Hvad skal man lave mad den 14. februar?

Mange før dagen for alle elskere bryder deres hoveder over, hvordan man oprindeligt lykønsker deres kære eller endda lave et tilbud. Hvis du har en fantasi, har du utvivlsomt allerede opfundet mange ideer, men nu opstår der nu et nyt problem – hvad præcist at vælge. Hvis det er mærkbart at komponere ingen tid eller ej, så skal den første tænke på – dette er menuen til denne dag. Mange mennesker betragter mad som en af ​​fornøjelserne. Så hvorfor ikke kombinere behageligt med nyttige.

Funktioner i menuforberedelsen

For det første er det nødvendigt at bestemme, hvordan, hvor og med hvem du vil fejre denne ferie. Det er meget vigtigt, fordi du kan skabe en intim atmosfære, men du kan arrangere en familie fejring af huset. Du kan dække det festlige bord til familien, og du kan gå rundt i byen sent.

Hvilke af de muligheder, du ikke kan lide at gøre, skal du stadig tænke på, hvilken slags overraskelse der vil blive præsenteret for din elskede, pige, mand eller kone til Valentinsdag.

For det andet skal du vide, hvad din valgte en foretrækker. Hvis du beslutter dig for at forberede en overraskelse den 14. februar, gør det behageligt og efter at det var gode minder. Kan selvfølgelig lave nogle interessante skål fra fisk, men pludselig viser det sig, at din elskede skaldyr ikke kan tolerere. Så overraskelse vil ikke finde sted.

I denne artikel finder du mange forskellige retter, der passer til denne ferie.

morgenmad muligheder

De fleste forelsket i den mest foretrukne tidspunkt på dagen – Morning. Efter alt, det er så rart – dagen lige startet, og du er allerede tæt på. Til at søde følelser, du tilberede hinanden lækker morgenmad. Hvis det er om morgenen den 14. februar, så er det tid til at lave mad min egne hænder en behagelig overraskelse. Vi bringer til din opmærksomhed ideen om ferie morgenmad.

Morgenmad for to Tet-A-Tet. For at gøre dette, skal du bruge to skiver brød og to æg. Skær kødet i hver skål, sat på en stegepande, smurt med smør, i midten af ​​scatter æg. Hold stegepande på medium varme, indtil æggene er klar.

En anden mulighed for en sådan morgenmad. Skær pølsen sammen, men gør ikke ende til enden. Fjern derefter det, og de tips vil løse tandstikker i form af et hjerte. Dernæst gøre alt som i den første opskrift – bryde æg og omhyggeligt rod.

gennembrudt pandekager. For at gøre dette skal du bruge:

• Æg – 2stk.+
• Mælk – 1 kop+
• mel – 1 kop+
• Vegetabilsk olie – 50g+
• en knivspids salt

Bær en kile af æg (ingen grund til at opnå en særlig pomp), tilsæt halvdelen af ​​mælken, fortsætter med at slå. Så drys hele sigtet mel, skal dejen får tyk. Du er nødt til at slå det, indtil klumper. Og først derefter, resten af ​​mælken, saltning og tilsæt 1 spsk vegetabilsk olie (så pandekagerne ikke klæber til panden).

Du kan hælde dejen med en halv, der danner en tynd pandekage, men disse er festlige pandekager, så det er værd at spille lidt. Hæld dejen i en konfekture taske (det kan erstattes med en plastikpose eller endda en almindelig papir-fil, er det stærkere). Giv vilje fantasi, kan du tegne et hjerte i en stegepande, og du kan skrive navnet på din elskede. Bages på begge sider som almindelige pandekager. Serveres med syltetøj, honning, kondenseret mælk.

Søde “Valentine”. Sådan en overraskelse, kan fremstilles i aften. For at gøre dette, behøver du pap og foretrukne candy af dine halvdele. Cull hjerte fra pap. Størrelse Vælg selv, det vigtigste er at have nok slik. Heart kan være fast eller tom indeni. Så med hjælp af bilaterale scotch røre slik.

Serveres med en flaske champagne.

Interessante opskrifter

For en romantisk middag, skal du kun fire komponenter: salat, varmt fad, snack og slik.

Salater

Nem seafood salat. For at gøre dette skal du bruge:

• blæksprutte – 150 gr+
• Muslinger i muslingeskaller er frostated – 10 stk.+
• Capellini – 100 gr+
• Orange – 1stk+
• Citron – 2 stk.+
• Chile Pepper – 1 stk.+
• Ingefærrod – 3 cm,
• Gulerod – 1 stk.+
• Bulgarske peber – 1pc.+
• Løg – 1 stk.+
• Hvidløg – 1 tænder+
• Soja sauce – 30 gram+
• Grøn salat – 7 ark+
• Solsikkeolie – 100 ml.

