, holder panden ikke længe den varme, der tidligere blev opbygget.
Kobberpander er tungere end deres modstykker i stål og aluminium, de forvrænger ikke smagen af din mad, og de er også meget holdbare. Brug en svamp til at rengøre stegepanden og fjern med mellemrum eventuelle oxiderede aflejringer med en specialpasta.
Rustfrit stål
En stegepande i rustfrit stål er sammenlignelig med aluminium med hensyn til vægt og kemisk neutralitet. Det er næsten uforgængeligt, velegnet til alle typer madlavning, bevarer og afgiver varmen godt, og kan skrabes med spatler og gafler og vaskes i opvaskemaskinen. Det er en uhøjtidelig universalmulighed til køkkenet.
Støbejern
Gode gamle stegepander af støbejern holder evigt. Det er en type kogegrej, som ikke bliver beskadiget med årene, men som opbygger en belægning, der kan repareres ved rengøring. Støbejern er den bedste måde at opbevare varme på, det holder maden varm eller varm i længere tid og er velegnet til alle madlavningsopgaver – stegning, kogning, dampning og til at lægge i ovnen.
Ubelagt støbejern er tilbøjeligt til at ruste, så det anbefales ikke at opbevare mad i det, og det anbefales heller ikke at lade redskaber ligge i blød i længere perioder. Selv om husmødre i Sovjetunionen ved, hvordan man “vender sig til” en sådan stegepande – den skal bages med olie før den første brug, så materialets negative virkninger minimeres dramatisk. Nogle producenter fremstiller pander, der allerede er forvarmede for at spare kunden for en røgsky tåge i deres eget køkken.
Hvilken belægning?
Madlavningens ydeevne afhænger af belægningens type og kvalitet.
- Diamantaluminiumspande er de mest konsistente og alsidige, de holder maden fra at klæbe fast til panden og giver grønt lys til at vaske i opvaskemaskinen. Omkostningerne ved sprøjtning vil dog bringe aluminiumsproduktet tættere på de dyrere produkter. Diamantbelægning anvendes næsten aldrig på andre typer stegepander.
- Keramisk– miljøvenlig overfladebehandling, der anvendes til at beskytte aluminium, støbejern og stål. Den kan tåle varme, men du bør ikke sætte en varm pande under en strøm af koldt vand – det ødelægger belægningen. Det er heller ikke ridsefast med gafler og spatler.
- Marmorbelægningen gør aluminiumspande meget smukke og forlænger deres levetid, men hvis de bliver passet ordentligt – ekstreme temperaturer, overophedning og skrabning med metalspatler og -skeer/gafler ødelægger belægningen.
- Tinbelægning bruges til at beskytte kobberpander mod oxidation, men er ikke varmebestandig. Derfor er den velegnet til langsom tilberedning.
- Stålbelægninger– en anden metode til at beskytte kobberpander, men en metode, der er mere tilgivende end tin.
- Teflonbelægningen viser vejen med budgetpander af aluminium og stål. Den kan kun opvarmes til 200 °C, må ikke ridses, skal vaskes meget omhyggeligt i hånden og må ikke udsættes for temperaturudsving.
- Titaniumoverfladebehandling beskytter aluminium og stål mod mekaniske skader.
- EmaljeBruges til støbejernspander, det er ikke nødvendigt at glasere panden. Men ikke ved ekstreme temperaturer, eller ved afskalning eller mekanisk beskadigelse – alle emaljerede områder vil hurtigt udvikle en rustplet.
Hvilken størrelse?
Størrelsen af gryden afhænger ikke kun af kokkens ønske, men også af kogepladens størrelse – stort kogegrej er ikke egnet til kompakte kogeplader. Det er også vigtigt at tilpasse brænderens størrelse til produktets bund.
- Diameteren på en stegepande bestemmes af den øverste kant, ikke af bunden. Et låg kan også tilpasses til kogegrej efter dette kriterium.
