Elektriske vegetabilske kuttere: typer og udvælgelse

Grøntsager – en integreret del af kosten for enhver, især dem, der forsøger at holde sig til reglerne for sund mad. Men det er netop forberedelsen af ​​disse produkter, og især deres identifikation, tager det meste af tid og kræfter. Her for at lette dette køkkenarbejde og fremskynde implementeringen og specielle elektriske grøntsager blev oprettet.

De hjælper værtinderne til at kvælte produkter af denne kategori ved hjælp af forskellige former og endda terninger. Hvilke former for denne køkkenanordning eksisterer, hvordan man vælger at vælge, og hvilke modeller der betragtes som bedst – læs i vores artikel.

Beskrivelse og anvendelsesområde

Vegetabilsk snit, som det allerede er klart fra sit navn, er primært beregnet til den hurtigst og bekvemme slibning af grøntsager og frugter både rå og kogte eller bagt.

Tilstedeværelsen af ​​et elektrisk drev i denne enhed accelererer kun og forenkler dette arbejde.

Electrotrka giver dig mulighed for at male endda kuber sådanne produkter som ost og æg. Derfor bruges det ofte til salater. Udseendet af denne enhed, kan afhængigt af producenten variere. De vigtigste dele er uændrede:

• Kapacitet til opsamling allerede hakkede produkter+
• beskyttende dæksel+
• skift afspærring+
• Electroblock.

Udskiftning fliskværne dyser er altid nemt og hurtigt.

Der findes forskellige typer af enheder er beregnet til hjem, spisestue, caféer og restauranter. Jo oftere enheden er planlagt, jo kraftigere og rummelig bør det være. Sådanne grave kaldes industriel. Men til hjemmet perfekt egnet og standard husstand vegetabilske kuttere af lille størrelse.

De elektriske apparater af denne art i dag er i høj efterspørgsel, ikke kun på boligejere og elskere af lækre og nyttig mad, men også fra professionelle kokke.

Fordele og ulemper

Som enhver anden køkken enhed, elektriske electrices har fordele og ulemper. Hvis vi taler om ulemper, så kan du tildele følgende.

• Den manglende mulighed for selvstændigt arbejde. Sådan en vegetabilsk snit kan kun arbejde, når direkte forbundet til det elektriske netværk.
• Ikke altid følger med et komplet sæt af en karakter af forskellige arter. Nogle af dem skal købes separat.
• I nogle modeller, er den elektriske komfurer metal på de skærende overflader lavet af dårlig kvalitet rustfrit stål. Derfor, med hyppig drift bliver dyser deformeres og bliver uegnet til yderligere anvendelse.
• Ikke alle former for tegneserie er velegnede til batch og rå og kogte grøntsager. Med forkert brug, de bare bryde.

Men fordelene ved en sådan en elektrisk køkken apparat er ikke så lidt.

• Det i høj grad letter menneskelige arbejdskraft, som det fungerer uafhængigt, og der er ingen grund til at gøre den fysiske indsats for opskæring produkter.
• Sparer tid. Den elektriske enhed kan du knuse produkterne i to, og endda 3-4 gange hurtigere end hvis du udfører denne handling manuelt.
• Du kan skære ikke kun grøntsager, men også frugt, ost, æg og nogle andre typer af produkter. Det hele afhænger af anbefalingerne fra producenten.
• Grind fødevarer med terninger, skiver, ringe, halm eller endda parser.
• Menten dyser nemt, behøver du kun én hånd bevægelse.
• Elektrisk husstand grøntsag skæring fylder ikke meget plads, og om nødvendigt, kan behandles med mig.
• Der er en bred vifte af modeller med forskellige dyser, skåle, fra forskellige producenter og på forskellige omkostninger.

Som det kan ses fra denne sammenlignende undersøgelse, fordelene ved elektriske vegetabilske fræsere er meget mere end fejl. Derfor er det ikke overraskende, at dets popularitet og salgsmængder kun er stigende.

Sorter

For at træffe det rigtige valg og erhverve en virkelig bekvem og funktionel elektrisk maskine, skal du være bekendt med sorterne af denne enhed og hovedformålet med hver type.

Formål

Her menes omfanget af yderligere brug. Afhængigt af dette kriterium er vegetabilske cutters opdelt i 2 typer.

• Til hjemmebrug. I dette tilfælde har den en kompakt størrelse, lav vægt og relativt lav effekt. Antallet af udskiftelige dyser i sådanne enheder fra 3 til 6 stk. Sådanne multicams kaldes husstand.
• Til offentligt catering. TAKI vegetabilske cutters er kendetegnet ved høj effekt og hastighed, stor størrelse og ret imponerende vægt. Selvfølgelig er omkostningerne ved dem flere gange højere end husholdningsapparater. Antal dyser – fra 5 til 15 stk.

Det er værd at bemærke, at de oftest industrielle multicams har en metalkasse, mens husholdningernes aggregater er næsten altid lavet af speciel plastik.

