De 12 bedste gryder i rustfrit stål

*En gennemgang af de bedste ifølge redaktørerne. Udvælgelseskriterier. Dette materiale er subjektivt, er ikke en reklame og bør ikke opfattes som en salgsvejledning. Du bør tale med en professionel, før du foretager et køb.

Gryder af rustfrit stål er holdbare, praktiske og funktionelle, men hvis de vælges korrekt. Her er, hvad du skal kigge efter, når du leder efter det perfekte kogegrej i rustfrit stål – og et kig på de mest populære gryder og pander i rustfrit stål.

Forslag til dit valg

Hvad forbrugeren leder efter i en gryde? Udseende, kapacitet og udstyr. Vi anbefaler dog også, at du er opmærksom på produktets tekniske specifikationer på etiketten eller på emballagen.

Tykkelse i bunden

Rustfrit stål har en stor ulempe – dårlig varmeledningsevne, hvilket får gryder lavet af det til at varme ujævnt på bunden og væggene, mad kan holde fast. Ikke desto mindre er materialet ret praktisk, så producenterne har fundet en løsning på problemet. De gør bunden af potten flerlaget – 3, 5 og 7 lag. En varmefordelingsskive af aluminium eller stål er anbragt mellem de tyndeste stålplader.

En tommelfingerregel:Jo tykkere bunden er, jo mere jævnt opvarmes den, og jo nemmere er det at lave mad i gryden.

koger bedre og holder sig varmere længere på en gryde med kraftig bund.

Du bør ikke vælge gryder med en enkelt bund – de er billigst, men de er de mest ubehagelige at lave mad i, de holder ikke særlig længe, og de deformeres. Du kan skelne denne type produkt ved dets vægt – det er let. Den tre-lags pande er mærkbart tungere. Antallet af lag stål i bunden eller dens samlede tykkelse kan findes i produktspecifikationerne.

tykkelsen af væggene

Væggene i skålen kan være tyndere end bunden, dog mindst 0,5 mm. Det er nok til at holde varmen inde i gryden og bevare kogegarnets geometri.

Gryder af rustfrit stål fremstilles ved hjælp af to metoder:

1. Presset – normalt et slankt produkt, økonomi og mellemklasse.
2. Støbning er støbning af krukker med smeltet legering i forme. Et sådant kogegrej er mere praktisk, væggene er tykkere – op til 0,8 mm.

UdvælgelsesregelJo tykkere vægge gryden har, jo mere robust er den, og jo bedre holder den på varmen i gryden.

Søg efter en kvalitet på mindst 18/8 – det er det mest pålidelige stål.

Perfekt geometri

Gryder og sauterpander af rustfrit stål skal være perfekt slebne og polerede, med indvendige vægge og bund helt plane, uden buler eller ridser. Mangler er et tegn på forkert transport af kogegrej. De vil forårsage tilsmudsning, men det er ikke det farligste. Enhver brud eller ridse betyder en beskadigelse af glaslaget, hvorved tungmetaller fra grydens indre lag frigives til maden.

Tommelfingerregel: grydens sider og bund skal være helt flade på indersiden og ydersiden.

Låg og håndtag til gryde

De fleste gryder har et varmebestandigt glaslåg. Det kan det være:

1. med eller uden dampudtag
2. med en metalkant omkring kanten, hvor den støder op til gryden
3. med greb til nem udhældning af bouillon.

Et afløbshul er en nyttig funktion, som giver dig mulighed for at holde trykket og temperaturen inde i gryden uden at skulle åbne låget. Andre muligheder er efter kundens eget skøn.

Stålhåndtagene er varme at håndtere, når gryden er på komfuret, og du skal bruge grydelapper. Foretrækker brede, hule hænder frem for tynde hænder – sidstnævnte bliver varmere.

Tommelfingerregel: Vælg en gryde med et låg af termoglas, en stor dampåbning og hule, brede håndtag.

Egnethed for den pågældende type kogeplade

Gas- og elkomfurer har ikke brug for en gryde til at lave mad på, men induktionskomfurer har brug for en rigtig gryde. Når du træffer dit valg, skal du sikre dig, at produktet er godkendt til brug på komfuret.

