Meget afhænger af den type stegepande, du vil lave mad med, og af smagen af din mad. I bedste fald bør der være flere varianter af pander, men dette er ikke tilgængeligt for alle ejere. Ud over madlavningens bekvemmelighed er sikkerheden et vigtigt parameter. Det afhænger i høj grad af materialet og produktionen af panden. Vores eksperter har udarbejdet en vurdering af de bedste modeller af stegepander samt en liste over regler, i henhold til hvilke de bør vælge.
Sådan vælger du den rigtige stegepande
For at finde den stegepande, der er den sikreste løsning, er det tilrådeligt at læse de følgende tips:
- Materiale.Der findes mange forskellige materialer og overfladebehandlinger. Det drejer sig bl.a. om aluminium, støbejern, stål og keramik. Alle modeller har deres egen liste over styrker og svagheder. Derfor er det vigtigt at vælge i henhold til ekspertanmeldelser og anbefalinger.
- Non-stick-belægninger. Stegepanden vil også blive direkte påvirket af sammensætningen af kogezonen. Holdbarhed, smag og brugervenlighed afhænger i høj grad af den. Derfor anbefaler vi, at du vælger non-stick-modeller.
- Mål. Stegepander klassificeres i henhold til en række kriterier, hvoraf den vigtigste er bundens diameter, som bestemmer kogegrejets dimensioner. Det er vigtigt at overveje de hyppigst tilberedte fødevarer, antallet af portioner og producenten af komfuret.
- Yderligere funktioner.Nogle gryder er ovnsikre og har udskiftelige håndtag.
- Form.Ud over de traditionelle stegepander findes der rørepander og wokkepander.
- Pris. En god stegepande koster fra omkring 1.500 rubler, men der er også high-end modeller.
- Pladetype. Afhængigt af din komfurmekanisme kan du vælge mellem forskellige belægninger og stegepander. Kobberversionerne er f.eks. ikke egnede til glaskeramiske kogeplader.
- bundtykkelse. Det er tilrådeligt at vælge kogegrej, der har større vægge og bundmål, hvilket vil øge dets holdbarhed.
- Lag.Det er ikke ualmindeligt, at nogle producenter i dag anvender mere end ét lag non-stick-belægning. Det er bedst at vælge en mere robust og holdbar stegepande med flere lag non-stick.
- Anmeldelser. Det er værd at læse andre ejeres feedback, før du køber et produkt. Det er dog tilrådeligt at huske på, at tilfredse kunder ofte ikke efterlader positiv feedback.
Under hensyntagen til de leverede data har vores eksperter lavet en klassificering af de bedste stegepander efter type og en liste over fordele og ulemper ved hver non-stick-belægning.
Tabel over fordele og ulemper ved de forskellige overfladebehandlinger
Der findes flere versioner af non-stick-belægninger, som er forskellige i pris og holdbarhed. Keramisk belægning kan f.eks. suppleres med mineralske komponenter for at sikre maksimal holdbarhed, men samtidig øge produktets pris. Og for at hjælpe læseren med at forstå de forskellige overfladebehandlinger og deres valgmuligheder har vores eksperter udarbejdet en tabel med fordele og ulemper ved de mest populære typer.
