Plantning af kål i det åbne land: særlige forhold vedrørende pleje og dyrkning

Kål er en kuldebestandig sort, der kan høstes ved en gennemsnitlig temperatur på 18-24 grader. Varme har en negativ indvirkning på spiredannelsen. Hærdede tidlige kålfrøplanter kan tåle en kortvarig frost på -5 0 . Afhængigt af de regionale klimaforhold plantes kålspirer på et gunstigt tidspunkt fra begyndelsen af april til slutningen af midten af juni.

Forskellige kålsorter

Kålsorter og hybrider anbefales til dyrkning i bestemte regioner. De adskiller sig fra hinanden ved deres modenhed og tilpasning til vejrforholdene. Der skelnes mellem bladede og stilkede sorter med forskellige former, farver og smagsvarianter.

1. HvidkålTidligt, mellem og sent modnende sorter. De modne kålhoveder må ikke overkoges – de knækker og kan ikke videreforarbejdes – jord, snegle og insekter kommer ind i midten. Der er 3 tidspunkter, hvor kålen bliver plantet.

2. Rødkål– farven på deres blade skyldes tilstedeværelsen af anthocyanin. Kun sene sorter, men plantet tidligt.

3. BlomkålVurderet som et diætetisk hypoallergenisk produkt, vitamingrønt til babymad. Det salgbare produkt er blomsterstande, der danner et hoved. Der findes tidligt og sent modnende sorter.

4. Savoykåldanner en kolbe af krøllede blade. Kendetegnet ved et rigt indhold af mineraler, proteiner og en delikat salatsmag. Væksttiden er lang og plantes så tidligt som muligt.

5. Kålrabispirer på overfladen som en rodfrugt. Smagen af kålrabi ligner alles favorit, men uden bitterhed. Plant på et tidligt tidspunkt.

6. rosenkålProducerer en halv meter lang stilk med små pigge på størrelse med valnødder. Sennepsolie tilfører produktet smag.

7. BroccoliBroccoli har samme struktur som blomkål, men har en mørkere farve. Sorterne er rige på frysebevarende antioxidanter. Spredes over en periode på 2 måneder for at give en vitaminrig afgrøde.

Der findes kinesiske og Beijing-kålsorter. De er møre, tidlige og minder mere om bladsalat.

Dyrkning af kål som en spirende eller ikke-spirende metode

Såning eller plantning af kål på et permanent sted – den valgte metode afhænger af klimaforholdene. På steder med korte somre er udendørs dyrkning af blomkål den eneste måde at få en fuld afgrøde af mellemlange til sene afgrøder på. I områder med varmt klima giver spiringsmetoden en tidlig høst af vitamingrønt i en tidlig periode.

I varme klimaer kan kål sås i furer med frø om foråret, når jorden endnu ikke er varm. Spirer kan fremkomme ved +2-3 0 C, kan overleve frost ned til -2°C uden tildækning. Planter uden omplantning har en dyb taprod, er hærdede under naturlige forhold og giver tættere spirer. Sådan dyrkes tidligt og middelmodne kålsorter i den centrale sorte jordzone i de sydlige områder og i Fjernøsten.

Formeringsmetoden gør det muligt at producere veludviklede frøplanter med 4-6 ægte blade, som kan plantes i en udviklingsmæssigt gunstig periode. Roden er ikke tilspidset, men stubbet. Spirer dyrkes ved at plukke eller så nogle få frø i en 0,2 l glaskrukke. Af de resulterende frøplanter efterlades den stærkeste, resten plukkes for ikke at beskadige roden.

Tidspunkt for udplantning af kål

Tabellen for det sydlige Rusland vil hjælpe dig med at bestemme de regionale spirings- og sådatoer.

Det er vigtigt at dyrke frøplanter, når jorden er 8-10 grader varm. Ingen forsinkelse af udplantningen; temperatur over 25 °C 0 C ugunstigt for spiringsvækst, kritisk 30-35 0.

Forberedelse af frø

Sorts- eller hybridfrøposer, der allerede er forbehandlet – dette skal være anført på posen. Frø fra ældre frødepoter bør forberedes til udplantning.

1. Kontroller spiringen ved at lade den spire i et fugtigt klæde på et varmt sted i 3 dage.

2. Kalibrering – vælg de største frø til udplantning og fjern tomme frøkapsler.

3. Dekontamineres med præparater eller varmt vand inden såning.

4. Læg dem i blød i en næringsopløsning i et par timer før såning.

5. De spirede frø skal slukkes i køleskabet, eller de fremkomne frø skal hærdes i 2 uger ved 0-+3 0.

Ikke alle de metoder, der er beskrevet i litteraturen, bør anvendes. Vælg en passende præparationsmetode.