- Hvilken diameter skal du vælge, når du ikke er afhængig af størrelsen på kogepladen og brænderne? Du kan tage hensyn til antallet af personer, du ønsker at lave mad med: 20 cm til en person, op til 26 cm til to eller tre personer, 28 cm eller mere til en stor familie.
- væg- og bundtykkelse bør vælges af praktiske årsager – jo større værdi, jo længere holder panden, og jo bedre tilberedes maden i den. Den optimale størrelse til hjemmekøkkenet er 4-5 mm.
- En anden praktisk løsning er stegepandens flerlagede design, som er mere teknologisk avanceret og garanterer ensartet opvarmning af fødevarer uden at brænde eller deformere selve panden, selv om bunden ikke er meget tyk.
Og låget og håndtagene?
Det er ikke alle gryder, der leveres med låg – men hvis de gør, behøver du ikke at lede efter et rigtigt låg.
Håndtagene er et must-have. De kan være forskellige, og det afhænger af, hvor let det er at bruge panden:
- solidStål eller støbejern falder ikke af på det forkerte tidspunkt;
- håndtag på monteringensvejset eller nittet er pålidelige, men hvis de er af høj kvalitet, skal skruerne strammes fra tid til anden, hvis de er skruet fast;
- aftageligde giver dig mulighed for at sætte gryden på ilden eller i ovnen, stille den væk i et stykke tid og derefter tage den væk for at undgå at brænde. Valget er også det mest kompakte med hensyn til opbevaringskomfort.
Håndtag af træ eller solidt, varmebestandigt plast (bakelit) bliver ikke varmt, når de tilberedes på komfuret, men bør ikke placeres i ovnen. Metal- og støbejernspander bliver meget varme og kræver ovnhandsker til at håndtere dem.
alt i ét stykke?
Et punkt af relevans for dem, der vælger en stegepande fra en detailhandel. Det er vigtigt at kontrollere produktets integritet – der må ikke være spåner eller deformationer – det er svage punkter, hvor maden kan brænde på, og i tilfælde af støbejern kan der opstå korrosion.
Når du køber i onlinebutikker er det svært at holde styr på pandenes integritet, hvis sælgeren ikke pakker produktet på den bedste måde før levering, kan der i nogle tilfælde opstå skader under forsendelsen. Du bør også kontrollere, om gryden er i orden, når du modtager den, og sende den tilbage, hvis den er defekt.
Bedste stegepander
| Nominering | Stedet | Navn | Pris |
| De bedste stegepander med keramisk belægning | 1 | AMT Gastroguss AMTI-424, 24 cm | 8 490 € |
| 2 | FISKARS Hard Face, 26 cm | 5 549 € | |
| 3 | BergHOFF Scala 2307200 | 1 357 € | |
| 4 | Kukmara-tradition s266a | 1 750 € | |
| 5 | NEVA METAL Stegepande Ferra induktion 59026 | 2 218 € | |
| 6 | Frybest “Rainbow” | 2 600 € | |
| Bedømmelse af de bedste titanium-belagte pander | 1 | Rondell Mocco RDA-276 | 2 670 € |
| 2 | Tefal Hard Titanium+ | 4 050€ | |
| Bedste stegepander af støbejern med marmorbelægning | 1 | Gipfel Zenit | 3 500 € |
| 2 | Nadoba Minera
| 2 696 € | |
| Bedste teflonbelagte stegepander | 1 | TVS Splendida, 28 cm | 2 580 € |
| 2 | Tefal Performa 04190126 | 3 985 € | |
| 3 | Riso
| 4 113 € | |
| 4 | Rondell Arabesco RDA-776 | 1 390 € | |
| De bedste stegepander i støbejern | 1 | Staub støbejern rund bagepande | 6 790 € |
| 2 | Lodge L8SK3, 26 cm | 4 240 € | |
| 3 | Tefal | ||
| 3 999 € | |||
| 4 | Biol støbejernspande | 1174 € |
Bedste stegepander med keramisk belægning
Hårdt støbejerns-køkkenudstyr blev brugt af vores forældre og bedstemødre. Men i dag anvendes innovative materialer til at forbedre madlavningen. Keramisk belægning fordeler varmen jævnt og forhindrer, at den klistrer fast.
