Plantning af blomkål i det fri

Blandt alle kålene er blomkål en af de mest nyttige. For at få store hoveder har de brug for en masse arbejde: at dyrke frøplanter, rettidig og korrekt plantning af dem i jorden, at passe godt på.

En smule biologi

Mens kålhovedet er den mest værdifulde del af hvidkålen, har blomkålen en kødfuld spire, som kaldes et hoved. Traditionelt er den snehvid, men der er også blevet fremavlet orange, grønne og lilla sorter. Kendskab til biologi vil hjælpe med at passe bedre på planten.

Blomkål er i modsætning til mange andre arter af denne grøntsag en etårig plante. Hvis den har tilstrækkelig varme og tid, kan den producere frø i det år, hvor den plantes. Men det er ikke det, det handler om i køkkenhaven – at få store, tætte hoveder.

Biologiske egenskaber ved blomkål:

1. rodsystemet er lavt;

2. Stænglen er op til 70 cm høj;

3. bladene er vandrette eller skråt opadvendte, undertiden spiralformet buede;

4. Man kan tydeligt se de voksagtige pletter af voks på dem;

5. De øverste skud forgrener sig og snor sig tæt sammen og danner runde eller flade hoveder;

6. Hvis den ikke klippes tilbage, blomstrer kålen i små blomster, som regel lysegule eller gule;

7. I stedet for blomster producerer den frugter – bælg med mange frø;

8. Det tager længere tid at høste blomkål end hvidkål – op til 35 dage; hovederne på planter med samme såtidspunkt sætter sig på forskellige tidspunkter;

9. denne plante er en plante med kort dagslys, så de største hoveder får du ved udplantning af 60 dage gamle frøplanter i det tidlige forår og tættere på efteråret;

10. blomkål sås på flere tidspunkter for at forlænge høsten.

Hættens vægt afhænger af sorten og varierer fra 300 g til 5 kg.

For at kunne høste uden afbrydelser i løbet af sommeren og efteråret skal der sås flere sorter og hybrider med forskellige modningsperioder.

Sorter og hybrider

Der findes blomkålssorter til dyrkning i forsommeren, sommeren og efteråret. Temperatur, fugtighedstilførsel og dagslysets længde varierer med årstiden.Forædlerne tager hensyn til alt dette, når de skaber nye sorter:

1. Sorter med en kort vækstsæson er udviklet til dyrkning i forsommeren; de er modstandsdygtige over for skud, tætte, velformede hoveder, beskyttet af blade;

2. sorter til sommer og efterår har lidt flere blade i rosetten, er større i størrelse og sætter sig godt ved temperaturer over 20 grader.

Følgende sorter og hybrider adskilles efter deres modenhed:

1. Hurtigt modnende sorter – giver en salgbar afgrøde inden for 80-100 dage efter såning

2. Tidligt modnende sorter har 115-125 dage til at danne et helt hoved;

3. middeltidlig-tidlig 125-135 dage;

4. for mellem- og senafgrøder 146-159;

5. og så sent som 170.

Sorter og hybrider med en vækstsæson på under 120 dage er bedre egnet til det midterste bælte, men sorter og hybrider, der kræver en længere vækstsæson, kan også plantes i det sydlige område.

Tabellen viser blomkålssorter og hybrider med forskellige modningsdatoer.