Pander af rustfrit stål af høj kvalitet er for det meste universelle, men kompatibilitet med komfurer skal kontrolleres.

Bedste gryder i rustfrit stål

Disse potter er købt og anbefalet af kunder på markedspladser og onlinebutikker.

Nominering	Placering	Navn	Pris
Den bedste all-round gryde i rustfrit stål	1	Taller Shelbourne, 3.2	2 999 €
2	Rondell Turkis, 2.8	3 390 €
3	REGENT inox Luna vitro, 4.5	3 110 €
De bedste gryder i rustfrit stål til induktionskogeplader	1	Rondell Flamme, 2.3	3 130 €
2	Taller Brownie, 3.6	3 500 €
3	BergHOFF Ec pse, 3.7	3 959 €
Bedste rustfrit stål kogegrej sæt	1	Nadoba Maruska 726617	7 683 €
2	BergHOFF Downdraft 2307435	19 002 €
3	Webber BE-336/6	5 692 €
De bedste gryder i rustfrit stål med tyk bund	1	Zwil ng J. A. Henckels Prime 64063-240	19 340 €
2	Fissler Original Pro Collection	29 132 €
3	Tramontina Solar Si kegle 1.85 62124/163-
4 409 €

Den bedste gryde i rustfrit stål til alle formål

Taller Shelbourne, 3.2

Score : 5.0

Taller Shelbourne 3,2 l gryde er en universel, kapselformet klassisk gryde. Den har et aluminiumsgrydeskjold, der giver dig mulighed for at varme jævnt op og bevare varmen. Panden er egnet til alle typer komfurer. Dette køkkengrej er ikke egnet til ovnen – det har to silikoneforede håndtag, som ikke kan opvarmes intensivt i længere tid. De er et plus, fordi de forhindrer gryden i at glide i hånden, når du griber den – og de varmer også mindre op.

Taller Shelbourne-kasserollen suppleres af et varmebestandigt glaslåg med en stålkant og et lille dampudtag. tåler opvaskemaskine og manuel opvaskemaskine. For at hjælpe kokken er der en literskala på indersiden.

Produktet vejer 1,48 kg, med 0,5 mm tykke vægge og 2,8 mm tyk bund – fremragende tal for lang og pålidelig brug.

Taller Shelbourne-kasserollen fås i sølv eller sort. Dette produkt er fremstillet i Kina og er af høj kvalitet.

Fordele

• Tykke vægge og bund henholdsvis 0,6 og 2,8 mm;
• velegnet til alle typer komfurer;
• tåler opvaskemaskine;
• silikoneforede håndtag;
• skala for liter på indersiden af væggen.

Ulemper

• må ikke sættes i ovnen.

Rondell Turkis, 2.8

Bedømmelse: 4.9

Lidt mindre end den førende Rondell Turquoise 2,8-liters gryde i anmeldelsen. Den er fremstillet af 18/10 rustfrit stål – en forbedret nikkellegering, der gør metallet særligt robust.

Rondell Turquoise indkapslet gryde i rustfrit stål med en farvelagt, slagfast belægning på ydersiden. Kogegrej har en god bundtykkelse på 5,5 mm. Dette er meget, varmen fordeles jævnt over bunden, og madlavning i gryden er en fornøjelse – intet brænder. God vægtykkelse – 0,6 mm.

Gryden suppleres af et glaslåg med en dampudtag. Håndtagene på låget og gryden er fremstillet af stål og er nemme at gribe fat i uden ekstra indsatser. Den kan dog ikke anvendes i ovnen. tåler opvaskemaskine; tåler opvaskemaskine.

Fordele

• store håndtag på gryden og låget, der er lette at gribe fat i;
• 5,5 mm tyk bund;
• forstærket 18/10 stål;
• smuk turkis farve.

Ulemper

• ikke ovnsikker.

