*Oversigt over de bedste ifølge redaktionen. Om udvælgelseskriterierne. Dette materiale er subjektivt, er ikke en reklame og er ikke en vejledning til køb. En specialist skal konsulteres før køb.
Den korte og uforudsigelige sommer i Ural giver få chancer for en vellykket tomatdyrkning. Men gartnere har lært at gøre det. De har udviklet deres egen særlige dyrkningsteknik og vælger de rigtige tomatsorter.
Udvælgelseskriterier
Stresstolerance er en af de vigtigste egenskaber ved den sort, du vælger. Store temperatursvingninger og andre vejrforhold bør ikke forstyrre høsten.
Der er andre kriterier, der skal lægges vægt på, når man vælger en tomatsort til dyrkning i Ural:
- tidlig modenhed;
- nøjagtige udbytter;
- uhøjtidelighed;
- sygdomsresistens.
Smag, udbytte, holdbarhed og modenhed er også vigtige faktorer.
Vores redaktion har udvalgt sorter til friland og drivhus, som opfylder alle disse krav.
De 10 bedste tomatsorter til Ural
| Nominering | Sted | Navn | Bedømmelse |
| Tomatsorter til frilandsproduktion | 1 | “Alaska” | 5.0 |
| 2 | “Asketisk” | 4.9 | |
| 3 | “Big Mammy” | 4.8 | |
| 4 | “Eventyr” | 4.7 | |
| 5 | “Alsu” | 4.6 | |
| Tomatsorter til drivhus | 1 | “Azoyushka” | 5.0 |
| 2 | “Pudovik | 4.9 | |
| 3 | “Black Icicle” | 4.8 | |
| 4 | “Amana orange | 4.7 | |
| 5 | “Rødt trækul” | 4.6 |
Tomatsorter til friland
De vokser godt i et bed, og under midlertidig overdækning, for slet ikke at tale om et drivhus, er de endnu bedre.
“Alaska.”
Bedømmelse: 5.0
Det er en “ekstrem” sort, der kan producere frugt i alle klimazoner – det er ikke uden grund, at den er blevet frigivet i 12 regioner på én gang. Den er skabt af avlere fra landbrugsfirmaet Gavrish og blev optaget i statsregistret i 2002 og er siden da blevet elsket af gartnere for sine fremragende egenskaber.
Smukke bestemmende buske, bliver ikke højere end 70 cm. De behøver ikke at blive formet. Hvis du ønsker at få modne frugter tidligere end 90-95 dage efter spiring, kan du klippe de nederste stængler af. Men i dette tilfælde vil udbyttet være mindre end det oprindelige krav om 2 kg pr. busk. De smager godt, og de er beregnet til sommersalater, men de er også velegnede til konserves, siger grøntsagsavlerne.
Fordele
- uhøjtidelighed;
- modstandsdygtighed over for kulde;
- kan dyrkes uden kerner;
- modstandsdygtighed over for sygdomme;
- velegnet til indendørs dyrkning og til dyrkning på altaner;
- udjævnet frugt;
- kraftig høst.
Ulemper
- gode udbytter, men ikke fremragende.
“Asketisk”
Bedømmelse: 4.9
Denne sort fra russiske opdrættere er perfekt til dyrkning i det fri. Hvis du følger agroteknikken, kan du selv i den kolde sommer høste 3,5 kg tomater fra en busk. Frugtdannelsen starter meget tidligt – 85 dage efter spiring. De flade, runde, let ribede røde frugter med glat, blank skræl vejer ca. 100 g og modner meget spontant. Deres smag er fremragende. Buskene er bøjede og højst 60 cm høje. De kræver ikke formning. Strømpebælte kun ved overhøstning. Denne tomat bør ikke sås før den 10. april.
Fordele
- meget tidlig og tidlig modning;
- smukke, velformede frugter;
- fremragende udbytte;
- kuldebestandig;
- modstandsdygtighed over for sygdomme;
- universel anvendelse;
- kan dyrkes i potter på mindst 5 liter.
Ulemper
- ikke fundet.
“Big Momma”
Bedømmelse: 4.8
Gavrish-avlerne skabte denne sort til virksomhedens jubilæum. Den blev optaget i statsregistret i 2015 og har takket være sine fremragende egenskaber været i stand til at blive optaget i alle landets regioner. Bestemte kraftig busk med et veludviklet rodsystem vokser op til en meter, så de skal understøttes. Du skal binde hver enkelt børste, som kan være op til 6 frugter med en vægt på 200-350 g, sammen. De er knaldrøde og har en flad eller rund, hjerteformet form. Ifølge tilbagemeldinger fra gartnere er smagen meget god med en stor sødme. Den er god til friske salater, giver en fremragende juice, tomatpasta og saucer. Udbyttet er højt: op til 9 kg tomater pr. 1 kvm. . For at opnå disse resultater skal planterne dannes i 2 eller 3 stammer.
Fordele
- tidlig modningsperiode – 90-100 dage
- fremragende smag;
- højt udbytte
- god salgbarhed af frugter;
- transportabilitet;
- velopbevaret og perfekt modnet;
- Modstandsdygtig over for de fleste tomatsygdomme;
- ikke frygter varme eller kulde.
