De 12 bedste kartoffelsorter til Midlands

*Redaktørens anmeldelse af de bedste. Om udvælgelseskriterierne. Dette materiale er subjektivt, det er ikke en reklame og udgør ikke en købsanbefaling. Der bør søges specialiseret rådgivning før køb.

Kartofler er den mest dyrkede og mest populære grøntsag og stammer oprindeligt fra Sydamerika. Russerne fik kendskab til den takket være Peter I, som fremmede dens fremkomst i vores land. I begyndelsen faldt det ikke i alles smag, men efterhånden blev de usædvanlige delikatesser en favorit hos adelen. I dag kan ingen familie forestille sig deres daglige og festlige menuer uden et udvalg af velsmagende retter baseret på kartofler. Den koges, steges, bages, fyldes, pureres. Den er fremragende til fisk, kød og alle andre fødevarer, men den er også meget velsmagende alene.

Knoldene er runde, aflange, pæreformede, på størrelse med en valnød og kan veje op til et halvt kilo; skræl – hvid, lyserød, lilla, lilla, sandfarvet, kød – sneagtigt, cremefarvet eller gult. Nyttige egenskaber på grund af tilstedeværelsen af aminosyrer og mineraler. Kartofler reducerer kolesterolniveauet og indgår i diæter, der er beregnet til personer med GI-sygdomme. Det neutraliserer syrer, så det anbefales til udvikling af menuer for gigt-, gigt- og arthritis- og arthroselidelser. Grøntsagen anvendes aktivt til behandling af forkølelse ved hjælp af afkog og plaster. Det rå frugtkød anvendes på forbrændinger og sår, da det har en kraftig helbredende og beroligende virkning.

Der findes mange forskellige kartoffelsorter. Men ikke alle er alsidige og egnede til såning i alle klimatiske zoner i landet. Vores vurdering præsenterer de 12 bedste sorter med forskellige modningsdatoer, som er ideelle til plantning i det midterste bælte i Rusland. Vi har taget hensyn til fagfolk og tilbagemeldinger fra gartnere.

De bedste kartoffelsorter til Midlands

Nominering	sted	sort	rating
De bedste tidlige kartoffelsorter til Midlands	1	Rosara	5.0
2	Bellarosa	4.9
3	Held	4.8
4	Rød skarlagenrød	4.7
De bedste kartoffelsorter med middelhøj modenhed til midland	1	Adretta	5.0
2	Nevsky	4.9
3	Aurora	4.8
4	Tulewski	4.7
De bedste sene kartoffelsorter til Midlands	1	Lorch	5.0
2	Asterix	4.9
3	Zhuravinka	4.8
4	Picasso	4.7

De bedste tidlige kartoffelsorter til Midlands

Rosara

Bedømmelse: 5.0

En af de tidlige opkomlinge er det tyske udvalg, som er ideelt til Midlands. Dens udbytte er uafhængigt af vejrforholdene. Stabilt hvert år med op til 18-20 udvalgte knolde pr. plante og 500 kg eller mere pr. 1 ha. Halvoprejst, medium buskagtig. Knoldene er ovale og har en regelmæssig form. Det særlige ved sorten er, at alle rodfrugter har samme størrelse, som om de var blevet kalibreret. Øjnene er lavvandede og lidt fremtrædende. Huden er tynd, lyserød til koralfarvet. Gult kød.

“Rosara er en af de få kartoffelsorter, der er modstandsdygtige over for alle former for sygdomme. Hverken tørt vejr eller langvarig overvanding vil påvirke den. Jordbunden til beplantning kan være af enhver art. Krympning er høj, uden at der sker råddannelse. Markedsføringsegnethed er 99%.

Ifølge anmeldelserne smager den fantastisk. Kartofler bruges til kogning, stegning og i salater. Sorten kræver ikke hyppig fornyelse af plantemateriale. Udbyttet forbliver konstant godt i op til 5 år.

Fordele

• udvalgt selv knolde;
• lavt stivelsesindhold
• Immun over for alle sygdomme;
• økologisk plasticitet;
• høj holdbarhed.

Ulemper

• ikke fundet.

