Regler til etiket ved bordet: Vi Studerer bestik

Manners for adfærd i samfundet angiver educationalness af mennesket og viden om de grundlæggende regler for etikette. Først og fremmest vedrører det besøg på caféer og restauranter, hvor det er nødvendigt at opføre sig ved bordet. Etiquette ved bordet er ikke kun at holde apparater, spise eller drikke, det er også vigtigt at kunne kompetent hjælpe samtalen og være forsigtig i alt.

Særegenheder

Etiketten ved bordet er visse viden, der danner opførsel af mennesker i samfundet. Enhver gang på bordet vil straks blive set og skabe et ubehageligt indtryk af en person, så før du besøger gæster, en café eller restaurant, skal du teste dine manerer, og hvis der er “pladser”, skal du straks rette alt. Dette vil bidrage til yderligere at undgå forvirringssituationer og give selvtillid.

Etiquette ved bordet består af flere enkle regler.

• Det er umuligt at lande væk fra bordet eller for tæt tæt på hans kant. På bordet kan kun sættes på børster.
• Landing bør være glat, bøjet over mad – grimt.
• En dårlig tone anses for at være fanget på retter. Hvis pladerne er langt væk, så skal du spørge andre måltider til at formidle dem.
• Under måltiderne skal du bruge servietter. Til dette sætter voksne dem på deres knæ, og små børn servietter er fyldt med krave.
• Alle retter skal anvendes på bordplader i plader. Bortset fra denne regel er frugter, sukker, cookies eller bagværk.
• Det er vigtigt at huske, at de enheder, der ligger til venstre, er designet til at holde venstre hånd og liggende til højre – for højre hånd.

Udover, Ved bordet kan ikke tale højt. Når du opretholder samtalen, skal du først og fremmest nødt til at lytte til samtalepartneren uden at afbryde det, og derefter give et svar. Gennemførelsen af ​​disse anbefalinger er ikke særlig vanskelige, så de skal altid følges.

Uddannelse En sådan måde at behage har brug for deres børn, og det er tilrådeligt at gøre det fra den meget tidlige alder.

Bekendtskab med servering

Bordindstillingen er hovedkomponenten i ethvert måltid. Hvis den højtidelige frokost opstår hjemme, så vil indtryk af ejerne af huset afhænge af dets design. Mange sammenligner tabel servering med den nuværende produkt af kunst, da det er vigtigt ikke kun at korrekt nedbryde den bestik og kender deres formål, men også skabe en festlig stemning ved hjælp af farver og dekorationer af servietter.

For smukt dækning på bordet, først og fremmest skal du lave en duge, så kan du arrangere plader, briller, briller, vinbriller, bestik og servietter. Deres beliggenhed er etableret af etikettens regler og kan ikke ændres efter eget skøn.

Bordkuglen tjener som grundlag for bordets design, så det bør betragtes som ansvarligt. Det anbefales at bruge hvide eller lyse klud.

Ifølge reglerne for servering skal duge, dukkerne hjørner skal lukke møbelbenene, men ikke være for lange, efterlader afstanden til gulvet ved 25-30 cm. Spredes til lærredet med frie bevægelser, mens det er vigtigt at være opmærksom på, at luft ikke dannes mellem bordet og vævet. Du kan ikke trække duge, ellers vil lærredet miste sin form og æstetiske udseende.

Efter at duge tog den rigtige position på bordet, kan du gå til næste fase af servering og engagere sig i placeringsplader. Der er mange varianter af plader, der hver har sin formål. Oftest på bordet Placer hovedpladerne, som kan bruges til at fodre forskellige typer af retter samt ekstra – til salater, brød, tærter, østers, æg, syltetøj og frugt. Brugen af ​​antallet af plader afhænger af, om en almindelig middag er planlagt eller en højtidelig frokost.

Plader foran melet grundigt vaske og tør, fortrinsvis – at shine. Sæt plader modsat landingsstedet. Grim, når de ligger på kanten af ​​bordpladen, så når det serveres det, bør undgås. I tilfælde af at frokost vil bestå af flere retter, sat bordplader under snackbarerne.

Kæmpe opmærksomhed bør også være opmærksom på placeringen af ​​bestik. Gafler skal lægges til venstre, og knive – til højre for pladen. På samme tid skal der være en spiseske i nærheden af ​​kniven. For en højtidelig middag, som giver en rig menu, placeres først snackudstyr: fisk og bordkniv, ske til suppe, gaffel. Afstanden mellem de skærende enheder ikke overstige 1 cm.