Modningstid	Navn	Beskrivelse
Tidligt	“Vinson F1	Hollandsk selektionshybrid med mange fordele: velegnet til dyrkning i alle regioner, tæt hoved godt dækket af blade, dens vægt varierer fra 1,5 til 3 kg, tåler godt høje temperaturer og manglende vanding. Sorten er ernæringsmæssigt krævende.
middeltidlig tidlig: modner inden for 80 dage efter plantning – tidlig modnende sorter: rødderne har brug for 115-125 dage til at udvikle et fuldt hoved – middel tidlig modnende: modner 80 dage efter plantning	‘Snow Baba F1’	Hybrid med højt udbytte med hoveder på op til 5 kg og en opretstående bladrosette. Modstandsdygtig over for ugunstige vækstbetingelser. Egnet til sommer- og efterårsproduktion.
Tidlig modning 3 måneder efter spiring	‘Malimba F1’	Gennemsnitlig vægt af hovedet 1 kg. Kan dyrkes i halvskyggeområdet. Hovederne er godt dækket af blade. I anden omdrift kan de sås udendørs. Resistent over for sygdomme og skadedyr.
Tidlig – modnes 3 måneder efter spiring	“Alpha	Indenlandsk sort, der anbefales til dyrkning i alle regioner. Udbytter stabilt, hovedvægt over 1 kg. Bladets klækningsevne er god. Vinsorterne er formbare og tilpasser sig godt til forskellige klimatiske forhold.
Tidlig – modnes 75 dage efter plantning efter 30 dage	“Fremont F1	Rosetten er tung, med hoveder på op til 1,5 kg. De er jævne og godt dækket af blade. Stress-tolerant, tåler høje temperaturer uden tab.
Meget tidligt – hovederne kan høstes allerede 55 dage efter plantning	“Bruce F1	Tåler godt kølige temperaturer og mangel på mineralernæring, er stressresistent.
middelmodning – modnes inden for 120 dage efter spiring	“Snowball”	Gennemsnitlig hovedvægt på 1 kg, tåler godt efterårets kuldebølger
Midt modning	“Dachnitsa”	Den forlængede modning betyder, at det kan tage længere tid at høste. hovedvægt 600 g-1000 g. Sorten er modstandsdygtig over for temperatursvingninger og høj luftfugtighed og er sygdomsfri.
Sen modning – den modner om 4 måneder	“Amerigo F1	Meget velsmagende kål med en gennemsnitlig hovedvægt på 1,5 kg. God tolerance over for koldt vejr.
Sen modning – modnes om 4 måneder	“Skywalker F1	Hætten kan veje op til 3 kg pr. hoved. Hybriden tåler godt høje temperaturer og er modstandsdygtig over for sygdomme.

Egenskaber ved dyrkning af frøplanter

Ligesom hvidkål bryder blomkål sig heller ikke om høje temperaturer, når der dyrkes frøplanter. Den bedste overlevelsesrate opnås ved at så den i individuelle kopper.

Betingelser for såning

For at få en tidlig høst i første halvdel af sommeren kan du så frøene derhjemme og dyrke frøplanter i potter, da blomkål ikke er så glad for at blive omplantet. Til sommerforbrug kan frøene sås i jorden i begyndelsen af maj i et såbed, det samme gøres til efterårshøsten, men sås en måned senere.

I denne tabel kan du se, hvornår du skal så frø og hvornår du skal plante frøplanter, afhængigt af hvornår sorten eller hybriden er moden.

Modningsperiode	Hvornår skal der sås	Frøplanternes alder før udplantning, dage	Hvornår skal du plante?
Tidligt	5-30 marts	25-60	25-25. april-15. maj
Mellem-tidlig	10. april-10. maj	35-40	20. maj-15. juni
Sen	25. maj-10. juni	30-35	1. juli-10. juli

Alderen af frøplanter af forskellige sorter afhænger af, hvad du vil have: hvis en tidlig afgrøde – dyrk den så længe som muligt – op til 60 dage før plantning i rummet, men de største hoveder i tidlige sorter producerer frøplanter i en alder af 20-25 dage.

Forberedelse af frø

Dette afhænger af, om frøene er podet eller ej.Førstnævnte er fuldt ud klar til såning, mens sidstnævnte kræver en vis forberedelse før såning:

1. kalibrering – vælg frø, hvis diameter er større end 1,5 mm – de vil give de stærkeste planter;

2. Dressing fra svampesygdomme – placere i vand med en temperatur på 48-50 grader i 20 minutter, derefter skylles i koldt vand, eksponering i en opløsning af fungicid, egnet “Fitosporin-M”, “Gamair”, “Alirin B”, fortyndes og håndteres i henhold til instruktionerne;

3. iblødsætning i 12 timer i en opløsning af biostimulerende middel – kaliumhumat, “Epin”, “Zircon”;

4. hærder i køleskabet i en dag ved en temperatur på 1-2 grader Celsius.

Når du vælger frø, skal du se nøje på datoen for høst – opbevar ikke kålfrø i mere end 4 år, da deres spiring er betydeligt reduceret.

Forberedelse af jorden

Du kan købe færdige substrater til såning i butikken. Den er bedst, hvis den er beregnet til kåldyrkning, men i alle andre tilfælde er det værd at kontrollere jordens surhedsgrad – den skal være tæt på neutral, men under ingen omstændigheder sur.Når du laver pottemuldsblandingen, skal du selv vælge en af følgende sammensætninger:

1. Blandet sod og humus med tilsætning af aske – 2-3 spsk. . pr. 10 liter;

2. 10 dele humus, 1 del lavlandstørv og 1 del sand hver;

3. 4 dele lavlandstørv, 1 del ko-ært, 1,5 del godt nedbrudt savsmuld.

