Værtinde: Hvem er dette, og hvad en person gør dette erhverv?

Sikkert har mange hørt, at der er et sådant erhverv som værtinde. Men få mennesker ved, hvad det repræsenterer. Lad os se sammen, der er værtinder, hvad er kredsen af ​​deres faglige opgaver, hvilke krav der er gjort til folk i dette erhverv, hvad er karrieremulighederne på dette område.

Hvad er dette erhverv?

På beskæftigelsesportaler er det ganske ofte muligt at finde et forslag til ledig stilling “værtinde i natklubben”, “værtinde i hotellet”. Mange unge undrer sig over – hvilke værtinder gør. Fra det engelske sprog “Hostess” oversættes som “Mistress”, selvom i latin, hvor det har dukket op, har den en lidt anden fortolkning – “Gæst”. Baseret på dette er konklusionen foreslået – værtinden betyder “møde gæster”, og vi kan tale om restauranter, natklubber, cafeer, hookahs, hoteller, udstillinger, samt officielle begivenheder.

Værtinden er faktisk et visitkort i institutionen, en person, der er ansvarlig for at møde besøgende og deres støtte. Værtinde overvejes Kvindelig profession, I det overvældende flertal af tilfælde er værtinderer piger, men mænd kan også engagere sig i sådanne aktiviteter.

Under alle omstændigheder skal denne medarbejder have et interessant udseende, for at være omgængeligt, kompetent, overholde reglerne for Business Etiquette og om muligt ved et fremmedsprog for at besvare alle spørgsmålene om besøgende og give dem omfattende assistance .

Værtinde tillader ikke gæsterne at kede sig under arrangementet, kan desuden beskæftige sig med koordineringen af ​​personalet og tage rollen som administrator. Indledningsvis var værtinderne engageret i passagerernes service under flyvninger – de er mere velkendte for os som flyveselskaber. I deres jobbeskrivelser omfattede:

• Møde af passagerer ved indgangen til luften liner+
• For at placere i kabinen+
• Organisering af orientering om sikkerhedsbestemmelserne under flyvning+
• Drikkevarer og mad Feed+
• Passagerer hjælp.

Senere har erhvervet en større udvidelse af sine aktiviteter. Nu Hostes tage gæster ikke kun i luften, men også på jorden. Arbejdere i dette speciale kan findes:

• I store hoteller, hoteller, klubber+
• Ved præsentationer, seminarer, samt kongresser, konferencer og udstillinger+
• I tjeneste escort i rollen som ledsager kunder på disse begivenheder, hvor det ikke almindeligt at være alene.

Fordele og ulemper

Ved første øjekast, arbejdet i Hostes synes enkel, men som alle andre, det har sine fordele og ulemper.

Positive parter omfatter følgende.

• Alle kan få et job, Stort set “fra gaden”, hvis den har de eksterne data, der er nødvendige for dette erhverv og personlige egenskaber. Selvfølgelig kan nogle elite institutioner etablerer høje krav, men i langt de fleste af præsentable udseende, kompetent tale og communicability er helt nok.
• Intet behov for specialundervisning. Kravet om højere eller videregående specialundervisning i beskrivelsen af ​​den ledige stilling er yderst sjældent. Selvfølgelig kan eksistensen af ​​administration færdigheder og kendskab til fremmedsprog være en vis fordel i udvælgelsen af ​​en kandidat til stillingen, men de bliver ikke grundlæggende kriterier.
• Perspektiv af god dating. Hostes arbejde giver dig mulighed for at stifte bekendtskab med mange mennesker, herunder fra højere lag af samfundet, økonomisk velstående. Sådanne udsigter tiltrækker unge piger, der er tilfælde, hvor sådanne forbindelser er blevet omdannet til ægteskab. Men mange bekendtskaber kan komme til nytte ikke så meget i det personlige liv som i yderligere faglige aktiviteter.
• Bekendtskab med forretning. Det er ingen hemmelighed, at mange berømte restauranter startede deres arbejdssti fra hostens position. Erfaring og bekendtskab “fra hele køkkenet” bliver en uvurderlig fordel ved yderligere beskæftigelse i det relevante område, når han åbner sin egen virksomhed.
• Gode ​​tips. Værtens løn er lille, men det meste af indkomsten udgør et tip, som tilfredse kunder forlader vedligeholdelse.