REGENT inox Luna vitro, 4.5

Bedømmelse: 4.8

REGENT inox Luna vitro gryde har en klassisk rund form med en poleret overflade på begge sider. Tredobbelt tyk bund med 3 mm tykkelse, tilstrækkelig til jævn opvarmning og varmefordeling uden overophedning. Standardvægge – 0,6 mm.

REGENT inox Luna vitro gryde er smuk, med tre rande på bunden, ideel til brug i hjemmet og i restauranten. Kapaciteten på 4,5 liter er imponerende og er velegnet til en stor familie og selskabsmadlavning, banketter, supper og kompotter i store mængder.

Gryden har et glaslåg med en stålkant og et håndtag; håndtagene på selve gryden er store hule. Kogegrej kan tåle ovn og opvaskemaskine.

Fordele

• pande med polerede ydervægge;
• store, hule håndtag;
• kan anvendes i ovnen;
• stor kapacitet.

Ulemper

• ikke defineret.

De bedste gryder i rustfrit stål til induktionskogeplader

De viste gryder er egnede til induktionskomfurer.

Rondell Flamme, 2.3

Bedømmelse: 5.0

Rondell kogegrej er praktisk og attraktivt, herunder Flamme-kasserollen på 2,3 liter. En juvel i køkkenet!. Den har en kapselform, store håndtag med termiske silikonepuder på siderne og på låget, som er inkluderet i pakken.

Producenten har brugt 18/10 højstyrkestål til panden. Presset tredobbelt bund 5 mm – næsten fast, selv om den er flerlaget, bliver den hurtigt varm og fordeler varmen over hele dens område. En funktion ved Flamme-krukken – ingen problemer med hældningstudsen, ikke mere at tage fat i låget.

Fadene har en æstetisk finish med en spejlpoleret overflade på ydersiden og en satinfinish på indersiden. Produktet må ikke sættes i ovnen, men kan vaskes i opvaskemaskinen.

Gryden kan fås som gave – den kommer i en gaveæske med et håndtag, og indeni er der en minibog med interessante opskrifter fra kokken.

Fordele

• varmebestandige silikoneforinger;
• Dobbelt polerede sider;
• fem millimeter tykkere bund;
• låg med ventil;
• Kompatibel med alle typer komfurer;
• tud til afløb.

Ulemper

• ikke defineret.

Taller Brownie, 3.6

Bedømmelse: 4.9

Taller Brownie-gryden har en tyk bund på fem millimeter, hvilket betyder, at den også kan bruges til gryderetter og stegning uden tilsætning af olie. Produktet vejer kun 1,67 kg. Væggene er tynde – 0,5 mm, hvilket er standard for denne type kogegrej.

Panden er kompatibel med alle typer kogeplader, herunder induktionskogning – som produktet ofte købes til. Taller Brownie viser fremragende præstationsegenskaber: den er stærk nok, maden i den brænder ikke på grund af den jævne varmefordeling på bunden. Gryden har store stålhåndtag med et bredt greb og et låg med dampudtag og stålkant.

Den brune, emaljerede, flisebelagte, brune krop på gryden er forsynet med Rondell-logoet. En opvaskemaskine sikker at indlæse, ikke en ovn sikker.

Fordele

• brede håndtag på låg og gryde;
• nederste 0,5 cm
• brune ydervægge;
• intern skala i liter.

Ulemper

• ovnsikker.

BergHOFF Ec

pse, 3.7

Bedømmelse: 4.8

Nadoba Maruska-sættet indeholder 2 gryder med en kapacitet på 2,6 l og 5,5 l. De leveres med to låg i passende størrelse, som har huller, hvorigennem dampen kan slippe ud under tilberedningen, og hvorigennem væsker kan hældes.

Krukkerne har et interessant design – matte ydervægge med en blank stribe under den øverste kant. Lågene er også usædvanlige – de er lavet af hærdet glas med en bred metalrand, som har universelle afløbshuller.

Bunden af pander er 4 mm tyk – en god indikator for komfortabel madlavning. Standardvægge 0,6 mm. Designet til alle typer af kogeplader og ovne. Pandens håndtag kan foldes ned – en praktisk opbevaringsmulighed, men man skal være forsigtig, når man løfter kogegrejet med dets indhold.

