Hvordan at rengøre gryde?

Kazan er en universel form for køkkenredskaber og giver dig mulighed for at tilberede madlavning både på komfuret og på den åbne ild. den sidste metode til udnyttelse fører til dannelsen af ​​en sod og olieagtig opstigning på de ydre vægge af retterne, fordi der Kazan skal imidlertid mere grundig og omhyggelige pleje end almindelige køkken gryder og brazers.

Hvad er Kazan?

Historien om forekomsten af ​​Kazan efterlader rødderne i en fjern fortid. De første sudins dukkede op i østlandene og blev lavet af de mest overkommelige forarbejdningshastighed – kobber. Men over tid og med fremskridt i behandlingen af ​​mere solide og holdbare metaller Til fremstilling af Casans begyndte at bruge en duraluminium legering og støbejern. Disse metaller adskiller sig væsentligt indbyrdes ved fysiske egenskaber, men begge har en høj varmekapacitet. Denne egenskab i kombination med en temmelig imponerende tykkelse af de pyt vægge giver dig mulighed for at engagere sig ikke kun med madlavning og slukning, men også at tage, samt varme diverse retter. Tykke vægge giver en masse varme inde i produkter til en meget lang tid, på grund af, hvor retten er ved at forberede mere jævnt og har tid til at suge sig selv duften af ​​krydderier.

Med hensyn til produktets form, kan det være runde eller aflange og har både flad og afrundet bund. Fladskærms-line modeller er velegnet til brug på gas og elektriske ovne, mens runde bund produkter udelukkende er designet til åben ild. Street caulders installere på bærbare tands, placeret på stativer eller mangals, og nogle gange de lægger på varme kul. Fra synspunkt er den bekvemmelighed i madlavning afrundede retter skelnes fra traditionelle modeller med en flad bund. Dette skyldes det faktum, at i runde Casans, det er meget mere bekvemt at blande mad, foruden, olien flyder jævnt ned ad væggene, og er mindre absorberes i fadet. Alsidigheden af ​​Kazan giver dig mulighed for at forberede forskellige saucer i det, gryderet fisk og kød, kok svejsede supper og kog pilaf.

Rengøring metoder

Valget af den mest effektive metode til rensning kedlen er fuldstændig afhængig af det materiale, hvoraf den er fremstillet.

Aluminium-modeller

Casanes af aluminium rengøres meget lettere støbejern, hvilket forklares ved mindre porøs metalstruktur. Men en duraluminium legering på basis af aluminium er betinget af dannelsen af ​​oxid raid, som vises, når metallet med oxygen er indeholdt i luften. Kæmper med en bølge let. For at gøre dette er det nødvendigt regelmæssigt at rengøre røven med en blød metal svamp og slibende rengøringsmiddel.

Anvendelsen af ​​hårde svampe er uacceptabel, da de efterlader dybe ridser på en blødt metal, hvori madrester ophobes indefra, og med en ekstern – dråbe fedt og sod.

For at rengøre aluminiumsakuldronen fra sod og nagar, brug et stort bækken, hvor vand hældes, og der tilsættes 500 gram sododa, et stykke pulveriseret husholdningssæbe og et par silicatlimflasker. Så containeren sat i brand, komponenterne er godt opblandet. Efter at de helt opløses, er den beskidte kedlen placeret der. Det bør kogning i mindst 25 minutter, åbne vinduet eller dreje på hætten. En sådan foranstaltning er nødvendig for at fjerne den ubehagelige lugt, som vil fortsætte i at opløses sol fedt. Derefter fjernes caulders, gnid fedtet med en mellemhårdhed med en gel til vask og skylles.

Men hvis et stort bækken, hvor kælen kunne passe, viste det sig ikke, du kan bruge et bad. For at gøre dette er det vundet varmt vand, whitening pulver piskning og hæld opvaskemidlet. Kazan sat i vand på en sådan måde, at alle forurenede steder er skjult under vand, hvorefter de forlader for natten. Om morgenen blev produktet vasket med en metal svamp under anvendelse af et flydende produkt og skyllet godt.

Den følgende måde vil hjælpe med at fjerne forurening fra kedelens indre vægge. Til dette er det nok bare for at hælde en sodavandopløsning i fartøjet og kog det i 15-20 minutter. Sammensætningen fremstilles i følgende andel: 5 liter vand, 5 GB husholdningssæbe og 2. L. mad eller calcineret sodavand. I vandreture og markforhold kan Clear Casane være endnu nemmere. Den hældes i den noget vand, bringe det i kog, våd de tilstedeværende på væggene i forurening og drys dem med salt. Efter vandet i Casane vil køle lidt ned og bliver en tolerant til hænder, den store gryde vipper og metallet svamp vaske mudderet fra væggene.