AMT Gastroguss AMTI-424, 24 cm
Bedømmelse: 4.9
AMT Gastroguss AMTI-424 universal stegepande af støbt aluminium – bundtykkelse 9 mm – ideel til opvarmning og madlavning – stegning, dampning, dampning. Lotan-keramikbelægningen er tyk nok til at bevare sin integritet og sine non-stick-egenskaber.
Panden er kompatibel med alle komfurer, herunder induktionskomfurer, den er velegnet til bagning i ovnen. Fordelen ved produktet er det praktiske aftagelige bakelithåndtag med trykknapforbindelse. Generelt set er AMT Gastroguss AMTI-424 en pande, der ser godt ud og holder i mange år, hvis den bruges og plejes korrekt. Uden låg, topdiameter 24 cm.
Fordele
- komfortabelt, aftageligt håndtag;
- tyk bund;
- Tæt keramisk belægning, som ikke kan beskadiges;
- Kompatibel med alle kogeplader.
Ulemper
- ikke defineret.
FISKARS Hard Face, 26 cm
Bedømmelse: 4.8
I FISKARS-serien af støbte aluminiumspande er Hard Face den mest populære på grund af Hardtec Superior-keramikbelægningen, som giver øget hårdhed. Denne forbedrede beskyttelse gør denne gryde opvaskemaskineegnet og generelt velegnet til intensiv, daglig madlavning. Vidnesbyrd viser, at belægningen virkelig er uforgængelig, den tåler ovnens test, og vigtigst af alt, den brænder ikke grøntsager, kød eller noget andet.
Stegepande med en diameter på 26 cm og en kapacitet på 2 liter, udstyret med et stort aftageligt håndtag.
Fordele
- Egnet til alle kogeplader;
- aftageligt håndtag;
- Avanceret keramisk belægning;
- Kan bruges ofte, kan vaskes i opvaskemaskinen.
Ulemper
- ikke defineret.
BergHOFF Scala 2307200
Bedømmelse: 4.7
BergHOFF Scala 2307200 lille stegepande er velegnet til alle madlavningsopgaver, men i meget små mængder. Det har lige vægge, diameteren af bunden og toppen er kun 20 cm, volumenet er også lille – 1,1 liter, det vil sige at gryde for familien i det vil ikke fungere. Denne stegepande er fremstillet af aluminium med en holdbar Ferno Ceramic-belægning og er designet til at holde i op til 5 år, forudsat at den bruges med omhu. BergHOFF Scala bliver ikke beskadiget af høje temperaturer og kan tåle en varm ovn, hvorfra den nemt kan tages ud takket være det aftagelige drejehåndtag i bakelit.
Stegepanden skal rengøres i hånden og skal beskyttes mod beskadigelse med metalbestik.
Fordele
- aftageligt drejehåndtag;
- Jævn varmefordeling på bunden;
- lav pris;
- passer på alle komfurer.
Ulemper
- lille størrelse.
Kukmara-tradition s266a
Bedømmelse: 4.7
Næste stegepande i anmeldelsen Kukmara Tradition s266a, lavet af støbt aluminium med innovativ keramisk belægning Greblon Non-Stick C2 +, en relativt billig, delvis på grund af produktion i Rusland. Men det mindsker ikke dens styrker: belægningen er opvaskemaskinefast, den tåler rengøring i opvaskemaskinen, maden klæber ikke til bunden og varmer jævnt over hele overfladen, når den tilberedes. Diameter af toppen 26 cm, væghøjde 6 cm – gryden er rummelig, ca. 3 liter.
s266a Tradition er interessant – den har et tykt glaslåg uden damphul og et aftageligt håndtag med knop. Det betyder, at det ikke er nødvendigt at købe noget ekstra. Det er rigtigt, som brugere har påpeget, at knappen kan være lidt løs, men det er ikke kritisk og helt sikkert. Den eneste ting – den er ikke egnet til induktionskogeplader.
