*Redaktørens anmeldelse af de bedste. Om udvælgelseskriterierne. Dette materiale er subjektivt, er ikke en reklame og tjener ikke som en vejledning til køb. Før køb er det nødvendigt at rådføre sig med eksperten.
En moderne bys gastronomiske kort er lige så bemærkelsesværdigt som dens historie og kultur, og Chelyabinsk er ingen undtagelse. Restaurationsvirksomheder har en betydelig plads på den. Der er mange restauranter med forskellige etniske køkkener, så man uden at forlade byen kan kaste sig ud i en verden af eksotiske smagsoplevelser.
Expertologys redaktion inviterer dig til en kulinarisk rejse rundt i restauranterne i den syduralske hovedstad. Vores ekspertpanel har vurderet ikke kun smagen og variationen af retter, men også miljøet, serviceniveauet og prispolitikken og har udvalgt de 12 bedste steder.
Bedste restauranter i Chelyabinsk
| Nominering | sted | Restaurant | rating |
| 12 bedste restauranter i Chelyabinsk | 1 | STEAKMAN | 5.0 |
| 2 | Basi
| 4.9 | |
| 3 | kærlighed | 4.8 | |
| 4 | “På det gamle sted” | 4.7 | |
| 5 | “Balkan Grill | 4.6 | |
| 6 | “Skyer | 4.5 | |
| 7 | “Oliver | 4.4 | |
| 8 | “Hvid kanin | 4.3 | |
| 9 | “Titanic 2000” | 4.3 | |
| 10 | Redactor | 4.2 | |
| 11 | Barbaresco | 4.2 | |
| 12 | apa Carlo | 4.1 |
STEAKMAN
Restaurant bedømmelse: 5.0
Bøfhus vil ikke efterlade ligeglade fans af retter fra saftigt kød. Rummet er konventionelt opdelt i to zoner med polstrede sofaer. Mindre grupper samt grupper på ti eller flere personer kan indkvarteres her. Interiøret er stilfuldt indrettet i mørkebrunt, hvilket sammen med den lave belysning får dig til at føle dig afslappet. Det elegante flygel ved scenen og den hyggelige pejs giver en varm og indbydende atmosfære.
Der er europæiske retter på menuen. Vi anbefaler at smage den usædvanlige varme salat, bestille svinekam og selvfølgelig lokale bøffer, tilberedt i en spansk lukket ovn josper. For dem, der ønsker variation, kan laksefilet med sauce. Restauranten har specialiseret sig i kød, så du bør prøve ribeye. Udvalget er stort – der er udskæringer for enhver smag. Allerede inden tilberedningen begynder, får gæsterne råd om stegegrad og den bedst egnede sauce til at fuldende retten. Baren byder på et bredt udvalg af vine – over halvfjerds positioner. Kyndige og venlige tjenere hjælper dig med at beslutte, hvad du skal bestille.
Der tilbydes en komplet forretningsfrokost på hverdage, og der er en leveringsservice til rådighed for dem, der ikke selv kan nå det. Sportsfans kan se kampen på en af de store skærme. Restauranten afholder også jævnligt smagninger og spændende masterclasses, og torsdage og fredage er der jazz på scenen.
Høje priser. Gennemsnitlig regning – 2500 r.
Restaurantens adresse: r. Chelyabinsk, Sonya Krivoi Str. 83, 1. sal. Åben dagligt fra kl. 12:00 til 0:00. Tlf.: +7(351)225-42-71. Beliggenhed: .
Basi
Bedømmelse af restauranten: 4.9
Restaurant med orientalsk køkken ligger i byens centrum, men godt beskyttet mod støj. Interiøret er præget af lyse farver og orientalsk smag. Atmosfæren inviterer dig til at slappe af og nyde lækkert tilberedt mad. Der er to etager og fire haller med plads til op til 120 personer. I godt vejr er der en veranda med tre pavilloner, som hver især kan rumme op til 20 personer, der gerne ryger vandpibe. Der er en overdækket veranda for ikke-rygere. Bag kontaktbaren kan du nippe til en drink eller to eller få en snak med den venlige bartender.
Menuen byder på et bredt udvalg af georgiske, armenske, usbekiske, aserbajdsjanske og forfattere retter. Som navnet antyder, er det første, du bør prøve, plov, den orientalske rigsdagsret. Kokkene tilbereder den efter en særlig opskrift, uden at forråde traditionen. Vi anbefaler også at bestille lagman, ajapsandal, pkhali, khachapuri, khinkali og kebab. Husk at prøve de lokale kebab med fem kødstykker. Kokken Timur Zhanaidarov ved, hvordan man tilfredsstiller selv de mest krævende gourmeter. Baren byder på klassiske og designede cocktails, vine, alkoholfrie drikkevarer og spiritus.