Ved rengøring af aluminium gryde, er det vigtigt at huske, at det er strengt forbudt at lære det, da aluminium ikke udfører stærk opvarmning og kan deformeres. Hvis mørke pletter optrådt på aluminium gryde over tid, vil 6% eddike hjælpe til at klare dem, hvor fugtet serviet og gnid de mørke områder. I tilfælde af brændende fødevarer, salt, soda og citronsyre hældes i et forhold på 1: 1: 1, hældt lidt vand og kogt i 20 minutter. En lignende handling har en blanding af 1/3 stykke husholdningssæbe, skeen af ​​ammonic alkohol og et par liter vand. Den resulterende opløsning også hældes i Kazan og koges 20 minutter.

Lidt sværere at håndtere en rust slående metallet med forkert opbevaring af Kazan. For at gøre dette, bliver de lægges i blød i en opløsning af vand og eddike, taget i lige dele, og derefter ved hjælp af en metal svamp skrabe rustne razziaer. Hvis korrosionsprocessen formået at finde i begyndelsen, så kan du gøre uden kogning. Til dette tage sandpapir store korn papir og rul rust. Derefter, i oprensede områder, er et finkornet sandpapir øjeblikkeligt, hvorefter de vaskes beholderen med et flydende produkt og skylles.

Støbejern Kazan

Med produkter fremstillet af støbejern, bør du gøre især omhyggeligt. På trods af den tilsyneladende effekt og tykkelse, støbejernet er en temmelig skrøbelig metal og når faldende dåsen split. På tidspunktet for fremstilling af støbejern modeller passere den fase af kanin eller oliefyring, Hvad der fører til skabelsen af ​​en non-stick og anti-korrosions lag. Derfor er det ønskeligt, støbejern produkter ikke udsættes for ridser, som et resultat af hvilket det beskyttende lag er brudt, og produktet begynder at rust. Både intern og ekstern kontaminering med støbejern modeller elimineres ved på samme måde som med aluminium, og indebærer anvendelse af allerede kendte komponenter: salte, sodavand, silikat lim og økonomisk sæbe.

Men i modsætning til aluminium modeller, støbejern produkter kan brændt. Til dette er de caulders anbringes i ovnen og varme den op til 300 grader. Efter 10 minutter, de fjerner røv, smurt med olie fra alle sider og sendt til ovnen i en halv time. Denne procedure vil bidrage til at genoprette de tabte egenskaber det beskyttende lag og vil forhindre, at der opstår korrosion.

For at rengøre støbejern Casans, som for aluminium, kan du bruge midlerne til husholdningskemikalier. Gode ​​resultater for at fjerne brændt mad giver behandlingssammensætninger til ovne og køkkenhætter, som meget effektivt håndterer solfedt og blødgør.

I vandretureforholdene kan rene støbejernsmodellen være som følger: Kazan til toppen fyldt med flod sand og suspenderet over ilden. Efter et par timer frigjort de og skyllede. I stedet for sand kan du bruge et bordsalt, 2 kg, der hældes i kedel og i 2 timer (omrøring) godt calcineret på pladen. I slutningen af ​​proceduren vil salt mørkere, og kuldet vil blive ryddet.

Den følgende metode til rengøring af støbejernen er også effektivt, men efter dets anvendelse har Kazan brug for en obligatorisk 3-5-foldet calcination ved hjælp af vegetabilsk olie. Så, 1/2 kop tørt sennep pulver og citronsyre i mængden af ​​40 gr hældt i Kazanen, hældte 1 liter vand og kogte 20 minutter. Så vente, når løsningen vil køle lidt ned og med hjælp af et blødt metal svamp kløve den indvendige vægge af kedlen. Hvorefter produktet skylles, tør og Calcinate.

Opbevaringsregler

Aluminium modeller Efter hver brug, er det nødvendigt at foretage en grundig vask med et affedtningsmiddel, det er godt at fastgøre og tør. Holde sådanne produkter behov på et tørt og godt ventileret rum, da aluminiumoverfladen kan blive en reproduktion websted svamp.

Støbejern modeller bør også skylles grundigt efter hver brug, godt tørre og beskytter mod høj luftfugtighed.

Med langtidsopbevaring, anbefales støbejern stokke skal indpakkes i en washesized x / b eller linned stof og fjern i et tørt sted.

I stedet for stof, kan du bruge washdill papir – det vil også beskytte produktet mod fugt i at trænge ind og forebygge rust udseende.

Som du kan se, er pas på kulden hjemme, ret simpelt. Det vigtigste er at børste det i tide og ikke tillade solforurening. Og så mousserende og rent, han vil tjene sine ejere i lang tid.

Om hvordan og hvad at vaske den støbejerns kedel, se i følgende video.