Alt om glasvarer til ovn

Normalt anvendes forskellige former, metal stegepande til fremstilling af retter i ovnen. Sådanne retter er kendetegnet ved holdbarhed og holdbarhed. Men mange elskerinder foretrækker glasretter. Hvad der har sådanne retter, hvordan man vælger det rigtige produkt, overveje mere detaljeret.

Særegenheder

Glasvarer til ovnen har stor popularitet blandt kulinariske elskere. Men mange moderne værtinder er stadig bange for at bruge det til at bage i ovnen, der mener, at det er for skrøbelige og usikre. Men faktisk er det ikke. Glas form kan modstå opvarmningstemperaturen på over 300 ° C.

Kogegrej af varmebestandigt glas er perfekt ikke kun for ovnen, men også til mikrobølgeovn. Dette er helt sikkert tiltrækker mange moderne forbrugere, så disse produkter har modtaget anerkendelse ikke blot i husmødre, men også fra professionelle kokke.

glas perfekt egnet til tilberedning af kød og fiskeretter. Derudover kan du nemt lave mad En række af gryderetter, herunder grøntsager. Og også du kan Bake tærter og diverse desserter.

Køkkengrej fra en særlig varmeresistent glas kan være den mest forskellige. Det kan være kvadratiske, rektangulære, ovale eller runde bagning former. Lav skænk former er perfekt til tilberedning af gryde eller åbne tærter, og high-side indstillinger kan bruges til at lave kød, fisk eller kiks.

Desuden er rummelige braziers fremstillet af glas, der er fastgjort en særlig gitter. Som regel et sådant produkt har en rektangulær eller kvadratisk. I et sådant brøl, er det praktisk at bage fisk, kød eller grøntsager.

Fra holdbar varmeresistent glas også gøre mestre, der er udstyret med komfortable låg. Typisk et sådant produkt har tykkere vægge, snarere end et fyrfad eller en form til bagning. Derved Fadet er perfekt bagt inde sådan skøre og det viser sig især lækre.

Den, der elsker at forberede en portion retter kan også være i stand til at finde en passende version af glasset. Disse kan være små forme til bagning muffins og cupcakes. I sådanne forme, er det også bekvemt at fremstille portion kød, vegetabilske retter eller komplicerede omeletter.

Fordele og ulemper

Brandsikre retter til ovnen, absolut, har sine fordele. På grund af det faktum, at retterne er helt gennemsigtig, kan du nemt observere processen med madlavning, hvilket er meget praktisk. Det færdige fad kan serveres på bordet til højre i form til at bage. Især smuk på den festlige bordet ser forskellige flerlagede gryderetter. Og hvis en del af en kødret eller søde kage opholdt sig, så det kan fjernes i køleskabet ret i glas retter. Forresten, for at varme op ad skålen i mikrobølgeovnen kan være i samme form. Det er meget praktisk.

Separat er det værd at nævne det Enhver kogt skål i sådanne retter forbliver varmt. Og alt dette takket være de tykke glasvægge af produktet. Desuden er sådanne produkter er nemme at vaske, fordi rester af mad er stort set ikke brænder og ikke overholder en sådan retter.

Den varmebestandige glasvarer er fuldstændig miljøvenlig og sikker for menneskers sundhed. Det skelner ikke nogen skadelige stoffer under kogningen, således at alle produkter bevarer deres oprindelige smag. Hertil kommer, at denne retter har ingen dækning, skyldes som der ikke vil danne revner, ridser og chips.

Glas retter kan med rette kaldes ikke kun holdbart, men også holdbart. Det er nemt ren, det er ikke dannet på det. Desuden enhver retter fremstillet af varmebestandigt glas ikke er deformeret over tid, som også er et plus. Hvis du bryr dig om sådanne ulemper og overholder nogle regler for drift, vil det vare dig i mange år.

Hvis vi taler om minusser af sådanne produkter, er det værd at nævne, at Køkkengrej af varmebestandigt glas ikke modstå en skarp temperaturforskel. For eksempel, hvis formen med en skål straks sat ind i en stærkt forvarmet ovn, eller sætte en færdiglavet fad på en kold overflade, så vil det bare knække.

Forkert betjening eller simpel inaccurability kan også være i forfald af sådanne retter. For eksempel, hvis formularen falder fra stenbundens højde, på trods af styrken af ​​glasset, vil det stadig bryde. Ved at købe sådanne retter, er det værd at huske, at ethvert glas produkt kræver en pæn og omhyggelig forhold.

Gennemgå producenter

Til dato er der mange forskellige mærker, der producerer høj kvalitet retter fra varmebestandigt glas. Lad os give en lille bedømmelse af producenter, så du kan træffe det rigtige valg.

