13 bedste gryder

Denne gryderet er et must-have i køkkenet for kokke og husmødre med varierede menuer, der omfatter bouillon og sovs, gryderetter, kødgryderetter og wokretter.

Hvordan man vælger en gryde

Der er flere aspekter, der skal tages i betragtning, når du vælger den rigtige køkkenhjælper:

1. materiale. Kasseroller kan være fremstillet af støbejern, stål eller aluminium. Materialet er afgørende for produktets vægt og holdbarhed: De mest robuste og praktiske er støbejern; stål og aluminium vejer betydeligt mindre, men kræver en særlig non-stick-belægning.
2. Diameter og væghøjdebestemmer den mængde mad, du kan tilberede på én gang. For en familie på 4 personer er det ideelt at vælge mellem 26 og 28 centimeter; for et par er 22 til 24 centimeter tilstrækkeligt. den optimale højde for gryden er 7,5 cm.
3. Antal håndtag. Ligesom stegepanden har sauterpanden et langt aftageligt eller ikke-aftageligt håndtag, og der kan være et andet lille håndtag til at lette afløb og transport. Stegepanderne skal have aftagelige håndtag eller være af stål.
4. Kompatibilitet med komfuret:nogle modeller er egnede til gas-, el- og induktionskogeplader, andre udelukker brug på nogen af dem.
5. Dæksel til rådighed. Selv om valget ikke er noget problem, er det bedre at få et låg med i gryden. Det er bedst, hvis den har en åbning til at slippe dampen ud.

Hvad er bedst i en stegepande eller sauterpande?

sammenligningskriterium	Stegepande	Kasserolle
Materiale	Støbejern, aluminium, rustfrit stål, non-stick belagt
Antal håndtag	1 aftagelig eller fastmonteret	1 base, kan være anden hjælpemotor
Tykkelse af væggen	2-4 mm, nederst op til 6 mm	Ekstra tykke sider og bund på op til 8-10 mm
Vægform	Rullende	Lodret, ekstra lavt, som en gryde
Destination	Stegning, braisering	Stegning, kogning, gryderetter, bagning, tilberedning med bouillon og gullasch

EXPERTOLOGY-eksperter har vurderet 13 bedste sauterpander i forskellige priskategorier, der har vist sig at være pålidelige køkkenhjælpere baseret på kundefeedback.

Bedste sauterpander

Nominering	sted	produktnavn	pris
Bedste billige gryder	1	Rondell Infinity RDA-574 24cm	1 259€
2	Regent Grano 93-AL-GR-2-28 28cm	1 483€
3	MAYER BOCH MB-25683 26 cm	845€
De bedste gryder efter værdi for pengene	1	ergHOFF Bistro 4410027 24 cm	5 030€
2	GiPFEL SMART 1593 28 cm	5 264€
3	Tefal Cook Right 04166224 24 cm	1 590€
4	Rondell Vintage RDS-353 26 cm	3 316€
De bedste premium-kasseroller	1	Zepter Masterpiece CookArt Z-2430 24 cm	21 710€
2	Staub Chistera 28cm	16 450€
3	Swiss Diamond XD 6724c 24 cm	9 998€
4	ergHOFF Ron 3900038 28 cm	6 610€
5	Riso Dr Green 00099DR/28GS 28 cm	6 766€
6	Eva Solo White ne 256524 24 cm	6 650€

Bedste billige sauterpander

Sautépander til lave priser er for det meste fremstillet af aluminium, hvilket gør dem lette. De har den ulempe, at de har relativt tynde vægge, men de er tykke nok til at fordele varmen relativt jævnt i kogegrejet. Produktpriskategori – op til 2.000 €.

Rondell Infinity RDA-574 24cm

Bedømmelse: 4.8

Rondell Infinity RDA-574 med en 24 cm rund topdiameter er helt sikkert den bedste budgetpande på markedet. Den er rund, lavet af presset aluminium med en 3 mm tyk bund og 2,5 mm tykke vægge – ikke nok til perfekt varmefordeling. Ikke desto mindre får sauterpanden meget anbefalede anmeldelser og er efterspurgt. Dette kogegrej har ingen varmeindikator, men det er ikke nødvendigt, hvis du ikke steger, men kun braiserer eller simrer. Xylan Plus non-stick-belægning er holdbar, men kun hvis du bruger træ- eller silikone-spatler.

Denne wok har 2 håndtag: det ene er hovedhåndtaget og det andet er et lille ekstra håndtag, som begge ikke kan fjernes, hvilket gør den uegnet til bagning. Dejligt at have et låg med en dampudtag.

