Sammenligning af omega-3 og fiskeolie | Vigtige forskelle

Menneskekroppen har konstant brug for næringsstoffer. Vitaminer, mineraler, fedtstoffer, proteiner og kulhydrater kommer alle fra maden og indgår i stofskiftet. Det er dog ikke alle fødevarer, der er næringsrige – og ikke alle næringsstoffer er til stede i den daglige kost.

Tag f.eks. de såkaldte “essentielle fedtsyrer”. Børns vækst, kolesterolniveauet hos voksne, hudens tilstand, nyrefunktion, immunitet og generelt helbred afhænger af deres tilstedeværelse i kosten. Det eneste problem er, at disse essentielle fedtsyrer kun findes i visse fødevarer.

Findes især i fed fisk og nogle uforarbejdede vegetabilske olier (hampolie, hørfrøolie, sennepsolie, rapsolie). Disse fødevarer er ikke en del af den daglige kost. Derimod spiser man næsten aldrig vegetabilske olier, der indeholder essentielle fedtsyrer, og fede havfisk som makrel er mere en delikatesse.

Som følge heraf har kroppen simpelthen ikke nok mættede fedtsyrer, og skal tage dem i form af kosttilskud. Omega-3 og fiskeolie bruges oftest til dette formål. Men hvilken af dem er mest effektiv??

I dette indhold forklarer vi forskellen mellem omega-3 og levertran, og hvad der er bedst at tage.

Omega-3

Omega-3-polyumættede fedtsyrer – som er det fulde navn for denne gruppe af stoffer – er essentielle næringsstoffer, som kroppen bruger i næsten alle sine systemer.

De positive virkninger af Omega-3 er således følgende:

1. har en indvirkning på barnets normale vækst. Omega-3-mangel kan føre til manglende vækst. Ikke “dværgvækst”, naturligvis, men hæmning er “garanteret”;

2. De normaliserer triglyceridniveauet i blodet. Det er meget vigtigt for forebyggelse og behandling af visse sygdomme;

3. Forbedre nyrefunktionen, reducere risikoen for nyresvigt og andre systemiske problemer i dette organ;

4. De forbedrer hudens lokale immunitet, hvilket gør den blødere og mere elastisk. Reducerer risikoen for udtrykslinjer og rynker. De hjælper med at håndtere betændelse, herunder akne, og fremskynder helingen af sår;

5. Redder og genopretter telomerer i DNA-molekyler og forlænger derved livet;

6. Forbedrer hjernefunktionen betydeligt, mindsker risikoen for depression og depressive tilstande og mindsker risikoen for depression eller bipolar lidelse;

7. Forbedre den lokale immunitet i åndedrætsorganerne, reducere risikoen for forkølelse.

Desuden reducerer omega-3 stressniveauet og forbedrer det generelle psykisk-emotionelle velvære, samtidig med at det øger den mentale robusthed. Så dette kosttilskud er virkelig nyttigt.

De fleste omega-3-fedtsyrer findes i havfisk og havfisk, især i små fisk som makrel, ansjos og sild. Det findes også i nogle vegetabilske olier som hørfrø, oliefrøolie, rapsolie, hampolie og sennepsolie. Spinat, tang og chiafrø indeholder mange omega-3-fedtsyrer.

Omega-3 indgår i fiskeolie, fordi det er fremstillet af havfisk.

Selv om plantekilder indeholder omega-3, skal du ikke udelukkende stole på dem som en komplet kost. Der findes to typer omega-3:

1. ALA. Findes hovedsagelig i vegetabilske olier;

2. EPA (EPA) og DHA (DHA). Findes mest i fiskeolie.

Disse syrer – EPA, EPA og DHA – er alle en del af et kompleks, der tilsammen kaldes Omega-3. De virker på samme måde, men det er ikke tilrådeligt at begrænse indtagelsen til kun ét af disse glycerider for at opnå den mest markante positive effekt.

Hvis du ønsker at købe omega-3 i form af et kosttilskud, skal du derfor sikre dig, at komplekset indeholder alle disse syrer – og ALA, EPA og DHA. Sidstnævnte anbefales stærkt, f.eks. til børn under intensiv indlæring af nye oplysninger, såsom lektioner eller forberedelse til eksamener. Det forbedrer hjernens udvikling og beskytter mod mental træthed.

På trods af deres mange sundhedsmæssige fordele er omega-3 stadig ikke godt undersøgt af forskere. Det er især ikke helt klart, i hvilke doser det er hensigtsmæssigt at anvende. Det russiske sundhedsministerium mener, at et tilstrækkeligt indtag er ca. 1 gram om dagen. Men den amerikanske FDA-regulator siger, at man ikke må indtage mere end 2-3 gram omega-3 fra kosttilskud eller fiskeolie om dagen.

For at opsummere.

Fordele

• Har en kompleks gavnlig virkning, der strækker sig til alle kroppens organer og systemer;

• Vigtigt hos spædbørn og børn under udviklingen;

• Findes i dagligdags fødevarer, om end i begrænsede mængder.

Ulemper

• Det er vanskeligt at bestemme den nøjagtige dosis;

• For at opnå de anbefalede daglige doser er det nødvendigt at ændre vores kost helt og holdent.

Generelt er det bedst at tage Omega-3 som et kosttilskud. Det er meget svært at indtage nok havfisk, alger, chiafrø og andre sennepsolier på en dag til at give den nødvendige dosis.

