Der er over 20.000 restauranter og caféer i Istanbul, som tilbyder turister både lokale og internationale retter. Der er gourmetsteder fra forskellige lande, for elskere af sød og krydret mad, en masse kød og fisk og skaldyr. Se vores top 10 over restauranter i Istanbul. Anmeldelse baseret på feedback fra turister og madrejsende.
Bedste restauranter i Istanbul
| Nominering | sted | restaurant | rating |
| Rangordning af de bedste restauranter i Istanbul | 1 | Soho House | 5.0 |
| 2 | Mikla | 4.9 | |
| 3 | Neolokal | 4.8 | |
| 4 | Mavi Ba
| 4.7 | |
| 5 | Roof Mezze 360 | 4.6 | |
| 6 | Sur Ba
| 4.5 | |
| 7 | Matbah Ottoman Palace Cuisine | 4.4 | |
| 8 |
| 4.3 | |
| 9 | Sunset Grill Bar | 4.2 | |
| 10 | Hamdi Restaurant | 4.1 |
Soho House
Score : 5.0
Adresse: Ev
Den første stemningsfulde restaurant Soho House med en menu, der byder på traditionelle tyrkiske og middelhavsretter. Lokalet har en indendørs sal med panoramavinduer med udsigt over gården og et udendørs område, hvor du kan betragte Middelhavet. Indenfor er der en hyggelig indretning med træmøbler og en blanding af traditionel tyrkisk og moderne stil.
Den mad, der serveres i restauranten, vækker mange positive følelser hos gæsterne. Ud over hovedmenuen, som omfatter en stor menu med fisk, skaldyr og kød, byder baren på et omfattende vinkort og et udvalg af cocktails. Lokalet kan bruges til banketter, og servicen er af høj standard. Personalet er høfligt, og det tager tid at tilberede maden, men ventetiden i en afslappende atmosfære er umærkelig.
Fordele
- En af de bedste restauranter i Istanbul ifølge kritikerne;
- Traditionelt middelhavskøkken;
- Stort vinkort og mange lækre cocktails;
- Hyggelig lounge og terrasse med udsigt over havet;
- Byens centrum.
Ulemper
- Priser over gennemsnittet.
Mikla
Bedømmelse: 4.9
Adresse: The Marmara Pera Hotel, Mesrutiyet No 15|Beyoglu.
Den anden på listen er Mikla, som ligger i Marmara Pera på en bakketop med udsigt over en fantastisk panoramaudsigt over byen og havet. Serverer fine haute cuisine og traditionelle tyrkiske fisk, skaldyr, kød, urter og grøntsager. Portionerne er små, men jo mere du kan prøve, jo mere kan du prøve! Baren tilbyder et bredt udvalg af sodavand og alkoholiske drikkevarer.
Mikla tilbyder en fast middagsplan. Gæsterne tilbydes 3 retter. På trods af portionsstørrelsen holder den gourmeterne mætte, da mængden af mad på tallerkenen er præcist beregnet. Priserne er over gennemsnittet, men for en fin restaurant med en fantastisk udsigt er de rimelige.
Fordele
- Værelse og terrasse med panoramaudsigt;
- Retten er lavet af de friskeste grøntsager, fisk og skaldyr og kød;
- Usædvanlig servering;
- Der er vegetariske og glutenfri retter på menuen;
- Et middagsprogram med fast gebyr;
- Præcise portionsstørrelser på trods af tilsyneladende små portioner.
Ulemper
- Ventetiderne er længere på grund af det store antal besøgende;
- Høje priser.
Neolokal
Bedømmelse: 4.8
Adresse: Salt Galata Bankalar Caddesi nr. 11 Karakoy 34420|Inden for Salt Galata-bygningen.
Bronze går til Neolokal, som serverer middelhavs-, europæiske og tyrkiske retter i traditionelle og moderne omgivelser. Vegetariske og veganske muligheder på menuen. Maden er udsøgt og portionerne er små, men priserne er moderate – hvilket restauranten er kendt for blandt gastroturister. Det er dog ikke alle eksperter, der roser madens kvalitet, men de indrømmer, at den er af en god standard.
Dette sted har 2 etager, panoramavinduer i hallerne, moderne lys og hyggeligt interiør, masser af lys. Tjenerne er høflige, og servicen er forholdsvis hurtig for en restaurant. Gæsterne har dog bemærket, at vand serveres uden anmodning og er inkluderet i regningen; dette skal man huske og om nødvendigt afvise på forhånd. Bar med et bredt udvalg af vin og spiritus.
Fordele
- Et bredt udvalg af køkkener fra hele verden;
- Atmosfæren og renligheden af værelserne;
- Panoramaudsigt fra vinduerne;
- Hurtig service.
Ulemper
- Vand er inkluderet i regningen, uden at du har bedt om det;
- Det er ikke alle produkter, der er tilstrækkeligt gourmet.