Rondell Infinity RDA-574 gryde tåler opvaskemaskine og kan bruges på alle kogeplader. Gennemsnitspris – 1990 €.

Fordele

• 2 håndtag til nem transport;
• Låg med damphul;
• God non-stick-belægning;
• Egnet til alle typer kogeplader.

Ulemper

• Ikke-aftagelige håndtag;
• Ikke egnet til bagning;
• Tynde vægge.

Regent Grano 93-AL-GR-2-28 28cm

Bedømmelse: 4.8

Regent Grano 93-AL-GR-2-28 28cm wok fremstillet af smedet aluminium, 2,5 mm tykke vægge, 3,2 mm tyk bund, 4 mm tyk skørt. De indre vægge har en granitbelægning, der er miljøvenlig, sikker og æstetisk tiltalende. Du skal dog være forsigtig og kun bruge ikke-metalliske redskaber, når du laver mad, for at bevare det.

Wokken med fast håndtag vejer kun 1,09 kg. Bemærk dog, at den ikke leveres med låg. Egnet til stegning, kogning og gryderetter på gas- og elkogeplader, men ikke til induktionskogning. Det er nemt at rengøre panden: Tør madrester af med et viskestykke og læg den i opvaskemaskinen, eller rengør den manuelt med en ikke-slibende vandhane.

Den gennemsnitlige pris for en Regent Grano 93-AL-GR-2-28 28cm – 1200 rubler.

Fordele

• Beige marmorbelagt non-stick sautépande;
• Håndtag af bakelit;
• Lav vægt.

Ulemper

• Ukompatibel med induktionskomfurer;
• Ingen låg i sættet.

MAYER BOCH MB-25683 26 cm

Bedømmelse: 4.7

Den tredje dybe skuffe på listen er MAYER BOCH MB-25683 med en diameter på 26 cm. Det er lavet af aluminium med en brun marmorbelægning på ydersiden og indervæggene, der kræver skånsom pleje. Håndtaget kan ikke fjernes, hvilket gør apparatet velegnet til brug på alle typer kogeplader, men ikke i ovnen.

MAYER BOCH MB-25683 wok er svær at skelne fra en stegepande – dens vægge er 7,5 cm høje, men tynde og skråtliggende. Der er ikke et låg, men grydens vægt er beskeden – 0,87 kg.

Den gennemsnitlige pris for MAYER BOCH MB-25683 26 cm – 1000 rubler.

Fordele

• Æstetisk design;
• Non-stick-belægning på indersiden og ydersiden;
• Den mest overkommelige pris.

Ulemper

• Der medfølger ikke noget låg.

De bedste gryder efter værdi for pengene

I denne kategori præsenterer vi sauterpander af højere kvalitet med tykkere vægge og en bedre non-stick-belægning.

BergHOFF Bistro 4410027 24 cm

Bedømmelse: 4.9

BergHOFF Bistro lille gryde har en diameter på 24 cm og en kapacitet på kun 2,7 liter og vejer kun 1,88 kg med låget inkluderet. Væggene er 7 cm høje, de er lavet af rustfrit stål med intern non-stick belægning Ferno Green, som adskiller sig fra sine modstykker med upåklagelig miljømæssig renlighed. Matt ydersiden af gryden, dette mindre synlige spor af fedt og små snavs, men let at passe på overfladen.

Den tre lag store bund er designet til at sprede varmen perfekt; du kan sautere grøntsager i gryden, derefter tilføje væske og tilberede gullasch. Ligesom gryden er håndtagene små, men ubelagte, så du kan ikke undvære en handskestang under madlavning. På trods af dette anbefales det dog ikke at bruge BergHOFF Bistro i ovnen.

Kompatibel med alle typer kogeplader og kogeplader, men bør rengøres i hånden uden slibemidler.

Den gennemsnitlige pris for den attraktive 24 cm BergHOFF Bistro 4410027 sauterpande er 5.000 rubler.

Fordele

• Komfortable håndtag på låget og sauterpanden;
• Rustfrit stål med non-stick-belægning;
• Indkapslet bund i flere lag for jævn opvarmning;
• Æstetisk tiltalende design.

Ulemper

• Høj pris;
• Kan ikke anvendes til bagning i ovnen.

GiPFEL SMART 1593 28 cm

Bedømmelse: 4.8

I pris-kvalitetskategorien indtager den farvestrålende GiPFEL SMART 1593 gryde med en diameter på 28 cm, der med sin hvide og blå farvebelægning på aluminium klart skiller sig ud fra konkurrenterne, andenpladsen. Dette produkt har et bakelitblåt hovedhåndtag og et lille ekstrahåndtag, som alle kan berøres under madlavning. Attraktivt: håndtag kan fjernes! Og for din bekvemmelighed er de udstyret med silikoneforinger. Den indvendige belægning er miljøvenlig Excilon-keramik.

