15 De bedste druesorter

*Redaktørens gennemgang af de bedste druesorter. Udvælgelseskriterier. Dette materiale er subjektivt, det er ikke en reklame og tjener ikke som en vejledning til køb. Konsultation med en specialist før køb.

Druer betragtes generelt som en sydlig afgrøde, men findes også ofte i nordlige regioner. Der er blevet fremavlet en del sorter, som nemt kan dyrkes i Moskvas forstæder. Og smagsegenskaberne for bær fra denne region er ikke ringere end for druer fra syd.

Men for ikke at skuffe resultatet, er det vigtigt at vælge den rigtige sort. Vores eksperter har evalueret forskellige varianter af denne afgrøde og udvalgt de bedste af dem. For at gøre det nemmere for nybegyndere vinbønder har de udarbejdet en klassificering af sorter, der er egnede til dyrkning i Moskva-regionen, og yderligere opdelt dem i tidlig og mellemmodning.

Rangordning af de bedste druesorter

Nominering	sted	produktnavn	rating
Bedste druesorter til Moskva-regionen	1	Victoria	5.0
2	Ømhed	4.9
3	Transformation	4.8
4	Nizina	4.7
5	Muscat Moskovsky	4.6
De bedste tidlige druesorter	1	Novocherkassk jubilæum	5.0
2	Tason	4.9
3	Muscat sommer	4.8
4	Super Extra	4.7
5	Skønhed i Norden	4.6
De bedste druesorter med middelhøj modenhed	1	Rustikke sultanas	5.0
2	Rizamat-resistent	4.9
3	Augustin	4.8
4	Lydia	4.7

 

Bedste druesorter til Moskva-området

Druer er en afgrøde med en forbløffende mangfoldighed af sorter. Men ikke alle druer er egnede til dyrkning i Moskva-regionen. Klimaet her er ikke altid stabilt. Men takket være forædling af nye sorter kan regionen nu konkurrere med den sydlige stribe i vindruedyrkning.

Victoria

Bedømmelse: 5.0

Førstepladsen går til Victoria-druen, som anses for at være en af de mest velsmagende sorter i haven. Den lille busk har små, mørkegrønne blade, som er behagelige at røre ved. Victoria-druer er ret store og kan veje 500-700 g. For at undgå en kraftig ophobning af ærter bør man plante bestøvende sorter i nærheden.

Bær ret store (et bær vejer 6-7 g), ovale. Deres farve er tæt på karminrød. Et nærmere kig på den store drue viser et svagt net, der lader det kødfulde, saftige frugtkød skinne igennem. Dens frugter er aromatiske og har en muskatsmag.

Vinavlere roser Victoria for dens høje udbytte og hurtige modning (115-120 dage). Vores eksperter placerer den i topgruppen, fordi den tåler frost ned til -27°C og har en middelhøj modstandsdygtighed over for meldug og oidium. Victoria-druer reagerer godt på forskellige dyrkningsmetoder.

Fordele

• bærrene er store og saftige;
• Smagen har et nøddeagtigt præg;
• modnes inden for 4 måneder;
• modstandsdygtighed over for frost;
• højt udbytte.

Ulemper

• Har tendens til at producere små bær, hvis den ikke bestøves tilstrækkeligt.

Ømhed

Bedømmelse: 4.9

modner meget tidligt, Tender er på andenpladsen. Meget kraftig voksende. Dækket med glatte, fligede blade uden fligede blade med 3 fligede. Blomsterne er monoetum. Druerne er mellemstore (maks. 370 g) og cylindrisk-koniske.

Hver oval Berry Tenderness når op på 7 g. Deres farve er hvid, næsten gennemsigtig. Tynd og smidig hud. Under bunden er kødet blødt og smelter i munden. Dens druer har en meget harmonisk smag. Udbyttet pr. busk er op til 7-9 kg. Mørthed er ikke særlig sød og er velegnet til fremstilling af kvalitetsvin.

Ifølge drueproducenterne er Tenderness modstandsdygtig over for de fleste mark- og svampesygdomme. Næsten fuldstændig immun over for hvepse og andre skadedyr. Denne sort er med rette blandt de bedste, fordi den tåler godt frost og holder en fuld høst ved en temperatur på -22 °C. Tenderness skal dog isoleres til vinteren.

Fordele

• Dens kød er blødt og har en behagelig, neutral smag;
• Det er muligt at høste op til 9 kg druer pr. busk;
• Busken ser harmonisk ud på ethvert sted;
• Den høje kvalitet af vinen fremstillet af Tenderness
• Den er næsten 100 % immun over for meldug.

