De 9 bedste varmrøgere

Sommeren er den bedste tid til at tilbringe din fritid udendørs. Det behøver ikke nødvendigvis at være en tur i skoven, mange mennesker kan lide at besøge deres sommerhus. Og efter at have arbejdet i dine egne frøbede er du altid sulten efter noget lækkert at spise. Hvorfor ikke få mest muligt ud af dine udendørs madlavningsevner med en røgeovn?? Det er ikke så svært at købe. Men hvis du ikke ønsker at ende op med en røgovn med røg der kommer ud af alle kroge og hjørner, så tag et kig på vores vurdering. Overvej praktisk talt alle muligheder, der er værd at bruge penge på.

Bedømmelse af de bedste varmrøgere

Nominering	placering	produktnavn	pris
De bedste elektriske røgovne	1	adley Smoker Original BS611EU / BS611EUB	59 900€
2	Elektrisk 1200W	13 990€
Bedste traditionelle rygeapparater	1	Harvia WS100	35 594€
2	Weber Smokey Mountain-koger 47cm	39 900€
3	Alder Smoke Pro 500x300x300x300	6 405€
4	Kukmara fire skuffer #25	6 809€
5	Dachny sæson INDIGIRKA KPNY-5-6	5 700€
6	Røg af elletræ Fortuna 500x300x250	3 890€
7	Grillux Smoky proof	2 998€

Bedste elektriske røgovne

Adley Smoker Original BS611EU / BS611EUB

Bedømmelse: 4.9

Vores rangliste kunne ikke undvære mindst én elektrisk røgeovn mere. Disse enheder er efterspurgt af kunderne, fordi de endda kan bruges på balkonen i en lejlighedskompleks. Der kan f.eks. være en vare, der hedder en Muurikka. Den er kendetegnet ved det enkleste design, takket være hvilket rygeren fik et meget overkommeligt prisskilt. Nej, 14-15 tusind. Ovnens madlavningsevne er også lidt af en afskrækkende faktor for nogle mennesker. Men hvis du kan lide røget mad, hvorfor så ikke bruge pengene??

men forestil dig ikke, at dette røgfrie apparat overhovedet ikke udvikler nogen lugt eller røg. Hvis du ikke kan give ideel ventilation, er det stadig bedre at tage denne model til sommerhuset. Her ville det se perfekt ud – og det er også afrundet. Bemærk venligst, at der er tale om en vandret installation og ikke en lodret. Dør med trægreb på siden. Og når du åbner den, kan du sætte to riste ind i røgovnen, som du kan lægge maden på. Og den sidder på gulvet med sine fire ben, der ikke er særlig tykke. Den er faktisk ret stor nok til at bære den relativt lette vægt af “tønden”. Målinger viser, at hele enheden kun vejer 6,7 kg. Og det på trods af, at den næsten udelukkende er fremstillet af stål.

Hvis du bruger elektrisk rygning, er strømforbruget 1200 watt. Jeg kan forestille mig, at det er helt tilstrækkeligt til at tilberede en hel del kød og fisk. Men hvorfor skrev vi “hvis”?? Du kan også bruge den som en konventionel røgeovn ved at tilberede den med træspåner.

Uanset hvordan man vender og drejer det, kan man kun ryge varmt. Men det er lige så meget, som mange kunder ønsker. Det er overflødigt at sige, at de fleste mennesker ikke engang ved, at der findes kold rygning. Men mange mennesker kender til behovet for at indsamle fedt. Heldigvis findes der en gryde til dette. Det er ikke noget problem at tømme den.

Ikke alle mennesker har mistanke om, at rygerens cylindriske form har en alvorlig fordel. Sod fra toppen af apparatet vil rulle ned ad væggene og ikke falde som dråber på den mad, du tilbereder.

Det skal tilføjes, at dette er en af de mest kompakte rygere i vores rangliste. Dens mål er 55x28x35 cm. Denne ryger passer ikke kun på bagsædet af bilen, men også i mange støvler. Vi anbefaler dog stadig, at du medbringer enheden til hytten, hvor du kan efterlade den. Ellers risikerer enhver transport at påvirke renheden af det indvendige rum eller endda bagagerummet.