GiPFEL SMART 1593 sauterpanden er 9 cm høj og vejer kun 2,7 kg i alt. Første i ranglisten, egnet til bagning i ovnen, ideel til alle typer kogeflader og tåler opvaskemaskine.

Den gennemsnitlige pris for GiPFEL SMART 1593 28cm er 4.900 rubler.

Fordele

• Genialt design;
• Varmebestandige grebspuder;
• Aftagelige håndtag;
• Kan bruges til bagning.

Ulemper

• Der er rapporter om inkompatibilitet med induktionskogeplader;
• Høj vægt.

Tefal Cook Right 04166224 24 cm

Bedømmelse: 4.8

Den klassiske Tefal Cook Right 04166224 gryde med 24 cm diameter Tefal Cook Right 04166224. Den har et enkelt skruelåst, ikke-aftageligt håndtag, et låg med et damphul, høje lodrette vægge og et helt glat indre Powerg

de. Tefal Cook Right-kasserollen er udstyret med en indikator for bundvarme, som fortæller dig, hvornår gryden er klar til stegning eller braisering.

Sauterpanden er malet lilla på ydersiden, som i øvrigt ikke holder på fedtet. Der er et hul i håndtaget til nem opbevaring. Tefal Cook Right tåler opvaskemaskine og kan kun bruges sammen med el- eller gaskomfurer.

Gennemsnitspris 2400 rubler.

Fordele

• Kapacitet 2,4 liter;
• En perfekt glat non-stick-belægning af høj kvalitet;
• Opvarmningsindikator i bunden;
• Den lilla farve på de ydre vægge.

Ulemper

• Ingen belægning til induktionskogeplader.

Rondell Vintage RDS-353 26cm

Bedømmelse: 4.7

Rondell Vintage RDS-353 26 cm sautégryde skiller sig ud fra stålkøkkenet med et graveret mønster på de ydre vægge og æstetisk designede små, ikke-aftagelige håndtag på siderne og på glaslåget, som ikke er dækket af et varmebestandigt materiale, men på en eller anden måde opvarmes de ikke meget ved madlavning, som ejere af gryden har bemærket.

Indkapslet flerlagssmeltet bund med en tykkelse på 6,4 mm, men siderne er meget tynde – kun 0,7 mm. Producenten godkender Rondell Vintage til madlavning i ovnen og til kogning/stegning/dampning på alle typer kogeplader, men anbefaler håndvask – væggene er for tynde. Og alligevel holder sauterpanden godt på varmen, maden opvarmes jævnt og relativt hurtigt, og tilberedningstiden reduceres.

Den gennemsnitlige pris for Rondell Vintage RDS-353 26cm er 4000 rubler.

Fordele

• Til tilberedning på alle typer overflader og i ovnen;
• Metalhåndtagene bliver ikke varme;
• Låget er inkluderet;
• Tyk bund;
• Æstetisk tiltalende design.

Ulemper

• Meget tynde vægge;
• Kan kun rengøres i hånden.

De bedste premium woks i rustfrit stål

Disse sauterpander er en fornøjelse at lave mad med: de er praktiske, funktionelle og langtidsholdbare. Selv om deres pris er høj nok, men købet vil være en god investering i køkkenlivet, fordi sauterpanden i premiumklassen vil vare i mange år.

Zepter Masterpiece CookArt Z-2430 24 cm

Bedømmelse: 4.9

Zepter rustfrit stål kogegrej præsenterer Z-2430 Masterpiece CookArt gryde med en diameter på 24 cm og en højde på 7,5 cm, med sin patenterede væg- og bundteknologi til madlavning uden olie eller fedt og med minimalt energiforbrug. Den kan bruges til at koge suppe eller stege grøntsager, lave stege eller saucer og endda bage – den er virkelig alsidig og passer til alle typer kogeplader, herunder induktionskogeplader.

Materialet i sauterpanden er 316L premium metallegeret stål med non-stick belægning, der anvendes til fremstilling af medicinsk udstyr, det har en høj grad af varmebestandighed og varmekapacitet, fordeler jævnt den indkommende varme og forhindrer, at maden klæber fast. Den tre-lagede bund er termoakkumulerende og holder temperaturen i lang tid, hvilket gør det lettere at lave mad selv ved relativt lave temperaturer og afslutte ved at slukke for brænderen.