Fagfolk på dette område tjener undertiden virkelig store mængder.

Samtidig har stillingen sine ulemper.

• Lav officiel indkomst. I det overvældende flertal arbejder værtindererne uofficielt, så deres juridiske indkomst efterlader meget at ønske.
• Tilgængelighed af tillægstold. I nogle virksomheder, især i natklubber, er den funktionelle af piger ikke begrænset til mødet af gæster, de har for at underholde besøgende til kommunikation og dans.
• Lav karrieremuligheder. Oftest sådant arbejde er midlertidigt. Selvfølgelig, med et stærkt ønske og vellykket tilfældighed, værtinden kan i sidste ende blive en institution administrator, men som praksis viser, sådanne tilfælde er single.
• Interaktion med konflikt. Hostes er langt mere sandsynligt end tjener er udsat for øget opmærksomhed fra mænd ‘besøgende og endda seksuel chikane. Desuden i nogle institutioner, en lignende holdning er endda opmuntret af manualen – dette bør tages i betragtning.
• Hårde krav til udseende. Meget ofte er det det udseende, der bliver et grundlæggende aspekt, når man ansætter en medarbejder til værtens position, så du kan ikke engang tænke på piger og unge mænd med synlige mangler om en sådan kugle.

Ansvarsområder

Værtindeansvar Generelt kan du udpege som “Gæstemøde og deres Support”. Den mest almindelige form for beskæftigelse er restauranter. I dette tilfælde afhænger medarbejderens personale stort set, om klienten vender tilbage til institutionen igen. Omsorg for besøgende er at tilbyde dem et godt sted i hallen, tage og underholde, mens den bestilte skål forbereder sig, og selvfølgelig tilbyde en aperitif for at minimere den vidunderlige ventetid.

Hostens opgaver i restauranten omfatter:

• Udøvelse af telefon booking+
• Møde af gæster ved indgangen, hjælp til at vælge en tabel under hensyntagen til klientens personlige ønsker og arbejdsbyrden af ​​tjener+
• Rådgivning om rækkevidde af retter tilbydes og vinmap+
• Informere besøgende om kampagnerne+
• Foder en menu i afsløret form+
• Om nødvendigt – Ring taxi, ledninger+
• Meddelelse om interessante arrangementer i restauranten.

Krav

Hostes bør have en række faglige egenskaber og opfylde visse krav.

Udseende

Værtindepige bør se attraktivt ud i enhver situation, men den overflod af kosmetik, fancy tøj og frisurer er ikke tilladt. Udseendet af denne specialist bør være fejlfri. Perfekt billede – disse er rent lagt hår, diskret meikap, kortfattet manicure og let smil på ansigtet. Fra tøj præference er det bedre at give Elegant kostume eller lukket kjole, i de fleste institutioner er der en uniform.

Ikke tilladt Sportsstil. Nogle mener, at du kan få et job som værtinde, kun besidder modeludseende. Dette er ikke tilfældet, pigen eller den unge mand i denne position skal først være charmerende, kalde tillid og inspirere absolut tillid til, at hver enkelt gæst er den vigtigste og værdifulde i institutionens vægge.

Faglige kvalifikationer

Særlige faglige færdigheder til dette arbejde kræves, Ikke desto mindre vil en god fordel i beskæftigelsen være kendskabet til Azov of Work i restauranten eller hotelbranchen. Derudover kan bonussen bringe fri besiddelse af et eller flere fremmedsprog. Værtinde skal have en kompetent tale og have en bred vifte til at opretholde en samtale med kunder, hvis det er nødvendigt.

