Sådan vælger du en elektrisk ovn – eksperttips

En elektrisk ovn er et husholdningsapparat til tilberedning af mad med varm eller varm luft. Ovn, grill, mikrobølgeovn. For at vælge korrekt er det vigtigt at kende typerne og egenskaberne ved de modeller, der findes på markedet.

findes på

1. Valg af den rigtige ovn
2. Rengøringssystem
3. Sikkerhed
4. Funktionelle egenskaber
5. Ovntilstande
6. De bedste producenter
7. Video om valg af ovn

Kriterier for valg af ovn

Stilfuldt design og funktionalitet – det er det, der interesserer den potentielle køber, når han eller hun skal vælge et apparatur. Dimensioner, funktioner, installationsmetoder, kontrol – vigtige overvejelser, når du køber en ovn.

Når du køber, skal du være opmærksom på, hvordan ovnen er placeret i forhold til kogepladen. Det er grunden til, at anerkendelsen skiller sig ud:

1. afhængige;
2. uafhængig.

Afhængige ovne er ovne, der er installeret sammen med en kogeplade, hvor både ovnen og kogepladen styres. I dette tilfælde foretages tilslutningen til elnettet sammen med kogepladen. Fordelen ved at bruge det er økonomien ved fælles køb og installation, men der er mulighed for samtidig nedbrud, hvis en af komponenterne svigter.

Fordelene ved en uafhængig ovn omfatter autonomi; den kan installeres uafhængigt og er kun udstyret med kontrolelementer til at skifte den elektriske ovn. Denne ovn er nem at bruge, du kan selv forme det indvendige, du behøver ikke at bøje dig forover for at få din mad, hvis du sætter den højere.

Hvordan du styrer din ovn er også et vigtigt valgkriterium. Skiller sig ud:

1. mekanisk – ligner elektroniske maskiner med hensyn til enkelhed
2. elektronisk – med trykknapbetjeningen kan du justere kogetiden og temperaturen mere præcist;
3. Touch – svarer til den elektroniske, men styringen foregår på en touchpad uden knapper.

Rengøringssystem

Rengøring af husholdningsapparatet er vigtigt for barnets mor. Der findes tre rengøringssystemer baseret på processer

1. damprensning – hydrolyse. Der hældes vand i bakken, og den nederste overflade opvarmes, så det kan fordampe og udledes;
2. nedbrydning af fedtaflejringer under madlavningen – katalytisk;
3. Det pyrolytiske system omdanner fedtet til aske, når det opvarmes til 500 grader efter tilberedningen.

Sikkerhed

Sikkerheden ved et husholdningsapparat er ikke den mindste af dine bekymringer, når du vælger. Sikker brug er indlysende:

1. Mulighed for automatisk slukning, der kan opdeles i to typer: tidsstyret og temperaturstyret. Det væsentlige ved førstnævnte er, at brugeren vælger det tidsinterval, hvorefter apparatet slukker.
2. Temperaturafbrydelse betyder, at ovnen slukker af sig selv, når siderne og bagsiden af kabinettet når den maksimalt tilladte temperatur. Udmærker sig ved sikkerhedsfunktionerne med varmesensorerne på hver side.
3. Usynlig dørlås og trykknapper er indbygget i panelet. Denne funktion er vigtig, hvis du har børn, og vil hjælpe med at undgå skoldning og utilsigtet aktivering eller fejl i tilstanden.
4. Uopvarmet dør og glas. Sikret af 2-4 lag glas i den synlige del af døren, en fungerende indvendig ventilator eller automatisk køling udefra, når temperaturen overstiger 60 grader – Dinamic Coo
5. ng.

Funktionelle egenskaber

Ovnens funktion – tilberedning. Arten, de forskellige typer retter og smagsvarianter afhænger af modellens muligheder.

Et minimumssæt af programmer:

1. opvarmningstilstand;
2. tilberedningstemperatur;
3. Timer.

De dyrere modeller har flere funktioner:

1. konvektionsvarme – en ventilator på bagvæggen med et spiralformet varmeelement omkring den. Ventilatoren kører, og luftstrømmen cirkulerer jævnt, hvilket giver en jævn opvarmning;
2. Grilltilstanden gør det muligt at bage saftig mad takket være den skorpe, der dannes;
3. Spyd – et apparat med en elektrisk motor til tilberedning af kød;
4. De teleskopiske styringer, som risten og bakkerne er placeret på, gør det muligt at undgå at brænde sig, når du kontrollerer maden eller tilføjer ingredienser;
5. Med de automatiske programmer kan du selv vælge fødevaretype, indstilling og produktets egenskaber;
6. kernesonde – måler temperaturen inde i den mad, der tilberedes, og slukker ovnen, når den er færdig;
7. Damptilberedning og mikrobølgeovnsfunktioner fremskynder tilberedningsprocessen og giver dig mulighed for at tilberede sunde måltider.

Ovntilstande

Antallet af opvarmningstilstande er afgørende for, hvor mange forskellige produkter du kan tilberede. Jo flere programmer der er til rådighed, jo mere mad kan der tilberedes. Varmetilstanden afhænger af tilstedeværelsen og kombinationen af varmeelementer:

1. Konvektion.Fordelen ved denne funktion er, at den opvarmer og fordeler varmen jævnt i ovnen, hvilket sparer tid ved tilberedning af frosne madvarer og giver dig mulighed for at lave mad på to eller tre niveauer ad gangen.
2. Topopvarmning. Afsluttes kun med varmeelementet i toppen. Topopvarmning anvendes til skorper.
3. Lavere opvarmning. Varmen kommer fra bunden, hvilket hjælper med at riste maden.
4. Kombinationen af det nederste og øverste varmeelement og en intern ventilator sikrer en konstant og jævn opvarmning.
5. Damptilberedningstilstand. Damp tilføjes til både konvektion og varme.
6. Tilberedning i vakuum – Sous-vide-tilstand. En ny funktion i elektriske ovne, det plejede at være nødvendigt at købe separate apparater.

Top producenter

Antallet af producenter på markedet vokser, og modellerne bliver opgraderet. Bedømmelsen er baseret på modellernes popularitet på det russiske marked og deres kvalitet.

1. Asko – de udmærker sig ved deres funktionalitet og kvalitet, og de er ikke billige i pris.
2. Bosch – længe et populært valg i mellempriskategorien, og pris-kvalitetskombinationen giver dig mulighed for at vælge den rigtige løsning;
3. Korting er en tysk producent, der dukkede op på det russiske marked i 2011, og produkternes kvalitet har vundet forbrugeren;
4. Fornel
5. – Italienske ovne og kogeplader, der er kendetegnet ved deres interessante design og mange forskellige funktioner.
6. Også blandt lederne er modellerne af firmaerne Hotpoint-Ariston, Electrolux, Electrolux, Zanussi, BEKO.

!

Følgende artikel viser dig, hvordan du vælger den rigtige komfur.

En video om valg af ovn