Fordele
- Inkluderer låg og aftageligt håndtag;
- tåler opvaskemaskine;
- Kapacitet ca. 3 liter;
- relativt lav pris.
Ulemper
- Ikke egnet til induktionskogeplader.
NEVA METALPLADE FIRRA induktionspande 59026
Bedømmelse: 4.6
Kogegrej NEVA METAL PLATES er designet til brug på induktionskomfurer, men er også velegnet til gas-, el- og glaskeramiske kogeplader. Den er kendetegnet ved en stålskive i bundkonstruktionen med magnetiske egenskaber, som aflæser kogepladens sensorer bedre end mange andre. Panden opvarmes til den indstillede temperatur på højst 70 sekunder.
Keramisk belagt aluminiumsstøbning “TITANPC II” er meget modstandsdygtig over for nedbrydning, den beskyttende belægning er klassificeret til 8000 maksimal varme, hvilket betyder, at ved omhyggelig brug vil stegepanden holde meget længere. Den er velegnet til stegning, gryderet og bagning og har tykkere vægge på 4 mm og en højde på 6,8 cm samt en forholdsvis tyk bund på 6 mm. Maden opvarmes jævnt og klæber ikke fast, og ifølge anmeldelser bevares non-stick-egenskaberne i lang tid. Håndtag aftageligt, 26 cm i diameter under låget og 18 cm i diameter på bunden.
Fordele
- Egnet til alle typer kogeplader;
- aftageligt håndtag;
- har en forbedret keramisk belægning;
- tyk bund og fortykkede vægge.
Ulemper
- uspecificeret.
Frybest “Rainbow”
Bedømmelse: 4.5
Frybest “Rainbow” er meget holdbar, så den retfærdiggør sin pris. Den er fremstillet af støbt aluminium, hvilket reducerer vægten. Ecolon Coating er fremstillet af miljøvenlig keramik uden fluor eller andre skadelige tilsætningsstoffer. Takket være den høje stabilitet er det muligt at bruge metalspatler. Den har en tilstrækkelig tyk bund – 4,5 mm og 2,3 mm sider.
En kvalitetspande på mange måder, billig og praktisk, med en tyk bund. Men det skal bruges med omhu, fordi der med tiden opstår fejl på belægningen.
Fordele
- miljøvenlig belægning;
- Det ergonomiske, varmebestandige soft-touch-håndtag;
- tåler opvaskemaskine; tåler opvaskemaskine;
- Ensartet opvarmning på grund af den tykke bund
Ulemper
- Ikke egnet til induktionskogeplader.
Rangordning af de bedste titaniumbelagte pander
Mange husmødre ønsker holdbart køkkengrej. De er bekymrede for non-stick-belægningen – derfor vælger de titanium. Dette materiale er stærkt, holdbart og sikkert.
Rondell Mocco RDA-276
Bedømmelse: 4.9
Denne gryde er fremstillet af presset aluminium og har 3 lag – non-stick, hårdt slibende metal og non-stick-belægning
God værdi for pengene. Modellen er holdbar, den holder maden saftig, og den kan bruges på mange typer kogeplader.
Fordele
- sejhed og holdbarhed;
- kompatibel med induktionskogeplader og opvaskemaskiner;
- ergonomisk form;
- Ensartet opvarmning af maden;
- modstandsdygtige over for mekaniske skader;
Ulemper
- Kan ikke bruges i ovnen;
- Silikonegrebet er følsomt over for skader;
- ikke for tykke vægge og bund;
Tefal Hard Titanium+
Bedømmelse: 4.8
Titanium+ stegepanden fra den franske producent Tefal kombinerer moderne materialer og hjælper dig derfor med at skabe sunde måltider. Denne pande er velegnet til alle komfurer, herunder induktionskomfurer, og garanterer jævn stegning eller braisering. belægningens kvalitet er tilstrækkelig til madlavning uden fedt og olie. Termo Spot-opvarmningsindikatoren gør det nemt at lave mad.