Ulemper

• transportmulighederne er ringe.

Transformation

Bedømmelse: 4.8

Tredjepladsen i ranglisten indtages af kandidat-druesorten Transfiguration. Opdrætter Kraynov skabte denne hybrid. Forvandlingsbuske vokser kraftigt og danner et stort antal stængler. Den er selvbestøvet, fordi den producerer blomster af begge køn. Druerne er tunge, med 700g til 1,5kg.

Hvert bær er ret stort (vejer 11 g) og har en aflang oval form. De modne druers lyserøde farve. Den har en hvidlig, voksagtig glans på huden. Sødme suppleres af syrlighed i smagen af Transformation. Bæret lækker en masse saft og har en behagelig duft, når man bider i det. Udbyttet af en busk kan være op til 20 kg bær.

Vinbønder har i deres anmeldelser rost denne hybrid for dens evne til at producere 2 fulde høstår. Fra moderbusken høstes frugterne i slutningen af august. Og allerede i oktober er det muligt at plukke bær fra stilkene. Vores eksperter vurderede den, fordi sorten Transfiguration tilpasser sig godt til klimatiske variationer. Frugtknopper kan tåle frost ned til -23 °C. Men skadedyrene angriber Transfiguration ret kraftigt.

Fordele

• Høstes to gange pr. sæson;
• Har ikke brug for bestøvere;
• de har ikke brug for meget pleje;
• mild smag og behagelig aroma.

Ulemper

• middelstore skader fra skadedyr og sygdomme.

Lavlandet

Bedømmelse: 4.7

Fjerdepladsen på ranglisten går til Nizina. Busken er særligt formet, hvilket resulterer i en høj frugtsætning. Hver stilk producerer 1-2 klaser med op til 35 druer. Buskene danner op til 24 stængler. Selv nybegyndere kan uden besvær høste op til 6 kg druer pr. plante.

Meget store, ovale, kerneløse bær eller højst to. Deres farve er purpurrød. På børsten er de placeret med medium tæthed. Når frugten falder i direkte sollys, giver den en smuk glød. Kun 2 uger før druerne er færdige med at modne. Det kødfulde kød har en sød, harmonisk smag.

Ifølge tilbagemeldinger fra elskere af denne druesort har druerne et godt markedsføringsegnet udseende, er modstandsdygtige over for transport og har en høj smag. Sorten Nizina er medtaget i vurderingen, fordi den tåler meget godt temperaturer under frysepunktet. Den er altid 100 % bestøvet, så den bærer altid frugt, og dens druer er altid store.

Fordele

• Store, velsmagende bær, næsten uden kerner;
• sort har ikke brug for bestøvere;
• egner sig godt til transport;
• god modstandsdygtighed over for sygdomme.

Ulemper

• Bærrene får farve 2 uger før de modner.

Moskva Moskva

Bedømmelse: 4.6

Muscat Moskovsky spisedruesorten blev placeret på femtepladsen. Busken vokser kraftigt. Den har et stort antal store, stærkt delte blade uden behåring. Cylindriske klaser på 475 g. I gennemsnit 4,6 kg pr. plante. Muscat Moscow har brug for regelmæssig rationering af høsten.

Bærrene er ovale, lysegrønne i farven. De har en mellemstor størrelse. Indenfor er der 2-3 kerner. Den gennemsnitlige tykkelse af skindet dækker det saftige kød. Druerne har en delikat smag og en behagelig aroma med et nøddeagtigt præg. De høstes midt om efteråret. Muscat Moskovsky anvendes til fremstilling af dessertvine af høj kvalitet.

Dets skønhed er alment rost af drueavlere. De bemærker dog også, at Muscat Moskovsky ikke er særlig modstandsdygtig over for meldug, er stærkt inficeret med oidium og anthracnose. Men den hører til blandt de bedste på grund af dens hårdførhed til -25°C og dens smag.

Fordele

• delikate, velduftende bær;
• Ikke et dårligt udbytte;
• Modstandsdygtig over for vinterfrost;
• frygter ikke forårsfrost.

Ulemper

• lav modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr.

De bedste tidlige druer

Selv om klimaforholdene i Moskva-regionen er bedre end i nord, er området stadig ikke særlig velegnet til plantning af vinmarker. Juni og halvdelen af juli er normalt varme her, mens det regner i anden halvdel af sommeren og i begyndelsen af efteråret. Det får druerne til at revne og rådne. For at undgå dette er det bedst at anvende tidligt modnende sorter.