En god spireevne for kål er 90-95 %. Hvis den er lavere, bør du øge udsædsmængden eller købe nye frø. Udvælgelsen af frøene foretages i en opløsning af bordsalt (1 skefuld salt pr. 0,5 l vand) under omrøring. Efter et par minutter vil overfladen være dækket af døde, beskadigede og ødelagte frø.

Hvis du har valgt at desinficere med 1 % manganopløsning, skal du opbevare i 25 minutter. Efter behandling med Maxim, Bactofit, Fitosporin-M med blødgøring i 12 timer, desinfektion ved opvarmning af vand (48-50 0) før såning.

Efter at have lagt frøene i blød i opløsninger af humat, epin og zirkon i 12 timer skal de sås. Og hvis de har hævet i rent vand – kan du sætte dem i køleskabet for at hærde.

Salt, fungicider eller stimulerende midler skal vaskes af frøene med koldt vand bagefter. Frøene skal være løse, inden de sås.

Forberedelse af jorden

Underlaget til kålspirer skal være let, frugtbart og neutralt med hensyn til syreindhold. Substratet består af lige dele tørv, sand, kompost og jord. For at afgifte blandingen pr. spand jord tilsættes 10 spiseskefulde træaske for at afgifte blandingen. Tilsæt 2 spsk Nitrofosca til blandingen.. Nitrophoska eller azofoska.

Jorden kan dekontamineres ved at overhælde substratet med varm bordeauxmanganopløsning eller ved dampning. Det er bedst, hvis jorden forberedes fra efteråret: først frostes den, derefter dampes den 2 uger før såning. Nødvendig tid til, at gavnlige mikroorganismer kan formere sig og virke.

Kontroller surhedsgraden af det indkøbte substrat og desinficer det ved dampning. Jorden må ikke opvarmes – det reducerer jordens næringsværdi.

Dyrkning af frøplanter med eller uden plukning og i kassetter

Spirerne dyrkes ved at sås i bægre uden at blive plukket, eller ved at blive sået i en almindelig kasse og senere plantet i bægre.

Metoden med plukning indebærer primær såning i vandede furer i 1 cm dybde. Frøene placeres hver 1 cm, dækkes og komprimeres let. rækkeafstand 3 cm. Dæk æsken til med film og opbevar den ved stuetemperatur, indtil den spirer.

Efter fremkomsten skal temperaturen holdes på 6-8 °C med lys i 12-14 timer, indtil de første rigtige blade er kommet frem. Hvis frøplanterne ikke får de rette betingelser – vil de blive langstrakte og kan falde omkuld.

På stadiet af cotyledonous og knoppede ægte blade udfører plukning – forberedte frøplanter med en rodklump af jord overføres til separate kopper med drænhuller. Flere timer før omplantning skal beholderen lægges i blød i varmt vand for at opnå bedre rodfæstelse.

Pindroden beskæres ikke. I bægerunderlaget begraves spirerne op til kimbladene. Konsolidér jorden ved at vande. Læg frøplanterne i skygge og sprøjt dem med en stimulerende gødning efter et par timer. Dyrk kål i rummet, så sæt det på en balkon eller det koldeste vindue, men med belysning.

Hold spirerne ved +15-+10 grader, hvilket kan opnås på en lukket, uopvarmet altan. Vand planterne to gange om ugen og løsne jorden for at forebygge fodsvamp.

Udplantning af frøplanter uden plukning i bægre på 0,2-0,5 l med drænhuller og et drænlag. Brug det samme underlag. I midten af koppen er lavet uddybning under 2-3 frø. Temperaturforholdene er de samme som ved frøplantemetoden. Når spirerne kommer frem, skal du lade den stærkeste spirer stå, knibe de andre sammen eller klippe dem af med en saks. Sørg for, at der er plads til at drysse lidt før kanten. Det er uundgåeligt at trække frøplanter ud under rumforhold.

Kassettemetoden til dyrkning af frøplanter er kendetegnet ved, at der dannes en kassettekasse med skillevægge. Hver frøplante har sin egen celle. Forberedt substrat, tørveblanding med de nødvendige næringsstoffer. Frø sås i 2 cm dybde. 30-50 dage i celler. Kassettefrøplanter vokser i opvarmede drivhuse.

