Mundstykke Tulip for fløde: Funktioner og udvælgelseskriterier

Confectionism – det er ikke bare en slags madlavning, og den nuværende kunst, som betragtes som en af ​​de mest vanskelige. Konditorer er ikke almindelige kokke, og allerede specialister, der har opnået de højeste tinder i kulinarisk virksomhed.

I dag uden konfekture ikke gør alle omstændigheder. Ved hver dagen for fødslen, en obligatorisk attribut er en indfødt kage, samt sådan en smart dessert og ved brylluppet.

Der er mange forskellige enheder og udstyr til at designe og skabe konfektureprodukter, tak, som du kan oprette virkelige mesterværker – smukke og usædvanlige. En af disse er en konfekture sprøjte. Komplet med det, er der andre enheder, Blandt hvilken tulipan dyse betragtes som den mest populære for fløde. Det handler om hende og lad os snakke i vores artikel.

Særegenheder

Konfekture dyse er en af ​​de mest vigtige redskaber for hver wienerbrød. Med det, dekoreret kager, kager, muffins, cupcakes, børns desserter.

Den store fordel ved tulipan dyse er, at det er meget nemt at bruge både den studerende og en professionel. Kvaliteten af ​​en sådan armatur er meget høj, og der er ingen analoger.

Denne dyse kan anvendes absolut enhver fløde forskellig konsistens. Navnet på dysen er forbundet med det faktum, at opgørelsen selv er lavet på tulipanens lighed og ser sådan ud. Enheden består af tre store kronblade, seks stammer og en stor pestle. Derudover gør denne enhed det muligt at skabe en blomsterknoppe på en dessert kun en lille bevægelse.

Visninger og størrelser

Sortiment og udvælgelse af tulip dyser i konfekturemarkedet er ret stort og varieret. En af de mest almindeligt anvendte forvirrer er den “russiske Tulip” model.

En sådan opgørelse kan fremstilles af følgende materialer.

• Plast eller polyester. Dette er et af de mest populære materialer i dag. Af dem producerer mange forskellige kulinariske former, enheder. For plast dyser foreligger særlige wienerbrød poser+
• Metal. Det er den mest pålidelige, høj kvalitet og holdbart materiale, produkter fra det er kendetegnet ved en lang levetid. Metallet tip vil vare mange år, og i løbet af tidspunktet for anvendelsen vil glæde den fremragende resultat. Selvfølgelig er dette udsagn er fair kun med retten til at bevare og bruge enheden.

Dyse “Tulip” er en stor og lille størrelse. Den mest populære er diameter på 1.8+ 2.2+ 2,4+ 2.5+ 3,8 cm.

At købe et sæt, kan du købe på en gang dyse alle diametre. Oftest i sættet præsenteret flere forskellige af diameteren af ​​dyserne. Du kan købe en dyse, men netop den diameter, der er nødvendig. Med hensyn til højden af ​​værktøjet, er det også sker anderledes. I de fleste tilfælde Producenten giver 4.0+ 4,2+ 4,33+ 4,4+ 4,5+ 5,3 cm med en højde. Desuden kan produktet til en konfekture taske “Tulip” være lukket eller åben type, i en klassisk eller sofistikeret udgave.

Sådan vælger du

At købe en dyse for fløde, ligesom når du vælger noget andet produkt eller værktøj, du behøver at vide og tage hensyn til forskellige faktorer. Når du vælger en konfekture opgørelse, du nødt til at stole på følgende kriterier.

1. Størrelsen. Du kan bestemme størrelsen af ​​de nasadi hjælp bogstaver og tal, der skal specificeres på det. Tal angiver huldiameter. Med hensyn til betegnelsen i form af breve, her skal du kende alfabetet og navigere i den rækkefølge af bogstaver i det. For eksempel bogstavet “A” angiver den mindste diameter, bogstavet “B” – lidt mere, og så videre. Ofte kan man se i nærheden af ​​brevet på spidsen også numre. I dette tilfælde er brevet er et identifikationsmærke af den stil, hvor dysen er fremstillet, og tallet er størrelsen.
2. Materiale af fremstilling. Tidligere er allerede blevet sagt, at dysen kan være metallisk og plast. Vælge det ved at fremstille materiale, selvfølgelig, er det bedre at give fortrinsret til et metalprodukt. Plastindretning ikke afviger i en lang brug, er det mere skrøbelig, og lindring af udløbet er inexpressive.
3. Fabrikant. Der er en hel del på markedet. Du er nødt til at vælge den mest berømte og velafprøvet mærke. Naturligvis kan mere berømte produkt koste mere, men det er bedre, opfylder de normer og regler for fremstilling og brug.

Eksperter anbefaler at købe ikke dyser i sættet, og det stykke, at vælge netop den, der passer. Praksis viser, at meget ofte kittet omfatter elementer, der ikke bruger overhovedet ved udformningen desserter.

Sådan bruges

Efter alt over bemærket, er det fortsat at forstå blot at bruge “Tulip” dyse for fløde. For professionelle, er det ikke svært for fagfolk, men den nyankomne kan forveksles, der udfører udsmykningen af ​​desserten med en sådan anordning.

Korrekt gør konfekture dekoration vil hjælpe nedenstående brugsanvisning.

• Først skal du blot omhyggeligt læse instruktionerne.
• Før du bruger et nyt værktøj, skal du sørge for at koge det (hvis det er metallisk) eller grundigt skjul med kogt vand i tilfælde af plast.
• Tag en konfekture taske og forberede det til brug ved skæring med hjælp fra saks sin spids (men du behøver ikke at skære en masse).
• Næste er dysen indsat i konfekture pose, således at det ikke fuldstændigt dækker indretningen – en del af den må være åben.
• Næste du nødt til at fylde posen creme masse.
• Spidsen påføres til dessert, kage eller kage. Creme skal presses glat og langsomt, løft dysen.
• Om nødvendigt dekorere blomsternes sammensætning med andre elementer eller lave en anden indretning, du skal stoppe klemmecreme, fjern forsigtigt den tidligere dyse og bære en ny. Derefter udføres manipulationer lige.

Som allerede nævnt er dysen velegnet til cremer af forskellige typer, men det bedste til dekoration er en, der er karakteriseret ved god tæthed og modstand.

I denne video vil du lære at dekorere en kage med tulip dyser.