De 15 bedste risproducenter

Til tilberedning af pilaff, sushi og grød er det vigtigt at vælge ris af høj kvalitet, som ikke kun er velsmagende, men også sundt. Lad os se på de populære kornproducenter, hvis produkter er tilgængelige på butikshylderne.

Sådan vælger du ris

Blandt de mange sorter og slags ris er det ikke til at sige, hvilken ris der er den rigtige. Hver har sine egne fordele og er velegnet til en bestemt ret:

1. jorden indeholder kun få næringsstoffer og ligner hvide, glatte korn;
2. Uskallet sælges i skaller og er meget anvendelig (fås i sort, rød og brun);
3. dampet på grund af varmebehandlingen absorberer en masse næringsstoffer.

De mest populære risvarianter er

1. Krasnodar;
2. Basmati
3. Devzira;
4. Jasmine.

Hvis det er svært at vælge mellem de to sorter, er det værd at være opmærksom på oplysningerne på etiketten. Producenten angiver normalt den bedste ret til at lave med ris. Der er andre vigtige tips til at vælge det rigtige produkt:

1. Når du tager posen, skal du undersøge kornene. De skal have samme farve og virke gennemsigtige. Korrekt polering viser sig ved, at der ikke er frosne kerner.
2. Det er bedre at vælge et produkt, der er mærket “Premium” eller “Extra”. Den opfylder kravene i GOST.
3. Ris bør ikke indeholde knuste korn. Små stykker ris koger hurtigt over og klistrer resten af kornet sammen.

Der findes en hel del risproducenter, og der er endnu flere kommercielle mærker. Fra det store antal mærker har vi udvalgt de 15 bedste muligheder og rangeret dem baseret på kundefeedback og uafhængige vurderinger.

Bedømmelse af de bedste risproducenter

Nominering	sted	produktnavn	rating
Den bedste ris til pilaff	1	avol ! Basmati ekstra lang til pilaf, 350 g	5.0
2	National medium grain Baldo 800 g	4.9
3	Mistral hvide rundkornsris til traditionel pilaf 900 g	4.8
Den bedste ris til ruller	1	Sen Soy rundkorn til sushi 250 g	5.0
2	avol Sushi med rundkorn Fushigon, 350 g	4.9
3	Endaxi til japansk køkken 500 g	4.8
Den bedste ris til grød	1	Cascade “Selyanochka” rundkorn	5.0
2	OKAY runde kornsorter poleret	4.9
3	rundkornet Euroflake	4.8
Bedste brune ris	1	Endaxi ukogte brune ris 500 g	5.0
2	Orgtyum brun, ikke poleret (økologisk) 500 g	4.9
3	Agro-Alliance “S mFit”	4.8
Bedste langkornede ris	1	“Goodwill	5.0
2	“Varme traditioner”	4.9
3	“Hver dag”	4.8

De bedste ris til pilaf

Lang- og mellemkornede ris er bedst til pilaf. Produktet skal absorbere vand godt, mætte sig med aromaer af krydderier og kød.

avol

! Ekstra lange basmatiris til pilaff, 350 g

Score : 5.0

Ideel til en usbekisk ret med ris “National”. Den fremstilles i overensstemmelse med GOST-kravene og svarer til “Osmanjik”. Mellemkornet ris leveres i en lys, original emballage, der straks fanger øjet.

At dømme ud fra anmeldelserne er risens vægt ren og pæn, der er ikke noget affald i pakken. Pilaf fra produktet viser sig at være smuldrende og meget velsmagende. Ris tager lige så meget olie, som det har brug for. Som et tip til begyndere foreslås en opskrift på ægte pilaf på produktets emballage. Rimelig pris. Det koster ca. 90 rubler for en pakke på 800 g.

Fordele

• velsmagende og smuldrende pilaf;
• et rent, kornfrit produkt;
• koger hurtigt
• ikke bliver til grød.

Ulemper

• ingen.

Mistral hvidt rundkorn til traditionel pilaf 900 g

Bedømmelse: 4.8

Rundkornsris af “Mistral” er valgt for sin moderate pris, gode smuldring og anstændige smag af færdigretter. Alle korn er jævnt og lige store, ingen splinter. Risene er nemme at skylle og er gode ikke kun til pilaf, men også som en normal sideskål. Takket være den særlige forarbejdning af raffineret vegetabilsk olie passer den perfekt til pilaf, der tilberedes på et lejrbål eller komfur. Under tilberedningen absorberer kornene gradvist aromaen og smagen fra de andre produkter, hvilket gør maden mør og saftig. Det er ærgerligt, at ris ofte ikke er til rådighed. Pris – fra 85 rubler.