Funktionalitet

Et af de vigtigste division kriterier for grupper. På dette grundlag kan det elektriske stød vedrører en af ​​følgende kategorier.

• Standard enhed. En sådan aggregat kan udelukkende anvendes til slibning produkter: de kan være skåret i sugerør, skiver eller stationer. Nogle modeller giver dig mulighed for at skære produkterne med en spiral halm.
• Mini-Kombiner. Såkaldte disse multicams der tillader dig at knuse fødevarer og terninger. Indtil for nylig, denne funktion var kun i professionelle enheder, men husholdningsapparater er udstyret med en speciel dyse i dag.
• Indretninger 3 i 1. De kom på markedet relativt nylig, men hurtigt vundet bred popularitet. Betydningen af ​​dem er, at du bruger specielle udskiftelige kassetter, kan du ikke kun skinne produkter, men også klemme saften fra frugter eller grøntsager, brug et multi-kød som en kødkværn eller endda en mixer.

Hvis det er korrekt at bestemme, hvor ofte og for hvilket det er planlagt til at bruge denne køkken elektriske enhed, vil det være muligt at frigøre stedet i køkkenet fra unødvendige teknikker (for eksempel vil det blive unødvendigt juicer), fordi moderne vegetabilske cutter kan udskiftes fuldstændigt med en kraftig og multifunktionskombinering.

Klasse

Alle dem, der produceres i dag i salget af elektriske fræsere, kan være betinget opdelt i 3 store grupper.

• Economy Devices. Sådanne multicams har som regel et simpelt design, huset er lavet af billig plastik, og knive er fra almindeligt ikke-ukendt stål. Deres omkostninger ved lave, men også levetiden, som regel, overstiger ikke 3 år.
• Premium Class. Sådanne indretninger har den maksimale snap og er i stand til at erstatte flere separate køkken enheder på én gang. Størrelsen af ​​dem er anderledes, knive er altid lavet af hærdet rustfrit stål, slagfast kabinet. Maksimal udstyr. Selvfølgelig, udgifter til en sådan samlet er meget høj, men dens multifunktionalitet fuldt ud retfærdiggør det.
• Der er også multi-klassen elektrisk. De har også den pris til rådighed, og kvaliteten af ​​deres samling og højt niveau arbejde. Instrumenter fra den tidligere kategori, de er ringere kun undtagen i funktionalitet og rigdom af konfigurationen.

Vælg en bestemt type enhed skal være baseret på henblik på dets anvendelse, formodede levetid og, selvfølgelig, finansielle formåen.

Bedømmelse de bedste modeller

Højkvalitets grøntsagskærer er ikke kun en lettelse af rutinearbejde, men også accelerere madlavningsprocessen, samt en rentabel og nyttig investering i penge i mange år. For ikke at begå en fejl med overtagelsen og forblive tilfreds med sit køb, er det nødvendigt at studere toppen af ​​de bedste elektriske vegetabilske fræsere og vælge den mest hensigtsmæssige.

Når du vælger en indenlandsk enhed, skal der først og fremmest betales opmærksomheden på følgende enheder.

• Elektrisk skiver “Electrotrka” – Dette er enheden af ​​indenlandsk produktion. Det har et simpelt design, enkel og nem at bruge og pleje. Huset kombineres, består af metal og plast, stødtæt. Antallet af udskiftningsdyser – 5 stk. Giver dig mulighed for at skinne selv de højeste eller for vandige grøntsager og frugter. Vægt – Lige over 2,5 kg, Strøm – 35 W. Bladene ændres meget hurtigt og nemt, der er ingen ubehag, når de arbejder, produkterne skæres nøjagtigt. Når opbevaret ikke tager op meget plads.

• Tysk firma Bosch tilbyder sine kunder model MCM 62020. Det er denne elektriske enhed i dag at blive retmæssigt betragtet som den mest funktionelle og holdbare. Pakken indeholder 7 udskiftelige kassetter, herunder Juicer Dysen og Whing of Dough Losning. Case Materiale – Plast, men især holdbar og forringet. Tegneseriens ben er gnidning, hvilket ikke tillader udseende af vibrationer, når de arbejder selv i lang tid.

Derudover har enheden et stilfuldt og moderne design, og dens dimensioner tillader det at bruge det selv i køkkenerne med et lille område uden ubehag.

• Moulinex Fresh Express Cube. Ikke kun Tyskland glæder sig fra producenterne med deres produkter. Denne gang tilbyder det franske mærke kunder med moderne, stilfulde og multifunktionelle elektriske fræsere til en bargain pris. Det kombinerer et lyst design, en flerhed af stilfulde dyser, letvægts, nem at bruge og høj effekt. Et stort plus er, at der er et særligt rum på sagen, hvor alle knive er gemt. Der er også en funktionsblokerende funktion aktiveret ved forhøjede belastninger på enheden.

• Redmond rka-fp4. Her suppleres den lave pris med kapaciteten og højhastigheden af ​​slibeprodukter. I kittet er der 4 udskiftelige knivdyser til slibeprodukter med strøer, cirkler, spiral eller slagtilfælde. Minimalistisk design, stilfuld. Strøm – 150 W.

