Forberedelse bryllup brød

Giv et brød til et bryllup – en mangeårig slavisk tradition, der er i live den dag i dag. I denne artikel vil vi fortælle om, hvordan man trin for trin til at forberede en bryllupskage med deres egne hænder derhjemme.

Tribute tradition

Bryllup – en af ​​de lykkeligste dage i livet af enhver person. Der er en masse af told- relateret til denne begivenhed, at de fleste familier er tilfredse med glæde. En af dem er et bryllup grotte, der bagte nygifte i det gamle Rusland. Ansvaret for udarbejdelsen af ​​festlige brød ligger på de pårørende til brudgommen, der skal gøre kagen til brudens hus under kampen, og derefter til selve arrangementet.

Det er vigtigt ikke kun at bage korrekt delikatesse, men også vælge den rette person for sådan en ansvarlig opgave. Til opladning madlavning anbefales en gift kvinde, der har en stærk familie, og der er børn. Ofte er engageret i godfather mor eller tante brudgom. Den gode energi på en person er meget vigtigt, som vil bringe de bedste tanker i produktet.

Bag et brød direkte på bryllupsdagen, er det tilrådeligt at spore til at gøre en gift, anstændig mand i ovnen. Når fadet er klar, skal det være skjult fra en dårlig øje.

Forhindrer bryllupskage nødvendigvis mor-in-law på en smukt broderet håndklæde efter ankomsten fra registreringsdatabasen kontor. På dette tidspunkt, er det vigtigt at velsigne de nygifte på en glad, rigt liv og sund afkom.

Der er flere adoptioner relateret til bryllupskage. For eksempel, menes det, at nygifte, der har prøvet brød med salt vil være roligt gennem nogen forhindringer hånd i hånd. En anden overtro siger: hvem vil brække et større stykke, vil være den vigtigste ting i huset. Sandt nok, det er eller ikke – det er ukendt, men de unge er glade for at give hyldest til tradition og deltage i tilsynet med brylluppet karabav.

Opskrifter

Der er flere opskrifter straffende, som hver især er god på sin egen måde. Det er vigtigt at bage brød den runde form, da det er et symbol på sol og varme. Mange bagerier og private konditorer tilbyde deres madlavning tjenester, men gør en bryllupskage bedre uafhængigt. Der er en mulighed for at forberede bagning fra trylledej, men til et bryllup er at foretrække at producere fra den søde, så livet for de unge var så sød og smuk som en traditionel brød.

Generelt indsætte går omkring fire timer, tre af dem har brug for en test til at klatre. Hvis du korrekt beregne antallet af ingredienser og erstatte dejen godt, vil brødet vise sig at være luft og blød.

Traditionel

Denne opskrift er mest populær. Kogt dej viser sig frodigt, og brødet blødt og sødt. Lang og ikke særlig let proces med madlavning opvejes af den fantastiske smag af en bryllupskage.

Komponenter:

• 1.2 kg hvedemel+
• 1/2 l Moloka+
• 5 æg+
• 150 g sukker sand+
• 2 C. L. pulvere+
• 1.5 lm. L. Vanilla sukker+
• 400 g smør+
• 3 pakninger af gær bagning+
• 4 artikel. L. Honning+
• 1 Art. L. Sololi.

Den madlavning proces er som følger.

• Æg ryste med en mixer og gradvist hælde sukker sand. Når massen bliver homogen, varm mælk oversvømmet der, olie og salt tilsættes. Alt er temmelig blandet. Derefter tilsættes gær til blandingen og slå mixeren igen.
• Ved siden af ​​køen – mel, men før du tilføjer, skal det sigtes. Denne proces beriger mel med oxygen, bagning er mere storslået og høj kvalitet.

• Dejen er temmelig ælte hænder, indtil den stopper klistrer til fingrene. Der bør være en homogen og glat masse, der skal være dækket med cellofan og wrap i et håndklæde, så det ikke er dækket af en fast skorpe. Put en drop i et varmt sted i to timer, så dejen rosen. Når massen stigninger i størrelse, skal den igen og skære indøvet fra den fjerde del til smykker.
• Fra den tilbageværende masse at lave en cirkel og tilføje en udstopning i form af en rosin. Der er en tro på, at hvis du lægger en mønt i et brød, vil de nygifte leve i velstand. Pengene er placeret lige i færd med at danne en straf.
• Udlægning et bagepapir bagepapir og lægge ud på det dannede tærte. Tænd ovnen på 200 grader og sat inde i en lille skål med vand. Mens ovnen opvarmes, vil dejen stige nogle mere. I mellemtiden bør en blanding af æggeblomme, klemning sukker og salt være forberedt og smøre det loop hjælp silikone børster til overfladen af ​​kagen under bagning erhvervet en gylden farve.
• Pas på udsmykningen af ​​skålen. Teste et stykke dej til rulle i et tyndt lag og former efterfølgende figurer. Kan flette en grisehale og pak det med tærte. For at holde indretningen godt, bør det være blandet med vand, før du sætter.
• Bastard sættes i ovnen og bages loop i en halv time. Derefter skal du vende produktet, så det er jævnt bagt og forlader yderligere tyve minutter. Rundbakken Anvend et stofserviet og læg den klar brød, lad ham køle af. Stænk brødpulver fra sukker eller vanille.
• Hvis desserten er bagt i den elektriske strøm, anbefales det i tredive minutter at sænke varme niveau op til 180 grader.