Hvis du forbereder din egen pottemuld, skal du gøre det mindst en måned i forvejen:

1. det dekontamineres ved dampning;

2. berig med gavnlige bakterier ved hjælp af EM-præparater og bland grundigt;

3. Lad den stå i mindst 3 uger i en tæt lukket beholder.

Jorden til kål skal være løs, luftgennemtrængelig og fugtighedsbevarende.

Lad kartoflerne stå i mindst 3 uger

Blomkål kan ikke lide at blive plukket og reagerer smertefuldt på skader på rodsystemet under omplantning. Derfor er det bedre at dyrke den i individuelle beholdere. Dette er især vigtigt, hvis frøplanterne sås sent og skal plantes om sommeren. Frøplanter i potter slår meget bedre rod i varmt vejr.

Såning

Beholdere til frøplanter vælges på grundlag af hvor mange dage de vil vokse:

1. Hvis det ikke er mere end en måned, er 150 ml tilstrækkeligt, hvis det er 2 måneder, skal hver plante have et foderareal på mindst 6×6 cm;

2. du kan først så frøene i små kopper eller tørvepiller og derefter udplante dem ved at omplante dem i større beholdere.

Algoritme for såning:

1. Dræning med et lag groft sand 1-2 cm i bunden af beholderen;

2. fyld den med fugtet substrat;

3. Sænk frøene 0,5 cm ned i jorden;

4. Hvis du kan være sikker på, at frøenes spiring er tæt på 100%, skal du sætte 1 frø i hver beholder, ellers – 2-3, ekstra spirer plukkes, men ikke plukket;

5. skab drivhusforhold med en plastikpose og placer den på et sted med en temperatur på omkring 20 grader.

Glem ikke at lufte frøplanterne og fjerne kondensvand fra folien. Hævede frø spirer hurtigt – ofte allerede på dag 5.

Betingelserne for spirerne

Blomkål er mere termofil end andre arter, men høje temperaturer passer ikke til den – planterne begynder at strække sig ud, og så danner de ikke gode hoveder. Når du holder blomkålsfrøplanter, er det vigtigt at følge landbrugsteknikken meget klart: enhver afvigelse fra normen vil påvirke kvaliteten af høsten.

Temperaturprofil:

1. Når frøplanterne er spiret frem – 10-12 grader Celsius;

2. Efter 5 dage skal temperaturen gradvist sættes op til 16-18 om dagen og 10-12 om natten;

3. I overskyet vejr bør temperaturen om dagen ikke overstige 15 grader Celsius.

Vanding:

1. jorden skal altid være let fugtig;

2. Vand med blødt, regnvand, men undgå at komme i kontakt med bladene;

3. dagen efter vanding, løsner du jorden forsigtigt.

Belysning:

1. Hvis der ikke er nok lys, vil frøplanterne strække sig ud;

2. Ved tidlig såning og i overskyet vejr har frøplanterne brug for ekstra lys fra phytolamper.

Gødning

Deres antal afhænger af alderen på de frøplanter, der skal dyrkes. Ikke kun makro-, men også mikronæringsstoffer er vigtige for blomkål. Hvis planterne på et tidligt tidspunkt har et molybdæn- eller borunderskud, er der ingen garanti for en salgbar afgrøde.Fodringsplan:

1. Når den dannes af 2 ægte blade – i 10 liter vand opløses 10 g ammoniumnitrat og kaliumsulfat og 20 g superphosphat, er der behov for en potte på 100-150 ml;

2. Når det femte blad kommer frem – tag 20 g ammoniumnitrat, 10 g kaliumsulfat og 50 g superphosphat pr. 10 liter vand;

3. 3 dage før frøplanterne sættes i jorden – 20 g kaliumsulfat og 40 g superfosfat pr. 10 liter vand.

Det er bedre at anvende mikronæringsstoffer på bladene. Tilbered opløsningen i henhold til anvisningerne, og sprøjt planterne på en overskyet dag.

Afhængigt af vækstperioden har du måske ikke brug for gødning. Begynd at hærde frøplanterne 10 dage før udplantning ved gradvist at øge den tid, de tilbringer udenfor.

Til udplantning om sommeren og i tørre områder dyrkes frøplanterne ofte i et drivhus eller et bed og sås med det samme. Sådanne planter vil have den fordel, at de har et dybere rodsystem og lider mindre under tørke.