Efter bestik, gå til arrangementet af briller og briller. De er lavet af mere til en mindre start med briller til vand, vin, champagne og efterbehandling et glas til juice og vinglas til stærke alkoholholdige drikkevarer. Det endelige tryk i tabellen servering er servietterne, som er et dekorativt element og falder på deres knæ.

Vævsservietter kan ikke tørre ansigtet og hænderne, til disse formål Paper Disposable servietter.

Sådan opfører du sig for mad

Gala middag eller frokost begynder med landing ved bordet. Samtidig skal gæsterne besætte det sted, der er angivet i invitationen. Hvis dette ikke er tilfældet, er det nødvendigt at vente på værterne derhjemme og præcisere, hvor du kan oprette. Efter landing ved bordet på knæene er et serviet sat på for at installere og ryste. I tilfælde af at bordet serveres af servietter i ringene, fjernes de pænt, og ringen er placeret i det øverste hjørne fra bestiket. Efter afslutningen af ​​måltidet tager vævsservietterne centrum og sætter på ryggen til ringen.

Sidde ved bordet skal være behageligt for at gøre det nemt at bruge bestik. Albuerne på bordet er strengt forbudt, da dette er et eksempel på en dårlig tone. Efter fodring af retter skal du vente på alle mewards af måltider, og kun da kan du begynde at spise. Retter, der er placeret i afstand, skal bedes bedt om at formidle, og ikke nå dem gennem hele bordet.

På samme tid, ifølge reglerne for Etiquette, skal hver enkelt af gæsterne sørge for, at hans nabo har på lager peber, salt og olie.

Det er også vigtigt at tage hensyn til nogle andre øjeblikke.

• Fødevarer overføres kun fra venstre til højre, så alle retter kan kun bevæge sig i denne retning. For at gøre dette holder et medlem af måltidet en skål, og den anden fylder pladen, eller naboen sender bare skålen, og adressaten selv holder pladen og hælder mad.
• Ubehageligt i form og tunge retter kan ikke holdes på vægten – de sætter dem på bordet før hver transmission til en anden gæst.
• Objekter af retter med håndtag og suppe anbefales at blive overført, så håndtagene går til naboen, som tager skålen.

I det tilfælde, hvor fødevarerne skal lukkes med en ske eller gaffel, er en ske anbragt på højre side af pladen, og proppen til venstre.

Det er nødvendigt at spise langsomt – det vil muliggøre ikke kun at nyde godt af mad, men også at kommunikere med ejerne af huset eller gæsterne. Under måltiderne skal munden holdes lukket, ikke lave et kammer og ikke banke på tænderne. Hvis de første retter er for varmt, er det umuligt at blæse på dem – det er nok til at vente lidt, mens de er cool.

Tilmeldt kun samtalen, da maden sluges. Hvis det er nødvendigt, for at fjerne i begyndelsen er det værd at bede om tilgivelse fra de nuværende, og kun så står op fra.

Hvilke enheder tager først

At opføre sig korrekt ved bordet i restauranten, er det vigtigt at vide, hvordan man bruger udstyr. Som regel er alle store retter placeret på venstre og drikkevarer til højre. Derfor alt, hvad der ligger til venstre for pladerne, kan du roligt tage. Det er nødvendigt at starte måltidet med hjælp af enheder, der er placeret tættere på pladen, og derefter anvende følgende som nyt måltid. Det er vigtigt at huske det Proppen anvendes med en kniv, og det er altid placeret på venstre. Hvis gaffel ligger på højre, så betyder det, at retterne vil spise uden en kniv.

Under måltider, du har brug for at vide, hvordan man kan sætte stikket og kniv. Som regel er to forskellige stilarter bruges til dette.

• amerikansk. Giver for placering af stikket i venstre hånd og kniven i højre. En portion skæres med en kniv, hvorefter det sættes på den øverste kant af bladene af klingen inde. Det er tilladt at spise en skål for en gaffel, holder det både i venstre og højre hånd. For rekreation, proppen placeret på en plade af tænder opad i 5 timer.
• europæisk. Kniven er placeret strengt i højre hånd, og proppen er i den venstre, mens det er umuligt at forskyde proppen fra den ene hånd til den anden. I løbet af Kushan er det vigtigt at sikre, at stikket konstant tænder ned.

I det tilfælde, hvor det blev nødvendigt at lave en lille pause, er det kniv og gaffel placeret på en plade i stedet “Jeg hvile”. Til dette plug ligger med et håndtag i 7 timer, og en kniv – til 5 timer.