Fordele

• usædvanligt design;
• foldbare håndtag på siderne;
• passer til alle typer kogeplader;
• Låg af glas og metal med huller til afløb;
• fire millimeter i bunden.

Ulemper

• Der skal udvises forsigtighed med foldehåndtagene.

BergHOFF Downdraft 2307435

Bedømmelse: 4.9

BergHOFF Downdraft-sættet har tre gryder med låg, som alle har en imponerende kapacitet: den mindste er på 4,2 l, den næste på 5,7 l og 8,8 l. De er udstyret med store varmeisolerede håndtag, ligesom låget med en stor polymerkant, der gør det muligt at lukke kogegrejet tæt ved at dreje 180 grader.

låget har en dampudtag og et separat udgangsgitter. Gryden har en tre-lags bund, så du kan lave mad uden at brænde maden, hvilket er bemærket i kundeanmeldelser.

BergHOFF Downdraft-kasseroller er designet til brug på alle typer kogeplader og tåler opvaskemaskine. De er ikke egnet til ovnen.

Fordele

• tæt lukkende låg;
• store ikke-brændbare håndtag;
• afløbsriste og dampudløbsventil;
• tre-lags bund.

Ulemper

• ikke defineret.

Webber BE-336/6

Bedømmelse: 4.8

Tre Webber BE-336/6 afrundede gryder er fremstillet af poleret stål. Deres mængder er 6.2 , 2.8 , 4.8 . Grydernes låg er lavet af hærdet glas med en metalhovedbøjle og en dampudløbsventil. Håndtagene er slanke af stål, men lette at gribe fat i.

Gryderne i Webber BE-336/6-sættet har en god varmeafledning – bunden og væggene opvarmes jævnt og bevarer madens temperatur i længere tid efter tilberedningen. Det er ikke muligt at lave mad i ovnen i gryderne, men de er kompatible med alle typer kogeplader og kogeplader, producenten giver dig mulighed for at vaske opvaskemaskinerne i opvaskemaskinen.

Fordele

• Designet af vores krukker er så attraktivt;
• behageligt greb i håndtagene;
• Tre lag bund og ensartet opvarmning;
• Til alle typer kogeplader.

Ulemper

• ikke defineret.

De bedste gryder i rustfrit stål med tykkere bund

Potter med dyb bund har de bedste varmeafledningsegenskaber og varmer jævnt, men de vejer også mere end andre potter.

Zwil

ng J. A. Henckels Prime 64063-240

Bedømmelse: 5.0

Den populære Fissler Original Pro Collection-pande er en del af det førsteklasses sortiment af professionelt kogegrej, som kunderne foretrækker til hjemmebrug. Serien fås i forskellige kapaciteter fra 1,4 til 14 liter.

Krukker er kendt for deres upåklagelige håndværk. Fremstillet af 18/10 stål. Kogegrej med Cookstar®-teknologi har en 7 mm tyk bund til hurtig opvarmning og energibesparelse, væggene er 0,6 mm tykke. Den indvendige overflade er perfekt poleret, den bliver ikke ridset af knive og gafler, den klæber ikke til maden, skålene er nemme at rengøre, og på indersiden af gryden er der en skala med literangivelse. Samlingerne mellem væggene og bunden er afrundede – maden kan blandes godt, og disse samlinger hjælper med at lagre varmen og opretholde temperaturen efter tilberedning. Håndtagene bliver ikke varme ved madlavning. Låget er tungt og tætsiddende, men der er ingen dampudløbsventil.

En universel gryde, der passer til alle typer kogeplader og ovne.

Fordele

• En energibesparende, hurtigt opvarmende, tyk bund;
• store, uopvarmede håndtag;
• litervægt indeni;
• Kompatibel med alle typer komfurer og ovne
• Egnet til professionel brug.

Ulemper

• høj pris;
• låget har ingen dampudtag.

Tramontina Solar Si

kegle 1.85 62124/163-

Bedømmelse: 4.8