Novocherkassk jubilæum

Bedømmelse: 5.0

Novocherkassk Jubilee-druesorten indtager førstepladsen i ranglisten. Det tager 110-120 dage at modne bærrene. Høst allerede i sensommeren. Busken vokser kraftigt og er aktivt dækket af store blade. Druerne kan veje 0,8-1,6 kg eller i sjældne tilfælde op til 3 kg.

Bærene er ovale, aflange, gule med lyserøde farver. De ser meget attraktive ud. Nogle af druerne kan være hvide med et lyserødt skær eller have et rent lyserødt bær. Dens kødfulde kød er dækket af en forholdsvis tyk hud. Druerne smager harmonisk sødt, uden eftersmag. Jo mere modne bærrene er, jo sødere er de.

Dens druer har mange positive egenskaber. Vinbønder siger, at den er frostbestandig (ned til -23°C). Den er ikke bange for svampesygdomme. Vores eksperter har inkluderet den i bedømmelsen, fordi Jubilee Novocherkassk danner store, tætte klaser. Og de robuste druer er fremragende til transport og opbevaring.

Fordele

• store klaser;
• sød harmonisk smag;
• Stabil frugtsætning;
• Dens druer har ingen problemer med transport;
• Den har en god modstandsdygtighed over for sygdomme;
• frostbestandighed.

Ulemper

• Denne druesort er let angrebet af hvepse;
• kræver rationering.

Tason

Bedømmelse: 4.9

Andenpladsen på ranglisten går til Tason. Den modner om 100-110 dage i Moskva-regionen, men i det sydlige område indsamles den midt på sommeren. Tason-druesorten er meget kraftig. Den har mørke blade, der danner 5 fligede og er stærkt dissekerede. Bundene er ret store (500-800 g) og har en cylindrisk-konisk form.

Druerne er ovale, hvid-rosa. Under direkte solens stråler fremstår de desuden solbrune på dem, og i skyggefulde områder forbliver de ufarvede. I solen er druerne gennemsigtige og har en smuk ravfarvet nuance. Kernerne er så små, at de næsten ikke kan mærkes. Skindet er moderat tæt og kan næsten ikke mærkes, når man spiser det. Overtrukket med sprødt, saftigt kød. Sødme dominerer smagen, og aromaen har noter af muskatnød.

Vinbønder i anmeldelser bemærker, at blandt de tidligt modnende Tason er den mest lækre sort. Denne drue fortjener at være på toplisten, fordi den er modstandsdygtig over for grå råd, tåler godt frost ned til -22 °C, bærer altid store frugter og er let transportabel. Den kommer tidligere på markedet end andre sorter.

Fordele

• sødlig smag, muskatnoter i aromaen;
• dynamisk modning;
• Attraktive udendørs bær
• transporterer godt;
• kan vokse under alle klimatiske forhold.

Ulemper

• Dens modstandsdygtighed over for frost er ikke særlig høj.

Muscatum SUMMER

bedømmelse: 4.8

Muscat Midsummer, som er en spisedrue, er placeret på tredjepladsen. Det tager 110-125 dage at modne. Kan høstes i det tidlige efterår i Moskva-regionen. Buskene af denne drue vokser stærkt. Nogle af dem bliver op til 3 meter høje. Alle skud bærer frugt.

Muscat-druer vejer mellem 500 g og 1 kg. De er cylindriske i form og har en løs vindruekonfiguration. Bærene er ret store og aflange. Hvis de modnes i skyggen, bliver de ravhvide. Og på solsiden får de en lys ravfarve. Skindet er ret tæt, men det kan stadig spises. Den har et saftigt og kødfuldt frugtkød.

Tilbagemeldinger fra fans af denne sort viser, at buskene har det fint selv ved -23 °C, men det er stadig nødvendigt at dække dem til om vinteren. Den er moderat modstandsdygtig over for sygdomme. Sommer Muscat druesorten er fortjent i ranglisten over de bedste, da den er uhøjtidelig i pleje, perfekt dekorerer gården og har høj transportabilitet.

Fordele

• en særlig fyldig muskatnøddesmag;
• almægtige blomster;
• Vinstokken modner godt;
• bærer frugt effektivt;
• godt transporteret.

Ulemper

• Skindet på druerne er ret fast;
• er angrebet af rodfylloxera.

Super Extra

Bedømmelse: 4.7

Fjerdepladsen på ranglisten går til Super Extra (også kendt som Citrine), en amatørdrue. Høst i begyndelsen af august. Selv de få varme måneder forhindrer ikke denne druesort i at bære gode frugter. Super Extra er meget kraftig. Hver bundt vejer mellem 500 g og 1,5 kg.