Fordele

• ingen knuste korn;
• velsmagende pilaf til sidst i måltidet;
• moderate omkostninger
• god smuldrenhed.

Ulemper

• ikke tilgængelig overalt.

Den bedste ris til ruller

Det er ikke let at vælge gryn til japanske retter. Den rundkornede sort med et højt stivelsesindhold er bedst.

Sen Soy sushi runde ris 250g

Bedømmelse: 4.9

De vigtigste fordele ved Sen Soy ris er god klæbrighed og jævn dampning. Sushi og ruller er tætte og smukke. Dette produkt hører til premiumklassen og opfylder alle krav til japanske ris.

Kunderne er vilde med de runde, glatte hvide ris med perfekt smuldring. Sødlig smag perfekt til sushi. Den kan nydes uden tilsætning af krydderier. Prisen for 250 gram – 75 rubler.

Fordele

• særlig klæbrighed på grund af det høje stivelsesindhold;
• modstandsdygtige kerner;
• ensartet dampning;
• sødlig smag.

Ulemper

• ingen.

avol

Fushigon rund sushi, 350 g

Bedømmelse: 4.8

Under tilberedningen af ris skal du følge visse regler. Det giver perfekte ruller og sushi. For det første skal den vaskes 4-5 gange, indtil vandet er klart, for det andet skal den være våd i ca. 60 minutter. Den kogte blanding tilsættes en særlig eddike, sukker og havsalt.

Endaxi ris er kendetegnet ved høj klæbrighed og har en struktur af små klumper, ideel til japanske retter. 0,5 kg koster 77-85 rubler.

Fordele

• Et homogent produkt uden GMO’er og gluten;
• uden fremmede lugte og indeslutninger;
• Korn af høj kvalitet;
• optimal glutenindhold.

Ulemper

• ingen alvorlige ulemper.

Den bedste ris til grød

Hvide fuldkornsris er fine til grød. Alle har dog forskellige spisevaner, så nogle mennesker kan lide en langkornsmorgenmad, mens andre vælger runde gryn. I alle tilfælde skal risene være godt kogte, og grøden skal være mør og tyktflydende. 7.

Malet rundkornsris “Selyanochka”

Bedømmelse: 5.0

Åbnede nomineringen et produkt af indenlandsk produktion til en rimelig pris. Det er rart, at Selyanochka ris næsten altid er tilgængelige, for eksempel hos Magnit, ifølge uafhængig ekspertise opfylder kornene alle kvalitetsstandarder. Pakken må ikke indeholde knækkede eller umodne eksemplarer. Der blev ikke fundet ukrudtsforureninger i ris. Produktet udmærker sig ved sin høje renhedsgrad og koger ikke over ved blanchering. Forbrugerne kan lide risens smag, aroma og farve. Pris – 50-60 rubler.

Fordele

• let at finde på markedet;
• Overholdelse af alle kvalitetsstandarder;
• Den er perfekt til japanske retter og har ingen snavsede rester;
• høj renhedsgrad;
• God aroma og smag.

Ulemper

• ingen.

OKEY rund korn poleret

Bedømmelse: 4.9

Fortsætter kategorien af budgetproduktet, som produceres af OKEI-mærket. Det er det bedste valg til tilberedte måltider. Alle frøene har en spids form og en helt hvid farve. Egner sig bedst til grød, ser grimt ud som tilbehør.

Køberne bemærker produktets hurtige tilberedningstid, gode smag. Risemballagen er ikke egnet til langtidsopbevaring. At skulle overføre indholdet til en krukke. Vi mente ikke, at dette punkt var en væsentlig ulempe. Prisen for 900 gram – 80 rubler.

Fordele

• renhed af produktet;
• god smag;
• koger hurtigt;
• overkommelig pris.

Ulemper

• ingen større ulemper.

Rund korn Euroflake

Bedømmelse: 4.8

De vigtigste fordele ved produktet fra “Eurozlak” er fraværet af pesticider og den høje kvalitet af riskerner. Den produceres af “Soyuz Product” CJSC. Ingen urensede stykker, farlige elementer eller affald i grynene. Risene hænger ikke sammen, når de koges. Produktet er i overensstemmelse med Ruslands kvalitetsstandarder.

Et særpræg ved produktet er den unikke emballage med en hætte, ligesom mayonnaise og ketchup. På grund af den originale emballage har producenten sandsynligvis hævet prisen på grynene. 750 g koster ca. 90 rubler.

