Mad fotograf: hvem er det, og hvordan man bliver?

Arbejde som en fødevare fotograf vinder stigende popularitet i vore dage. Men før du dedikerer dig til dette erhverv, skal du finde ud af det – hvem er det, og hvordan man bliver.

Hvem er det?

Så længe der er en mad- og drikkevareindustri, vil behovet for fødevarebloggere altid være høje. Disse mennesker er efterspurgte i restauranter, cafeteria, sælger fastfood og fødevarevirksomheder. Det er vigtigt for dem at høre, at have deres egen blog og regelmæssigt udsætte indlæg på sociale netværk, de har brug for at samarbejde med kampagner, og selvfølgelig annulleres ingen medierne, samt kontekstningsannoncering. I alle disse tilfælde er det ikke uden en specialist, der kan tage billeder af mad, så de ikke skammer sig til at sætte på siderne med magasiner og aviser, vise på fjernsyn eller på internettet.

Professionelle fotografer bruger specielle hemmeligheder af færdigheder, for selv den mest almindelige mad ser mere attraktiv ud.

Den vigtigste opgave for en specialist i fødevareboligen er at skabe spektakulære og lyse billeder af mad for at følge deres efterfølgende brug i medierne, inkludering i reklamer og kogebøger.

Ud over design af billeder skal madfotografer også være involveret i udvælgelse af objekter til fotografier. Det er vigtigt, at de har godt kendskab til madlavning og madlavning. Det er ingen hemmelighed, at de fleste af disse specialister begyndte deres karriere inden for catering. Fotografen uden sådan erfaring kan dog også tage billeder af mad i nærvær og passage af træning.

Der er mindst to hovedmåder, hvordan folk kan komme til fotografens erhverv. Den første er, når ganske erfarne fotografer har specialiseret sig i børns, bryllups- eller portrætskydning, ønsker at udvide deres horisonter og prøve sig i en ny retning. Den anden er en mere fælles vej – det er, når Food bloggere selv tager hånd til kameraet og lære at skyde mad, for at deres stillinger på sociale netværk enten på siderne af internetportaler kiggede mere attraktivt.

Over tid, de udvikler niveauet for deres projekt, er de begyndt at blive inviteret til at skyde solide virksomheder, konditorer og kokke, efter at de bliver ikke længere bloggere, men de mest reelle mad-fotografer, der har en imponerende ordrebeholdning.

Fordele og ulemper erhverv

Som enhver repræsentant for den visuelle speciale, vil hver mad fotograf sikkert være glædeligt at se, at hans arbejde er placeret i aviser og blade, offentliggør på siderne af online publikationer eller reproducere nogen anden måde. Har en god professionel er der altid en chance for at gøre et navn, på arbejde, han vil mødes med interessante mennesker, der repræsenterer forskellige projekter – blogs, kulinariske bøger, samt shows.

Samtidig bliver maden fotograf altid givet til ham selv, så han kan bygge sin arbejdsplan i overensstemmelse med hans evner, beskæftigelse og humør. Hvis det ønskes, kan han altid arrangere et uplanlagt weekend og ikke lider af interpersonelle intriger, som ofte ledsager medarbejdere i store virksomheder.

Aktiviteten af ​​Food fotograf giver mulighed for selvrealisering og omdannelsen af ​​hobby til en rigtig virksomhed, der bringer betydelige indtægter. Creative Man kan altid udføre sine kreative drømme og planer gennem et foto.

Det var dog ikke uden fejl. På trods af den store efterspørgsel af repræsentanter for dette erhverv, vil ikke hver specialist inden for fotografering tage til dette omhyggelige arbejde. Denne specialist står over for en række problemer:

• Monotonicity, rutine og omhyggelighed i arbejdet+
• et højt niveau af stress i en situation, hvis rammerne er viste sig forgæves, og den udtænkt kan ikke gennemføres+
• For at kvalificere sig til et samarbejde med seriøse publikationer, fotografen kræver dyrt udstyr+
• Aktivitet kræver field fotosessions – det betyder, at den mad fotograf skal have personlig transport eller tilbringe sine egne midler til kontanter+
• Som regel arbejdsgivere etablere en forholdsvis begrænset tid til at opfylde ordren, skal du ikke tilføje optimisme og konstante erfaringer om udtalelse fra kunden – disse mennesker ofte står utilfredsstillende kunde vurdering.

Nå, i betragtning af den store efterspørgsel og et godt betalingsniveau for specialister på dette område, er der i dag en ret høj og ret stiv konkurrence.

Ligesom enhver anden specialist, der er involveret i den kreative sfære, tænker fødevarefotografen altid om hans projekter. Som praksis shows, Selv i resten reflekterer de på deres kunder, de nyeste trends og moderne madudstyr. Dette er ikke overraskende, for under udførelsen af ​​ordrer er fotografens omdømme sat på kortet, så hver gang fjerner fødevarer og retter til kunden, er denne specialist forpligtet til at sende maksimum.