Ulemper
- I kølige somre kan frugterne være sure.
“Eventyr”
Bedømmelse: 4.7
Denne tomatsort er specielt designet til dem, der ikke kan give dem meget opmærksomhed: boles stærke og korte – ca. 50 cm buske kan ikke spidse, kun for super tidlig høst fjerne stængler før den første børste. Planterne er stress-resistente, tåler sjældent vanding, tåler kulde godt, reducerer ikke udbyttet med lidt skygge. Klassiske afrundede røde frugter med en vægt på ca. 100 g har en høj salgbarhed. Kødfyldt, tæt kød – sur-sødlig smag. Huden er ret hård, og derfor er den fremragende til transport.
Fordele
- meget tidlig modenhed – høst begynder 3 måneder efter spiring;
- venligt udbytte af frugter;
- Højt udbytte – op til 3,5 kg pr. busk
- uhøjtidelighed;
- universel anvendelse;
- Resistent over for sygdomme, herunder phytophthora.
Ulemper
- smager godt, men ikke fremragende.
“Alsu”
Bedømmelse: 4.6
Det er en sand gave for gartnere, der kan lide store, velsmagende tomater og planlægger at dyrke dem udendørs. De knoppe- eller hjerteformede frugter med en let krusning i den første børste kan veje 500 g eller mere. Gennemsnitlig vægt – ca. 300 g. Tomatfarve – rød, undertiden med et lyserødt skær. Deres hud er ret tynd og skinnende. Det kødfulde frugtkød fra frugter med flere kamre er fuld af saft og indeholder meget sukker; syrligheden er næsten ikke mærkbar.
Sibiriske forædlere har givet denne sort værdifulde egenskaber: stor tilpasningsevne til vejrligets luner og sygdomsresistens. Så den er velegnet til udendørs og beskyttet dyrkning i alle regioner i Rusland, herunder Ural.
Bestemte buske, ca. 80 cm høje. Stænglerne er ikke særlig stærke, så strømpebånd er obligatoriske. Der kræves også riller – der må højst være 3 skud tilbage. I dette tilfælde er det muligt at opnå det angivne oprindelige udbytte på 7 kg pr. 1 kvm. .
Fordele
- god smag;
- tidlig modenhed – 90-100 dage fra spiring;
- Høj salgbarhed for frugter – op til 90 %;
- sygdomsresistens.
Ulemper
- Ikke egnet til konservering af hele frugter på grund af deres store størrelse
- Gennemsnitligt udbytte.
Tomatsorter til drivhus
Indendørs i Ural er det tilrådeligt at dyrke tidlige og mellemtidlige sorter.
“Azoyushka”
Bedømmelse: 5.0
Opdrættet af amatøropdrætteren Valentina Pavlovna Kruglova for ca. 40 år siden. optaget i statsregistret i 2021, anbefalet til dyrkning i alle regioner til udendørs dyrkning og drivhusdyrkning. Nogle gange kan den findes under navnet Azochka. Ubestemt sort, i drivhuset vokser op til 2 m. De blomstrende klaser sætter sig meget tidligt, allerede efter det sjette blad. Derfor er den tidlige modningsperiode – 100-105 dage. Meget højt udbytte – op til 20 kg pr. kvadratmeter..
Frugter af Azoyushka er meget attraktive – i lysegul farve. Fladrund i form. Saftigt, kødfuldt kød har en afbalanceret tomatsmag og er velegnet til slankekure.
Buskene skal formes – fjern alle stængler undtagen en, der vokser under den første blomsterbusk. Strømpebånd er også obligatorisk.
Fordele
- Fremragende smag med frugtagtige noter og et fremragende udseende;
- høje udbytter;
- Tomater med store frugter kan veje op til 300 g;
- modstandsdygtighed over for sygdomme;
- tåler vejrligets luner godt.
Ulemper
- Opbevarede tomater bliver hurtigt vandige.
“Pudovik”
Bedømmelse: 4.9
Dette er et af planteforædler Dederko V.. Den blev opdrættet i 2005 i samarbejde med O..Postnikova. Det tog kun 2 år for sorten at bestå de statslige prøver og blive optaget i statsregistret. Denne indet, i drivhuset kan vokse til 1,8 m, men den maksimale højde af planten 2,5 m. For at sikre, at alle knopper får tid til at modne, beskæres skuddene i hovedet. Stænglerne er fleksible, så det er obligatorisk at have en grundig strømpebånd, og du skal også have strømpebånd til hver enkelt børste. I Ural vokser i en stilk.
Frugterne af “Pudovik” er meget store med en gennemsnitlig vægt på 400-600 gram; undertiden produceres der eksemplarer, der vejer over et kilo. De er hjerteformede med små ribben, undertiden asymmetriske. Dens farve er lys karminrød. Smagen er meget fyldig, tomatagtig, tydelig sød med en let syrlighed. Skindet er ikke hårdt, men tæt nok til ikke at knække, opbevares godt – op til 30 dage og perfekt transporteret. Hovedformålet er frisk forbrug, men saften er også meget velsmagende.
