Hvordan man vælger keramiske pander og pleje dem?

I den moderne verden styres skaberne af retter til køkkenet af indsatsen for at forkaste produkterne i kasserolle og stegepande. Dette gør det muligt fuldt ud at sikre næringsstoffer og vitaminer fuldt ud.

Det antages, at køkkengrej fra keramik copes med opgaven tildelt hende. Hun forbliver på toppen af ​​mode fra købere i mange år. Populariteten af ​​sådanne produkter består af en række specifikke funktioner.

Egenskab

Til fordelene ved keramik Belægninger omfatter:

• sikkerhed+
• styrke+
• holdbarhed+
• Brug af metal skeer+
• Hemonslessness+
• Det har non-stick egenskaber+
• madlavningstid+
• Forskellige former og farver.

En væsentlig fordel i at vælge keramiske fade er utvivlsomt overvejer sin varme modstand og langsigtede varme opholdstid.

Takket være dette, grød, grøntsager er ikke kogt, men fordampet, holder lugten og nytten af ​​produktet.

Keramiske retter kan sættes i ovnen og mikroovn.

Anden stærk side af keramik er miljøvenlig, fordi belægningen er fremstillet af naturlige materialer.

Ved tilberedning, er sådanne retter ikke skelne farlige stoffer, der kan beskadige forbrugerens sundhed.

I retter mad ikke ændrer farve, det bevarer smagen godt.

Funktionerne omfatter Keramiske fade kan være lavet af forskellige farver. Madlavning på det med en lille tilsætning af olie. Hvis du på forhånd beslutte om udnævnelse af sådanne retter i køkkenet og bruge disse funktioner, så ubehagelige overraskelser kan undgås.

Pander med lave sider anvendes i ovnen til bagning. God velegnet ved tilberedning af flydende retter, at slukke grøntsager og kød. Metalgenstande søge om at blande mad.

Keramik, ligesom ethvert produkt, der er ulemper – lav non-stick kvalitet. Hvis du bruger potter eller stegepande til en stege, så efter et par måneder brugen af ​​mad begynder at pind til bunden.

Dette er en betydelig ulempe, vil det ikke være muligt at rette det.

Kan ikke lide retter og kraftigt fald temperatur.

Ulemperne omfatter en høj pris for det. Dette er ikke en indstilling for budgettet, så det ikke er til rådighed for hver køber.

Når du vælger keramiske fade, værtinden kig ikke kun på de fordele og ulemper, men også tage hensyn til specifikationerne. Af stor betydning er den form, størrelse, design, produkt farve.

Til fremstilling af retter fra keramik bruge ler. Dette er en fantastisk mineral, modstandsdygtig over for fugt. For at forbedre materialets egenskaber tilsættes forskellige additiver og hærdningskomponenter til sammensætningen. Predated lerretter anvendt i hverdagen. I dag, havde hun ikke mister deres relevans.

Volumenet af opvasken skal ikke kun svare til mængden af ​​forberedte produkter, men også nærmer sig brænderens størrelse. Det vil sikre ensartet opvarmning inde i gryden. Produkt håndtag spiller en vigtig rolle. Deres hovedmål er at beskytte forbrændingen. Dæksler altid gå til kittet med retter. De burde være varmebestandige.

Fremstille dem fra glas, metal, og oftere fra de samme keramik. Deres hovedfunktion er skabelsen af ​​tryk.

Låget skal være tæt fastgjort på opvasken.

Keramiske potter er nemme at passe på.

Deres glatte og glatte overflade er som regel renset uden vanskelighed, fedtet er næsten ikke forsinket i keramik. Keramiske retter kan vaskes i opvaskemaskinen. Overtrækket vil modstå temperaturen og temmelig aggressiv kemisk. Men det er værd at undgå hyppig vask i det.

Det vil bryde det beskyttende lag. Men stadig anbefales temperaturen af ​​vandet til at sætte på et minimum. Som et resultat, får vi overfladen af ​​retterne uden grå plak.

De fleste kro forringes til keramik med hænder ved hjælp de mest kendte rengøringsmidler. Det er tilladt at anvende sure og alkaliske værktøjer, da keramik har evnen til at modstå kemisk korrosion af metallet, men det er bedre at tage gel-formede organer.

De er godt klaret opgaven.

På grund af den skrøbelige materiale, skal servicet blive brugt omhyggeligt.

Efter vask hende tørre eller tør klud. Ved rengøring, behøver du ikke at tage hårde skrabere og skurepulver.

Påvirkning retter med stærke slag under ingen omstændigheder er tilladt.

Når vask af en keramisk beholder, viser det sig.

Madrester fjernes med specielle børster med bløde sug. Så at det ikke bør være kraftigt gned containeren fra sod og Nagar, skal du vaske det umiddelbart efter fritagelse fra mad og køling.

Opbevar disse retter i åbne form, er låget fjernes, så det ikke vises i det.