Fordele

• Nem transport;
• Praktiske og rummelige gitre;
• Den har en drypbakke til at opsamle fedtet;
• Høj kapacitet;
• Omkostningerne er ikke uoverkommelige;
• Rygning på træflis er mulig;
• Røgeren er meget stabil, og.

Ulemper

• Der er ikke noget termometer;
• Det er ikke alle, der synes, at den er rummelig.

Det bedste traditionelle røgeri

Harvia WS100

Bedømmelse: 4.9

En af de mest atypiske rygere i vores rangliste. Pointen er, at denne model er fremstillet af hvidt stål. Dette alene gør rygeovnen mere elegant og interessant. Og den er også afrundet! Sandsynligvis vil ingen af dine gæster forstå, hvad du har til din rådighed.

Denne ryger kan kaldes en almindelig ryger. Det betyder, at der ikke er nogen form for elektrisk udstyr, og at der kun er et bål til rygning. Der er kun en ulempe: kold rygning vil ikke være tilgængelig for ejeren af denne model.

En god ryger kan ikke undvære en lugtfang. Her er den naturligvis til stede. Og produktet har en bakke til opsamling af fedt. Kort sagt, intet bør stå i vejen for perfekt varmrøgning, hvor du kan tilberede velsmagende fisk, kød eller endda grøntsager.

Producenten foreslår, at røgovnen installeres på gulvet. Samtidig kan den skilles ad og samles igen. Dette gør det forhåbentlig muligt at transportere Harvia WS100 nemt i bagagerummet på en rummelig bil. Der anvendes to riste til madlavning. Som du måske kan gætte, er de også runde. Røgen udledes gennem en meget lang skorsten. Ingen klager over låget – det passer så tæt som muligt til hele strukturen.

Sandsynligvis en af de bedste røgere blandt dem, der arbejder efter det traditionelle princip. I modsætning til sine elektriske modstykker tilbyder Harvia WS100 naturligvis ikke nogen automatik. Men det er slet ikke en skuffelse. Men du får en ret, der smager perfekt. Forresten vejer røgmaskinen ca. 17 kg. Dette tyder på, at der her er anvendt kvalitetsstål, som har en anstændig tykkelse. Du kan regne med en meget lang levetid for din smoker. Men faktisk kan det måske overleve længere end dig og dine børn og endda dine børnebørn.

Fordele

• Høj pålidelighed;
• Der anvendes et meget langt rør;
• Røgovnen er demonterbar;
• Fremstillet af kvalitetsstål;
• Lugtfanget er ikke glemt;
• Har en drypbakke til at fange fedtet.

Ulemper

• Fladt låg;
• Høje omkostninger;
• Rastrenes antal og dimensioner kan synes utilstrækkelige.

Weber Smokey Mountain-koger 47cm

Bedømmelse: 4.8

Når du har købt denne repræsentant for vores rating, bør du helt sikkert invitere gæster. Det er muligt, at de kan forveksle denne model med en flybombe eller lignende. Du tror måske også, at produktet er i stand til at blive til R2D2-ækvivalenten af Star Wars. Og det er præcis, hvad den afrundede form får dig til at tænke på. Hvis røgovnen også blev malet i en atypisk farve … Det var der ingen grund til at gøre, da den flammestyrede røgovn alligevel ville ende med at se sort ud i fremtiden.

Som du snart vil se, bruger mange billige røgeovne træflis som brændstof. Denne model skal derimod bruge trækul. Der er fordele og ulemper ved dette. Det er lettere at blive beskidt med kul og lidt sværere at få fat i. Men det sikrer en betydeligt længere glødeperiode, hvilket betyder, at rygeren kan efterlades uden opsyn i lidt længere tid.

Som du allerede har forstået, er produktet kun i stand til varmrøgning. Det er godt, at der er et termometer – nogle modeller har ikke et termometer. Næsten hele strukturen er lavet af stål. Fremstillet af ekstra tykt stål, hvilket fremgår af vægten på 24 kg. Bemærk, at rygeovnen er ret stor, og at transport derfor kan være et problem. Dens dimensioner er nærmere bestemt 50x50x106 cm. Med en diameter på 47 cm er der ikke plads til større fisk herinde. Men der er ingen grund til at gøre den større end det?