| OVERFLADEBEHANDLINGSTYPE | GOODS | ULEMPER |
| Keramisk | + ØKO-FRIENDLY. + HAR EN GLAT OVERFLADE. + KEMISK NEUTRAL. + KERAMIK KAN INDEHOLDE ET FARVEPIGMENT FOR AT FORBEDRE KOGEGREJETS ÆSTETIK. | – COOL. – IKKE EGNET TIL INDUKTIONSKOGNING. – HØJ PRIS. – BELÆGNINGEN KAN REVNE PÅ GRUND AF EKSTREME TEMPERATURER. |
| Marmor | + TILGÆNGELIGHED. + STILFULDT DESIGN. + SMÅ VÆGT. + NEM PLEJE. + INGEN MAD, DER HÆNGER FAST UNDER TILBEREDNINGEN. | – KOMPLICEREDE REGLER FOR ANVENDELSE. – KORT LIVSTID. |
| Granit | + HØJ VARMELEDNINGSEVNE FOR HURTIG OPVARMNING. + LAV VÆGT. + LAVE PRISER. | – MAD BRÆNDER UNDER TILBEREDNING. – BELÆGNINGEN ER UDSAT FOR MEKANISKE SKADER. – IKKE EGNET TIL KEMISK AGGRESSIVE MILJØER. |
| Titanium | + LÆNGSTE LEVETID. + HURTIG OPVARMNING AF OVERFLADEN. + INGEN MADBRÆNDER. + VÆGGENE ABSORBERER INGEN LUGT. + KRÆVER INGEN SPECIALISERET PLEJE. | – DEN DYRESTE AF ALLE DE PRÆSENTEREDE. – SPECIFIKATIONERNE AFHÆNGER AF SPRØJTEMETODEN. |
Bedømmelse af de sikreste stegepander
| Bedømmelse | sted | produktnavn | pris |
| De sikreste stegepander med keramisk belægning | 1 | AMT Gastroguss AMT728FIX | 5 650€ |
| 2 | Eva Solo Rustfrit stål 202513 30 cm | 7 400€ | |
| 3 | Ballarini Cookin’ 9C0LC0.24 | 2 490€ | |
| 4 | GIPFEL Scelta 0547 24 cm | 3 199€ | |
| 5 | Oursson Palette PF2422C 24cm | 1 270€ | |
| De sikreste pander med marmorbelægning | 1 | GIPFEL PANORAMA 0612 28 cm | 5 649€ |
| 2 | Riso
| 3 068€ | |
| 3 | Tescoma President 602624 24 cm | 6 180€ | |
| 4 | Nadoba Minera
| 2 420€ | |
| 5 | TimA TVS art granit AT-1028 28 cm | 3 345€ | |
| De sikreste stegepander med granitbelægning | 1 | Kukmara Granit
| 2 505€ |
| 2 | TimA TVS Art Granit AT-1026 26 cm | 2 260€ | |
| De sikreste titaniumbelagte stegepander | 1 | Hestan NanoBond S60030 28cm | 22 092€ |
| 2 | AMT Gastroguss AMTI-532 32cm | 12 990€ | |
| 3 | Zwil
| 9 510€ | |
| 4 | AMT Gastroguss AMT528 28cm | 6 650€ |
De sikreste stegepander med keramisk belægning
AMT Gastroguss AMT728FIX
Bedømmelse: 4.9
Førstepladsen på ranglisten over de sikreste keramisk belagte stegepander: en aluminiummodel med praktisk håndtag og non-stick-lag. Den er rund og har en vægtykkelse på 9 mm. Konstruktionshøjde 9 cm. Det standardformede plastikhåndtag giver dig mulighed for bekvemt at forberede en ret af enhver kompleksitet, bakelit blev brugt til at lave det.
Tyskproducerede produkter af høj kvalitet. Den belagte bund af gryden er 10 mm tyk, og diameteren er 28 cm. Prisen for modellen er ret høj, men for disse penge får du et pålideligt produkt af høj kvalitet.
Fordele
- høj kvalitet
- stor diameter;
- Anvendelse af støbt aluminium;
- varmebestandigt håndtag.
Ulemper
- ikke identificeret.
Eva Solo Rustfrit stål 202513 30 cm
Bedømmelse: 4.8
Anden position, en stegepande i keramisk stål, der er egnet til induktionskomfurer. Den runde form giver dig mulighed for at tilberede næsten alle slags måltider. Den leveres med et enkelt langt håndtag, fremstillet af stål. Den er fastgjort med nitter, så den kan løsne sig med tiden.
Diameteren på bunden er 30 centimeter. Den er delvis fremstillet af aluminium med en keramisk S-belægning på toppen
Fordele
- høj kvalitet;
- stor diameter;
- Kan bruges på induktionskomfurer;
- Tilgængelighed i mange butikker.
Ulemper
- ikke identificeret.
Ballarini Cookin’ 9C0LC0.24
Bedømmelse: 4.7
Tredje position er den all-purpose non-stick stegepande, som har et højt niveau af sikkerhed. Den er lidt billigere end andre kogegrejsmodeller, og kroppen er lavet af aluminium. Det keramiske lag er fremstillet af det innovative materiale Keravis. Sidstnævnte har en længere levetid end de andre muligheder.
Modellens håndtag er lavet af plastik, der er modstandsdygtigt over for høje temperaturer, så du ikke brænder din hånd, mens du laver mad. Ballarini Cookin’ Stegepande 9C0LC0.24 kan anvendes på alle typer plader. Ifølge anmeldelser er der ingen problemer, selv når du laver mad på glaskeramiske varmekilder.