Zepter Masterpiece CookArt Z-2430-låget skaber et perfekt forseglet indre, og dets særlige funktion er den termostatiske regulator på håndtaget, som giver dig mulighed for at styre tilberedningen uden at åbne gryden. Sidehåndtagene er små og faste, men de er af metal, så det er sikkert at sætte i ovnen.

Den gennemsnitlige pris for Zepter Masterpiece CookArt Z-2430 24 cm er 22000 rubler.

Fordele

• Egnet til alle typer kogeplader;
• Kan sættes i ovnen;
• En analog termostat på det forseglede låg;
• Flerlags, termisk stabil bund;
• Energibesparende og lav temperatur tilberedningsteknologi;
• Kan tåle opvaskemaskine.

Ulemper

• Prisen er meget høj.

Staub Chistera 28 cm

Bedømmelse: 4.9

Vores andet valg er den store 28 cm støbejerns wok Staub Chistera i støbejern. De ikke-aftagelige håndtag og det uigennemsigtige låg er også fremstillet af dette materiale. Støbejernsgryden er perfekt alsidig: Du kan koge og stege i den, selv på induktionskogeplader, og du kan også bage i den. For at gøre det ekstra praktisk er de indre og ydre vægge belagt med et non-stick-lag af farvet emalje, som kan være rødt, sort eller grønt, men som er sikker på at modstå varme og friktion og ikke flosser, hvis det håndteres forsigtigt. Producenten anbefaler, at du, inden du bruger opvaskemaskinen første gang, vasker den grundigt med sæbevand eller opvaskemiddel og derefter påfører et tyndt lag vegetabilsk olie på væggene: Dette udfylder mikroporerne i emaljen og forbedrer den ikke-klæbende effekt.

Støbejern er et holdbart materiale, der holder i en generation, men med forsigtig håndtering kan væggene knække lidt eller endda splintre, hvis de tabes.

Gennemsnitlig pris for en Staub Chistera 28 cm – 16600 rubler.

Fordele

• Støbejernet er stærkt og holdbart (skål, låg og håndtag);
• Farvet, to-lags emaljebelægning på inder- og ydervægge;
• Egnet til alle komfurer og ovne;
• Pænt udseende.

Ulemper

• Du kan ikke undvære støvafskærmninger;
• Støbejern skal håndteres med omhu.

Den schweiziske Diamond XD 6724c 24 cm

Bedømmelse: 4.8

Swiss Diamond XD sautépanden i aluminium har en diameter på 24 cm og en højde på 7,5 cm. Den har 2 ikke-aftagelige håndtag: et langt hovedhåndtag og et ekstra kort håndtag, lavet af bakelit, så den er ikke egnet til ovnen. Håndtagene kan alligevel fjernes og holdes fast med skruer. Denne wok kan kun bruges på induktionskogeplader; alle andre har ingen begrænsninger – bunden og siderne kan tåle temperaturer på op til 260 °C

0.

Et standardglaslåg til gryder med dampudtag og en forseglings- og hærdningsrand af metal. Unik – ridse- og slidstærk diamantbelægning.

Den gennemsnitlige pris for et Swiss Diamond XD 6724c 24cm 24cm er 10.000 rubler.

Fordelene ved

• Diamantbelagte indervægge;
• Lav vægt;
• Glaslåg;
• Kan vaskes i opvaskemaskinen;
• Godkendt til gas- og el-kogeplader.

Ulemper

• Ikke-aftagelige håndtag.

BergHOFF Ron 3900038 28 cm

Bedømmelse: 4.8

På fjerdepladsen i ranglisten er også BergHOFF Ron 3900038 sautégryde i støbejern. 2 faste håndtag, også af støbejern, er fastgjort til gryden; der er også et klassisk låg i kraftig kvalitet. Dens indervægge er belagt med en slidstærk emalje, der fremmer varmefordelingen og forhindrer, at maden klistrer fast. Belægningen er dog så sart, at producenten forbyder vask af BergHOFF Ron i opvaskemaskinen. Men du kan tilberede, stege og dampe mad i sin egen saft på en gas-, el- og induktionskogeplade – det klistrer ikke fast, hvilket gør det lettere at passe på kogegrej.

Gennemsnitlig pris for en BergHOFF Ron 3900038 28 cm sautépande – 9300 rubler.

Fordele

• Stor diameter og høje vægge i gryden;
• Støbejernet er emaljeret;
• Kompatibel med alle kogeplader;
• Sikre håndtag.

Ulemper

• Du behøver ikke bruge grydelapper;
• Kan ikke vaskes i opvaskemaskinen.

Riso

Dr Green 00099DR/28GS 28 cm

Bedømmelse: 4.8