Selvfølgelig er der en vandbakke. Det er svært at forestille sig varm rygning uden den. Hvad angår kul, er det placeret i et særligt rum, som er tilgængeligt gennem en meget stor dør. Maden tilberedes på stativer, som det er tilfældet i andre røgovne. Du behøver i øvrigt ikke at bruge kul. Producenten tillader, at man kan lægge det sædvanlige savsmuld i enheden. Men vi advarede dig: kul vil være mere effektivt.

Produktet er meget stabilt på jorden. Det kan du takke tre massive ben af metal for. Der skal gøres en særlig bemærkning om røgovnens indre. De er fremstillet af varmebestandig emalje. Det er muligt, at denne faktor har påvirket prisskiltet, som når op på 30.000 amerikanske dollars, men prisskiltet er dobbelt så højt. RUB. De har også et håndtag af høj kvalitet, der er forstærket med glasfiberforstærkninger.

Det gode er, at denne model nemt kan omdannes til en grill. Meget få rygere er i stand til at gøre dette. Det viser sig, at det høje prisskilt er berettiget, fordi denne ryger kombinerer to ting på én gang.

Fordele

• Komfortabelt håndtag, som er så sikkert som muligt;
• Lang levetid;
• Der kan anvendes kul;
• Der er et termometer indbygget i låget;
• Kan forvandles til en grill;
• Der anvendes robuste fødder;
• Indersiden er belagt med varmebestandig emalje;
• Godt udseende.

Ulemper

• Svært at transportere;
• Meget høj pris.

Alder Smoke Pro 500x300x300x300

Bedømmelse: 4.7

Vores vurdering omfatter også de betydeligt mere kompakte rygere. De er ikke alle beregnet til konstant brug på samme sted. Der er rygeapparater, som normalt tages med på en tur på landet. Et sådant produkt skal passe i bagagerummet på bilen, hvor du kan lægge dit telt, sovepose, spinningudstyr og selvfølgelig dagligvarer på samme tid. Og et sådant røgeri skal have et dæksel, så støvlen ikke kan blive beskidt.

Alle ovennævnte parametre er matchet af flere rygere, der sælges i russiske online-butikker. Den bedste af dem hedder “Alder Smoke Pro”. Den er kendetegnet ved sine små dimensioner, sin stålkonstruktion af høj kvalitet og sin beskedne pris. Men lad os undersøge alle parametrene i detaljer. Røgeriets dimensioner er 50x30x30 cm. Du kan ikke tilberede en masse kød og fisk i en lille røgeovn som denne. Men hvis din virksomhed består af mere end seks eller syv personer, er det usandsynligt, at du vil føle denne ulempe. Hvad angår prisen, er den 6-7 tusind. Rubler. Lidt. Men det ville være mærkeligt, hvis sælgerne ville bede om mere. Der er ingen elektriske komponenter. Det egentlige produkt består kun af stålplader. Med deres hjælp er selv lugtfanget, uden hvilket det er svært at forestille sig kvalitativ varmrøgning, realiseret. Vægtykkelsen på brændkammeret er 2 mm. Jeg tror, at det vil være tilstrækkeligt. Den større tykkelse ville allerede være en ulempe, da den ville gøre røgovnen for tung.

Det er godt, at røgovnen har en drypbakke til opsamling af fedt. Men det flade låg er ikke den bedste beslutning fra producenten. Hvis den stod skråt i forhold til maden, ville sodet ikke dryppe ned på fisk og kød. Desværre er der ikke gennemført noget af den slags her. Men det betyder ikke, at det er dårligt overhovedet. Du kan simpelthen ikke regne med perfekte madlavningsresultater – en erfaren kok kan ikke opnå de samme resultater som en almindelig person.