I stor efterspørgsel bruger moderne forbrugere produkter fra Simax. Alle retter er lavet af høj kvalitet glas, som perfekt tåler høje og lave temperaturer og udmærker sig ved holdbarhed. Produkter af dette mærke er kendetegnet ved deres udsøgte design, som tiltrækker mange. En bred vifte af former og modeller er en anden plus af dette mærke. Alle produkter er egnede til madlavning i ovnen og mikrobølgeovne.

Bordservice fra den russiske mærke VGP også formået at oprette dig selv fra den positive side. Alle produkter er fremstillet af varmebestandigt og høj styrke glas, som perfekt overfører kemiske virkninger og høje temperaturer. De fleste af de produkter af dette mærke kan bruges ikke kun til bagning i en helt skab eller mikrobølge, men også til madlavning på en madlavning overflade, herunder gas.

Smart madlavning Også berømt for holdbare og holdbare produkter, som er fremstillet af materialer af høj kvalitet. Service fra dette mærke er meget praktisk og ikke bange for høje, lave temperaturer. Ethvert produkt kan vaskes i en opvaskemaskine. Dette selskab producerer retter af forskellige former og volumener.

Sådan vælger du?

Hvis du beslutter dig for at købe et sæt af retter eller kun én form til bagning, bliver du nødt anbefalinger fra specialister.

• At vælge et produkt til madlavning, foretrækker de mærker, der har bevist sig fra den bedste side og altid få positiv feedback fra forbrugerne.
• Det produkt, du vælger, skal være hel, uden eksplicitte fejl, chips og revner. Hvis du opdager, at glasset er uigennemsigtigt, lidt mudret, og der er små bobler eller stænk, så er det bedre at nægte.
• På det valgte produkt, skal det præciseres, at det er egnet til madlavning i ovnen og mikrobølgeovnen. Sælgeren skal have alle de nødvendige dokumenter, der bekræfter kvaliteten af ​​produktet.

Hvis du planlægger at forberede ikke kun gryderet eller tærter, men også kødretter, er det bedre at vælge en rummelig form med et behageligt låg.

Vilkår for brug

Hvis du bruger glasretter korrekt, vil det vare dig i mange år. Brug formularen til bagning er let, det er praktisk at bage tærter eller bage kød. Det er vigtigt at overholde nogle regler.

• Under ingen omstændigheder kan ikke sætte retterne i den opvarmede ovn. Hvis du lægger skålen direkte ind i den varme ovn, så krybningsformen. Du kan kun sætte retterne i en kold ovn. Især hvis du bruger gaskomfuret.
• Efter fjernelse af de færdige retter fra formularen er det umuligt at straks bløde i vandet. Det er nødvendigt, at beholderen er fuldstændigt afkølet, kun da kan den vaskes. Hvis formularen ikke har tid til at afkøle, det vil sige den høje sandsynlighed, at revner fra temperaturforskellen vises, og retterne vil blive beskadiget.
• Efter at have afsluttet madlavning, behøver du ikke haste med det samme. Lad fadet stå i ovnen i ca 10 minutter. Så snart du fjerner det færdige fad ud af ovnen, kan du ikke sætte opvasken på stenen køkkenbordet. Vær sikker på at forberede et træ stativ eller bare et skærebræt. Desuden er det vigtigt at huske, at den overflade, som du lægger en varm glas formular skal være tørt.

Retter skal omhyggeligt tørre og først derefter begynde at lave mad i det. Hvis du lægger for eksempel i form af en kylling, og væggene af retterne forblev våd, så i løbet af den bagte, vil revner.

Funktioner i pleje

For at bevare den perfekte ur-visning af glas retter, skal du korrekt pleje for hvert emne. Det er ikke så svært at tage sig af køkkenredskaber, det vigtigste er at overholde nogle enkle regler.

Hvidvaske fra brændte fedt sådanne retter er meget let. For det Det er ikke nødvendigt at præ-pumpe det, fordi enhver forurening er let og hurtigt vasket. Brug gel eller andre flydende rengøringsprodukter og den mest almindelige svamp til vask af retter. Ingen grund til at bruge slibende rengøringsmidler og hårde svampe.

I tilfælde af at du forlod en beskidt formular indtil i morgen formiddag, skal det hælde det med varmt vand og forlade et stykke tid. Når du kan vaske de sædvanlige midler og svamp. Glem ikke at tørre opvasken, før du sender det til garderobeskabet.

Sådanne retter skal holdes korrekt. Ingen grund til at gemme glasformer i en lodret position i skabet. Derudover er det ikke nødvendigt at lægge tunge genstande ovenfra eller inde i formularer, ellers er der en høj risiko for, at en revne er dannet på skålen.

Om det varmebestandige glasvarer fra glas Se i den følgende video.