Bellarosa

Bedømmelse: 4.9

Den anden nominerede kandidat i bedømmelsen – favorit af mange dacha ejere i Ural og den centraleuropæiske del af landet. Den højt modne sort blev udvalgt af tyske forskere. tidlig modning og højt udbytte. Vækstperiode på op til 50 dage. Pr. 1 busk kan du få 1,5 kg udvalgte kartofler, pr. 1 hektar – 330-400 kg. Firkantede, ovale knolde med få, uspektakulære øjne, dækket af en tynd lyserød eller lyserød hud. I gennemsnit vejer de 100-200 gram, men du kan finde kæmpeeksemplarer på op til 800 gram.

Låggult kød, sprødt. Kartofler er fremragende til kogning, især til kartoffelmos. Selv om de ikke er ringere end andre sorter. Tåler perfekt temperatursvingninger, tørre og regnfulde somre. Den er meget modstandsdygtig over for nematoder, phytophthora, skurv, vira. Holdbarheden er høj. Det rådner ikke under opbevaring.

En høj, udbredt busk med store lilla blomster og meget store blade. Kartofler giver et godt udbytte, når de plantes i alle jordtyper. Den kræver ikke surhedsgrad og jordkvalitet. Gartnere, der længe har valgt denne sort som en prioritet, anbefaler den til dem, der endnu ikke har prøvet den.

Fordele

• en sort, der er blevet afprøvet i årevis;
• ekstra tidlig modning
• modstandsdygtige over for lave temperaturer;
• høje smagsegenskaber;
• sygdomsresistent.

Ulemper

• er ikke blevet fundet.

Held

Bedømmelse: 4.8

Tredjepladsen på ranglisten indtages af en sort, der er opdrættet af russiske opdrættere. Højt udbytte selv i ugunstige vækstsæsoner. Der produceres op til 500 kg knolde med lys sandfarvet og tynd skræl og snehvidt kød fra 1 hektar. Op til 20 kartofler pr. plante med en gennemsnitlig vægt på 150-200 g. “Udacha” er udbredt ikke kun i den midterste zone, men også i Fjernøsten.

Sorter med høj modstandsdygtighed over for skadedyr og sygdomme: phytophthora, våd- og tørråd, fnat, sort ben, rhizoctoniose, mosaikvira. Den tåler vejrligets luner, herunder tørke og kraftige regnskyl. Som bemærket af gartnere er afgrøden langtidsholdbar, modstandsdygtig over for mekaniske påvirkninger, rådner ikke. Kartoflerne har en delikat smag, er ikke fordøjelige, kan bruges til alle typer retter.

Middelstor statur, spredt ud. stivelsesindhold 12%. Det anbefales at begynde at plante, når jorden er godt opvarmet.

Fordele

• konstant høje udbytter;
• svagt synlige snørehuller;
• tilpasning til ekstreme vejrforhold;
• til alle typer jordbund:
• modstandsdygtig over for de fleste sygdomme.

Ulemper

• modtagelige for nematoder.

Rød skarlagenrød

Bedømmelse: 4.7

Den fjerde nominerede i denne ratingkategori er de hollandske opdrætteres stolthed, som har tilpasset sig perfekt i det midterste bælte i Rusland samt i de sydlige og vestlige sibiriske regioner. Den adskiller sig ved små, kompakte, lavtvoksende buske, hvorfra der plukkes 15-20 knolde. På 1 hektar modnes op til 400 kg lige, aflange rodfrugter med en gennemsnitsvægt på 80 gram. Blegblå til blåblå hud. Kødet er gult, tæt og tæt. Øjenlågene er ubetydelige, overfladiske.

Sorten er fremragende til stegning og tilberedning af pommes frites. Gode spiseegenskaber. Den er tørkeresistent, immun over for nematoder, skurv, kræft og virus og kræver minimal beskyttelse mod infektion.

Gartnere vurderer den højtydende sort som “fremragende”. Den kombinerer alle de kvaliteter, der vægtes ved valget af kartofler: højt udbytte, holdbarhed og smag. Planten klarer sig godt selv i ugunstige vækstsæsoner. Det er fastfoodproducenternes valg på grund af dets bedste stegeegenskaber. Denne sort er opført i Statsregistret for Den Russiske Føderation.