Maden skal anbringes på ristene. Den leveres med to. Der er naturligvis ingen reserve. Men hvad kan der ske med dem? I kassen finder du også en hætte, som vi allerede har nævnt. Den er malet i khaki-farver. I selve røgovnen finder du en dejlig bonus – en pose med træspåner. Så du kan begynde at ryge din mad næsten straks efter købet. Men glem ikke, at denne pose kun er nok til én gang. Selv om træflis er en af de billigste typer brændstof, så bare rolig, du vil ikke gå fallit ved at købe disse savsmuld.

Fordele

• Komplet med et dæksel og træspåner;
• Vi bruger en vandlås;
• Og ikke at forglemme drypbakken til at opsamle fedtet;
• Robust konstruktion;
• Nem transport;
• Billigt.

Ulemper

• Fladt låg;
• Intet termometer.

Kukmara fire-etagers #25

Bedømmelse: 4.6

Som du måske har bemærket, er rygere ofte dobbeltdækkere. Det betyder, at den er udstyret med to gitre. Men der er undtagelser fra reglen. Kukmara røgovnen har f.eks. fire niveauer. Dette skyldes, at rygeren er aflang i højden. Det gør den dog ikke enorm. Tværtimod er rygeren meget kompakt. Dens dimensioner 25x25x45 cm giver dig mulighed for at sætte produktet i bilen eller smide det i bagagerummet og tage det et sted hen til sommerhuset.

Dette er det første produkt i rustfrit stål i vores bedømmelse. Dette er hverken en ulempe eller en ulempe. Selv om ikke alle kan lide det skinnende udseende, kan man næppe argumentere imod det. Vi har vænnet os til, at rygerne er malet sorte. Hvis man ser bort fra materialet, har denne ryger ingen andre ulemper. Væggene er 1,5 mm tykke, hvilket forhindrer, at de synker under tryk. Der er en fælde på toppen af røgovnen, som gør kødet så gennemstegt som muligt. Produktet har også en drypbakke til opsamling af fedt, hvilket også er en god ting.

Hvorfor hedder rygeren sådan?? Dette er trods alt ikke den 25. model fra denne producent? Alt er meget enkelt. Længden og bredden på denne røgeovn er 25 cm hver. Og højden er 45 cm. Kort sagt, det er en meget kompakt model. Og den er heller ikke særlig tung med en vægt på 11,26 kg.

Som i andre røgerier anbringes fødevarerne på stativer. Deres antal er angivet ovenfor. Under tilberedningen er røgovnen dækket med et låg. Her ligger et lille problem. Eller endda to. Låget er fladt, hvilket medfører, at der ophobes kondensvand på bunden. Det drypper langsomt ned på kødet på den øverste rist. Og når du åbner låget, løber der kondensvand ud af et af hjørnerne. Derfor har de dyrere røgere ofte en rund eller trekantet form. Et andet problem er håndtaget, som også er lavet af metal. Derfor skal du måske bruge en grydelappe eller en handske til at åbne låget. Og der er ingen grund til at tale om fraværet af et termometer – det er ikke indbygget i budgetrygere.

Ingen skorsten på denne model. For at være præcis, den er der, men den er ikke engang 5 cm lang. Skorstenen, der er indbygget i låget, ligner en kedeludløb.

Kort sagt, det er ikke en dårlig ryger, hvis ulemper kun skyldes prisen. Hvis det er første gang, du køber et produkt af denne art, kan du lige så godt prøve at få fat i en model kaldet Kukmara. Selv hvis du ikke kan lide røget mad, vil du næppe fortryde de penge, du har brugt. Hvis du er vild med denne slags mad, kan du dog købe noget dyrere i fremtiden – noget, som blev gennemgået i begyndelsen af denne rangliste.

Fordele

• Huset er fremstillet af godt stål;
• Let at transportere;
• Den leveres komplet med fire riste;
• Billigt;
• Der er en drypbakke til opsamling af fedt.

Ulemper

• Det ville være rart at have en kuffert;
• Intet termometer;
• Metalhåndtag bliver meget varme;
• Der anvendes et låg med flad plade.

Dachny sæson INDIGIRKA KPNI-5-6

Bedømmelse: 4.5

Endnu en russisk fremstillet røgmaskine. Den har en velkendt form, og der er allerede et støttesystem bestående af fire metalben. Jeg er tilfreds med det stål, der er brugt her. Den er poleret, så den afspejler omgivelserne. Dette resulterer i en meget flottere ryger udendørs end i en garage et sted.