Kendskab til etikette og rigtige manerer. I værtindeets arbejde vil nødvendigvis bruge grundlæggende viden om psykologi.

Personlige kvaliteter

De vigtigste krav til kandidater til stillingen som værtinder i den del, hvilke bekymringer personlige egenskaber er:

• behageligt udseende+
• Blød stemme+
• Smiley+
• Personlig charme og charme+
• Diccia leveret+
• sociability+
• venlighed.

Det er meget vigtigt, at værtinde var ressourcestærke og kunne hurtigt “resolve” force majeure situationer, Find den rigtige beslutning at afbetale brygning konflikt. Nå, selvfølgelig, bør denne person være Stress-resistente, er det vigtigt for ham at være i stand til følelsesmæssigt mobilisere – Selv om urolighederne i sit liv, Han skal altid udsender venlighed og smil.

Job beskrivelse

I overensstemmelse med den Tidende værtinde, sit hverv foreslå følgende.

• Møde kunder / besøgende, der har en plads, til et bord eller i hallen, hvis det kommer til konferencen.
• Høring om tjenesteydelsen.
• Kontrol af medfølgende personale.
• Hjælp gæster i tilfælde af vanskeligheder.
• Tidlig eliminering af konflikt.
• Underholdning Gæster.
• Efter afslutningen af ​​mødet / besøget bør værtinde nødvendigvis afholde besøgende, for at bede dem om at vurdere etableringen og formidle alle ønsker og kommentarer før institutionens administration.

Funktioner i arbejde i forskellige institutioner

Afhængigt af arbejdsomfanget kan værtens opgaver være lidt varieret, raffineret og afsluttet.

forbrug værtinde

Denne type aktivitet var udbredt i restauranter, såvel som natklubber. Hostes Girls sidder på kundebord, underholder dem med en samtale, og hvis en kunde kan lide kommunikation, Det kan bestille mad enten en drink til damer – normalt for disse medarbejdere får deres lille procentdel. Den vigtigste opgave for den værtinde Forbrug – i diskret form, for at tvinge den besøgende til at gøre en ekstra ordre, og derved øge indtægterne i virksomheden.

Forbrug kan være ikke-alkoholiske og alkoholiske, samt aktiv og passiv. Aktiv antager en uafhængig valg af en klient pige. I dette tilfælde, hun selv slutter sig en mand og gør en samtale med ham, og da han gør en ordre – det forbliver bag hans bord. Med en passiv forbrug af Hostems, han ikke gå rundt i salen, hun sidder ved en bardisk, eller danser, tiltrækker sig opmærksomhed fra mænd, i et ord, på alle måder forsøger at gøre den besøgende til at invitere hende til sig selv for en bord og behandlet.

Der er en opfattelse, at forbruget er direkte relateret til leveringen af ​​intime tjenester. Det er dog ikke – Ingen kan tvinge værtinde til at engagere sig i denne tjeneste mod sin vilje. i øvrigt, For de fleste solide institutioner, omdømme er vigtigt, er de meget nøje fulgt af den moralske udseendet af deres ansatte.

I nogle restauranter, er de selv leveret efter den arbejdshold hjem på transport.

Lobby Hostes

Dette erhverv har fået den største udbredelse i hoteller. De fleste hoteller har barer placeret i nærheden af ​​receptionen. Det er i dem og arbejde lobby værtinder. Den vigtigste opgave for disse piger er at tilbyde gæsterne at slappe af efter vejen, foretage dem i lobbybar og bidrage til at gøre en lille ordre.

I de seneste år, modtagelse personale på hotellet ofte rangere med værtinder. Samtidig, på dette område, kan medarbejderne fastsætte strengere krav til kendskab til fremmedsprog. Kandidat til en stilling bør i det mindste udtrykke på engelsk. Derudover kan ansvarsområder hotellets værtinde også omfatte administration af tal og hjælpematerialer tegner. Disse medarbejdere er ofte ansvarlig for at koordinere pigerne og derved få bredere karrieremuligheder end i alle andre typer af institutioner.