Mavi Ba
Bedømmelse: 4.7
Adresse: Hoca Pasa Mahallesi, Hudavendigar Caddesi No: 25 sirkeci|Sirkeci, Seres Old City hotel terras.
Roof Mezze 360 har ikke fået sit navn ved en tilfældighed – der er panoramaudsigt hele vejen rundt om rummet, som giver en 360° udsigt over Istanbul. Til aftensmad kan man prøve nationale tyrkiske retter, sunde middelhavsretter, retter fra Mellemøsten og elskede europæiske retter. Menuen har et bredt udvalg af fisk, skaldyr og kød, grøntsager, frugt og kombinationer heraf. Foodie’s har påpeget, at madlavningsteknikkerne ikke er de bedste, men det er ikke alle gæster, der oplever dette som en ulempe.
Roof Mezze 360 ligger i en mellem til høj prisklasse, men portionerne er store nok til at retfærdiggøre prisen. 360° luksuriøs udsigt; Stort udvalg af retter fra hele verden; Stort udvalg af retter fra forskellige køkkener fra hele verden
Det samme gælder
- En 360-graders udsigt over kvarteret;
- Forskellige traditionelle retter;
- Hurtig service;
- Venligt personale;
- Interessant servering.
Ulemper
- Dårlig tilberedningsteknik (lejlighedsvis).
Sur Ba
Bedømmelse: 4.5
Adresse: Caferiye Sokak No: 6/1|S
- tanahmet.
- Autentiske tyrkiske retter;
- Rimelige priser;
- Ofte er gæsterne glade for gaver eller komplimenter fra kokken;
- Lækker mad med et godt touch.
- Lille menu.
- International menu;
- Der er en fantastisk udsigt fra den lukkede stue og terrasse;
- Store portioner;
- Rig bar.
- Høje priser;
- Ikke åben om dagen.
- Masser af lam og kyllingeretter, men ikke meget oksekød;
- Fremragende udsigt over Bosporus;
- Hurtig service;
- Eget konditori på 1 etage.
- Middelmådig attitude hos tjeneren med hurtig betjening (på grund af den store trafik);
- Få oksekødsretter, ikke meget valg af kød.
Den næste Matbah Ottoman Palace Cuisine-restaurant i tabellen er specialiseret i orientalsk køkken med en menu med sundheds- og wellness-retter. Kokkene kombinerer dygtigt kød eller fisk og skaldyr med grøntsager, frugt og vinblade og dekorerer kunstfærdigt hvert mesterværk. Tjenerne foreslår en passende vin til hver ret, herunder lokalproduceret vin.
Gæsterne kommenterer restaurantens beliggenhed – den ligger tæt på alle Istanbuls største attraktioner, med en fremragende udsigt over byen og en interessant madpræsentation. Tjenerne er høflige, hurtige til at servere, og drikkepengene er allerede inkluderet i regningen.
Fordele
Ulemper
os 29
Bedømmelse: 4.3
Adresse: Kurucesme Mahallesi Yol Sokak No:2|
- os.
Den næste på listen er Sunset Grill Bar, der serverer japanske og internationale retter. Kokkene tilbereder de bedste kulinariske mesterværker fra forskellige lande og skaber også usædvanlige kompositioner i fusionsstil. Maden er interessant og værdig til det høje køkken og de oplyste priser, som dog ikke altid lever op til gæsternes forventninger. Men madlavningsteknikken er stadig i topklasse, og de fleste besøgende på Sunset Grill Bar giver den en høj bedømmelse. Menuen er domineret af kødretter med mange variationer af fisk og grøntsager.
Spisestuen er en af de største faktorer, der bidrager til det store antal turister med panoramavinduer rundt om med udsigt over Bosporus og Istanbul. Udendørs terrasse med udsigt over den grønne del af byen. baren serverer en række alkoholiske og ikke-alkoholiske drikkevarer til rimelige priser.
Ulemper
Ulemper
Hamdi Restaurant
Bedømmelse: 4.1
Adresse: Tahmis Cad Kalcin Sok No.17 Eminonu.
Restauranten Hamdi Restaurant, der serverer middelhavs- og tyrkiske retter, fuldender bedømmelsesvurderingen. Det ligger i Istanbuls turistcentrum ved siden af den egyptiske basar, hvilket gør, at der næsten altid er overfyldt, og at servicen lider under det – tjenerne har ikke altid tid til at betjene gæsterne i tide. Den tilbudte mad er altid tilberedt til en høj standard, men ventetiden er det hele værd. Menuen er domineret af kødretter, med fisk og skaldyr og et væld af grøntsagskombinationer, herunder også dem, der er velegnede til vegetarer og veganere. Grillpølser er meget efterspurgte – ifølge gæsterne smager de altid godt.
Udsigt over Bosporus og Istanbul fra spisestuen.
Kan du anbefale en af de top 10 restauranter i Istanbul? Hvad er din personlige favorit og hvorfor?