Fordele

• jævne, ensartede knolde;
• højt udbytte pr. 1 busk;
• god immunitet;
• modstandsdygtig over for tørke og varme
• lang holdbarhed.

Ulemper

• resistente over for phytophthora.

De bedste kartoffelsorter til mellemmodning i Midlands

Adretta

Bedømmelse: 5.0

Den første sort i denne kategori er en tysk sort, som er perfekt tilpasset til forholdene i det midterste bælte i vores land. Den blev avlet for mere end to årtier siden og anses stadig for at være en af de bedste sorter, der ligger foran andre sorter på grund af sin smag. Det middelhøje stivelsesindhold giver dem en smuldrende, mør konsistens, når de koges. Egnet til alle retter. Dens udsøgte smag er blevet en favorit blandt gourmeter, og den er i øjeblikket den bedste spisesort med gult kød.

Stor, oprejst plante. Knolden er oval, glat og glat. Dens skræl er ru, sandgul. Kikkerten er lille og sparsom. En rodfrugt vejer i gennemsnit 130 gr. Det maksimale udbytte er 450 kg pr. 1 ha. “Adretta” har vundet popularitet blandt både gartnere og landmænd, da den er ret uhøjtidelig, giver en stabil høst på enhver jordtype og under forskellige vejrforhold.

En anden fordel er deres gode robusthed. Kartofler kan opbevares indtil slutningen af foråret med en minimal fordærvelsesgrad. Den får ikke en ubehagelig karakteristisk sødlig smag, selv når den udsættes for frost.

Fordele

• af høj salgskvalitet;
• Fremragende smag;
• resistente over for virussygdomme;
• Dens tilpasningsevne til alle forhold;
• nem pleje.

Ulemper

• ikke fundet.

Nevsky

Bedømmelse: 4.9

På andenpladsen, resultatet af indenlandsk udvælgelse, og en af de mest populære blandt dacha-dyrkere og landmænd. Den blev avlet i 1976 og klarer sig stadig lige så godt som mange nye sorter. Ifølge statistikkerne går ca. 26 % af det landbrugsareal, der er afsat til kartofler, til denne sort. Udbytte pr. 1 hektar op til 600 kg. Fra en plante samles op til 15 knolde på 100-130 g. De er jævne, ovale og har en glat og tynd hud. Dens kød er snehvidt. Agurker er røde, sparsomme, ikke uddybede.

Sorten er universel og anbefales til udplantning i alle dele af landet. Den er meget immun over for sygdomme, reagerer godt på ugunstige vejrændringer og er velegnet til frøplanter i alle slags jordtyper. Afgrøden er tørkeresistent takket være sit stærke rodsystem. Den tåler normalt mekanisk stress under høst, den er ikke udsat for bakterie- og svampesygdomme. I en særlig varm periode krøller bladene sig sammen til rør for at reducere fordampningen af fugt.

Kartoflerne har en meget delikat smag. De smuldrer ikke, holder deres form, og de rengøres og vaskes godt. Det lave stivelsesindhold betyder, at de skrællede rodfrugter ikke bliver brune i lang tid. Produktivitet: 95 %. Knoldene kan opbevares indtil foråret.

Fordele

• en universel sort;
• højt udbytte;
• modstandsdygtig over for tørke og varme;
• bliver ikke mørkere efter peeling;
• ikke lider af sygdomme.

Ulemper

• tidlig spiring.

Aurora

Bedømmelse: 4.8

Tredjepladsen i ranglisten blev af vores eksperter givet til en lokalt opdrættet, meget salgbar sort, der populært kaldes “Red-eye”. Meget buskagtig med store, lysegrønne blade. Udbyttet er på 390-416 kg pr. hektar. Høstet pr. plante 25 kompakt placerede rodafgrøder, i nogle år nåede dette tal op på 40. Knolde ovale, middelstore. Med rosa-brun hud. Øjnene er små og rødlige. Cremet kød.