Se vandkapaciteten: Så snart væsken fordampes mere end halvdelen, skal den hældes endnu.

Fra gær dejen

Denne opskrift er meget nemmere end den forrige og indeholder færre ingredienser. Det vigtigste er godt at ælte dejen, så det bliver blødt og smukt.

Ingredienser:

• 50 g smør+
• 4 æg+
• 6 St. L. Vasket mælk+
• 4 Artikel. L. Sukker sand+
• 1 pakke tør gær+
• 1 C. L. Sololi+
• 4 Artikel. Hvedemel af højeste klasse.

Creamy Oil smelte på medium varme. Æggeblommer at adskille fra proteiner og slå med tre skeer sukkersand. I mælken tilføjer de resterende spoonfulde af sødestoffet og gærpakken. Hæld det i en sukker-æggeblomme blanding.

Ekorre er temmelig pisket med salt og sender til resten af ​​ingredienserne, hvorefter tilsættes et præ-helvede mel og smør. Den resulterende masse til at knive hænder og fortsætte processen, indtil dejen holder op med at klæbe til fingrene.

En femtedel af blandingen for at udsætte for smykker, fra det resterende stykke for at forme en cirkel og lægge på et bageplade på et bageplade. Dæk en hule håndklæde og sæt et varmt sted at klatre op. Et stykke dej rulle ud i et tyndt lag og skære dekorationer, drys dem med vand og send under håndklædet til kagen.

Når dejen stiger, fastgør de færdige figurer og sæt alt sammen i ovnen forvarmet til 200 grader.

Så snart den ruddy skorpe vises, skal temperaturen reduceres til 180 grader og dække foliepien, hvorefter ovnen en anden time. Klar bryllup brød kommer ud af ovnen og smør sødt vand, og lad derefter køle og møde nygifte.

Sådan kan du dekorere?

Når du dekorerer bryllup Karabia, kan du ikke begrænse fantasiens flyvning. Det skal dog huskes, at hver figur har en bestemt værdi.

• For eksempel, bunker af druer – et tegn på frugtbarhed og store afkom. Frugter selv består af små bolde, og bladene skæres ud af den rullede dej. Ved hjælp af en tynd pinde, markeret på bladene i form af strimler.

• Svans betyder evig kærlighed og loyalitet. For at begynde er det nødvendigt at udrulle to pølser med en længde på 6 cm og lidt strække stykket på den ene side, bøjet det. Dette vil vise kroppen, nakken og hovedet. Det vil kun forblive at danne dine øjne, næb, udpege vinger og hale.

• Et af de obligatoriske elementer i indretningen til bryllup Karabav er Bundes of Viburnum, symboliserer kærlighed og overflod. Udsmykningen er lavet af flere tykke bolde, skåret i halvdelen og fastgøres til bladene eller direkte til straffens overflade.

• Bevægelsen er sædvanlig at gøre for hver straffende. Indretning placerer rundt om kage eller fra den ene kant. Til modtagelse af smukke og flade rottehaler, bør tre lange seler være forberedt, tilslutning fra oven og bremse, fastgørelse i slutningen. Så skal det forsigtigt sætte på kanten af ​​bryllupskagen.

• Roser gennemsnitlige kærlighed og lidenskab. Saftige knopper perfekt dekorere bryllupskage. Til at begynde med fire tynde krus, bliver de første til rullen, og resten vendes rundt om det. Øvre kanter skal være lidt bøjet, så blomsten viser sig mere frodige.

• Bladene er et symbol på ungdom og overflod. For at skabe denne udsmykning er det nødvendigt at udrulle dejen i et tyndt lag, skære diamanterne og en kniv til at gøre.

Ved ansøgning karabav, er det nødvendigt at sætte på det Solonka så den unge fordøjet brød og salt. Så at beholderen med krydderier gør ikke vælter, er en lille fordybning lavet direkte inde Karabav. Under kogningen, er en lille fordybning skåret i midten af ​​kagen, udsmykning dens kanter med forskellige mønstre i form af ikke-Koshiyev eller Kos.

Før du laver en brød, hældes saltet inde i uddybningen eller satte salt. Nybygget mand og kone skal nedbryde et stykke brød, til at dyppe i salt, hvorefter de spiser dem. Således udføres et ritual, der angiver, at det gifte par spiste saltet, og fra nu af vil de unge leve længe og lykkeligt.

Ukonventionelle muligheder kan bruges som dekoration af en bryllupskage. Mange dekorere det med blomster, stjerner, hjerter, vensioner og andre tal på vilje. Du kan gøre dem begge fra et stykke stykker adskilt fra hovedprøven, og fra en specielt fremstillet.

Til fremstilling af dejen for figurer skal du have 1 kop vand, 3 kopper mel og 1 time. L. Sololi. Mel til at blande med salt, hæld vand og ælt dejen. Rul ud den rullende PIN-kode og lav indretningselementer, hvorefter bage dem i ovnen. Den anden mulighed er lavet af 4 proteiner og 2 kopper mel. Ingredienser Rør, indtil den elastiske masse opnås. Næste kan du sculpt indretning.

Bryllup madlavning Opskrift Se mere.