Hvad er bedre: Steamer eller Multicooker?

Næsten alle værtinder undrer sig over, hvad der er bedre: en damper eller en multicooker, og er der en forskel. Køb Køkkenapparater følger af deres behov. Denne artikel vil overveje funktionerne i hver enhed, positive og negative aspekter, og også beskrevet i hvilke tilfælde en eller anden enhed skal købes.

Funktioner af køkkenmaskiner

Multikookers og dampkammer er blevet vigtige assistenter i ethvert køkken. De er i stand til ikke bare at lave skålen, men for helt at ændre rækkefølgen af ​​madlavning mad. Overvej funktionerne i husholdningsapparater mere detaljeret.

Multivarka

Multicooker er universelle køkkenapparater designet til uafhængig madlavning. Det kombinerer flere enheder på én gang, så det coper perfekt med en stegning, bagning, almindelig madlavning, madlavning til et par.

MultiCooker vil være en fremragende erhvervelse for folk, der søger mangfoldighed i retter. Næsten alle modeller prale af en lang række madlavning programmer, hver gang du vil have en ny skål på bordet. MultiCooker kræver ikke nogen lønomkostninger fra værtinden, det eneste, du har brug for, er at forberede ingredienserne.

I dag kan multicookers tilbyde brugeren op til 20 programmer samt 20 autonome og 30 håndlavede madlavningsmetoder, takket være, hvilke retterne praktisk taget ikke kræver værtindeens indgreb.

Bemærk: Hvis i opskriften står der, at kartoflerne først skal stege lidt og først derefter bage, så det automatiske program gør ikke her. Du skal først vælge stegemodus og stege kartoflerne, og derefter tilføje alle andre komponenter i skålen, ændre tilstanden til “Bagt”.

Multicooker er ret nemt at lære, selv en nybegynder kulinarisk kan forstå med det. Det giver mulighed for en nedlukningstimer og grundlæggende opskrifter. Der er en udskudt opstartsfunktion, takket være, som fadet selv begynder at koge på det angivne tidspunkt, og efter madlavning er multicooker slukket selv. Takket være denne mulighed kan du være sikker på, at middag vil forberede i dit fravær. Selvom du var forsinket på arbejdspladsen, gør skålen stadig ikke ned på grund af funktionen af ​​autonome opvarmning.

Dobbelt kedel

Hvis du sammenligner en multicooker med en dobbelt kedel, så er den anden kun specialiseret på madlavning retter til et par. Utvivlsomt er denne teknik i stand til at forberede et stort antal opskrifter, men de vil alle være uden stegning. Dette er en damper og ringere end en multicooker, som kan klare madlavning næsten enhver skål.

Nyd dette produkt meget let. Det er opdelt i to dele: I den nederste del er det nødvendigt at hælde vand, og i opskæringernes øvre komponenter. Øvre kopper kan være mere end tre. På frontpanelet skal du indstille tilberedningstid. I forbindelse med madlavning kan værtinden åbne låget, forstyrre ingredienserne, tilføje vand eller krydderier. Den mest markante træk er, at du samtidig kan forberede flere forskellige retter med forskellige opskrifter. Plus alt – dine ingredienser vil aldrig brænde.

I den moderne verden kan du finde et stort antal damper, men de har alle et identisk grundlæggende sæt funktioner:

• Automatisk og manuel dampintensitetskontrol+
• Muligheden for udskudt lanceringen+
• Temperaturvedligeholdelse funktion inde i tanken.

Forskellen mellem den damper er, at maden tilberedes i et par bevarer alle de nødvendige vitaminer og sporstoffer. Sådanne retter kan bruge folk, der overholder en streng diæt, fordi i madlavning proces er ikke brugt smør. Hvis du forsøger at føre en sund livsstil, så mest sandsynligt, i din kost, der kun retter tilberedt i et par.

Steamer anbefales til køb, hvis der er børn i huset. Sådanne retter kan være uden frygt for at give børn, såvel som beholderen kan bruges til at sterilisere børns flasker.

Fordele og ulemper

Både multicooker og damper besidder mange positive partier. Gør ikke uden fejl. Overvej alle de fordele og ulemper for hver af enhederne.

Multivarka

Lad os starte med positive sider.

• Fremkomsten af ​​et stort antal fritid, fordi du ikke behøver at forvente kogende vand, behøver du ikke at sikre, at skålen ikke brændes, forsvinder behovet for at blande og vende komponenterne. Alt du behøver er at sætte ingredienser i beholderen, og indstille den rigtige tilstand.
• Muligheden for autonome opvarmning. Teknikken kan spare en skål varmt til 24 timer. I løbet af dagen vil din frokost ikke afkøle.
• Takket være den udskudte lanceringsfunktion kan du lægge ingredienser inden du forlader arbejde, og om aftenen bliver frisk varm middag.
• Næsten alle modeller har mere end 15 madlavningsprogrammer, herunder du kan lave boller, retter uden stegning, yoghurt. Ved at købe en multicooker, sparer du tid, penge og sted i køkkenet. Det er trods alt i stand til at erstatte et stort antal køkkenarmaturer.
• Let udvikling. Udforsk denne teknik kan hver. Det vil være særligt nyttigt for studerende, der ikke har tid eller erfaring med madlavning komplekse retter.
• Takket være lille-størrelse enhed kan enheden ikke kun bruges i køkkenet, det kan tages med dig på en tur.