Spisesort med fremragende smag og konsistens. Kartoflen egner sig godt til at blive banket. Bliver ikke mørkere efter skæring. Glatte og jævne knolde gør dem lette at skrælle. “Aurora” har høj immunitet over for kræft, nematoder og phytophthora. Den tilpasser sig til alle vejrforhold og giver en ensartet afgrøde selv i ugunstige vegetationsperioder.

Holdbarheden er høj. Kartoflen rådner ikke, den ligger uforstyrret indtil foråret. Den er god, når den forarbejdes mekanisk. Ikke modtagelige for svampe- eller bakterieinfektion, hvis de er beskadiget.

Fordele

• højtydende sort;
• Knoldene er flade og lige store;
• tørketolerance;
• Fremragende smagsegenskaber.
• god immunitet over for sygdomme;

Ulemper

• ikke fundet.

Tulevski

Bedømmelse: 4.7

Den fjerde nominerede i denne ratingkategori er en russisk sort med gode salgsmuligheder. Det er blevet udvalgt for 10 år siden. Afhængigt af vejr og pleje høstes der i gennemsnit 300-400 kg kartofler pr. hektar. Under maksimalt gunstige forhold er dette tal 500 kg. Sparsomme, mellemstore buske. Knolde aflangt, med sandfarvet skal og gult kød. Knopperne er lave og få i antal. Gennemsnitlig vægt af rodfrugten 150-250 g, men kan nå op på et pund.

smagen er fundet fremragende; 8. Overgår mange kendte sorter i denne henseende. Kartofler er velegnede til alle former for forarbejdning. Det vælges til kartoffelmos, salater, supper, fastfood. Sorten har en god modstandsdygtighed over for sygdomme. Den er tilpasset alle naturlige forhold. Den påvirkes ikke af tørke, høj luftfugtighed og temperatursvingninger.

Kartofler holder sig godt og rådner ikke. Uhøjtidelig for jorden, kræver ikke yderligere gødning. Ifølge Midland dacha ejere anmeldelser er dette en af de bedste universelle sorter med et højt udbytte.

Fordele

• Fremragende udbytte;
• høj immunitet over for infektioner;
• velegnet til alle typer retter
• er ikke krævende over for jord og vejr;
• langtidsopbevaring.

Ulemper

• svagt modstandsdygtig over for nematoder.

De bedste sene kartoffelsorter til Midland

Lorch

Bedømmelse: 5.0

En værdig leder i vores rangliste er bordvarianten, der er avlet af den berømte sovjetiske opdrætter A.. Lorch i 1922. Det er kendt for alle grøntsagsavlere i vores land og elsket af mange dachaejere og landmænd på grund af dets økologiske plasticitet, høje smag og holdbarhed, immunitet over for sygdomme, vira og skadedyr. Høje, oprejste buske. Knoldene er ovale, aflange og vejer 100-115 g. En rede danner 9-11 stykker. Stabil høst på 300-350 kg pr. parcel. I en gunstig sæson – 400 kg. Skindet er glat, kødet er hvidt.

Multi-purpose sort, anbefales til alle madlavningsprocesser. Det anvendes industrielt til fremstilling af stivelse. Knoldene kan let skrælles og bliver ikke mørke, når de skæres. Holdbarheden er høj. Kartoflen er meget modtagelig over for mekanisk stress og kan opbevares langt ind i sommeren. let at jordbearbejde, kræver ingen særlig pleje.

Takket være deres alder har kartoflen tilpasset sig ikke kun til landområderne, men også til Mellemøsten. Den dyrkes i forskellige klimazoner i vores land. Også populær hos europæiske avlere.

Fordele

• Glatte, glatte knolde;
• Lang hviletid;
• anvendes til industrielle formål;
• har ikke noget imod dårlige vejrforhold;
• Resistent over for virus, bakterier og svampe.

Ulemper

• ikke fundet.

Asterix

Bedømmelse: 4.9

På andenpladsen kommer det hollandske udvalg på grund af dets gode smag og høje udbytte, som gør det til en af de senmodne kartoffelsorter, der hører til eliten. Anvendes i vid udstrækning af producenter af chips og pommes frites, da det ikke misfarves eller mister sin form under tilberedning. Sorten tåler mekanisk høst godt, så den er velegnet til landbrugsafgrøder. Høsten finder sted på dag 130, selv om den første skæring kan foretages på dag 100.

