Moskvas 7 bedste cheburetzki

*Redaktørens bedste valg. Om udvælgelseskriterierne. Dette materiale er subjektivt, ikke en reklame og udgør ikke en vejledning til køb. Du bør søge professionel rådgivning, før du køber.

Cheburenie-butikker i Moskva er steder, hvor du kan nyde en solid og velsmagende snack og nyde nostalgiske minder fra sovjettiden. Når alt kommer til alt har de fleste cheburenie-butikker bevaret omgivelserne fra en svunden æra i den mindste detalje, hvilket tiltrækker både moskovitter og gæster i byen. Næsten intet har ændret sig på disse steder i løbet af de sidste 60 år. Her kan du spise rigtige, dampende, frisklavede chebureks med kød, kartofler og endda jordbær.

Her kan du finde de mest populære Moscow chabureks, som har fået flest positive anmeldelser.

Bedømmelse af de bedste Moskva chebureti

Bedømmelse	placering	navn	rating
Bedømmelse af de bedste chebureti i Moskva	1	Cheburetsaya Druzhba	5.0
2	Chebureky på Krasina	4.9
3	Cheburetskaya Sovjetunionen	4.8
4	Cheburechaya i Kitay-gorod	4.7
5	Cheburechnaya nr. 1	4.6
6	Chebureki på Yaroslavskaya Street	4.5
7	Chebureka’s	4.4

Cheburetsaya Druzhba

Bedømmelse: 5.0

Den legendariske Moskvas Cheburechka på Sukharevka, der har været i drift siden 60’erne., topper vores rangliste. Kunderne kan lide den for dens autenticitet og trofasthed over for sovjetiske traditioner – et diskret, enkelt interiør i stil med en kantine, det samme farverige personale, høje borde uden stole og engangsservice. Men Druzhba er bedst kendt for sine chebureks – lækre, altid friske og næsten hjemmelavede, fordi de er lavet efter en opskrift lige foran kunden.

Du kan spise på stedet eller tage chebureks med, men der er altid mange mennesker på stedet. Der er et vaskerum, hvor du kan vaske dine hænder. Indretningen er meget enkel med plastikvægge, små borde og en disk.

Der findes 3 slags chebureks: oksekød, kylling og ost. Kunderne bemærker, at hakket kød og dejen til chebureks tilberedes på stedet. Dejen er tynd nok, men blød på grund af bouillonen indeni, som kunderne er særligt glade for, og som de kalder en slags visitkort for chebureks i Druzhba. Restauranten serverer drikkevarer – øl, te, juice, saft og limonade – til chebureks. Kun kontant betaling.

1. Adresse: Moskva, Pankratievsky Lane. 2
2. Telefon: +7 495 207-26-86
3. Åbent dagligt fra 9.00 til 21.00

Sovjetisk Cheburechaya på Krasin

Bedømmelse: 4.9

Sovjetisk Cheburechne på Krasin indtager andenpladsen i bedømmelserne. Dette sted refererer også til Moskvas sovjetiske fortid; møblerne og menuen er i fuld overensstemmelse med stedets stilistik. I det hele taget ligner Cheburechka en bistro i sovjetisk stil. Den har været åben i mange år og har bevaret smagen og opskriften fra en svunden tid. Her kan du ikke kun få en snack, men også et ordentligt måltid ved et bord. Chebureks har en tynd, sprød dej, hvilket tyder på, at de er blevet tilberedt rigtigt, men man kan mærke spor af olie.

Cafeteriet er indrettet på en lidt teatralsk måde med et strejf af stalinistisk imperium. Prægtige krystallysekroner, forgyldte lister, skarlagenrøde vimpler. Træborde og polstrede stole. På væggene hænger plakater fra sovjettiden, bannere og malerier med sovjetiske temaer. På menuen er der 6 slags chebureks – med lam, kylling, oksekød, kartofler, ost, som tilberedes lige foran kunderne, hvilket kunderne især kan lide. Her kan du også få dumplings, enkle salater, supper og varme retter som kartoffelmos og koteletter. Der tilbydes saft, øl, morse og te.

1. Adresse: Krasina-gade 27, bygning 1, Moskva
2. Telefon: +7 499 766-29-64
3. Åbent hver dag fra kl. 9.00.00 til 23.00

Cheburetskaya USSR

Bedømmelse: 4.8

Cheburetskaya Soviet Union, som grænser op til McDonald’s og er ret konkurrencedygtig i forhold til McDonald’s, ligger på tredjepladsen i vores vurdering. Bistroen er en “moderne” kopi af sovjetisk gastronomi. I modsætning til tidligere chebureti er interiøret genskabt her, så det er ikke så organisk. Der er flere værelser i Cheburetsaya – for rygere og ikke-rygere, samt en buffet ved indgangen. Denne Cheburetsaya har været åben i lidt over 10 år og fokuserer mest på faste kunder.

Selvbetjening er almindeligt i denne cheburetsoy, først betaler man checken og derefter får man de bestilte portioner, hvilket ikke er særlig populært blandt gæsterne, fordi man skal gå til disken flere gange… Ifølge anmeldelser er dejen i chebureks ikke altid godt rullet og stegt, og kødfyldet er sparsomt. Chebureks her serveres med oksekød, lam, kartofler og endda kirsebær. Menuen byder også på supper, hovedretter, tilbehør, kager og drikkevarer.