• Vegetabilsk Cutter Electric Kitfort KT-1318-3. Lyst og stilfuldt design i aggregat med multifunktionalitet og lave omkostninger rentabelt fremhæve denne enhed på butikshylderne.Kroppen er lavet af plast, ben af ​​multicams gummier. Kittet indeholder 5 udskiftelige knive, der passer til slibning af rå og kogte produkter. Inkluderet også en særlig pusher af produkter, og enheden selv er udstyret med tilfældig strømbeskyttelse.

Hvis det er nødvendigt at købe en industriel elektrisk vegetabilsk snit, bør sådanne modeller undersøges først.

• Robot coupe cl 50 ultra. Dette er den mest populære og høj effekt professionelle enhed. En skål med en kapacitet er lidt mindre end 4 kg, magt op til en kvart ton grøntsager på en time. Kittet indeholder ca. 10 forskellige dyser. En sådan elektrisk enhed med lethed kan bruges både som en juicer, og som en kødkværn.

• Gastrorag HLC-205 – Dette er et stærkt industrielt multicam. Skroget er lavet af slidstærkt rustfrit stål, som alle udskiftelige dyser. Maksimal time ydelse – 200 kg. Bemandet 5 udskiftelige knivdyser. Garanti Service Life – 1 år, men i virkeligheden øges det altid 5-7 gange.

Sådan vælger du?

Valg af denne enhed er ikke så kompliceret. Det vigtigste er at vide, hvad der skal lægges vægt på først.

• Erhverve køkkenudstyr af denne type kun fra dokumenterede producenter og bedst gør det i mærkevarer. Så du kan være sikker på både til den gunstigste pris på din erhvervelse, og i sin oprindelige oprindelse.
• Før du køber, er det nødvendigt at foretage en visuel inspektion af multicam. Sagen bør ikke have nogen skade, alle knive bør nemt og tæt ind i rillerne, og pakken skal være nøjagtigt som angivet af fabrikanten.
• Funktionalitet. Jo flere forskellige dyser går ind i sættet, jo bedre. Dette vil gøre det muligt at gøre det nemmere at lindre rutine køkkenarbejde og bruge enheden selv til maksimum af sine evner.
• Det foretrækkes at vælge modeller med gummierede ben og med knive kun lavet af rustfrit stål. Disse to betingelser – nøglen til den holdbare og sikre brug af enheden.
• Magt aggregat. Her er alt enkelt – jo højere bliver det bedre. En sådan elektrisk vegetabilsk snit vil tillade hurtigere og bedre behandle en stor mængde produkter.
• Hvis det er muligt, vælg modeller med en beskyttende knivopbevaringshus, såvel som en særlig beholder til indsamling af allerede hakkede produkter. Så det er ikke nødvendigt at kigge efter et sted at gemme dyserne og tænke, hvor og hvordan man skifter allerede ristede grøntsager.
• Udvid levetiden for multicams kan og en sådan indbygget funktion som Overbelastningsbeskyttelse, så dets tilstedeværelse er også yderst ønskelig.

Driftsregler og pleje

Hver fabrikant skal nødvendigvis foretage en detaljeret instruktion om brug og pleje af vegetabilske cutters. Men de generelle principper for drift af sådanne enheder er identiske.

• Brug kun enheden efter den komplette visuelle inspektion. Når du identificerer nogle skader, skal du kontakte servicecenteret.
• Medtag en enhed til netværket kun følger med en passende spænding.
• Multi-skære monteret på en flad og tør overflade. Enheden bruges kun til batch, der er angivet af producenten af ​​produkter.
• Skift kun knive, når du er færdig med enheden fra netværket.
• Efter hver brug skal enheden afbrydes fra netværket og rydde fra produkter.

Det er disse tips, der er grundlæggende og giver mulighed for at udnytte elektriske vegetabilske cutters sikkert og simpelthen.

Ligesom ethvert andet køkken elektrisk apparat kræver dette korrekt pleje, og den består i følgende.

• Udskiftelige knive efter hver brug vaskes med rent og varmt vand. I nærværelse af stærke forureninger er brugen af ​​flydende vaskemidler tilladt.
• Hver kniv skal være omhyggeligt tørret og kun derefter fjerne til opbevaring. Du kan tørre så udendørs og bruge et håndklæde.
• Store knive enten i et specielt rum eller i producentens papkasse.
• Opbevar instrumentet følger på et ventileret og tørt sted.
• Hvis der er opstået kontaminering på ElectroTher Calling, rengøres de med blød våd klud.

Elektriske vegetabilske cutters er virkelig det rigtige og rentable køb af enhver værtinde i køkkenet. Med behørigt valg og korrekt drift vil et sådant aggregat tjene ikke et år og vil lette værtinde fra opfyldelsen af ​​kedelige, men nødvendige arbejde med at hugge grøntsager og frugter i mange år.

Test af moderne multicams se i videoen nedenfor.