Hvide, ægformede, ret store bær (7-8 g). Skindet er medium tykt og kompakt. Under bunden er der et saftigt og kødfuldt kød, som har en meget harmonisk smag. Super Extra har et højt udbytte, men den har tendens til at blive ærteagtig, så den skal ikke behandles med omhu i forbindelse med dyrkningen.

Vintners kommenterede, at den har en fremragende smagsprofil og et højt udbytte. Den er med på toplisten på grund af sin robuste skal, der gør det muligt at transportere frugten næsten uden tab. Ideel til nybegyndere, fordi den let slår rod og kræver meget lidt pleje. Super Extra kan tåle frostgrader ned til -23 °C.

Fordele

• smager dejligt og sødt
• høj frugtsætning;
• ikke mister sin salgbarhed under transporten;
• Meget modstandsdygtig over for sygdomme.

Ulemper

• tilbøjelig til at få bælg.

Skønhed i Norden

Bedømmelse: 4.6

Den hvide druesort Beauty of the North på femtepladsen. Bærrene modner på 110 dage. De indeholder en masse folinsyre, så Nordens Skønhed er placeret som en medicinsk drue. Buskene vokser kraftigt. Skuddene modner godt; 7. Bundene er ret store, kegleformede og forgrenede.

Mest hvid, men med et strejf af rosa. Normalt store, ovale i form. Skindet på den ene side er tyndt, men ret fast. Den har en syrlig eller græskagtig smag. Den har et kødfuldt og saftigt kød. Dens generelle smag kan beskrives som enkel. The Northern Beauty laver en lækker juice, der ikke kræver tilsat sukker.

Fans af denne sort bemærker i deres anmeldelser, at Beauty of te North er konstant efterspurgt på markedet. Vores eksperter sætter det på toplisten, fordi det er godt transportabelt og ikke fordærves efter høst i lang tid. Kan tåle frost ned til -24-25 °C, og Northern Beauty er også meget modstandsdygtig over for gråbynke.

Fordele

• Indeholder en masse folinsyre;
• Hvis luftfugtigheden er høj, vil bærrene ikke rådne i lang tid;
• Dens frugt giver et højt udbytte;
• Dens gode transportabilitet.

Ulemper

• De knitrer i regnen.

Den bedste druesort med middelmodning

Nogle sorter med middelhøj modenhed er også velegnede til Moskva-området. Men de skal vælges med omtanke, da det ikke er alle arter, der modner i tide til den første frost.

Strålende sultanas

Bedømmelse: 5.0

Førstepladsen i vurderingen tager fortjent en slags druer – Kishmish Radiant. Den kan modne sine frugter inden for 125-130 dage. Buskene er mellemstore og undertiden meget store. Den gennemsnitlige vægt af klasen er 500 gr. Dens form minder om en cylinder eller kegle. De har en middelstor tæthed og en løs druestruktur.

Dens bær er ikke særlig store og aflange. Hver drue vejer højst 4-5 g. Deres farve er lyserød eller rødlig. Kødet er fast og kødfuldt og giver masser af saft. Smagen er sød med en let syrlighed. Aromaet har en fremtrædende muscat-smag. Velegnet til langvarig opbevaring. Rustikke sultanas er ret krævende.

Denne druesort har fået positive tilbagemeldinger fra både erfarne og nybegyndere. Vores eksperter har sat den på toplisten, fordi dens rayon kishmish konsekvent giver masser af druer. Dens klaser ser meget attraktive ud og bevarer deres salgbarhed længe efter høst. Dens smagsprofil er også meget god. Men Kishmish Radiant kan kun tåle lave temperaturer på mellem -15-18 °C.

Fordele

• smukke klaser;
• Ingen kerner i druerne
• fremragende smagsegenskaber;
• god transportabilitet.

Ulemper

• ringe modstandsdygtighed over for lave temperaturer og sygdomme.

Rizamat-stald

Bedømmelse: 4.9

Andenpladsen på ranglisten går til Rizamat. Dens modningsperiode er tidlig-mellemlang, i slutningen af august eller begyndelsen af september. Den anses for at være en bordplantesort. Rizamata-busken vokser meget dynamisk og kræver konstant pleje. Dens blomster er monoetum. ret store klaser (800-1000 g). Tætheden af bær er middelstor. Konisk, forgrenet form.

Hvert bær vejer op til 14 g. De har en cylindrisk form. Dens farve er lyserød, med en tønde altid mørkere. Bærene er dækket af en mellemtyk voksagtig belægning. Det tætte og sprøde kød er dækket af en tynd hinde. Selv når de er fuldt modne, kan klaserne blive hængende på snoren i lang tid uden at falde af. De bliver heller ikke angrebet af hvepse.