Der er livemusik fra kl. 21.00 om fredagen og lørdagen, og der er DJ fra midnat og fremefter. Hver søndag er der interessante og informative workshops for børn.
Priser på Democracete. Gennemsnitlig regning – 800 p.
Restaurantens adresse: Chelyabinsk. Chelyabinsk, Zvillinga, 5. Åbent: mandag-fredag, kl. 12:00 til 0:00, fre, lør, kl. 12:00 til 2:00, lør, kl. 12:00 til 0:00. Telefon: +7(351)750-08-68. Sted:
love_che.
“På det gamle sted.”
Bedømmelse af restauranten: 4.7
Det originale sted med et design i stil med en middelalderborg er klar til at overraske ikke kun med en drage, men også med en række retter. Allerede ved indgangen bliver gæsterne transporteret ind i en fjern fortid: stengulv, rækværk med udskæringer, buer, glasmalerier, vægge med vægge med vægmalerier, stole med høje rygge, ridderrustninger – alt dette giver en stemning af mystiske tider, hvor magtfulde monarker herskede. En drage i fællesrummet er restaurantens vartegn. Høflige tjenere tænder stearinlys i massive lysestager af smedejern, hvilket giver det sidste touch til den samlede effekt.
Menuen byder på europæiske, russiske og forfatteres retter. Vi har fremhævet et par retter, der er værd at prøve: tysk lammesuppe, laksesteak på en bund af porrer og valnødder og til dessert kirsebærostkage. Baren har et rigt udvalg af italienske vine og champagne. Der er en separat vegetar- og fastemenu og en festmenu til festmiddage.
Lokalet er ideelt til fotosessions og temafester, firmafester og festligheder. Du vil elske at klæde dig ud i kostumer og tage masser af billeder i dette unikke miljø.
Rimelige priser. Gennemsnitlig regning – 1500 p.
Restaurantens adresse: d/1. Chelyabinsk, Khudyakova, 13. Åbent dagligt fra kl. 12:00 til 0:00. Telefon: +7(351)215-01-70, +7(351)215-01-82. Hjemmeside: .
“Balkan Grill
Bedømmelse af restauranten: 4.6
Restauranten ligger i hjertet af byen og har fokus på balkankøkkenet. Institutionen åbnede i 2011, da restaurantboomet var på sit højeste. Hovedlounge med plads til 45 personer, banketsal med plads til 40 personer og vip-zone med plads til 25 personer. Der er også en havepavillon til syv personer. Atmosfæren er, som gæsterne siger, hyggelig. Interiøret giver dig en følelse af komfort og lykke, så du kan slappe af og nyde et lækkert måltid. Maitre D’ møder gæsterne ved indgangen
Køkkenet er bemandet med serbiskfødte kokke. Forresten er selv tjenerne serbiske. Dette køkken er tæt på den slaviske sjæl, men samtidig er det ret usædvanligt og særpræget; det omfatter folketraditioner fra historiske naboer – tyrkere, østrig-ungarer, grækere. Produktsortimentet er domineret af kød, der traditionelt tilberedes over åben ild eller kul. Balkan-måltiderne er udsøgt dekoreret, så de er en fryd for øjet, når de serveres. Prøv de appetitlige pleskavica (fladbrød lavet af hakket kød stegt over trækul), kebab i serbisk stil, vešalica (koteletter fyldt med krydderier), mućkalica (svinefilet stuvet med grøntsager), saftige cevapči, hjertelig pileča (kyllingesuppe) og mange flere. Hvis du kommer i en stor gruppe, kan du tage en fiske- eller kødplateau for at sikre, at I alle får nok at spise.
Personalet er venligt og smilende og er altid klar til at besvare spørgsmål, give råd og forklare alle nuancerne i en ret. Før måltidet tilbydes gæsterne fremragende hjemmelavet serbisk vin som en kompliment fra etablissementet.
Rimelige priser. Gennemsnitlig regning: 1500 p.
Restaurantens adresse er: dos Paolo. Tsvillinga 20, Chelyabinsk. Åbent dagligt fra kl. 12:00 til 0:00. Tlf.: +7(351)265-86-46. Hjemmeside: .