Fordele
- højt udbytte – op til 5 kg pr. busk
- modnes 110 dage efter spiring;
- god smag;
- sætter frugt i alt slags vejr;
- lagrer godt.
Ulemper
- har brug for profylaktisk behandling mod sygdomme
- Ved temperaturer under +10 hæmmes planteudviklingen.
“Icicle Black”
Bedømmelse: 4.8
Denne tomat er ideel til konservering – dens brune, aflange, blommeformede frugt vejer ca. 100 g, med tæt, men ikke hård hud og kødfuldt kød, der aldrig sprækker. De er også gode til tørring eller hærdning. Ifølge haveejernes anmeldelser er de meget søde og fremragende til salat. Meget højt udbytte – i drivhuset op til 14 kg pr. kvadratmeter. .
Buskene er indeksbegrænsede, vokser op til 2 m. De holdes bedst som 2-3 stængler, de resterende stængler skal fjernes, og planten beskæres grundigt.
Sorten blev optaget i statsregistret i 2018 og er zoneret for mange regioner, herunder Ural.
Fordele
- flot udseende og fremragende smag;
- højt udbytte;
- resistente over for de vigtigste sygdomme;
- universel anvendelse;
- modne i klaser
- modner forholdsvis tidligt – 105 dage efter spiring.
Ulemper
- Ikke ofte, men den lider stadig af apikale råd.
“Amana orange
Bedømmelse: 4.7
Mange gartnere anser den for at være en af de mest velsmagende tomater. På den amerikanske tomatfestival i 2016 blev den placeret i top ti for smag ud af 600 deltagere. Alene dette er et vægtigt argument for, at det er en mulighed for at bygge et hjem på en grund. Men det har andre fordele. De fladerunde, let ribede frugter kan veje mellem 300 og 600 g. I hver børste, som vokser på kraftige ubestemte buske på op til 2 m højde, er der op til 5 stykker. Det er klart, at sådanne planter kræver en god strømpebånd. De optimalt egnede enstængede planter i Ural giver det bedste udbytte. orange mørt frugtkød er sødt og har en frugtagtig aroma. Den indeholder næsten ingen frø.
Fordele
- god smag;
- Fremragende udbytte – op til 5 kg pr. plante, med gode betingelser og overholdelse af agroteknik meget mere;
- ikke knækker;
- middel-tidlig modenhed – 105-110 dage fra spiring
- universel anvendelse;
- modstandsdygtighed over for sygdomme.
Ulemper
- det spæde kød og den tynde hud gør det ikke muligt at opbevare tomaterne i lang tid; de er heller ikke egnede til transport.
“Rødt trækul
Bedømmelse: 4.6
Denne tomat er helbredende – dens usædvanlige farve indikerer dens høje indhold af anthocyanin. Frugterne er meget smukke. På det tekniske modenhedsstadium er de grønne med blå skuldre, i den biologiske – skuldrene får en sortviolet farve, og den nederste del – lyse rød. Generelt ligner frugterne glødende gløder. Blandt lignende sorter er Red Charcoal en af de største frugter med en vægt på op til 200 g. Det lyserøde kød er meget saftigt, med et højt sukkerindhold og frugtagtige noter. Anvendelse – universel. Skindet er ret tykt, så frugten kan transporteres og opbevares på et køligt sted i ca. en måned. Gennemsnitlig modningstid – midt i modningen
Ubestemte, kraftige buske vokser til 1,8 m. Før dem i 2 stængler med bånd til en stang.
Fordele
- fremragende smag;
- fremragende udseende;
- lang frugtbærende levetid – frugterne sætter sig indtil frosten;
- højt udbytte – op til 6 kg pr. busk
- ifølge tilbagemeldinger fra gartnere er de meget modstandsdygtige over for phytophthora og andre sygdomme;
- ikke knækker.
Ulemper
- ikke fundet.
Særlige karakteristika ved landbrugsteknologi for tomater i Ural
I Ural er frost mulig selv i begyndelsen af juni, så tomater plantes på friland og i drivhus senere end i det mellemste bælte. Det gør det sværere at plante frøplanterne.
vælg det mest solrige sted til afgrøden; der forberedes ofte varme såbede, ikke kun i det fri, men også i drivhuset. For at beskytte mod frostvejr kan du forberede en midlertidig plastikfolie på sengen. Alle dyrkningsforanstaltninger skal gennemføres omhyggeligt og i god tid:
- mulch i jorden under buskene;
- foder;
- vande dem;
- behandle for sygdomme.
Ofte gør et tidligt kuldevejr det nødvendigt at høste umodne frugter. De skal modnes i rummet under overholdelse af temperaturforholdene og den korrekte luftfugtighed.
Hvilken af de 10 bedste tomatsorter til Ural, vil du anbefale til at dyrke i en køkkenhave? Er der nogen, der trives bedre i det ustadige klima i området? Jeg vil gerne prøve at dyrke mine egne tomater, men vil gerne sikre mig, at jeg vælger den rigtige sort. På forhånd tak for hjælpen!