Kompakt, opretstående plante med en moderat mængde løv. Høst 8-12 rodfrugter med en vægt på 60-110 g fra 1 busk. De er aflangt ovale med regelmæssig form. Lyst rødt skind, ru at røre ved. Få aksler, går ikke for dybt; dens immunitet over for infektioner er høj; dens evne til at sprede sine frø er begrænset af vejret. Bleggult kød. Kvaliteten er tilpasset alle jordtyper og kræver ikke yderligere gødning.

Afgrøden har en lang holdbarhed. Afgrøden opbevares indtil sent forår uden at spire. Kartoflen er modstandsdygtig over for mekanisk belastning og har ingen mørke pletter efter stød.

Fordele

• Bedst til stegning;
• Knolde af høj kvalitet;
• immune over for virus og sygdomme;
• fremragende holdbarhed;
• Tørketolerance.

Ulemper

• er ikke blevet fundet.

Zhuravinka

Kvalitetsvurdering: 4.8

Tredjepladsen på ranglisten tilhører en sort, der er opnået ved krydsning af hollandske og polske afgrøder af belarussiske forædlere. Oprejst, kort, sparsomt udbredt, med mange knolde. Antal rodklumper i gennemsnit 25, men ofte 35-40 eller flere. De er rund-ovale og fladtrykte. Koglerne er få i antal. Rødt skind, lysegult kød. Glat overflade gør det nemt at fjerne jord under høst, og det er også nemt at skrælle.

En bordvariant med fremragende smag. Den er velegnet til enhver form for dyrkning. Kartofler, der anvendes industrielt til fremstilling af chips, stivelse, fastfood. Kødet bliver ikke mørkere ved opskæring. Bevarer sin form under tilberedning og stegning uden at gå i stykker eller gå i stykker. Ingen store klumper i puréen. Ifølge anmeldelser dyrker mange gartnere afgrøden for at lave pandekager og pandekager.

Knolden vejer mellem 90-140 g. Produktiviteten når op på 96 %. Sorten kan opbevares langt ind i sommeren og smager ikke sødt, når den er frossen. Den er meget modstandsdygtig over for nematoder, krebs, sort ben og phytophthora. Colorado-kartoffelbillen vælger andre afgrøder og er ligeglad med Zhuravinka.

Fordele

• lang holdbarhed;
• resistente over for de vigtigste vira og sygdomme;
• Tiltrækker ikke Colorado-kartoffelbillen;
• Høj smagsneutralitet.

Ulemper

• modtagelige over for manglende fugt.

Picasso

bedømmelse: 4.7

Den øverste del af bedømmelsen er en sen sort til bordbrug, som er blevet fremavlet af forskere i Nederlandene. I 1995 blev det optaget i Den Russiske Føderations statsregister. Den blev opkaldt efter sin usædvanlige farve. vegetationsperiode – 120 dage. Knolde ovale, store. En busk giver op til 20 stk., en hundredevægt afgrøde – op til 320 kg. Jævn, glat hud, med få overfladiske øjne. Kødet er cremet. smager meget delikat. Når de koges, falder kartoflerne ikke fra hinanden, velegnet til salater, supper, kartoffelmos. På grund af det lave stivelsesindhold bliver den ikke sort, når den skæres.

Den er uhøjtidelig og er lige så velegnet til overvanding og tørke. Den kræver ikke yderligere gødning og klarer sig godt i alle slags jordtyper. Over standard holdbarhed på op til 90%. Kartofler kan opbevares indtil sent forår uden at rådne eller spire. Afgrøden har høj modstandsdygtighed over for kræft, skurv, nematoder og virus.

Mange gartnere foretrækker den på grund af dens attraktive udseende og glatte knolde. Den klarer sig godt i fattige, sparsomt vandede jorde. Små, mellemstore, spredte buske. Rødderne er kompakt placeret, hvilket gør dem lette at høste.

Fordele

• interessant udseende;
• velegnet til alle typer madlavning;
• Høj salgbarhed;
• immune over for de fleste sygdomme;
• lavt stivelsesindhold.

Ulemper

• Lav tolerance over for phytophthora.