Madlavning marinade til blæksprutte. For at gøre dette, er du nødt til at fjerne den gejst fra citrusfrugter. Derefter i Blander, slibe roden af ​​ingefær sammen med saften af ​​en appelsin, 2 teskefulde af citronskal, lille chili og olie peber. Blæksprutte, hakkede ringe, marinere i 20 minutter.

Madlavning grøntsager til salat. Put to stegning stegning i brand. I en, steger hvidløg tænder (ca. 3 minutter), i den anden – grøntsager, hakket halm. Fra den første stegepande vi fjerner hvidløg og lægge ud blæksprutte, pre-bay deres sojasovs.

Vi sætter på ilden to 2-liter kasserolle. I en kok muslinger, i den anden – Chapelini. Fisk og skaldyr forberede ikke mere end 3 minutter. I en pande med grøntsager, der lægger op spaghetti, bland dem til at imprægnere med en påfyldning af grøntsager.

Form salat. Jeg sprede salat blade på skålen, vi sætter en chapelini med grøntsager på toppen og dekorere skaldyr.

I en af ​​muslingeskaller af muslinger, kan du skjule ringen, hvilket vil være en fremragende gave.

Varme retter

Kare Velytina “Protositive Potion”. For at gøre dette skal du bruge:

• Kare kalvekød – 1 kg+
• Lemon – 1 stk.+
• creme fraiche – 40 ml+
• Cherrytomater – 15 stk.+
• Brød Sukhari – 125 gram+
• Vegetabilsk olie – 60 ml+
• tørret persille, rosmarin, timian, salt sort peber jorden+
• Selleri rod – 300 gr+
• Mælk – 300 ml.

Vi forbereder opdræt blanding. For at gøre dette, i en separat skål, bland crucks, citronskal, salt peber og tørre krydderier. Efter tilberedning af kød. Fjern overskydende fedt og striber fra det, vi rense ribbenene. Vi gnide en blanding af salt og peber. Pan og orlov i 2 timer.

Madlavning fadet er nødvendigt samtidigt på to pander: i én, steger pladsen (fra alle sider), i de andre – tomater (med tilføjelse af salt og peber). Jeg sætter kød på bakken, vender hver knogle af folie. Vi bager 40 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Næste skridt – sauce. Skær selleri, drukket det i mælk i 30 minutter. Craft selleri slibning i en blender, tilsæt 2 spiseskefulde creme creme, en halv teske salt og 0,3 teskefulde jorden peber. Endnu en gang beat.

Vi danner en skål. Kare skåret i delstykker, vanding af saucen og dekorere kirsebær tomater.

Snacks

Snack “Flower Bouquet”. For at gøre dette skal du bruge:

• Grøn salat+
• Salat Frieze+
• Grøn LUC+
• agurk+
• Kirsebær tomater – 5 stk.+
• Margelaan Radish -1 stk.+
• Skinke – 150 gr+
• pølse “salami” -150 gr+
• Rød fisk – 100 gr.

Vi lægger ud 5 stykker salami på hinanden på en ven, vi konverterer tipene og vender langsomt ind i røret og danner en rose med et tandstikker. På samme måde gør vi blomster fra skinke, fisk og radise. Bouquet håndtag form fra agurker skåret langs og sammenkoblede grønne løg. Tomater er grooming på tandstikker. På bunden af ​​skålen låtes salatbladene, sæt fries salat ovenpå ovenpå. På siden sæt “håndtag til en buket”, og sæt roserne på salaten.

Madlavning slik

Ingen ferie er færdig uden desserter, det kan være slik, cupcakes, kager og t. D. Kvinder elsker at modtage blomster som gave, men de kan ikke kun købe dem, men også forberede sig selv.

Spiselige blomster “lollipops”. For deres madlavning skal du bruge:

• Sukker – 5 briller+
• Vand – 300 ml+
• Citronsyre – 0.5 Teaspope+
• Soda – 0,25 teskefulde+
• Sukkerpulver – 500 gr+
• Et par blomster af pansies+
• Træ spanks.

Forberedelse af Ginger Syrup. I en 2-liters pande hælder vi 3,5 kopper sukker og hæld vand. Sætte på en langsom ild og koge. Silikone børste fugtgivende siderne af panden. Når sirupped sirup reducerer ilden, tilsæt citronsyre og kogesirup til halmfarve (ca. 25 minutter).