Værtinde Administrator i Restaurant

Denne medarbejder vinder ikke bare gæster til deres bord eller nummer, det er snarere En fuldbygget institution, der kommunikerer med kunder, sender personaleaktiviteter og træffer beslutninger om underholdning af besøgende, hvis de keder sig eller viste sig for at være ulykkelige.

I tilfælde af konfliktsituation skal administratoren gribe ind hurtigt og stoppe situationen med minimal skade på institutionen.

gennemsnitlig løn

Den gennemsnitlige løn af værtinde er normalt inden for 12-15 tusind rubler, men kan variere afhængigt af regionen og klassen af ​​etablering. Så i Moskva kan det være 25-30 tusind. Hvis en medarbejder frit ejer fremmedsprog – bliver det en meget mærkbar stigning for vinger.

Normalt betaling foretages to gange om måneden eller for hvert skift. Hostess Weekend modtager normalt penge på 150 rubler en time. Den vigtigste indtægt af repræsentanter for dette erhverv, som vi allerede har nævnt, udgør et tip, samt Kommissionen for en ekstra ordre, lavet af Kunden.

Hvordan til at lære og finde det?

Normalt studerende uden højere eller gymnasieuddannelse gå til værtinde. Men, de ikke har brug for det, da Alle de nødvendige færdigheder, de får i løbet allerede træningen på arbejdspladsen – Som regel tager det ikke mere end 10-14 dage. Det vigtigste er at kende menuen, en vinkort og andre tjenester til rådighed af institutionen, samt at være i stand til at opretholde en samtale med klienter.

Dog vil piger og unge mænd, der er blevet uddannet i erhvervet som “Restaurant Forretning” eller “Social og kulturturisme” blive budt velkommen i erhvervet. En stor bonus kan være tilstedeværelsen af ​​psykologisk uddannelse, vil dette give en medarbejder til at vise stridende og uddrag i nye konfliktsituationer. Stewardesser normalt tage folk med kompetent, godt sæt tale og tale engelsk, så det vil være værd at sproget forberedelse af ansøgeren.

Muligheder for karriere vækst

Arbejde i speciale, Hostes har altid mulighed for at studere i detaljer funktionerne i denne sfære og efterfølgende blive en kompetent specialist, og ikke kun af sælger, stuepige eller tjeneren. Hvis du ønsker, med oplevelsen af ​​Hostes, du kan altid prøve dig selv i et hotel eller restaurant virksomhed, tage skridt i handel, turisme eller socio-kulturelle tjeneste. Vigtige business kvaliteter er dannet i arbejdet, er evnen til at arbejde i en kritisk situation opdraget, i betingelserne for multitasking. Denne bonus kan være nyttige links og dating, der kan købes under arbejdet.

I udlandet er værtens perspektiv ganske godt, men for stor beklagelse, i vores land er realiteterne sådan, at dette arbejde hovedsageligt træffes af piger fra modelbureauer. De har ikke de nødvendige færdigheder til at indsende et firma, især dette problem er skarpt aspekter, hvis vi taler om sektorielle udstillinger og konferencer. Mød dem en fuld “værtinde af hallen” i de fleste tilfælde er det umuligt.

Modeller er bragt, kjole i smukke tøj og sendes til “smil” til besøgende. Manglen på ordentlig opmærksomhed på deres forberedelse gør et slag til omdømmet af begivenhedsorganisatoren og virksomheder, der deltager i det. Derfor Hvis en pige eller en ung mand virkelig betragter hoster som det første skridt i karrieren, og ikke kun som en mulighed for en midlertidig afsked, skal de vælge arbejdsgiveren.

Generelt er Hostes en fremragende skole og erhvervserfaring for enhver målrettet person. Hvis du er ung og klar til at bygge din karriere – Dare!