Fordele

• kerner af høj kvalitet;
• Ingen skadelige urenheder;
• Klistrer ikke ved tilberedning;
• praktisk emballage med en hætte.

Ulemper

• Ingen alvorlige ulemper.

De bedste brune ris

Brune ris bevarer klid og skaller, så de er særligt populære blandt ernæringseksperter, sportsfolk og sundhedsbevidste mennesker.

Endaxi upoleret brun 500gr

Bedømmelse: 5.0

Åbner nomineringen brune ris med en behagelig og subtil nøddeagtig smag. Det er valgt af tilhængere af korrekt ernæring for dets høje vitaminindhold, gode smag og store fordele. Køberne kan lide risens renhed. Alle kerner er hele og fri for rester. Det anbefales at lægge risene i blød inden kogning. Når de blancheres, bliver kornene ikke bløde. De er faste, men samtidig blide. Endaxi Brown Rice er ideel som tilbehør. Pris for 500 gr – 100-110 rubler.

Fordele

• sund;
• god smag;
• optimal pris;
• perfekt renhed;
• Alle hele kerner.

Ulemper

• ingen.

Orgtyum brun, ikke poleret (økologisk) 500 g

Bedømmelse: 4.9

Orgitum-ris dyrkes uden skadelig gødning og pesticider. Det indeholder mange værdifulde stoffer og hjælper med at normalisere mave-tarmkanalen, sænker blodsukkeret. Mange kunder bruger brune ris til pilaf. Ris vælges på grund af dets renhed og fravær af fremmede urenheder.

Prisen på produktet er ikke overkommelig for alle. En pakke på 500 g koster 345 rubler. I nogle online-butikker er prisen for 0,5 kg op til 756 rubler. Vi var ikke i stand til at give dette produkt førstepladsen i kategorien.

Fordele

• uden urenheder;
• Rig på næringsstoffer;
• sundhedsfremmende virkning.

Fejl

• høj pris.

Agro-AllianceS

mFit”

Bedømmelse: 4.7

åbner kategorien af langkornet ris af første kvalitet af mærket Goodwill, som sælges i kasser og poser. Kernerne har samme form og er hvide i farven. Når de koges, nedbrydes de ikke og klæber ikke fast. Den koger ris ret hurtigt. Den er velegnet til tilbehør, supper, salater og pilaf. Ingen dårlige anmeldelser.

Kunderne roser det for dets behagelige smag og gode aroma. Prisen på produktet er i fuld overensstemmelse med kvaliteten. 1,5 kg koster 145 rubler.

Fordele

• Prisen svarer til kvaliteten;
• mange positive anmeldelser;
• Velegnet til mange retter;
• lignende kerner.

Ulemper

• ingen.

“Varme traditioner

Bedømmelse: 4.9

Den næste på listen er ris fra den berømte producent Teplye Traditions. Når kornene koges, bevarer de deres form og bliver ikke til grød. Nyd tilstedeværelsen af originale opskrifter på emballagen. Førsteklasses produkt, fremstillet i overensstemmelse med GOST-kravene. Ingen affald eller mørke pletter i blandingen.

Ris gør ikke en dårlig pilaf, at dømme ud fra dens anmeldelser. Kernerne hænger ikke sammen og ser meget appetitlige ud. Købere tager ris til salg i Pyaterochka-butikker. 900 g koster 50-60 rubler.

Fordele

• bevarer sin form efter tilberedning
• Tilgængeligheden af opskrifter på pakken;
• Opfylder kravene i GOST
• rimelig pris.

Ulemper

• ingen.

“Hver dag”

Bedømmelse: 4.8

Den sidste linje i ranglisten tilhører produktet, som kan findes på hylderne i Auchan-butikker. Prisen er lavere end andre konkurrenters, men kvaliteten af korn er ikke meget ringere. Rice ren, uden urenheder. Oprindeligt forvirret af mærkningen på etiketten om tilstedeværelsen af spor af gluten. Eksperter med uafhængig ekspertise klassificerede dog efter en omhyggelig inspektion produktet som værende af høj kvalitet og sikkert.

Selve emballagen er meget ubehagelig, når man åbner kernerne, vågner de konstant op. Der er anmeldelser om tilstedeværelsen af kornkrummer i pakken. Det er bedre ikke at bruge produktet til pilaf. Pris – omkring 35-45 rubler.

Fordele

• rent gryn uden urenheder;
• god kvalitet;
• bedste pris.

Ulemper

• Der er kornkrummer til stede;
• ubehagelig emballage.