Godt valg fra et pålideligt mærke, velegnet til forskellige typer madlavning.
Fordele
- Miljøvenlig overfladebehandling uden skadelige stoffer;
- ensartet opvarmning og varmeopbevaring på grund af de tykke vægge
- praktisk temperaturindikator;
- lang levetid og mekanisk styrke;
Ulemper
- ridser kan føre til oxidation.
Bedømmelse af de bedste marmorbelagte pander
Denne type belægning er kendt for sine non-stick-egenskaber og sit udseende. Selve stegepanderne kan være på budget eller på den dyre side.
Gipfel Zenit
Bedømmelse: 4.7
Der er anvendt innovative teknologier og materialer i produktionen af denne stegepande. Det har en god varmeledningsevne, så det reducerer tilberedningstiden og sparer energi. Hovedpanden er lavet af støbt aluminium og siderne er op til 5 mm tykke. Stegepanden er egnet til induktionskogeplader og opvaskemaskiner.
Velegnet til dem, der har en sund kostfilosofi, men det skal håndteres med omhu.
Fordele
- Holdbarhed og styrke;
- overkommelig pris;
- jævn opvarmning og ingen kolde kanter
Ulemper
- følsom over for metalspatler.
Nadoba Minera
Bedømmelse: 4.7
Den øverste teflonbelagte stegepande TVS Splendida 28 cm i diameter. Dette produkt er fremstillet af smedet aluminium med en tykkelse på 3,7 mm, men det er nok til at holde formen ved opvarmning og er beskyttet af en ekstra tre-lags belægning af TOPTEK PRO, hvilket betyder, at stegepanden holder meget længere end mange teflonbelagte tilsvarende produkter. TVS Splendida leveres også med en femårig producentgaranti, som endda omfatter kogegrej og tilbehør af metal. Stålpanden har et fast håndtag, så du har brug for et trådgreb, når du bager din mad i ovnen. Generelt set er gryden meget stilfuld – den har et hvidt ydre og et håndtag i krom. Den tåler opvaskemaskine.
Fordele
- Slidstærk 4-lags belægning af specialteflon;
- det er muligt at bruge metaltilbehør til madlavning;
- jævn varmefordeling over hele bunden;
- passer til alle typer komfurer.
Ulemper
- Håndtaget kan ikke fjernes.
Tefal Performa 04190126
Bedømmelse: 4.8
Tefal Performa 04190126 (26 cm) vil gøre en erklæring i dit køkken: håndtaget og selve kogepottets ydre er blødt brunt. Tefal Intensy-belægningen og den røde Thermo-Spot®-varmeindikator på indersiden af stegepanden er kendetegnende for mærkets stegepander.
Håndtaget er en ikke-aftagelig bakelit, så du kan ikke sende panden i ovnen – kun madlavning på enhver kogeplade, som forsikret af sælgeren, men blandt brugerne tyder nogle rapporter på, at den fire millimeter store base svulmer – det sker bare på gasflammen. Derfor anbefaler vi, at Tefal Performa kun anvendes på induktion, elektriske eller glaskeramiske kogeplader. Ellers er panden anstændig, med omhyggelig håndtering vil den vare mere end et år.
Fordele
- brændt stegepande varmeindikator;
- markant design;
- Bund og vægge 4 mm tykke.
Ulemper
- bunden på et gaskomfur kan deformeres.
Riso
Bedømmelse: 4.8
Rondell Arabesco RDA-776 Xylan Plus-allround-panden i teflonbelagt aluminium med Xylan Plus-belægning er let, da bunden og siderne kun er 2,5 mm tykke. På den anden side er den rummelig – med 6 cm høje sider og en diameter på 24 cm under låget er der plads til op til 2,7 liter gryderetter eller stegetid indeni. Bakelithåndtaget kan ikke fjernes, og derfor kan gryden ikke sættes i ovnen. Bunden af stegepanden er lagdelt for at opnå ensartet opvarmning af hele overfladen og bedre formfastholdelse, når den udsættes for varme.