“Skyer
Bedømmelse af restauranten: 4.5
Bar/Restaurant er en restaurant med panoramaudsigt fra hundrede meters højde. Det ligger på den syvogtyvende etage i Bovid Business Hall. Rummet er opdelt i flere zoner, som kan rumme både store og små virksomheder. Designet er underspillet. Rummet er indrettet i blide pastelfarver. Der hænger lysekroner fra loftet, originale dyrefigurer står på hylderne, og farverige sofaer og lænestole sætter farvestrålende accenter.
Menuen byder på europæisk og forfatternes køkken. Prøv den athenske salat, lammekølle med tyttebærcoulis, laks stuvet i hvidvin med broccoli, svampecremesuppe, hjortebøf, og til dessert kan du bestille en sandkage med bær. Baren byder på et bredt udvalg af vine fra billige til flere år gamle flasker.
Der er store skærme, så sportsfans vil måske gerne se de direkte sportsudsendelser. Diskret baggrundsmusik sætter stemningen. Perfekt til romantiske dates, forretningsmøder, samtaler osv.
Acceptable priser. Gennemsnitlig regning – 1500 p.
Restaurantens adresse: hollandsk. Chelyabinsk, Prospekt Lenina, 26A, bygning 2, 27. etage. Åbent: Man – ons, kl. 13.00 til 0.00; tor – lør, kl. 13.00 til 1.00. Tlf.: +7(351)277-77-71, +7(351)220-30-00. Hjemmeside: .
“Oliver
Bedømmelse af restauranten: 4.4
Et af byens mest berømte marketingbureauer var ansvarlig for at udvikle konceptet for restauranten. Interiøret er nøje gennemtænkt ned til mindste detalje, så gæsterne tilbringer deres tid her – du kan mærke mesterens hånd. Overdækket glasterrasse med kurvemøbler om sommeren. I den varme årstid kan man nyde en grillmenu og forfriskende cocktails. Dette sted hører til kategorien af hyggelige familie spisesteder, der tilbyder europæiske retter.
Ofte besøges den af par med børn. Den særlige menu for børn omfatter suppe med kødboller, cremet kylling med tilbehør, kartoffelmos med koteletter, dumplings med kirsebær, havregryn, grøntsagsstave, corndogs, minipizzaer, cheesecakes, forskellige desserter og drikkevarer. Der er et legerum, hvor børnene overvåges af en animator. Der afholdes fra tid til anden madlavningskurser for at lære at lave dumplings, bage peberkager osv. .
Kokken Levin Alexander står for madlavningen. Restaurantens højdepunkt er det åbne køkken, hvor du kan se, hvordan processen foregår, f.eks. når der laves italiensk pizza. Prøv den florentinske kyllingenudelsuppe eller middelhavssuppen med skaldyr. Hvis du er til noget originalt, kan du vælge kartoffelsuppe med bacon og skaldyr eller spansk suppe med kalvekød og chips. Til salaterne anbefaler vi den varme roastbeef-salat, salaten med grillet tun eller salaten med krydret pære og parsciutto. Til varm mad kan du prøve kalveinderkinder med selleripuré, medaljoner, oksebøf eller oksekød stroganoff. For fiskeelskere anbefaler vi laksesteak og torsk i flødesauce. Du bør bestille ti slags pizzaer, herunder Olivers specielle pizza med skinke, sorte oliven, tomater, artiskokker og mozzarella. Til dessert kan du vælge mellem panacotta, cheesecake, tiramisu eller pandekager. Baren byder på likører, whisky, vodka, vermouth, gin, brandy, rom, tequila og omkring femten slags vine og andre alkoholiske drikkevarer.
Rimelige priser. Gennemsnitlig regning: 1000 r.
Restaurantens adresse er som følger. Chelyabinsk, Krasnopolsky Avenue, 17. Åbent hver dag fra 10:00 til 23:00. Tlf.: +7(351)225-47-47. Hjemmeside: theo
“Hvid kanin
Restaurant bedømmelse: 4.3
Designet til hyggelig samtale og afslapning i en hyggelig atmosfære. Restaurantens koncept er bygget på princippet om at nyde lækker mad og snakke. Restauranten er indrettet på to etager. Der er plads til op til 150 personer i værelserne, og i festsalen er der plads til 18 personer. Interiøret er indrettet i behagelige farver og kombinerer forskellige former, farver og stilarter – der er altid noget, der fanger øjet, kort sagt en ægte fusion. At kombinere forskellige ting – det er, hvad designerne havde en opgave: mursten åbne murværk naboer med billeder i pop-art stil og hyggelige sofaer med fløjl betræk, og også lænestole betrukket med brunt mørkt læder… Baren er et ægte blikfang med en 17 meter lang planke af egetræ, der er dekoreret med århundredgammelt lærketræ.