Plantning af kål i jorden og pasning af det adskiller sig ikke meget fra spirer. Afstanden mellem planterne er 40 cm, og i rækken placeres frøene hver 5-10 cm. Efter vanding i fasen med 2 ægte blade tyndes afgrøden ud, så der er 15 cm mellem planterne. Når det sjette blad vises, gentages operationen – afstanden mellem frøplanterne skal være 25-30 cm. genplante eventuelle overflødige planter. For at skabe et behageligt mikroklima er det bedre at dække frøplanterne med et fleece, der er kastet over buerne. Temperaturudsvingene vil være mindre, og fugtigheden i jorden vil blive bevaret godt.

Udplantning af frøplanter

Tidspunktet for at flytte frøplanterne i jorden er meget længere: fra slutningen af april for midlertidig beskyttelse til midt på sommeren for den efterfølgende genvækst indendørs.

Valg af sted

Kålplanter kan lide fugtig jord. Sort jord er ikke overalt, i den midterste zone bør du vælge frøbed med frugtbar lerjord, i et ekstremt tilfælde med velkrydret organisk lerjord. De har brug for masser af lys hele dagen lang. Stillestående vand vil have en skadelig virkning på planten.

Præ-fremspiringsmidler

Kål plantes ikke på steder, hvor der tidligere har vokset korsblomstrede planter. Den udvikler sig godt efter bælgfrugter og de planter, hvor der er blevet anvendt store mængder organisk materiale: agurker, tomater, kartofler, løg.

Forberedelse af jorden

Det er bedst at gøre det om efteråret. Hvis dette ikke er muligt, mindst to uger før plantning. Pr. kvadratmeter. M vi anvender op til 10 kg humus, 20 g superphosphat og 10 g kaliumsulfat og ammoniumnitrat. Under efterårsgravning tilsættes kun de tre første komponenter, kvælstofkomponenten spredes på bedet om foråret, når jorden løsnes.

Genplantningsalgoritme:

1. Grav jordhuller, så rodsystemet let kan komme ind i dem;

2. Afstanden mellem rækkerne er 60-70 cm;

3. Jo senere sorten modnes, jo større foderareal har planterne brug for;

4. afstanden mellem brøndene er 25 cm for tidligt modne planter, 30 cm for mellemmodne planter og 40 cm for sent modne planter;

5. Tilsæt 2 kg humus og 2-3 spsk. jord til hvert hul. . asken og blander den med jorden;

6. vand hullet med 1 til 3 liter vand, alt efter hvor tør jorden er;

7. Tag forsigtigt forvandede frøplanter ud af deres bakker, og læg dem i en brønd, så de kommer ned til de første blade;

8. Dæk jorden og læg et lag på 2 cm med tørv, humus eller bare tør jord.

Erfarne gartnere får hoveder af blomkål op til 5 kg ved at fylde hullerne som følger: en spand humus, to kopper træaske, h. . Urea, 2 spsk. . Superphosphat.

Efter plantning skal du skygge planterne med et fleecetæppe, der er placeret på en afsats. Vand med jævne mellemrum, indtil rødderne har arbejdet.

Yderligere pleje

Vær omhyggelig med dyrkningsteknikkerne, når du dyrker blomkål: denne grøntsag er utilgivelig, hvilket reducerer udbyttet. Vand til tiden, vand, hakning og ukrudtsbekæmpelse. I sorter med lavt dækkeevne skal bladene bindes sammen til et bundt, efter at hovedet er dannet, så det forbliver hvidt og tæt,.

Vanding

Umiddelbart efter plantning skal du fugte jorden uden at lade frøplanterne tørre ud. Når kålen har slået rod, skal du vande efter nedbørsmængden: i tørt vejr skal du vande en eller to gange om ugen med 8 liter vand pr. kvadratmeter i begyndelsen af væksten og derefter mere. Det vigtigste er at opretholde en balance: kålen bør ikke mangle fugt, men overvanding er heller ikke godt for den – der er risiko for svampesygdomme. Forfriskende vanding over bladene i varmt vejr vil hjælpe planterne med at overleve stresset.

Gødning

I løbet af kålens udviklingsperiode har den brug for mindst tre:

1. Inden for 3 uger efter udplantning: Kvælstofgødning i form af en infusion af kvæggødning (1:10) eller fjerkrægødning (1:20), udbragt i en 0,5 l krukke pr. plante;

2. Efter 2 uger tilsættes den samme gødning, men en liter pr. plante;

3. efter yderligere 14 dage tilsættes 25 g azophoska og 2 g ammoniummolybdat og 2 g borsyre hver i 10 l organisk infusion, der opløses i en lille mængde varmt vand.

Blomkål reagerer godt på bladfodring med opløsninger af mikronæringsstoffer og humater.

Sygdomme eller skadedyr behandles med fungicider eller insekticider.