Kål Bobbin Knife: Funktioner, Valg og Regler for brug

Tilhængere af sund mad er allerede i forventning om lækre og nyttige naturlige sommerprodukter, blandt hvilke ferskkål indtager et af de førende steder. Men med massive cochanister er det svært at klare, mange retter kræver et tyndt batch. For at skære ud glat og pænt er det vigtigt at købe den rigtige kniv til dette formål. Det kan være som en universel klassisk køkkenkniv og et specielt tankværktøj.

Som at vælge?

Hovedtræk ved kniven, der er egnet til at skære Kochana, er hans skarphed. Bladet skal være udbredt. Det skal være grundigt sammensat før arbejdet. Under håndtaget skal helt sikkert være et fremspring. Faktisk, hvis der er sådan en universel kniv i køkkenet, vil det være ganske godt for batchet af denne grøntsag, men for eksempel vil brødkniven ikke klare opgaven.

Andre værktøjer er nyttige til at skære Cochan: Grater eller speciel økse. Vi vil blive bekendt med sådanne enheder Læs mere i næste afsnit.

Sorter

Den nemmeste løsning til lavt kål – brug grater. Træ- eller plastkort har indbyggede knive, der knuste produktet. Det anbefales at kvælte kål i flere dele, der vil være behagelige at komprimere i din håndflade, og først efter at gnide hver del. Lange og tynde skiver er opnået fra kål.

Det er mere bekvemt at erhverve GRATERS udstyret med en ekstra beholder til opsamling af kornede grøntsager.

En anden måde at gemme – Multifunktionelt køkken kombineres. Dette er en temmelig produktiv mulighed for en pæn, operationel og enkel skæring af grøntsager, men det er ikke selvfølgelig, og derfor er nogle værtinders snoet fra situationen på en sådan måde: Når bumping kål blade bruger roterende breadstones eller grøntsager.

Et andet populært produkt – Kål metal topor. Dette er en specialiseret egenskab, men dømmer af brugeranmeldelser, det er ikke for praktisk og ret tungt for unge ejere. For at vænne sig til at arbejde med dette emne, skal du have lidt tid.

Efter at have købt en færdighed, arbejder arbejdet med at skære kål stærkt lettere og accelereret.

Især for hurtig og pæn skæring af Kochan sælges nu Knive med to knive. Med formularen ligner de også toporister, hvis blade er 2 skarpe huller, der tjener til skæring. Denne egenskab også i første omgang virker ubehageligt. Gaflerne skal fanges af hele håndfladen, og ikke med et fingre, skal hånden være lidt at afvise fremad, så den øverste del af enheden kommer i kontakt med den. Fordelen ved en sådan en instans er ikke kun enkelhed og komfort, når du arbejder med kål, men også sikkerhed.

Ved brug af en speciel kniv med to knive, der skader og ridser næsten udelukket.

Som for fabrikanter, at dømme efter de anmeldelser af køberne, en af ​​de bedste er den model “Værtinde”. Brugere bemærkes, at dette er ganske komfortable udstyr, er det let at arbejde med det, det langsomt fremskynder processen med opskæring. Også stewardesser vælge enheder fra producenter DEXAM og Peterhof.

Særlig opmærksomhed fortjener en anden række knive – universelt værktøj FRICO FRU-044. Det er en enhed med 3 knive, hvoraf den ene er tilvejebragt til klassiske skæring af produkter, og den anden er fremstillet af et kål coach bestik. Mellembladet tjener til at binde kål med de samme smalle strøer og kan også bruges til at skære frugtfraktioner ved dekoration af konfekture. Derudover er kniven udstyret med en nøgle til dækning af dæksler og trafikpropper.

Fabrikanten angiver, at enheden er egnet til batchkål, skæring og rengøring af fisk, skære knogler, milde ananas skiver.

Fordele og ulemper

Ved brug af en speciel kniv til ophuggere, værtinder markere følgende fordele af sit arbejde.

• Skære en tyndkål hurtigere end ved brug af en konventionel kniv. Derudover behøver værtinde ikke at gøre en særlig indsats.
• Dette er en sikrere mulighed, der udelukker skader.
• I modsætning hertil, for eksempel, fra mejetærskeren, en særlig anordning ikke optager meget plads i køkkenet.
• Easy Wash.
• Kan bruges til andre produkter.

Måske er det værd at allokere kun udgifterne til en kniv. Generelt er det er lille, men højere end prisen på en standard kniv. Men i betragtning af, at kniven ikke er beregnet til forskalling kan snart falme, kom i forfald, når man arbejder med kål og derfor kræver hyppig udskiftning, køb af et specielt værktøj er mere rentabelt end den årlige udskiftning af den sædvanlige kniv.

Vilkår for brug

Når man arbejder med en kniv, er du nødt til at lære at holde enheden. Det skal banke sin håndflade på denne måde, Til pegefingeren fastsætte på håndtaget, store – på den side, og resten af ​​fingrene viste sig at være under. I processen med arbejde, bør det punkt bevæges frem og tilbage, uden stigende fra en flad overflade.

Ved brug af en speciel topopor med indbyggede knive – nemlig denne indstilling er valgt til at skære kål oftest – skal du først skære gaflerne i to halvdele, og flytte enheden frem og ned, ind i toporist over produktet. Fordelen ved en sådan opskæring er resultatet i form af smalle små skiver. Selv om ønsket store elementer i værtinde anvender sådant værktøj vil ikke arbejde.

anbefales Rengøring af produktet tværs af fibrene for at reducere tabet af saft, som vides at være nødvendig, når synge.

Enhver kniv bruges til bindende kål er væsentlige universel, og det vil blive ganske kombineres til slibning af andre grøntsager eller frugter.

Om hvordan man bruger en kål kniv, kan du lære mere.