Fjern sirup fra ilden, lad ham køle af 5 minutter. Tjek for beredskab ved hjælp af “Middle Thread” testen. For dette gør to fingre i sirup og prøv at fortynde dem, hvis der er en trækråd mellem dem – sirup er klar. I 0,5 St. Vandskifer trækker sodavand og hæld i en kasserolle for at neutralisere sirup. Vent, indtil skummet sidder ned (ca. 10 minutter). Hvis skummet ikke sidder ned, tilføj en anden 0,5 st. Vand skeer og varm kasseren.

Derefter tørre blomster. Mellem de to plader af pergamentet udsættes pansies og slog det varme jern 3 minutter. Næste trin – Caramel Cooking. Den 2-liters pande hældes 1,5 sukkerbriller, tilføj 5 st. Spoons af sirup, 3 st. Skeer af vand. Sæt i brand og omrøring, kog 3 minutter, indtil sukker er smeltet. Kontrol af karamelens beredskab – I koldt vand sænker jeg dråben af ​​karamel, og hvis du kan vride bolden, er karamel klar.

Candy Cook. Til dette falder jern, skinnende med pergament, i søvn med sukkerpulver, 1 cm tykt. Med et glas gør vi huller i pulver med en diameter på 7 cm. I pits hæld sirup, så sæt blomsten og igen sirup.

For romantik i sirup kan du hælde ringen (på forhånd den desinficerede). Indsæt skibene i slik og vent i ca. 30 minutter.

Cookies “Kompliment”. For at gøre dette skal du bruge:

• mel – 2 briller+
• Kanel – 1 time. ske+
• BASIN – 0,5 H. Skeer+
• Creamy Oil – 100 gr+
• Sukkerpulver – 4 st. Skeer+
• Kakao pulver – 2 st. Skeer+
• æg+
• Abrikos syltetøj – 3 st. Skeer+
• knust ingefær – 0,5 timer. Skeer+
• mælk+
• Sort chokolade.

Forbereder Dough. I en skål, snipe mel, kakao, ripper, kanel og ingefær. Jeg blander alt og i samme blanding, på en stor riv, vi gnager den cremey olie. Vi bærer alt i krummet. Tilsæt æg, sukkerpulver og abrikos syltetøj i krummen. Vi blander dejen, dækker den i fødevarefilmen, lad os slappe af i køleskabet 30 minutter.

Derefter danne cookies. Dough separerer på 2 dele, rullende 5 mm tykke. Fra den ene halvdel gøre en stort hjerte, på den anden side – små hjerter. I hvert hjerte, vi gør en tube to huller. At være et bånd til at binde leafles med et kompliment. Vi bages i ovnen i 10 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Forberedelse mælk glasur. For at gøre dette skal du bruge:

• Sukker pulver – 6 st. Span+
• Mælk – 3 st. Skeer.

Bland i en homogen masse. Udsmykning cookies. Med hjælp fra en konfekture taske, vi leverer de indledende øjne og konturer, og derefter udfylde den midterste. I mikrobølge vi smelte chokolade, gøre enhver inskription på større hjerte.

Lidt cookie crepary blad med komplimenter.

Kage “Avalanche Passion”. For at gøre dette skal du bruge:

• Sort chokolade – 900 gram.+
• Cremet olie – 420 gr.+
• Æg – 8 stk.+
• Sukker – 200 gr.+
• Mel – 160 gr.+
• Fløde – 375 ml.+
• Kakao – 15 gr.

Forberedelse dej. På dampbad Top 300 g olie og 500 g chokolade. Separate æggeblommer fra proteiner, tilsæt 1 kop sukker til dem, piskende en mixer i en storslået masse. Den smeltede olie-chokoladeblanding med en tynd jet til æggeblomstmassen og blandes til ensartethed. Suck 1 kop mel og fortsæt med at røre. En cupcake form med en diameter på 22 cm “kjole i den franske skjorte” – smør den cremede olie og drys kakao. Hæld dejen i form og bages i 20 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Derefter kan du fortsætte til forberedelsen af ​​chokoladeganer. I skeletet hælder vi fløde, tilføjer stykker chokolade og olie til dem. Koge indtil udseendet af en denant. Hæld den færdige ganash til midten af ​​cupcake og vand det helt, så det ligner lavine i Ganasha, du kan skjule ringen, indpakket med en folie i form af slik.

Valentinsdag – dette er en grund til at blive almindelige retter om adgang til kærlighed, skabe reelle romantiske forhold. Lad ordet “kærlighed” hver dag lyder hjemme. god appetit!

Om hvad man skal lave mad den 14. februar, se i følgende video.