Konstruktionen kan dog ikke kaldes ideel. Den opmærksomme læser af vores ratingliste vil helt sikkert bemærke det flade låg. Det betyder, at der vil komme kondensvand på den. Og det er ikke engang et problem, at det efterhånden drypper på den mad, du laver. Kondensatet vil begynde at sive ned fra et af hjørnerne, når du løfter låget. Der er dog ikke meget af en rislen, da røgovnen er minimal. For at være præcis er dimensionerne 35x30x25 cm. Dette gør den til en af de mindste røgovne i vores udvalg. Nok til at tilberede fisk eller kød til flere personer. Du skal bare have nok træspåner, som skal gløde og give den varme røgningsproces.

Som allerede nævnt ovenfor er dette produkts krop fremstillet af stål. Den er 1,5 mm tyk. Ikke meget, men den vejer ikke mere end 6 kg. Selvfølgelig, hvis du har til hensigt at opbevare rygeren på et sted og ikke flytte den nogen steder, er det bedre at overveje en variant, der er lavet af tykkere stål. Hvad angår røgeriet fra “Dachnogo Sezon”, blev det designet til ture til landet, hvor det transporteres i bagagerummet på bilen. Dette antydes af den hætte, der følger med den. Det forhindrer, at støvlen bliver beskidt på grund af al den sod og røg, der sidder tilbage på røgeriets vægge.

Som du måske har gættet, er maden stablet på de komplette gitre. I den øverste del af røgovnen er der en vandlås – den tillader ikke røgen at trænge ud over låget. Der er kun én måde, hvorpå den kan nå det lille rør, som kun er få centimeter langt. Dette produkt har også en drypbakke til opsamling af fedt. Dette er et must, men nogle producenter glemmer det stadig.

Det er nok ikke en dårlig mulighed for at rejse. Ikke dårligt for dem, der ikke samles på landet eller i landstedet i en særlig stor gruppe. Størrelsen af røgovnen gør det muligt at brødføde et par eller tre personer med børn, men ikke mere end det. Den største fordel ved denne model er de meget lave omkostninger. Der er dog en ulempe. Sagen er, at denne ryger er udgået. Den kan stadig købes i nogle online-butikker, men den forsvinder snart nok. Det anbefales derfor, at du skynder dig med dit køb!

Fordele

• Meget lav vægt;
• Passer i bagagerummet på en bil;
• Den leveres med et cover;
• Ikke at forglemme er drypbakken til at opsamle fedtet;
• Stabil konstruktion;
• Ikke særlig dyrt.

Ulemper

• Stålets tykkelse kunne være lidt større;
• Der er blevet påsat et fladt låg;
• Lille kapacitet;
• Intet termometer.

Røget elletræ Fortuna 500x300x250

Bedømmelse: 4.4

Endnu en relativt lille ryger i vores rangliste. Dette er det andet medlem af denne serie, lavet af rustfrit stål. Det afspejler omgivelserne smukt, men glem ikke, at alle ridser er synlige på rustfrit stål, og de vil gradvist blive mere og mere.

Denne model har målene 50x30x25cm. Den er formet som en hundekennel. Denne lighed skyldes det trekantede låg. Hvorfor er den formet sådan her?? Det faktum, at det skrå låg tillader kondensat at dryppe ned ad væggene hele tiden. Ingen dryp på den mad, du tilbereder. Og når du tager låget op, begynder kondensvand ikke bogstaveligt talt at løbe ud af en af kanterne. I denne henseende er røgrøgen fra virksomheden “alder smoke” meget mere bekvem end mange andre modstykker med samme prisskilt. Af den måde, prisen på produktet er 7-8 tusind. Du kan købe den på . En god pris for en ryger af denne størrelse.

Hvis vi fortsætter med dimensioner, er det let at gætte, at en sådan ryger ofte lægges i bagagerummet på bilen. Sagen er, at dette er den bedste løsning til fiskeri eller en almindelig udflugt. Produktet er tungt. Dette skyldes sandsynligvis tykkelsen af det anvendte stål, som er 2 mm. Men der er ikke noget galt med det. Endnu vigtigere – det faktum, at rygeren leveres med en kuffert. Det forhindrer sod og røg i at sætte sig på bagagerummets vægge.