Fordele
- høj kvalitet;;
- alsidighed;
- lav pris;
- bundtykkelse – 5 mm.
Ulemper
- ikke er identificeret.
GIPFEL Scelta 0547 24 cm
Bedømmelse: 4.7
Den fjerde og næstsidste plads på ranglisten indtages af den klassiske stegepande med en diameter på 24 centimeter. Fremstillet af støbt aluminium. Låget er lavet af hærdet glas og håndtaget er dækket af bakelit. Non-stick-laget er lavet af teflon, som gør produktet billigt og forhindrer det i at blive varmet op over 260 grader.
Denne model understøtter madlavning på induktionskomfurer og vask i opvaskemaskinen. Kun låget er inkluderet. På trods af sin lille diameter er produktet et godt valg til landhuset. Kunderne klager kun over den lille størrelse af panden.
Fordele
- Høj kvalitet;
- lav pris;
-
- komfortabelt og sikkert håndtag;
- Alsidighed;
- nem pleje.
Ulemper
- lille diameter
- Teflonbelægning.
Oursson Palette PF2422C 24 cm
Bedømmelse: 4.6
Sidst i kategorien er den keramisk belagte stegepande, som er fremstillet af aluminium. dens største fordel er dens lave pris. Sammenlignet med tidligere deltagere er der dog en lidt mindre tykkelse af metal. F.eks. kun 0,5 cm aluminium i bunden. Fremstillet i Sydkorea.
Lavet af bakelit og fastgjort med skruer, håndtaget kan fjernes om nødvendigt. Væggene er 2,5 mm tykke og 5,2 cm høje. Den er ikke ovnsikker, men kan opvarmes eller tilberedes på en induktionskogeplade.
Fordele
- høj kvalitet;
- lav pris;
- Det lange håndtag, som er fastgjort med skruer;
- lav vægt;
- nem pleje.
Ulemper
- ikke identificeret.
De sikreste pander med en marmorbelægning
GIPFEL PANORAMA 0612 28 cm
Bedømmelse: 4.9
Gipfel er toppen af marmorpander i serien af marmorpander. Den er fremstillet af støbt aluminium og beriget med Greblon C3 non-stick belægning. Den har et panoramisk glaslåg med en silikonekant. Denne sikre stegepande er endda egnet til induktionskomfurer.
Universalmodellen er udstyret med 1 langt bakelithåndtag. 28 cm i diameter og 1,8 mm vægtykkelse. Non-stick-belægningen er en af de bedste på markedet, og der er yderst positive anmeldelser af produkterne på nettet. Kunderne fremhæver den gode pris og de gode non-stick-egenskaber.
Fordele
- højeste kvalitet;
- panoramalåg;
- Kompatibel med induktionskogeplader
- gode anmeldelser.
Ulemper
- ingen.
Riso
Bedømmelse: 4.8
Tredjepladsen på ranglisten over sikkerhedspander indtages af det traditionelle, alsidige aluminiumskøkken af højstyrkestål. Dette er et af de bedste produkter på markedet, men det kommer ikke med et låg, så det er henvist til toppen. Diameteren af basen er 24 cm. Dette køkkengrej kan vaskes og er kompatibelt med alle kogeplader, herunder induktionskogeplader.
Den sorte krop har et stilfuldt udseende i ethvert køkken. stegepande fremstillet af en af de mest kendte tjekkiske producenter. Den unikke non-stick-belægning er kendetegnet ved en naturlig stenlignende, riflet overflade, der forhindrer dannelse af kul. Som følge heraf kan kød eller andre fødevarer opvarmes jævnt under tilberedningen.
Fordele
- høj kvalitet;
- Fremragende non-stick-egenskaber;
- modstandsdygtige over for brug af spatler og andet værktøj
- alsidighed.
Ulemper
- uden låg.
Nadoba Minera
Bedømmelse: 4.6
Sidst men ikke mindst i denne kategori er aluminiumspanden med øget sikkerhed. Den runde form og det lange bakelithåndtag gør denne stegepande meget praktisk at bruge til at tilberede forskellige retter over en varm flamme. Der anvendes støbt aluminium til produktion. Håndtaget er aftageligt, hvilket er meget nemt at rengøre.
Diameteren er 28 centimeter og bundtykkelsen er 6,7 mm., og væggene er dobbelt så tynde. Den non-stick-belægning af marmor gør det muligt at bruge metalknive og spatler. Denne opvaskemaskinefaste gryde tåler opvaskemaskine. Det er nemt at lave mad på den på komfuret. Den kan dog ikke bruges på induktionskomfurer.
