Alt om konfekture dyse-star

Konfekture kager er nogle gange en reel kunstværk, som det ser ud, er det meget vanskeligt at gentage. Men denne udtalelse er forkert. Med kompetent brug af dyser, kan du oprindeligt dekorere kagen med en række forskellige mønstre.

Visninger

Stjerne Dyse er en af ​​de grundlæggende og nødvendige for hver konditor. Det vil let beskæftige sig med hende som en husmor, der elsker at forkæle familiemedlemmer desserter og en professionel, der tjener penge på bagning af penge.

Der er 2 underarter af denne dyse, som hver især vil bidrage til at lave flere smukke kage mønstre.

De ser næsten det samme ud, forskellen er kun i retning af tænderne.

• Åbent Star. Dyser af denne art hjælper med at danne magiske tegn på tærter. Åbent stjerne har flere diametre. Stor er designet til at skabe en creme sky på toppen af ​​hætterne, små – til at dekorere kiks, madlavning hjem marshmallow eller meringue. Ved hjælp af dyser af mindre diameter kan du lave cupcakes med originale blomster, de kaldes hurtige.

• LUKKET STAR. Forskellen af ​​denne type fra den foregående ligger i, at tænderne er udsat indeni, og hvis du ser på dysen ovenfra, vil det resulterende hul virkelig se ud som en stjerne. Dette design giver dybere og fremtrædende riller på den cremey creme. Den lukkede stjerne betragtes som den mest populære konfektionsdyse, især dem, der ofte forbereder capkeeys. På samme måde åbner denne stjerne også forskellige diametre.

Små modeller bruges til at dekorere kager, de kan skabe smukke bølger, grænser og monogrammer. Stor bekvem til at dekorere cupcakes.

Sådan bruges?

Brug konfektionsdyser. Du skal indsætte det i en konfekturepose, udfylde det indre rum med fløde eller fløde, og så skal du kun tænde fantasien og skabe en kage af dine drømme med et smukt mønster.

Efter brug skal du sørge for at skylle både posen og dysen, så fløden ikke er tilbage indenfor, da den frosne masse ikke er let at udpresse.

Dernæst bør stjernen tørres og heks godt, så vanddråber forbliver tilbage, især på metalmodeller, da dette kan forårsage korrosion.

Smukke eksempler

Mange tror, ​​at dekoration af kager med blomster kun kan med specielle dyser til kronblade. Ved hjælp af en lukket stjerne kan du også skabe smukke kombinationer af forskellige farver, der visuelt skaber effekten af ​​store knopper eller mange små.

• I dette tilfælde er gul og lilla og lilla og majsflowere lavet af en creme med en given dyse.

• Star vil hjælpe med at skabe en fluffy struktur, især hvis kagen i form af et dyr. Furbjørnen er lavet af talrige point-stjerner, deres unikke form skaber en efterligning af animalsk uld. Ideen kan bruges til udsmykning af kager i form af en killing, hunde, løve og andre dyr.

• Mini roser dannet fra glasur ved hjælp af en åben stjerne. Når blomsterne er frosne, kan de dekoreres med en cupcake eller kage. Mange konditorer foretage sådanne roser i stort tal om reserven: den nødvendige brug, og resten er sat i fryseren. Hvis det er nødvendigt, færdiglavede blomster er stablet på kagen og behage øjet af kunden.

• For at oprette sådan en morsom lyse og regnbue kage, det tog cremen af ​​forskellige farver og en lukket stjerne. Cremet creme med smukke bølger falder på kagen, dekorerer nedefra. Dette mønster kan oprettes i monokrom stil, derudover beslutter med tæpper.

• Det er svært at tro, men alle grænser, monogrammer og blomster, der kører på den øverste kant af den klassiske stil kage er lavet kun én dyse. Alternativt skiftevis en stærk og svag trykke på og derefter hæve, så droppe en konfekture taske, kan du oprette flotte kammuslinger som basen og på toppen. Blomster er dannet af cirkulære bevægelser. Denne dessert har en raffineret visning og på trods af de lyse nuancer, ser meget lys.

• Her er et cupcakes dekoreret med flerfarvede creme. Stjernerne er rettet i forskellige retninger og har klare riller. Stor mulighed for børnenes ferie. I midten af ​​en smuk blomstret udgave dannet af en åben udsigt, optimal for bachelides og kvindelige sammenkomster. På højre side er der en cupcake med en creme spids, dekoreret med en lukket dyse. Det viste sig en interessant hat. Denne indstilling er velegnet til enhver ferie.

Om hvordan man bruger konfekture dyse “Star”, se næste.