Ved typen, er keramiske krukker opdelt i sådanne muligheder:

• til bagning i vinden klædeskabe+
• For elektrisk komfur+
• For mikrobølgeovne+
• For gaskomfur+
• bestemt til induktionskomfur.

Pashers til bagning i ovnen og glas-keramiske elektriske ovne varme-resistente, men kræver langsom opvarmning.

De redskaber til mikrobølgeovnen er velegnet til både fremstilling af produkter, og for at helbrede den færdige mad. Redskaberne til gaskomfur bør være med en styrket holdbar bund. Fire bør ikke falde på væggene i panden. Hvis den nederste diameter er stor, er den divider bruges, det vil jævnt distribuere flamme sprog. For elektriske plader er bunden suppleret med en særlig plade med særlige egenskaber.

På enhver madlavning pan, er det forbudt at sætte tom.

Varme resistente sæt

Før kogt i de keramiske fade i ovnen, skal du omhyggeligt undersøge de instruktioner, der er knyttet til det. Det kan se de mest basale og vigtigste punkter i den, kan den maksimale temperatur opretholdes ved skålene.

Pan med mad sættes i untented ovn.

Vær sikker på at følge de retter ikke er i kontakt med væggene i pladen, varmeelementer. Varmt kogegrej bør ikke være i kontakt med kolde elementer. For eksempel er det umuligt at hælde det eller sænke det under koldt vand, sat på en kold overflade

Det skal erindres, at madlavning i gasovn tager meget mere tid end på komfuret, især i tykvæggede modeller. Vægten af ​​rå ingredienser påvirker også fremstillingshastigheden.

Det keramiske sæt retter til ovnen er velegnet til eventuelle retter, der ikke udelukker dem, som vi er vant til at lave mad på tælleren eller i formularer fra et andet materiale.

En væsentlig forskel er, at fadet i keramik, vil blive vansmægtet, og ikke bare bagt. Der er dog ikke behov for en stor mængde olie. Det gør mad mere sund og giver det en særlig smag og duft.

Almindelige retter, kogt i ovnen, vil spille nyt. Oftest forbereder en række bagning, gryderet, åben tærter, jublet, solyanka. Retter i potter diversificere og dekorere et festligt bord.

Materiale af fremstilling

Til fremstilling af sådanne retter ligesom en keramisk gryde med et låg, kendt producent Wellberg anvender varmeresistente keramiske materialer, en mørk skygge. En sådan kasserolle har betydelige fordele og er i stand til at give ensartet forberedelse af retter i hele volumenet lang for at holde varmen.

Det keramiske produkt bevarer de helbredende egenskaber af produkter, og den mad, der er tilberedt i det, er smagere.

Pan er suppleret med komfortable håndtag og gul låg. Den bruges på gaskomfurer, i et messing eller gasskab, mikrobølgeovn, til opbevaring af produkter i køleskabet.

Ved deres vægt er Pans Welberg temmelig lys. Det ser sofistikeret og bedre end andre, der passer til madlavning af retter med gavn, herunder i ovnen

Forbrugerudtalelse

Blandt husmødre om potter med keramisk belægning kan høres negativt og positive meninger. Fordele, utvivlsomt meget, og alle er ubestridelige. Negative anmeldelser har udviklet mere hos dem, der ukorrekt udnyttede retter og ikke overholdt den elementære instruktion.

Keramik tolererer ikke stærke slag og skarpe temperaturforskelle. Så du skal håndtere det omhyggeligt og omhyggeligt.

Forbrugerne kalder prisen på varer.

Keramiske redskaber, i virkeligheden, det er mere kostbar end støbejern eller aluminium pårørende, men det har langt flere fordele.

Valg af retter, det er vigtigt ikke at blive fanget i uretfærdige producenter for at forlænge produktets levetid. Jo hårdere og tykkere mur af de retter, den mere jævnt det bliver varmere og holder varmen længere.

Det meste af hele keramikbelægningen vurderede værtinde, hvilket er vigtigt i hverdagen, så retterne har en non-stick overflade og let vasket. Selvfølgelig, efter Teflon redskaber, var sådanne potter meget elskede.

Det er derfor, hvem vil forsøge at bruge retterne med en keramisk belægning for første gang, efterlade anmeldelser udelukkende positive. Det er nemt at lave mad, let at vaske og opbevare.

Mass positive feedbacks kan høres fra folk, der praktiserer kost og korrekt ernæring.

Keramiske potter er perfekt egnede til dem, der er på en kost. Normal mad i sådanne retter adskiller sig i smag.

Takket være denne model kan mange nyttige og kosttegn forberedt.

Denne popularitet af keramik erhvervet på grund af evnen til at bruge olie eller tilføje den i meget små mængder. Populære keramiske retter er populære ikke kun af husmødre, men også fra professionelle kokke. Trods alt bruger de hende og hjemme, og i dyre restauranter. Retter er ikke kun smukke, men ikke så kalorieindhold. Og hver forbruger markerer den uvæsentlige, udsøgte, med intet sammenlignelig smag af retter.

Sådan laver du retter i keramiske retter, kan du lære af videoen.