Fordele
- Non-stick-belægning af høj kvalitet (Greblon fra den tyske producent);
- letvægt;
- nem vedligeholdelse;
- aftageligt håndtag.
Ulemper
- ikke identificeret.
De sikreste stegepander med granitbelægning
Kukmara Granit
tra Induktion 280a 28 cm
Bedømmelse: 4.9
Andenpladsen går til den universelle stegepande af aluminium fra det italienske firma. Den traditionelle runde form og det lange håndtag af bakelit gør det nemt at tilberede alle slags måltider. Håndtaget er 20 cm langt, og det er let at tage det af for at sætte det i opvaskemaskinen.
Diameteren på kogegrej er 26 cm og bunden måler 19,5 cm. Op til 7 mm tyk, og væggene er ca. 5 mm tykke. Sammenlignet med andre modeller i ranglisten er højden lidt lavere og er kun 5 centimeter. Traditionel non-stick-belægning af granit er ikke så holdbar. Panden er ikke kompatibel med induktionskomfurer.
Fordelene ved
- høj kvalitet;
- God pris;
- nem vedligeholdelse;
- aftageligt håndtag.
Ulemper
- ikke identificeret.
De sikreste titaniumbelagte stegepander
Hestan NanoBond S60030 28 cm
Bedømmelse: 4.9
Blandt titanium non-stick belagte produkter er denne kvalitet og moderne stegepande det første valg. Varmebestandigt stål er det foretrukne materiale. Panden har et universelt formål. Leveres med et langt, ikke-aftageligt håndtag af metal.
Med en diameter på 28 cm har den en 9 cm større diameter end bunden. På trods af den lave væg- og bundtykkelse på kun 3 mm er konstruktionen ekstremt stærk. Højden er relativt lav, kun 4,445 cm, hvilket gør den til en af de mindste potter på listen. De eneste begrænsninger er, at den ikke kan bruges i ovnen. Kunderne siger, at det på trods af den høje pris er en af de bedste pander på markedet.
Fordele
- højeste kvalitet;
- En langtidsholdbar titaniumbelægning, som er non-stick;
- lav vægt;
- stilfuldt udseende;
- høj holdbarhed.
Ulemper
- ikke identificeret.
AMT Gastroguss AMTI-532 32cm
Bedømmelse: 4.8
Den anden position er besat af en pålidelig stegepande med stor diameter, lavet af aluminium. Dette er et multifunktionelt køkkengrej, der hører til i premium-segmentet. Støbt aluminium anvendes som materiale. Indeholder flere håndtag af bakelit. Producenten har gjort det muligt at fjerne håndtaget hurtigt.
Der er en yderligere begrænsning for brug i ovnen op til 210° C. Den har en ydre diameter på 32 cm og en indre diameter på 24,5 cm. Bundene er 9 mm tykke og væggene 5 mm tykke. 5 cm høj. Den er desuden belagt med Lotan teknologi. Det er et af de produkter af højeste kvalitet på markedet. Denne stegepande har dog en meget høj pris.
Fordele
- bedste kvalitet;
- titaniumbelægning af høj kvalitet;
- adgang til alle ekstra muligheder (vask, bagning, brug på induktionskomfurer);
- stor diameter;
- udskifteligt håndtag.
Ulemper
- høj pris.
Zwil
Bedømmelse: 4.7
Den sidste position i rangordningen af sikre pander i sektionen dedikeret til titaniumbelagt kogegrej er besat af den universelle aluminiumsmodel. Det klassiske runde design med en diameter på 28 centimeter og en bundtykkelse på 10 mm er et af de mest pålidelige. Den leveres med et aftageligt håndtag. Håndtaget kan let afmonteres.
Den bruger AMT Lotan titaniumlaget som en non-stick-belægning. Denne stegepande kan ikke bruges på induktionskomfurer. Men det kan virkelig bruges til bagning og endda til vask. Producenten samler flere ting, så det er værd at tjekke følgende hos din forhandler. Kun positive anmeldelser af dette køkkengrej.
Fordelene
- høj kvalitet;
- god titaniumbelægning;
- brug af udskiftelige håndtag;
- lav pris.
Ulemper
- ikke identificeret.
Kan du anbefale en af de 16 sikreste pander og fortælle, hvad der gør dem sikre?