Elektriske dumplings: Beskrivelse af arter og udvælgelseskriterier

Pelmeni er elsket delikatesse i mange lande i verden, og deres modellering bliver en fascinerende aktivitet for alle familiemedlemmer. Processen med at lave mad denne skål er ikke kun interessant og fascinerende, men også meget lang og omhyggeligt. Mange moderne værtinder foretrækker at erhverve færdige produkter, hvis kvalitet ikke altid opfylder de etablerede standarder. For at forenkle madlavningsprocessen har producenterne udviklet specielle elektriske dumplings, der kan være både indenlandske og industrielle.

Funktioner, fordele og ulemper

Elektriske dumplings – en uundværlig assistent ejere i køkkenet. Kapaciteten af ​​de klassiske hjemme dumplings er 0,2 kW, og dets ydeevne er på niveauet 10-14 kg pr. Time. Mere kraftfulde modeller bruges til fremstilling af industriprodukter. Hjemmeapparatet er udstyret med følgende standarddyser:

• At blande komponenter og fremstillingstest+
• Til dannelsen af ​​det krævede lærred fra testen+
• til lægning af dumplings.

Ligesom eventuelle husholdningsapparater har dumplings en række positive og negative egenskaber.

Fordele:

• Nem betjening+
• Miljø Sikkerhed+
• Rationel brug af familiebudgettet+
• Høj niveau af produktivitet+
• Høj æstetiske indikatorer for fremstillede produkter.

Ulemper:

• Højprisinterval.

Modeller

Ofte nybegyndere værtinder er vanskelige at finde ud af det store udvalg af elektriske dumplings. Professionelle kokke anbefaler at være opmærksom på flere modeller, der kan købes til hjemmet.

• Marcato Atlas – Italiensk apparat, der tilvejebringer dannelsen af ​​dumplings i 3 rækker og fremstilling af 9 forskellige test lag, der adskiller sig i tykkelse. Komponent elementerne i indretningen er en test mixer, en ske til fyldning, dyser til modtagelse dumplings i forskellige størrelser, dyse til dejen rullende.

Feature – tilstedeværelsen af ​​en særlig film på rullerne, hvilket forhindrer vedhæftningen til dem.

Indretningen kan anvendes til fremstilling af lasagne, butterdej og indenlandske pasta. I beholderen til hakket kød, kan du anvende forskellige typer af fyld.

• Marcato Pasta – anordning omtrentlige til professionelle installationer. Høj effekt gør det muligt at producere store mængder af produkter. Enheden er udstyret med to dej rullende tilstande.

• PP-05m – stationære apparater, der vejer mere end 20 kg. Denne model kan bruges ikke kun i hjemmet madlavning, men også til udvikling af små virksomheder.

Denne liste omfatter ikke alle populære modeller, der fortjener opmærksomhed. Moderne producenter føre et fast job på at forbedre og billiggørelse deres modeller, som er obligatoriske aktiviteter, der skal øge købekraften af ​​hjem apparat butikker.

Sådan vælger du?

På hylderne af moderne husholdningsapparater butikker kan du se en enorm mængde elektriske dumplings, som adskiller sig i prisklasse, størrelse, ydeevne og tilgængelighed af forskellige funktioner. Når du vælger denne enhed, anbefales de erfarne værtinder at overveje følgende egenskaber:

• Antallet af celler er en indikator, der påvirker arbejdshastigheden, såvel som på fysiske omkostninger+
• Produktionsmateriale – Parametre, der påvirker driftsperioden for aggregatet+
• Form og udseende af produkter fremstillet – æstetisk indikator, der kun påvirker de gastronomiske præferencer hos familiemedlemmer+
• Diameteren af ​​cellerne er en indikator, at næsten alle modeller forbliver uændrede+
• Yderligere dyser – parametre, der forbedrer enhedens funktionelle egenskaber, men er valgfri.

Det er for tilstedeværelsen af ​​yderligere dyser, der kan øge omkostningerne ved teknologi betydeligt, det er nødvendigt at være opmærksom på nybegyndere værtinderer, når du køber dette produkt.