Russisk, europæisk og mellemøstligt køkken præsenteret i en forfatterforestilling af kokken Kirill Grachev. Der er endda en usædvanlig tilgang til forretningsmenuen, som opdateres hver måned. White Rabbit tilbyder en bred vifte af ikke-standardiserede retter til en forretningsfrokost, f.eks. bagt doradofilet med broccoli og hvidvinssauce, kartoffelcremesuppe med røget suluguni-mousse, salat med kyllingelår og quinoa med grøntsager. Baren har vine fra alle verdenshjørner: Frankrig, Chile, Italien, Spanien, Tyskland, New Zealand, Argentina og Sydafrika samt andre alkoholiske drikkevarer – whisky, rom, brandy, vermouth, vodka osv. .
Rimelige priser. Gennemsnitlig regning – 1700 p.
Restaurantens adresse: rue de la Frontera, frankofon, boulevard. Chelyabinsk, 32 Svobody St., 1 etage. Åbent: man, 12:00 til 23:00; fre, lør, 12:00 til 3:00; søn, 12:00 til 23:00. Telefon: +7(908)077-47-47. Hjemmeside: whiterabbit.bar.
“Titanic 2000
Restaurant bedømmelse: 4.3
Restauranten i centrum af Chelyabinsk er et ægte visitkort for byen med sit unikke design og fantastiske køkken. Kabinen er opdelt i zoner: ryger- og ikke-rygerkabiner, spiseområde om bord, banketsal for førsteklasses passagerer, lukkede kabiner. Design i stil med berømt liner. Når du først er indenfor, føler du dig som en passager, der gør sig klar til at gå i bølgerne. Interiøret er indrettet i lyse farver med dyre hvidkalkede parketgulve, antikviteter (gamle fotokameraer, skibskompasser osv.) og malerier. .), komfortable stole og lænestole.
Europæisk og russisk køkken. Husk at prøve Caesar-salaten med tigerrejer, stuvet lammekølle med grønsagsanretning, kalkunfyldte kålruller, basilikum og soltørret tomatcremesuppe og til dessert håndlavede trøfler og den lokale tiramisu. Der findes særlige børne- og vegetariske menuer. Serverer forretningsfrokoster i dagtimerne. Stort udvalg af vine på barens liste.
Der er levende musik om fredagen og lørdagen, som du kan danse til på dansegulvet. Der afholdes regelmæssigt interessante showprogrammer. Cigarrum.
Rimelige priser. Gennemsnitlig regning – 1000 p.
Restaurantens adresse er: 3, Rom. 42 Tsvillinga Street, Chelyabinsk. Åbent dagligt fra kl. 12:00 til 0:00. Telefon: +7(351)266-05-07. Hjemmeside: /restaurants/titanic-2000.
Redactor
Bedømmelse af restauranten: 4.2
Restauratør Tatyana Zaslavskaya, der engang åbnede et af byens bedste steder, Bad Gastein, som ophørte i 2013, er bag restauratøren Tatyana Zaslavskaya. Den nye restaurant er mere demokratisk, men ikke mindre smagfuldt indrettet. Der er plads til op til 60 personer. Gæsterne kan sidde i komfortable bløde sofaer og læderlænestole eller på stole med høje rygge. Interiøret er indrettet i klassisk stil og varme, ædle farver. Malerier og spejle på de lilla vægge, hylder med bøger og elegante figurer, en luksuriøs lysekrone, lyseblå duge, en massiv bar af naturtræ – alt sammen skaber en unik atmosfære af borgerligt liv.
Menukortet byder på europæiske, russiske, latinamerikanske, forfatterkøkken og fusionsretter. Det er meget veltilberedt og meget velsmagende, og det er ikke kun komplicerede og dyre måltider, men også enkle, f.eks. sandwiches. Du kan prøve kyllinge- og kanin-terrine med tyttebærsauce, havaborre ceviche, fettuccine med porcini-svampe, penne med tomater og basilikum. Hvis du vil have noget lidt mere simpelt, kan du prøve kød ocrodish, fyldte kålruller med rødgrøntsagssauce… Til dessert kan du få profiteroles med vaniljeis og chokoladesauce. Om morgenen serveres der morgenmad fra en særlig menu med hjemmelavet yoghurt. Baren byder på mange forskellige typer vin og et stort udvalg af cocktails, herunder signaturcocktails.