Hvordan at bringe en ske til munden

Alle de første retter bliver spist af en spiseskefuld, så du har brug for at kende etikette regler om, hvordan at bringe denne bestik til munden. Normalt når servering, dybe tallerkner sættes på bordet sammen med skeer eller derefter suppe med en ske. Bro med mad i munden kan være som en side og skarp kant af enheden. Hvad angår tegningen af ​​den første skål, sker dette på to måder: fra os selv eller ret til venstre.

En ske rettet mod munden bør ikke være overfyldt. Så at rester af suppe ikke drypper ud fra det, anbefales enheden lidt for at røre kanten af ​​pladen. Hvis suppen hældte, skal en ske i en plade.

Det er vigtigt og holder et bord apparat i hånden. En ske er placeret mellem indekset og tommelfingeren, så håndtaget vil hvile i langfingeren.

Hvordan man holder en fuzhier

Etiketten ved bordet giver ikke kun en smuk servering og god kommunikationsmanerer, men også de regler, der skal observeres, når der modtages mad. Et vigtigt punkt er bedriften i brillernes hånd og brændstoffer. Oftest serveres vin på højtidelige middage, for disse formål anvendes specielle briller “tulipaner” eller fejder på benene. Vinglas med hvidvin og rødvin behovet for at holde kun bag benet og i intet tilfælde ikke dækker deres hånd. Tilsvarende tilføjer og champagne – fartøjet fyldt med dem afholdes af tre fingre.

Hvad angår brillerne til Brandy, kan de placeres i håndfladen af ​​deres palmer – så drikken opvarmes op til den ønskede temperatur. Du kan give en cognac Amber Tint hjælp let chokerende briller. Et glas vodka tager tre fingre, drikken er ikke holdt i lang tid i hånden og drikke hurtigt.

Hvordan at sætte apparater, hvis du er uddannet

Efter at have spist, når måltidet er slut, skal du indsende en tjeneren tegn. For at gøre dette er der en gaffel med en kniv på en plade parallelt – så proglsne bliver set op, og knivens kniv – til siden. Nøjagtig samme procedure udføres efter afslutningen af ​​desserten.

Skeer efter indtagelse suppe bør ikke forblive i en dyb tallerken, de er sat på de nedre apparater. I tilfælde af at skålen virkelig kunne lide det, kan du “gestures gaffel og kniv” for at vise en tjener. I dette tilfælde bestikket falder i midten af ​​pladerne horisontalt er proppen anbragt i tænderne, og knivbladet skal “se” på det.

Samtidig, snavsede bleer er grimme ind i pladen, der danner stykker af skrald fra dem.

Memo for hver dag

Reglerne om etikette ved bordet skal overholdes ikke blot til voksne, men også til børn, da den forkerte adfærd i samfundet vil sætte et negativt indtryk af hele familien. At altid være på højden og trygt føle sig et besøg, en café eller restaurant, er det nok bare at udforske simple anbefalinger og følg dem hver dag. Så tolererer etiketten ikke følgende fejl.

• Du kan ikke nægte bordet fra visse typer retter, hvilket indikerer, at de kan forårsage en allergisk reaktion eller ikke er egnet til en kost. For at gøre dette, er det tilrådeligt at pre-advare ejeren af ​​begivenheden og påpege over for ham, at udelukke fra mad.
• Maden fast mellem tænderne betragtes som en ubehagelig fænomen, men det er ikke nødvendigt at fjerne det straks ved bordet, selv om der er tandstikkere. I første omgang tabellen blade, og derefter på toilettet fjernes i toilettet.
• Nogle damer nyder lyse kosmetik, så ved de højtidelige begivenheder, du kan løse problemet med læbestifter på glassene. For at eliminere denne dårlige tone, skal det fjernes før middag med en serviet læbestift. Gør det ikke behøver ved bordet, men i toiletrummet.
• Mange mennesker røg. Selvfølgelig, i restauranter rygning er forbudt, men nogle gange kan du finde dig selv i virksomheder, hvor stedet for rygere er udstyret. Her er et vigtigt punkt, at det ikke er godt for at ryge mellem ændringer – ikke-god. Det er bedst at gøre efter afslutningen af ​​det hele måltid, og at – kun med tilladelse af de tilstedeværende.
• Ikke tilladt på tabellerne i diplomater og damer. Det gælder også for handsker, huer, handsker og briller.

Ved slutningen af ​​den modtagelse, bør du efterlade et godt indtryk om dig selv og takker høfligt ejerne af huset eller arrangører af middag for en varm velkomst, rose et fantastisk valg af retter og behagelig kommunikation.

Mere om reglerne for etikette ved bordet, du vil lære af videoerne nedenfor.