Circuit-si til sigtning mel: funktioner, typer og udvælgelseskriterier

Hver værtinde ved, at madlavning er tynd. Det sker ikke her, især til bagning. For at bage en lækker, frodig brød eller duftende boller, du har brug for at finkæmme mel. Desværre er mange af denne proces affald. Traditionelle bedstefars fashionable måde. Mekaniske krus komme til undsætning.

Fordele og ulemper

Enhver, der mindst en gang anvendt et krus en sigte, sørgede massen af ​​fordele i forhold til andre former for Cook Køkkenudstyr.

En simpel tilpasning, opfundet af vore forfædre, har ikke mistet sin relevans for denne dag. Essensen forblev, og den eksterne billedet har ændret sig. Butikker repræsenterer en række prøver: sieve-krus, i form af en kegle, en si-sigte med et håndtag, en sigte med en arm eller et drejegreb. Det hele afhænger af de behov, kulinariske.

Blandt fordelene kan noteres en række.

• Eliminerer fremmede urenheder og fremmede partikler (Bug, mel orm, stivelse plader og så videre).
• Før eller senere, selv den højeste kvalitet råvarer er forbundet og rå, danner klumper. Sifting hjælper med at slippe af med dem, hvilket gør en konsistens af mere homogene. Beriger mel ilt, giver hende porøsitet.
• Kompaktitet. Anordningen er lille. Han vil ikke tage en masse plads i køkkenet.
• Enkelhed. Nok af flere hurtige bevægelser og ingen ryste si.
• Multifunktionalitet. Ved fremstillingen af ​​bagværk og slik at anvende ikke kun mel, men også andre bulk-komponenter (kakao, sukker pulver, stivelse, krydderier). Ved hjælp af en sigte-krus bekvemt panicing stykker af fisk og kød.
• Økonomi. På grund af formen, er indholdet ikke er dækket af kanterne, forbruget er minimalt.

Mangler er ikke så meget. Det hele afhænger af det materiale, som fabrikanterne anvender. Metal krus med tiden kan ruste, plast – lort. Nogle noter, der kan spise forår. Men alle disse nuancer afhænger af, hvordan man bruger et krus og omsorg for hende.

Materialer

fabrikanter dag producerer krus fra forskellige råvarer.

Under hensyntagen til det faktum, at sagen er foretaget, kan sigten være lavet af træ, plast eller rustfrit metal.

Klassisk betragtes træ, men de bliver mindre. De er mindre praktisk og har den egenskab til at absorbere alle former for aromaer, som krænker fremstilling af bagværk.

En budgetvariant kan tilskrives plastiketten. Det er nemt at bruge, uden at kræve særlige færdigheder i applikationen. Plast skal være mad, med en glat overflade, lugtfri og unødvendige ledd.

Glem ikke, plastik i løbet af en bestemt periode er vejrtrækning og revner. Hold dig væk fra sollys. Derudover bør en sådan ting ikke falde på gulvet, dette vil føre til mekanisk skade på produktet.

De bedste egenskaber har en metallisk sieves. Særprægede funktion – holdbarhed og holdbarhed. Deformationen af ​​sagen og strukturelementerne er udelukket. Let vask og tørrer hurtigt. Dette er især vigtigt for dem, der har brug for yderligere ingredienser.

Sigte fra et sådant materiale betragtes som miljøvenligt. Reagerer ikke med andre fødevarer, som giver dig mulighed for at bevare deres aroma og farve.

Enhed

Hovedspecificitet – nem mekanisme. Hjemme bruges mekanisk, manuel sigte. En krus-sigte – den enkleste, men den nødvendige enhed, som uden stor indsats kan findes i Business Stores. Det er ikke tilfældigt, at værtinde vælger præcis en sådan model, i betragtning af det mest bekvemme i hverdagen.

Det er designet, så enhver værtinde let vil klare et krus. Designet ligner et konventionelt krus med et låg eller uden tæthed. For nemheds skyld kan sigten sættes på et omvendt låg.

I stedet for bunden indsat sigte med metalblade i form af en stjerne og en speciel uddybning, som gør det muligt for processen med at sigtes at gøre mere effektiv. Bunden – dobbelt eller tredobbelt. Et glas har en måleskala med divisioner fra 50 til 250 mg, med hvilken det er let at bestemme den ønskede mængde mel.