Rimelige priser. Gennemsnitlig regning – 1000 p.
Restaurant adresse: 3, Lissabon. Chelyabinsk, Sovetskaya, 36. Åbent dagligt fra 9:00 til 23:00. Tlf.: +7 (351) 200-42-05, +7 (904) 978-42-03. Websted: restoran-.
Barbaresco
Restaurant bedømmelse: 4.2
Bar-restauranten Barbaresco er et af de bedste steder at spise i Chelyabinsk. Den deler køkken med United Gastropub, og menuen og baren er derfor meget ens. Restauranten er dog mere beregnet til et afslappet tidsfordriv end til en ungdommelig United.
Her vises populære moderne udenlandske film med russiske undertekster på store skærme, der spilles blød musik i baggrunden, og menuen er mere gennemtænkt. Særligt gode er spinatpandekager med tigerrejer, osso buco, grillet camembert med jordbærtatar, saddle lammekød med kartoffelmos og andebryst. Det middelhavs- og europæiske køkken, der er repræsenteret i anlægget, er omarbejdet under ledelse af den talentfulde kok Konstantin Arefiev. Baren har 97 forskellige slags vin, designercocktails og andre alkoholholdige drikkevarer. Der er også en vandpibe-bar, som tiltrækker mange mennesker.
Indenfor giver den varme belysning kombineret med polstrede sofaer og lænestole mulighed for lange timer med afslapning. Restaurantens særlige kendetegn er bl.a. et åbent køkken, hvor gæsterne kan se kokkene i arbejde. I dagtimerne er der som regel mange mennesker, selv på hverdage, så sørg for at reservere et bord på forhånd.
Rimelige priser. Gennemsnitlig regning: 1100 p.
Restaurantens adresse er: 3, Rom. Chelyabinsk, Entuziastov, 11. Åbent: mandag-fredag, kl. 12.00 til 13.00; fredag, lørdag, kl. 12.00 til 17.00; lørdag, kl. 12.00 til 13.00. Telefon: +7(351)231-82-82-82, +7(904)930-55-74. Sauna: barbaresco.resten.
apa Carlo
Bedømmelse af restauranten: 4.1
Pizzeriaet ligger i byens centrum og er indrettet til familiesammenkomster. Restauranten er ejet af Restostar Holding, som længe har gjort sig bemærket med projekter som Crane, Titanic 2000, Baran, Fugu og andre tematiserede restauranter. Institutionens ydre minder om et legetårn, der ser lyst, usædvanligt og attraktivt ud. Interiøret er dekoreret i pastelfarver (pistacie, chokolade, sandfarvet). Gæsterne kan sætte sig til rette i de polstrede, stribede sofaer eller træstole. Restauranten ligger på to etager med en malerisk udsigt. På første sal er der et soft-touch-område, en legende labyrint og en legetøjsby, hvor der afholdes workshops og kreative møder. Der er også en biograf for børn, hvor der vises tegnefilm.
Menuen byder på europæiske retter. Prøv ostesuppen eller svampesuppen og varme snacks som tempura blæksprutteringe eller ostekugler. Det store udvalg af salater giver alle mulighed for at vælge noget særligt. Nyd oksekød stroganoff, svinefilet med grøntsager, kyllingebryst fyldt med ost og svampe eller bagt laks som hovedretter. Til dessert kan du prøve cheesecake, tiramisu, honningtærte, æbletærte eller semifreddo med kandiseret frugt, grillet æg og hvid chokolade. Glem ikke pizzaen – der er over 18 forskellige varianter, herunder specialiteter med svinekød, kylling, bacon, ost, løg og svampe. Baren byder på et stort udvalg af cocktails og vine. På børnemenuen finder du: nudelsuppe med kylling, pasta, chips, burgere, kyllingespyd, samt salater – med oksekød, frugt, grøntsager osv. .
Rimelige priser. Gennemsnitlig regning: 700 r.
Restaurantens adresse: Dresden. Chelyabinsk, 100 Kommuny str. Åbent hver dag fra 11:00 til 23:00. Telefon: +7(351)225-21-66. Hjemmeside: /restauranter
apa-carlo-2.
Hvad er nogle anbefalinger til de bedste restauranter i Chelyabinsk? Er der nogen specifikke køkkener eller unikke retter, som du kan anbefale fra din personlige erfaring? Tak på forhånd for din hjælp!