Rondell Arabesco RDA-776 er velegnet til brug på alle kogeplader undtagen induktion, men man skal passe på, at bunden af en gaskogeplade ikke bliver forvredet.
Fordele
- Bund i flere lag – jævn varmefordeling;
- letvægts stegepande;
- tåler opvaskemaskine;
- overkommelig pris.
Ulemper
- Håndtaget kan ikke fjernes;
- ikke egnet til induktionskomfurer.
De bedste stegepander i støbejern
En afprøvet og testet version med garanteret pålidelighed. Disse pander giver de bedste resultater og fungerer godt.
Staub støbejern rund bagning
Bedømmelse: 4.9
Ifølge statistikker fra det russiske marked er støbejernspanden Staub Cast Iron Round Baking pan den bedste; det er et praktisk værktøj til madlavning på enhver madlavningsoverflade. Den har to faste formstøbte håndtag på begge sider, som kan bruges til at hænge kogegrejet op. Diameter under låget 20 cm, gryden er 5 cm dyb, så det samlede volumen er ikke større end 0,75 liter. sider og bundtykkelse på 4 mm – ikke meget for støbejern, men nok til en jævn varmefordeling i hele beholderen. I øvrigt vejer Staub Cast Iron Round Baking Pan meget lidt – kun 1,5 kg. Den tåler opvaskemaskine. Det eneste spørgsmål er den høje pris på en sådan “baby”, selv om det er en investering i mange års trofast tjeneste af dette kogegrej.
Pris: fra 6790 rubler.
Fordele
- identiske støbte håndtag på begge sider;
- lav vægt;
- Vægge og bund 4 mm.
Ulemper
- høj pris;
- Ikke kompatibel med induktionskogeplader.
Lodge L8SK3, 26 cm
Bedømmelse: 4.8
Lodge L8SK3 er en allround stegepande – ideel til stegning, bagning i ovnen, gryderetter og tilberedning af saucer. Du vil have det sjovt med at håndtere flydende fødevarer – producenten har designet den med to afløb og to støbejernshåndtag, et stort og et fangsthåndtag, for nem håndtering. Panden kan hænges op i åbningen i det lange håndtag, og den kan også vaskes i opvaskemaskinen. Egnet til alle typer komfurer.
Tykkelsen af væggene og bunden af Lodge L8SK3 standard – 5 mm, top diameter på 26 cm og en dybde på 5 cm porcelæn.
Fordele
- Egnet til alle typer komfurer;
- Optimal tykkelse af vægge og bund: 5 mm hver;
- to afløb i siderne;
- to formstøbte håndtag.
Ulemper
- ikke defineret.
Tefal
tilføjelse 26 cm
Bedømmelse: 4.8
Den billigste pande på markedet, der holder længe i dit køkken. Den enkle model er kendetegnet ved sit materiale, og en særlig behandling gør støbejernet modstandsdygtigt over for kemiske reaktioner. Bundtykkelse på 4 mm, hvorfor den kan bruges til stegning og gryderetter. Under madlavningen kan du bruge alle metalapparater uden at være bange for at beskadige belægningen.
En simpel model, der retfærdiggør sin pris, egnet til dem, der ikke ønsker at bekymre sig om bevarelsen af non-stick belægninger og de særlige kendetegn ved moderne stegepander.
Fordele
- høj holdbarhed;
- lave omkostninger;
- Den er kompatibel med alle kogeplader og opvaskemaskiner;
- tykke vægge, som sikrer en ensartet opvarmning;
Ulemper
- den manglende non-stick-belægning;
Hvilken stegepande vil du anbefale som den bedste i denne liste? Er der nogen specifikke egenskaber eller mærker, der skiller sig ud? Jeg vil gerne købe en pålidelig stegepande, men er usikker på, hvilken jeg skal vælge. Tak for hjælpen!