For at sikre dannelsen af kraftige og sunde frøplanter i et frugtbart substrat er det nok at fodre kålen 2 gange – på tidspunktet for 2 nuværende blade, efter 2 uger. Til hvidkål er det bedre at bruge organomineralske blandinger i de proportioner, der gælder for frøplanter. For at gøre frøplanterne tykke og kraftige kan du bruge en opløsning af superphosphat – en halv kop granulat pr. 15 liter vand.

Forbered jorden til kålen

Sædskifte er en grundlæggende kulturel praksis for alle afgrøder. Forud for kålen kommer grøntsagsrodfrugter, græskar, grøngødning, brakjord. Plant ikke efter korsblomstrede kål – de deler sygdomme og skadedyr.

Jorden skal være løs, frugtbar og indeholde en masse næringsstoffer. I sur jord er planten angrebet af kimblade. Kvælstof, kalium, calcium og fosfor bør tilføres under vintergravning, pløjning af arealet med omstyring af laget.

Bedene formes om foråret ved at udjævne de frosne lag. Om foråret tilsættes salpeter eller urinstof til jorden. En uge før plantning skal jorden i hullerne fugtes med Fitosporin-M (1 spsk. . med en identisk frøbelægning pr. 10 liter vand) eller med et lignende desinfektionsmiddel. Drys aske på toppen. Ved roddannelsen skal du tilsætte Actara til vandingsvandet for at afvise kålfluen.

Dyrkning af kål fra frø

Under kålen fra frø vælger du en let jord, gennemvædet i vand fra smeltevand. Ved maskinplantning blandes frøene med granuleret superfosfat før plantning og nedarbejdes i 2-4 cm dybde for at sikre tilstrækkelig fugt til spiring. Drys tobaksstøv på frøplanterne for at forhindre skader fra korsblomstrede lopper.

Sås i hånden i forberedte bede, så 3-4 frø. Beplantninger er dækket af muld, dækket mod fugt og vejrlig. Frøplanterne tyndes ud efter en måned, så den stærkeste bliver tilbage. Fordelen ved såning uden formering er det intakte rodsystem. Bæreroden går dybt ned og får ekstra fugt og mad, kernen er stabil under vægten af spiren.

Ved frøløs udplantning er varmebehandling af frøene obligatorisk.

Udplantningstidspunkter for tidlige, mellemstore og sene frøplanter

Det er generelt accepteret, at tidlige kålsorter bør have en afstand på 50×50, mellem og sene kålsorter 60×70. Men de mest præcise oplysninger om sorten findes på frøpakken.

I de centrale områder bør tidlige og mellemstore sorter sås fra 20. maj til 10. april. Sent – 10-20 maj. Medium kål til syltning bør plantes før slutningen af maj, så den ikke har tid til at knække før høst. Udplantningstidspunktet afhænger af vejrforholdene. Nattemperaturen bør holdes på omkring 8 grader. De første dage efter plantningen bør skygges med agril, indtil planterne slår rod.

Pleje og dyrkning

Pleje af kål består af rettidig vanding, løsner eller dypper, gødning og bekæmpelse af forskellige skadedyr og sygdomme.

Overdreven vanding forårsager jordpakning. De skal luges og løsnes. De fleste kålsorter kan lide hilling. Men der er andre, som Megaton, der har en meget kort spids og en spiring, der udvikler sig på jordoverfladen uden at det er nødvendigt at høste. Oplysninger om pleje findes på pakken.

Kål er en vandspiser. Vand med varmt vand og rigeligt med vand. En ung plante har brug for 2-4 liter efter 2-3 dage, en voksen plante har brug for 10-15 liter. De kan lide rodvanding og vanding. 3 uger før høst, stop vandingen og lad bladene få smag og sødme.

I den første fase af den grønne bladvækst kan kålen godt lide at blive gødet med kogødning eller fjerkrægødning. Derefter blandes lige dele nitrophoska, superfosfat og kaliumsulfat i. Anvend under hakning i fugtig jord i en mængde på 3 spsk. . pr. kvadratmeter. I slutningen af august fodres kålen med askebindemiddel (0,5 l aske lægges i 1 l kogende vand og lægges i blød i 6 timer). Suspensionen fortyndes i en spand vand og påføres med 2 l/m2.

Insekter elsker planten, de finder plantningen på dens lugt. Tobaksstøv, såning af hvidløg mellem rækkerne, mulching med savsmuld, sprøjtning med afvisende midler, manuel indsamling af ægklaser giver rene kålhoveder.