Fiskeolie

Fiskeolie er et komplekst kosttilskud, der indeholder et stort antal næringsstoffer. Det kommer hovedsageligt fra torskelever. Det findes også i kødet fra visse havfiskarter – makrel, sild osv.

Torskeleverolie består af en række glycerider, hovedsageligt fedtsyrer. Mest oliesyre og palmitin. Og Omega-3 og Omega-6 er ansvarlige for dets gavnlige virkninger, som udgør ca. 5% af den samlede mængde. Desuden indeholder fiskeolie A- og D-vitaminer.

Fiskeolie blev oprindeligt brugt i medicin på grund af dens indhold af sjældent D-vitamin. Det findes næsten aldrig i andre fødevarer. D-vitamin er imidlertid afgørende for den normale udvikling af bevægeapparatet hos børn. Fiskeolie blev derfor ordineret til forebyggelse af rakitis og lignende sygdomme.

A-vitamin er til gengæld vigtigt for huden og synet. Det forbedrer også immunforsvaret og muliggør normal vækst hos børn. Men den vigtigste er, at det bruges i biokemiske processer, der er afgørende for menneskers syn. Hvis der er mangel på A-vitamin, kan der ikke kun opstå astigmatisme eller lignende lidelser, men også nedsat farveopfattelse og såkaldt “natblindhed” (nedsat evne til at skelne objekter i skumringen).

Fiskeolie har en positiv effekt på fordøjelsessystemet – undtagen i tilfælde af katarralsygdomme (viral betændelse i slimhinderne).

Men fiskeolie har også ulemper. For eksempel indeholder det i nogle tilfælde tungmetaller, som ikke udskilles fra kroppen, især kviksølv. Dette skyldes den manglende renhed af det fiskehabitat, hvorfra dette tilsætningsstof udvindes. Det kan også indeholde ammoniak og andre nitrogenholdige derivater, herunder ptomaine.

Fiskeolie, der ikke er blevet renset ordentligt, indeholder særligt mange skadelige stoffer. Den har en mørkebrun farve. Den medicinske levertran – som har gennemgået alle rensningsstadier og derfor er praktisk taget fri for skadelige stoffer – har en karakteristisk gullig ravgul farve, er klar og er ikke bitter, når den rystes i vand. Dette kosttilskud er anbefalet og godkendt.

Doseringen af torskeleverolie varierer alt efter graden af rensning og forberedelse. Men det anbefales normalt at tage mindst et par kapsler om dagen – dvs. ca. 3-5 gram. Den nøjagtige anbefalede dosering er skrevet på pakken. Der er ingen negative virkninger af overdreven indtagelse, fiskeolie elimineres sikkert fra kroppen naturligt.

Så for at opsummere.

Fordele ved

• En kilde til et sjældent og værdifuldt D-vitamin, som er afgørende for bindevævets og bruskvævets funktion og har en positiv indvirkning på knoglernes og muskelvævets “styrke”;

• En kilde til A-vitamin, som er vigtigt for synet og bruges til at forebygge en række synssygdomme;

• Indeholder både omega-3 og omega-6 flerumættede fedtsyrer.

Ulemper

• Kan indeholde kviksølv og andre tungmetaller og andre skadelige stoffer, hvis de ikke er tilstrækkeligt renset.

Vi anbefaler, at du køber medicinsk levertran. Kun den undergår en passende rengøring, hvilket gør den sikker og anvendelig. Hvis det derimod præsenteres i kosttilskud, kan det indeholde skadelige eller farlige stoffer, fordi ingen garanterer den rette kvalitet af behandlingen.

Bemærk også, at torskeleverolie ikke er et lægemiddel. Det anvendes derfor til profylakse og ikke til behandling.

Sammenligning

Så fiskeolie er et kompleks af nyttige stoffer, der omfatter Omega-3, Omega-6, vitamin A og D. Og direkte Omega-3 er et sæt af flerumættede fedtsyrer, der er nødvendige for kroppens normale udvikling. Men det er ikke den eneste forskel mellem disse stoffer.

Egenskaber	“Omega-3	Fiskeolie
Fordelagtig virkning	Det påvirker det kardiovaskulære system, huden, hjernen, nervesystemet og næsten alle andre dele af kroppen	Det har alle fordelene ved Omega-3, men har yderligere positive virkninger på synet, maven, knoglerne og musklerne
Sammensætning	ALA, EPA, DGA	EPA, DGA, Omega-6, andre fedtsyrer, A- og D-vitamin, jod og andre sporstoffer
Indeholder det skadelige stoffer??	Nej	Kan, hvis det ikke er tilstrækkeligt renset

Generelt er almindelig fiskeolie sundere. Der er dog et par “men”. For det første indeholder det ingen plantebaserede omega-3-fedtsyrer (ALA), så det er tilrådeligt at supplere det med passende olier eller hør- eller chiafrø. For det andet er det vigtigt at beregne den korrekte dosering af fiskeolie og drikke så meget som angivet på pakken.

“Omega-3” er et kosttilskud primært til voksne, der er i stand til at kontrollere deres kost korrekt. Desuden er det helt sikkert. Takket være de mange grader og metoder til rensning fjernes skadelige stoffer som disse tungmetaller fra det.

Der er ingen grund til at tage begge dele på samme tid. Kan begrænses til kun at omfatte medicinsk fiskeolie.