Ellers er der tale om et typisk røgeri med træflis som brændsel. Pakken med den leveres i øvrigt. Der er en vandtætning mellem låget og hoveddelen af røgovnen. På selve låget kan du ikke kun finde håndtaget, men også et lille rør, hvorigennem røgen kommer ud. Men der er ikke noget termometer, da det kun fås til de dyrere modeller. Der er også nogle klager over håndtagene – de bliver hurtigt varme, hvilket betyder, at det ofte kun er muligt at åbne låget med vanter eller handsker af en slags. Det er også mærkeligt, at der kun er ét håndtag. Dette gør det ikke særlig praktisk at åbne låget.

Hvis du har en svejsemaskine, kan du nemt sætte et andet håndtag på låget. Med en boremaskine kan du tilføje et termometer – det er ikke så svært at købe et i butikken. Men det er en skam, at du bliver nødt til at “pille” lidt for at opnå den ideelle bekvemmelighed.

Hvad har denne model ellers til rådighed, med undtagelse af riste, som ingen røgovn kan undvære?? Det eneste problem er fedtbakken. Ellers bliver du måske ikke overrasket over dette produkt.

Fordele

• Sættet leveres med et dæksel og en pose flis af elletræ;
• Der er en bakke til at opsamle fedtet;
• Omkostningerne kan ikke kaldes meget høje;
• Godt udformet låg;
• Let at transportere.

Ulemper

• Intet termometer;
• Det ville være rart at have et andet håndtag på låget.

Grillux Smoky proof

Score : 4.3

For at afslutte vores rangliste skal den enkleste ryger være den enkleste ryger. Hvis du ville bygge din egen røgeovn ved hjælp af en kværn, svejser eller andet værktøj, er der stor sandsynlighed for, at du ville ende op med noget, der ligner Grillux Smoky proof.

Denne model er en dobbeltdækker. Det betyder, at der er to riste indeni, som kødet lægges på. Selvfølgelig er gitterne medtaget. Røgeriets mål er 48x22x28,5 cm. Dette må være det mindste medlem af vores ratingliste. Dybden af skålen er kun 16 cm. Den er dog stadig god nok til at røge fisk eller kød til to eller tre personer.

Måske er væggene den største ulempe ved denne ryger. Det skyldes, at de er knap 1,2 mm tykke. Dette stål er let knust. Hvis du ikke håndterer røgmaskinen forsigtigt, kan den blive beskadiget. Det er dog usandsynligt, at du vil røre den særlig ofte. Praksis viser, at varmrøgning kun foretages to eller tre gange om året.

Det skal tilføjes, at producenten ikke har glemt lugtfanget. Men der er ingen rør. Selv den mindste. Dette vil medføre nogle problemer. Og det er ikke engang værd at tale om et termometer – et termometer kan ikke indgå i et så billigt røgeri.

Vi mener, at dette er en meget billig løsning. Ja, den kan købes for kun 3500 rubler fra den populære online shop. Men det er bedre at købe en lidt dyrere ryger, fordi det vil give færre problemer med den tilsigtede brug i fremtiden.

Fordele

• let at transportere;
• Sofistikerede gitre;
• Meget lav pris.

Ulemper

• Du skal selv lave omslaget;
• Lille kapacitet;
• Ingen rør;
• Ingen drypbakke til opsamling af fedt;
• Intet termometer;
• Meget tynde vægge.

Konklusion

Dette er en liste over de bedste rygere, der nu kan købes i russiske butikker. Vi har forsøgt at gå i detaljer om både elektriske og konventionelle modeller. Sidstnævnte bruger træflis, som er let at købe. Du kan forresten lave en røgovn med dine egne hænder! Men til dette skal du bruge tykt metal, en svejsemaskine, vide, hvordan man betjener den, og vigtigst af alt, tid til overs. Masser af fritid. Nogle gange er det meget lettere at bruge et par tusind rubler, hvis du får en færdiglavet ryger.