I deres anmeldelser bemærker elskere af denne sort, at for at få en høst af høj kvalitet kræver Rizamat-druer en høj agrophonering for at opnå en høj kvalitet. Den hører til blandt de bedste på grund af sin fine smag, farve og præsentation. Denne sort af sultanas giver en god kvalitet, et attraktivt udseende og gode spiseegenskaber.

Fordele

• Druerne har en dejlig sprød smag;
• opbevarer og transporterer godt
• den giver fremragende sultanas.

Ulemper

• og i tilfælde af ændringer i luftfugtigheden knækker bærrene;
• Lav modstandsdygtighed over for frost og sygdomme.

Augustin

Bedømmelse: 4.8

Spisedruesorten Augustin indtager tredjepladsen på listen. modner mod slutningen af august. Augustin-planten vokser kraftigt. Den producerer blomster af begge køn. Den bestøver godt, selv når vejret er dårligt. Bladene er næsten runde, sparsomt dissekerede, med 3 fligede blade. Vinstokken er rødbrun og spættet. Bundene er kegleformede og vejer mellem 400-800 g.

Druerne har en ravgul farve. De er dækket af en voksagtig belægning. Når de udsættes for direkte sollys, synes de at gløde indefra. Deres form er aflang, oval og langstrakt. Kødet er tykt og kødfuldt. Druerne har en behagelig duft og en sødlig smag. De modne frugter bliver hængende på grenen i op til 14 dage.

Augustin-elskere siger i anmeldelser, at den er fremragende til at spise frisk. Det anvendes også i vid udstrækning til landskabspleje. Vi har sat den på toplisten på grund af dens høje modstandsdygtighed over for sygdom og frost. Det er også kendt for sin lave vedligeholdelse. Den har en fremragende præsentation og er godt transporteret.

Fordele

• Flot udseende;
• stabile høje udbytter;
• Modstandsdygtig over for sygdom og frost;
• god transportabilitet;
• Ikke tilbøjelig til at skrælle;
• Busken kræver meget lidt pleje.

Ulemper

• bær knækker efter kraftig regn.

Buffalo

Bedømmelse: 4.7

På fjerdepladsen kommer den universelle druesort Buffalo. Den modner i første halvdel af september. Busken vokser kraftigt. Bladene på denne sort har en stærk behåring. Begge køn af blomsterne er til stede på planten. Bundene er ikke særlig store – op til 200-500 gram i vægt. De er kegleformede og har en løs bærstruktur.

Bærrene er små, ovale, sorte og sorte i farven. Smagen har jordbærovertoner. De spises friske eller laves til lækre juicer, kompotter. Der ophobes meget sukker i druerne, men syreindholdet er ikke for højt, hvilket gør den til en fremragende sort til vinfremstilling.

Vintnere siger i deres anmeldelser, at Buffalo er uhøjtidelig i sin pleje. Den kræver ingen særlige dyrkningsteknikker for at bevare sin vækst eller modenhed. Den krydses også godt med andre sorter af denne afgrøde. Buffalo-druer er blandt de bedste på grund af deres frostbestandighed og originale smag.

Fordele

• original jordbærsmag i bær;
• behøver ikke at blive dækket til om vinteren;
• egnet til fremstilling af saft og vin.

Ulemper

• Grov hud på bærrene.

Lydia

Bedømmelse: 4.6

Den mellemmodne Lydia-sort indtager femtepladsen. Kræver 150-160 dage til at modnes. klaser vokser medium. Bladene er grønne, sparsomt spredte. På bagsiden har de filtlignende behåring. Klyngerne bliver mellemstore (100-110 g) og er koniske i form. Bærrene er sparsomt placeret.

Ovale cirkulære bær med en lilla-rosa farve. De er meget aromatiske. De smager sødt med en kraftig jordbærsmag. Deres hud er meget fast. Jo længere tid klasen står på busken, jo bedre smag.

Lydia-elskere roser den i deres anmeldelser for dens uhøjtidelige pleje. De kan også lide det faktum, at buskene konstant kan give et højt udbytte. Vinen fra denne slags bliver meget raffineret. Lydia spises også frisk, i saft eller i kompot. Den dyrkes også til prydformål.

Fordele

• giver en høj frugtsætning;;
• tåler godt høj luftfugtighed;
• høj modstandsdygtighed over for sygdomme;
• tåler frost godt;
• egnet til transport.

Ulemper

• Berørt af phylloxera;
• smuldrer, hvis de ikke plukkes i tide.