Der spilles sovjetisk musik i caféen og et tv-apparat sender fodboldkampe. Du kan også bestille en banket, holde en fest med venner eller bare spise middag her, da dette sted er mere beregnet til engangsgæster.

1. Adresse: 27/4 Bolshaya Bronnaya Street, Moskva
2. Telefon: +7 495 694-54-54-76
3. Hjemmeside:
4. Åbningstider: mandag.-pt. 8.00-23.00, lørdag.-Ons. 11.00-23.00

Cheburetsaya i Kitay-gorod

Bedømmelse: 4.7

Cheburechka i Kitay-gorod, som har været åben i mere end 80 år, ligger på fjerdepladsen på vores liste. Cheburetaya på “Kitay-gorod” er altid overfyldt, folk kommer her for at få en hurtig snack og gå videre med deres forretninger. Publikum er meget varieret, da denne cheburechka-butik ligger i hjertet af Moskva. Ud over chebureks er der et stort udvalg af menuer.

Indretningen i denne cheburetsoi-butik er enkel og lakonisk. Plastikbeklædte vægge, en enkel disk og stående borde, hvor du kan få en snack på stedet. Retter og drikkevarer serveres i plastikfade. Der tilbydes kød, ost og kartofler, grillet kylling, sild, salater og hors d’oeuvres samt svineribs. Chebureks er ifølge kunderne ikke for saftige og uden sprød skorpe.

Chabureka i Kitay-Gorod bliver af besøgende omtalt som en kulturbar, da flere af Kulturministeriets afdelinger ligger i nærheden, og deres ansatte ofte besøger butikken.

1. Adresse: Solyansky tupik, 1/4, st. 1
2. Telefon: +7 495 623-28-68
3. Åbent fra 06:00 til 00:00

Cheburetskaya nr. 1

Bedømmelse: 4.6

En af de ældste chebureks i Moskva, der tilbyder sine kunder traditionelle chebureks med en række forskellige slags fyld – fra laks til lam. Vores eksperter sætter Cheburetskaya nummer 1 på den femte linje i vurderingen. Den bekvemme beliggenhed i centrum af Moskva gør dette sted til et af de mest populære og besøgte blandt Moskva-borgere og gæster.

Interiøret i Cheburechka No 1 er indrettet i traditionel sovjetisk stil, der giver en stemning af en svunden tid. Der er i øvrigt ikke noget selvbetjeningssystem – tjenerne bringer bestillingerne til bordet. Og de kommer hurtigt nok. Du kan nyde chebureks med bouillon, kyllingenudelsuppe, hytteostpudding eller sild under en pels.

I det store og hele er der flere positive anmeldelser, men der er også nogle negative. De ulemper, som kunderne nævnte, var den manglende mulighed for kortbetaling og behovet for at bede tjenerne om nøglen til toilettet. Men det vigtigste er chebureks, som er lige som de skal være – tynd dej og masser af bouillon og fyld indeni.

1. Adresse: 3, Seidi str. Studencheskaya, 17
2. Åbningstider: Mandag til fredag: 8:00-22:00; lørdag til søndag: 9:00-21:00
3. Sauna: cheburek-

Chebureki på Yaroslavskaya

Bedømmelse: 4.5

Endnu en cheburechka fra sovjettiden, der har arbejdet siden 60’erne i forrige århundrede. En anden cheburenie fra Sovjetunionens tid, der har arbejdet siden 60’erne i sidste århundrede, er i vores vurdering på sjettepladsen. Stedet forener elskere af ægte chebureks. Kabinen er et levn fra fortiden, og atmosfæren indenfor minder om en svunden tid. Hallen er lille, kun 15 kvm. ., men modtager et stort antal besøgende. De serverer kun varmt kød og chebureks, intet andet.

Indenfor er der 6 stående borde til en snack på stedet, men oftest køber du bare chebureks og tager dem med dig. Salget finder sted ved et lille vindue, hvor man i øvrigt kan se, hvordan chebureks bliver lavet. Prisen på chebureks er steget, så der er færre kunder, men køen er der stadig. Der er intet toilet og ingen håndvask, hvilket mange kunder, der kommer her for at spise en snack, ikke sætter pris på.

1. Adresse: Yaroslavskaya str., 9B, Moskva, Rusland
2. åbningstider: fra 8.00 til 20.00

Chebureka’s

Bedømmelse: 4.4

På det sidste, syvende trin i vores vurdering ligger Cafe Cheburekas, hvor du kan spise frokost eller holde et møde. Blandt institutionens gæster er der for det meste dem, der bor eller arbejder i området, da “Cheburekas” tilbyder morgenmad og frokoster.

I Cheburekas tilbydes op til 14 slags chebureks, herunder kødchebureks – med svinekød, lam, oksekød, kalkun og kylling. Du kan også prøve de originale chebureks med rød fisk, spinat, julienne og endda jordbær og kirsebær.

Cheburekas har et hyggeligt europæisk interiør med polstrede møbler, musik, WiFi og DVD. Administrationen tilbyder banketter for op til 30 personer – fødselsdage, firmafester, jubilæer. Stedet er åbent 24 timer i døgnet i weekenden.

1. Adresse: Moskva, Solyansky tup., 1 / 4, række. 1
2. Telefon: +7 495 623-28-68
3. Åbningstid: mandag.-jf. – 6.00-1.00; torsdag. – 6.00-2.00; fre.-Lørdag. 6.00-5.00.