Ligesom enhver anden teknik har dette produkt begge negative sider.

• MultiCooker vil ikke være i stand til at forberede flere retter på samme tid. Derfor, hvis du forbereder dig på at modtage gæster, tager brugen af ​​denne teknik meget tid. I dette tilfælde er det bedre at bruge den sædvanlige komfur.
• Hvis fabrikanten ikke giver en ekstra skål, så bliver du nødt til at få den og vaskes før hver brug.
• Ikke i alle modeller, kan du slukke for temperaturvedligeholdelsesfunktionen. Og det er nogle gange meget nødvendigt, især hvis du laver en suppe, der skal serveres koldt.
• Lille kapacitet. Hvis modelens egenskaber siger, at kapaciteten er 5 liter, så vil det faktisk ikke være mere end fire. En person er nok sådan en beholder, men det vil ikke være nok for hele familien, især stor.
• Den indre del er keramik, så håndtering af enheden skal være meget pæn. Når lige minimale ridser, vil mad begynde at brænde eller holde sig til bunden af ​​skålen.
• Uønsket til at bruge en multicooker, hvis dine kulinariske evner er lave. Så du lærer aldrig at lave mad godt.

Dobbelt kedel

Nedenfor vil blive præsenteret Liste over positive parter.

• Nem brug, evnen til at tilberede flere retter parallelt. Mange modeller giver flere kurve. Det er vigtigt at vide, at i kurve beliggende i de lavere niveauer, er det nødvendigt at have komponenter af retter, der forbereder længere.
• Brug af en madlavning til madlavning sikrer dig sund ernæring uden tab af vitaminer.
• Før brug behøver ingredienserne ikke at afrimme.
• Mange retter tilberedt til et par kræver ikke værtindeens indgreb.
• Easy Wash. På grund af manglende stegning vil komponenterne aldrig ligge ned, og kurven bliver helt ren, selv efter en simpel skylning med vand.

Overvej negative sider.

• Sådanne retter vil donere ikke alle, de virker friske. På grund af manglende stegning af produkter er ikke dækket af en skorpe. Under modtagelse ser det ud til, at du bruger rå mad.
• Produkter til et par bringes til beredskab meget længere end dem, der er forberedt på en standard komfur. Kød brygger især længe.

Bedste modeller

Overvej hvilke modeller af multicurok og damper kan tildeles blandt det store udvalg af køkkenudstyr.

Multivarka

Nedenfor kan du gøre dig bekendt med de mest populære repræsentanter for multi-valuta.

Hitachi rz-dmr18y

Fabrikant Land Japan. Modellen kan prale af kvaliteten af ​​samlingen. Kabelkapacitet – 8 liter, 11 Autonome madlavningstilstande leveres, strømforbrug – 1000 W. Der er en ekstra tilstand “Multiproduder”. Der er en udskudt lancering.

VITESSE vs 590

Teknikken er lavet i Frankrig, det er præget af det mest populære design blandt konkurrenter. Kapaciteten på skålen – 5 liter, 6 autonome madlavningstilstande, strømforbrug – 700 W. Multipowner-tilstand mangler.

Paroars

Nedenfor vil blive betragtet som de mest almindelige dampkande i Rusland.

Supra FSS-310

Selskabets hovedkvarter er beliggende i Japan. Supra FSS-310 er en af ​​de mest budgetmuligheder for denne teknik. Kapacitetskapacitet – 15 liter, 6 autonome madlavningstilstande leveres, strømforbrug – 800 W. Der er en udskudt lancering og timer.

Steam’n’Light VC3008

Fabrikanten har givet LED-baggrundsbelysning, hver madlavningstilstand har sin egen farve. På forskellige stadier af madlavning vil baggrundslyset være anderledes. Modellen er lavet i Frankrig. Kapacitetskapacitet – 10 liter, der er 6 autonome modes af madlavning, strømforbrug – 900 W. Der er en funktion afrimning af kød.

Teknikken slukker automatisk, hvis vand slutter i bunden.

Hvad skal man vælge?

Opsummering af det foregående, det kan siges, at når man vælger mellem en multicooker og en dampende, bør flere faktorer overvejes. MultiCooker er i stand til at lave mad til et par, men dampen kan tilbyde dig en større mængde kostfødevarer. Hvis du køber udstyr, og du har en stor familie, vil købet af den første mulighed være en rimelig løsning. Plus til alt, multicooker tilbyder evnen til at forberede et bredt udvalg af retter.

Hvis familien er lille, og samtidig madlavning er flere retter et vigtigt behov, så stop dit valg er bedre på dobbeltkedlen.

I de fleste tilfælde købes det for at skifte til sund kost, og en langsom komfur er designet til personer, der ikke har et stort antal tid til at forberede.

Sådan vælger du den rigtige multicooker, se i følgende video.