Knappen er en håndtag består af to afdelinger med en fjeder, hvilket resulterer i en roterende mekanisme. Bucket er praktisk at holde i hånden, hvilket gør arbejdet mindre tidskrævende og mere accelereret. Mel falder i søvn, vilkårlig presser på håndtaget i bevægelse er skovle. Bulk ingrediens passerer gennem sigten, hældes i en anden beholder eller på tavlen. Overdreven affald, uønsket i testen, forbliver i en cirkel.

Sieve i form af et krus til sigtning af mel Giver dig mulighed for at gemme arbejdsområdet for bordpladen, altid rent. Positiv brugerfeedback Dette er bekræftet.

Driftsanbefalinger

Købe en ny køkken opgørelse, enhver værtinde forventer for, hvad han vil holde i mange år og vil kun gavne uden at drøfte besvær. Smuk og skinnende udseende nyhed behager øjet. Den første brug af krus sigten forårsager kun positive følelser og ønsket om at forberede endnu mere lækre retter.

For at sigten at redde hans upåklagelig egenskaber bag det, er det nødvendigt at passe, skal du følge de elementære regler for pleje og drift.

• Efter hver brug vasket. Rengør vigtig egenskab ved de køkkenredskaber er let. Tilstrækkeligt solid varmt vand. Du kan vaske og i opvaskemaskinen.
• Obligatorisk før den første brug af vask sien i varmt vand med sæbe, skyl og stryg tør.
• Til vask er det bedst at bruge en flydende detergent og en konventionel svamp. I intet tilfælde anbefales ikke at anvende metalvaskeklude, med klor og bulkstoffer med små slibepartikler.
• Skyl forsigtigt sigten, så der ikke er nogen sæbe mikropartikler i fast, hvilket kan falde i fremtiden i dejen.
• Efter hver vask, tør tørt sigte. Så du kan undgå kalkplader og skilsmisse.
• I løbet af brug på retterne kan forekomme pletter. De fjernes let ved en opløsning af bordeddike eller citronsyre.
• Det anbefales at opbevare på et tørt og rent sted.

Det sker, at aggregatets mekanisme brød foråret fløj ud. Oftest sker det, hvis du taber et krus. Mekanismen for produktet under efteråret skiftes, mel begynder langsomt og dårligt sigtet. Slippe af med din yndlingssigte ikke længere vil have.Så en mulighed – indsæt fjederen tilbage og saml køkkenattributten. Du skal omhyggeligt trække sigten fra kruset, nå fastgørelseshåndtaget og læg den tilbage.

Hvis det ikke hjalp, bliver du nødt til at købe en ny sigte. Professionel reparation er meningsløs, da det vil koste mere end et nyt produkt.

Tips til valg

Ved at købe en sådan vigtig kulinarisk ting, overveje nogle nuancer.

• Det er værd at være opmærksom på designet. Sortiment er ret rig. Vælge rent individuelle. Det hele afhænger af, hvor ofte sigten skal bruge.
• Omkostningerne ved dette emne er normalt lille, og hver værtinde har råd til at købe det.
• Når du vælger, er det nødvendigt at tage hensyn til den skala, kapaciteten af ​​beholderen og størrelsen af ​​løsningen. Fokus på dine behov og de produkter, der skal ansøge i madlavning.
• Celler kan være fremstillet af polyamid, stål eller kapron. Hver har sine egne funktioner. Kapron billig, men også kortvarig. Capron er ødelagt under virkningen af ​​ultraviolet stråler, så det er bedre at opbevare produktet i skabet. Polyamid kan gemmes med tiden, at det er ekstremt ubelejligt. Bedste mulighed – rustfrit metal spyd.
• Giv præference til universelle modeller, der kombinerer flere funktioner i sig selv, med hjælp af hvilken ikke kun den vigtigste ingrediens kan være siftd.

Håndkug-sigte er ikke kun en uundværlig assistent i dit køkken, men også stilfuldt køkken design element!

I den næste video lærer du, hvordan du samler detaljerne om et krus af et krus til mel.