Fotografen skal variere på højt ansvarsområdet, da alle beslutninger, han skal tage på egen hånd. Derudover vil folk altid være overalt, ude af stand til at sætte pris på de kunstneriske erhverv. De vil stille spørgsmål om, hvorfor de skal betale et stort beløb, bare for at trykke på lukkerknappen. Til sådanne kommentarer skal være kompetent reaktion.

Enhver skydning kræver nye originale ideer, så “alt og straks” du vil ikke lykkes. Men med tiden vil fotografen være hurtigere og hurtigere og hurtigere at sætte sine sammensætninger, vil lære at skelne kontraster og tilpasse egnede belysningsparametre.

Fotografen er meget vigtigt for konstant at være opmærksom på modetrends. Det betyder, at han skal betale meget tid til at studere undersøgelsen af ​​indenlandske og udenlandske erfaringer inden for fotografering af produkter. Fødevarefoto er alvorligt ikke kun i moralsk, men også i den fysiske forstand – Fotografen skal ofte klatre op ad trappen med dets udstyr eller hele dagen for at stå i en buet stilling, skyde flere hundrede retter til kogebog eller leveringstjeneste.

Skal være forberedt på det faktum, at den første gang værket er usandsynligt, at bringe en masse penge. Oftest, unge mad fotografer kombinere arbejde på kontoret og aktiviteter i forbindelse med fotografering. Det er meget vigtigt på dette tidspunkt ikke at miste sin fokus – med behørig bedrag og selv-forbedring i erhvervet, vil før eller senere, at fotografen absolut begynde at håndtere ordrer. Som regel efter indtægterne fra optagelserne vil begynde at overlappe, at løn, at fotografen kommer på kontoret, den går i fri svømning.

Krav

For at mest effektivt indfange en parabol eller ethvert produkt, Fotografen skal kende sit emne godt, være i stand til at håndtere en professionel fotograf værktøj. Mad fotografering kræver godt kendskab, og ikke kun teknisk, men også dem, der vedrører selve fødevarerne. Novice specialister på dette område bør være i stand til at forberede og “forstå” mad, ikke nødvendigvis på et professionelt niveau, men i det mindste på et sådant niveau at kunne drøfte alle aspekter af fotografering med deres potentielle kunde.

Mad Fotografi er en af ​​de moderne arter af stadig liv, hvilket er grunden til de specialister i dette område skal have en omhyggelig udseende og opmærksomhed til hver lille ting.

Det er vigtigt, at de er villige til at afsætte broderparten af ​​deres tid og tålmodighed til hver øjebliksbillede.

Sphere af beskæftigelse

Oftest til fotografer appellere Restauranter, For at gøre reklame veje og billeder af deres retter. Desuden kan en specialist på dette område finde arbejde eller inden for rammerne af kun ét selskab, eller som freelancer, arbejde med det samme på flere kunder.

Listen over kunder og potentielle arbejdsgivere supplerer store selskaber og selskaber beskæftiger sig med fremstilling af fødevarer. Mad fotos er forpligtet til at imødekomme deres produkter På sitet og i reklamer udsigter. Hertil kommer, specialister er efterspurgte blandt udgivere af magasiner eller kogebøger, samt internetportaler dedikeret til madlavning spørgsmål.

Hvordan man bliver?

For at blive en professionel fotograf, er du nødt til at lære en masse. Husk, at enhver uddannelsesinstitution, hvor de bliver undervist på fødevarer fotografer, ingen, så den uerfarne specialist bør studere alt, hvad han selv. I dag er der en hel del gratis blogs og tips på YouTube om dette emne og Instagram – Du kan finde oplysninger ikke kun om direkte skydning, men også på emner som retouchering fotos, søge og design detaljer. Hvis du har et velindrettet fremmedsprog, er det fornuftigt at være særlig opmærksom på udenlandske websteder, som i Amerika og europæiske lande er retningen af ​​fødevarefotografering mere almindelig end i Rusland.

Derudover kan du altid lytte til specielle webinarer, tematiske konferencer og kommunikere i professionelle chatrum.

Det er meget nyttigt at studere ved vellykkede eksempler: Arbejdet med sådanne fødevarebloggere, som Peter Karasev, Yulia Cosmo, Daria Boronina og Dina Belenko, nyder en stor efterspørgsel efter Pyotr Karasev, og Dina Belenko,.

Hvis du vil lære at lave billeder hurtigere, er det fornuftigt at være opmærksom på særlige kurser – Der er mange af dem på internettet. Husk på, at sådanne kurser normalt betales: et godt kursus med lektier og feedback fra kuratoren koster omkring 15-25 tusind. gnide. Grundlæggende kurser og masterklasser er 10-15 tusind. gnide., Alle former for webinars, som regel, anslås til ca. 3 tusind. gnide.