De fleste enheder er udstyret med en hjem nudelproducent, som giver eller uafhængig skæring af den rullede dej på strimlerne eller får et færdigt produkt. Hvis værtinden ikke planlægger at bruge denne funktion, så er det ikke værd at overbetale for det.

Returnering betydelig kontanter vil også have en fremmet handel brand, der ikke giver yderligere kvalitet garantier og holdbarhed af produkterne. Konsulenter af husholdningsapparater butikker anbefaler at vælge mindre populære producenter, kvaliteten af ​​produkterne er også på et højt niveau.

Før du køber valgte udstyr, er det nødvendigt at kontrollere tilgængeligheden af ​​kvalitetscertifikater, som ville sikre miljøsikkerhed.

Princippet om drift

Små dumplings – mini-dumplings er populære hos populære og øget efterspørgsel blandt husmødre, som ikke kun optager lidt plads, men har også forskellige hjælpefunktioner. Ved brug af denne husholdningsapparater, er følgende opgaver tildelt til en person:

• Køb og forberedelse af alle nødvendige ingredienser+
• Dannelse af den krævede reservoiret fra prøven og anbringe den i indretningen+
• Produktion af hakket kød og bogmærke det i en speciel beholder+
• Tænd for enheden+
• Modtagelse af færdige produkter.

Princippet om drift af denne enhed ligger i dannelsen af ​​to ark af testen af ​​små elementer, mellem hvilket det hakket kød er anbragt. For bekvemmelighed og enkelhed af adskillelse af dumplings fra hinanden fokuserer bilen på små striber mellem dem.

Før du tænder for enheden i det elektriske netværk, skal du omhyggeligt undersøge instruktionerne for montering af maskinen og tilslutte hjælpedyserne. Efter afslutningen af ​​det kulinariske arbejde skal du slukke for enheden fra netværket, vaske og tørre alle de anvendte dele.

Du kan opbevare udstyr i køkkenskabe, der er beskyttet mod fugt.

Nem drift og høj produktivitet gør det muligt at værtinde ikke kun velsmagende og sortere din familie, men endda åbne små private virksomheder til produktion af denne type produkt. Moderne madmarked er fyldt med hurtige madlavningsretter, som ikke kun ikke bringer kroppen fordel, men også skade ham. Hjem dumplings er uundværlige retter til beskæftigede.

Anmeldelser

Popularitet og efterspørgsel efter elektriske dumplings provokerede udseendet af et stort antal både positive og negative anmeldelser. Erfarne værtinder fejre betydelige tidsbesparelser for at lave lækker delikatesse, såvel som muligheden for samtidig fremstilling af produkter med forskellige fyldninger. Begynder cookies, der har et minimum antal praktiske færdigheder i forberedelsen af ​​dette kursus, bemærk brugervenligheden af ​​denne enhed og opnåelse af smuk og identisk dumpling.

Positiv feedback på enheden forlader også arbejdere i små restauranter, hvor kokkene er glade for at bruge enheden og markere brugervenlighed, tilstedeværelsen af ​​yderligere nyttige dyser, samt en høj grad af pålidelighed.

Det eneste minus i denne enhed er en høj prisklasse, der ofte ikke tillader dig at købe en elektrisk assistent for folk med lav intakt.

På trods af, at Kinas hjemland er Kina, de tager en værdig plads i menuen forskellige folkeslag i verden. Moderne madlavning har et stort antal arter af denne skål, som adskiller sig ikke kun i størrelse, men også påfyldning.

I den kulinariske notesbog af hver elskerinde, kan du se opskriften på denne delikatesse, som det behager ikke kun familiemedlemmer, men også gæster. Høj beskæftigelse af en moderne kvinde blade hende mindre sted til madlavning kulinariske synger. Designere, der har oprettet en uundværlig enhed – en elektrisk dumplings, der har skabt en elektrisk dumplings, der giver dig mulighed for at fodre endnu en stor familie på kort tid.

I denne video kan du se arbejdet i skrivebordet Dumplings JGT 60.