De 15 bedste ferskensorter

*Redaktørens anmeldelse af de bedste agurker. Om udvælgelseskriterierne. Disse oplysninger er subjektive, ikke en reklame og udgør ikke en købsanbefaling. Konsultation med en specialist før køb.

For ikke så længe siden var ferskner en sjældenhed på landet. Men i dag forsøger mange gartnere stadig at dyrke forskellige sorter af stenfrugter. I de sydlige regioner er det meget lettere at finde en tilgang til den delikate fersken. Og i de midterste og nordlige dele af landet kræver denne varmekrævende afgrøde meget pleje og et stort udvalg af sorter.

Træagtige eller buskede former af denne frugtafgrøde dyrkes ofte på datscher. Normalt bliver de 3-4 m høje, men nogle ferskner kan blive op til 8-9 m høje. Nogle sorter af denne plante har brug for bestøvere. Disse frugter kan normalt ikke opbevares særlig længe.

Haveejere kan nyde frisk frugt fra juli til slutningen af september ved at plante forskellige sorter (tidlig, mellemlang, sen) på deres havelod. For at dyrke en kvalitetsafgrøde skal du have den rigtige sort til din region, idet du tager hensyn til jordbundsforhold, klima og andre kriterier. I denne oversigt har vi samlet de bedste tidlige, mellemtidlige og sene ferskensorter.

Bedømmelse af de bedste ferskensorter

Nominering	sted	Sortering	rating
De bedste tidlige ferskensorter	1	Harrow Diamond	5.0
2	Forårsguld	4.9
3	Rich Mei	4.8
4	Collins	4.7
5	Novoselkovsky	4.6
6	Sukkertid	4.5
De bedste ferskensorter med mellemlang til sen modning	1	Airlie Red	5.0
2	Kongelig herlighed	4.9
3	Red Heven	4.8
4	Kardinal	4.7
5	Veteran	4.6
6	Kreml	4.5
7	Aliblanca	4.4
8	Fleming Fury	4.3
9	Frost	4.2

 

De bedste tidlige ferskensorter

De første frugter af de tidlige ferskensorter kan smages allerede i midten af juni. Og den fulde høst kommer i anden halvdel af juli.

Harrow Diamond

Bedømmelse: 5.0

Den tidligt modnende ferskensort Harrow Diamond er en canadisk udvælgelse. Repræsenterer et ret højt (3-4 m), stærkt fortykket træ. Grenene i toppen af planten spreder sig. Bladene er lancetformede og har tandmærker langs kanten. De lyserøde blomster vokser fra fem kronblade og kommer frem, før bladene åbner sig. Harrow Diamond modnes fuldt ud i juli. Afgrøden kan høstes på tre år gamle planter.

Frugten af Harrow Diamond er oval, langstrakt og ret symmetrisk. De kan veje op til 90-150 g. Den røde skorpe har en gul farve. Der er en rille på den ene side af frugten. Nedvæksten er dårligt defineret. Kødet er orange med røde striber. Den er fiberrig og meget saftig. Stenen er brun, hård og har ingen praktiske problemer med at adskille sig fra kødet. Harrow Diamond har en behagelig sød og sur smag.

Haveejere elsker denne sort og roser den i deres anmeldelser for dens evne til at modstå hård frost. De kan også lide det faktum, at Harrow Diamond ferskner ikke knækker i høj luftfugtighed eller i kraftig regn. Frugten ødelægger ikke straks sit udseende efter høst og kan transporteres ret godt. Harrow Diamond har vundet mange tilhængere med sin afbalancerede smag.

Fordele

• tidligt modnende afgrøde;
• afbalanceret smag;
• stenen er næsten helt adskilt fra pulpen;
• Knækker ikke under fugtige forhold;
• høj frostbestandighed;
• transportabel.

Ulemper

• ikke fundet.

Forårsguld

Bedømmelse: 4.9

Spring Gold er en tidlig ferskensort af amerikansk udvælgelse, som modner i slutningen af juni og holder sig i en del af juli. Træerne bliver ret høje og har en kompakt krone. Fyldt med blomster med rosenblomster. Spring Gold er en industrifrugt. Gunstigt transporteret til lokale markeder. Denne fersken har et højt udbytte.

Spring Gold har mellemstore frugter (120-170 g). De er let aflange i form og har en lys rød farve. Deres ydre fremtoning er meget attraktiv. Kødet er kødfuldt og lysegult. Denne fersken er duftende og har en afbalanceret smag. Kernen adskiller sig næppe fra pulpen. Skindet er middeltyk og tæt med fløjlsagtigt dun. Det går let af frugten.

I løbet af 6 år kan der høstes op til 52 kg ferskner fra et enkelt Spring Gold-træ. Dens vinterhårdhed og tørketolerance er middelmådig, mens dens varmetolerance er over middel. Under blomstringen er Spring Gold modstandsdygtig over for forårsfrost. Den er ret immun, men lider af bladskimmel og sortplet.

Fordele

• Højtydende kvaliteter;
• Tidlig modenhed;
• smagsegenskaber;
• Dens frost- og tørketolerance er ikke dårlig;
• kan transporteres på sikker vis.

Ulemper

• Stenen skiller sig næppe fra kødet.

Rich May

Bedømmelse: 4.8

Rich May-persikken er en tidlig amerikansk sort. Modningen begynder i 20’erne i juni med en overgang til begyndelsen af juli. Træerne kan blive op til 3 m høje. Deres øverste del er kugleformet. Planterne er kraftige og giver en rigelig høst. Frugtdannelsen begynder i det 2. år. Kan dyrkes til hjemmebrug eller til salg.

Rich May har meget store (220-300 g) kugleformede ferskner. De bevarer også deres kvalitet i lang tid efter at de er plukket, og de er meget modstandsdygtige over for de vigtigste sygdomme. Den modne frugt er mørk bordeauxrød i farven, og kødet er gult, når den skæres op. Frugten har en fremragende smag og aroma. Sødme dominerer smagen, og de er meget saftige. Når den er fuldt moden, skilles stenen løst fra hinanden.

Gartnere i anmeldelser anbefaler at plante frøplanter af denne plante i solrige områder og vande dem moderat. Rich May har høj frost- og sygdomsresistens. denne fersken giver et stabilt udbytte. Frugten har et højt udbytte og er velegnet til lange transportstrækninger. Let at dyrke i mange regioner.

Fordele

• en industrisort med højt udbytte;
• fremragende smagsegenskaber;
• kernen er let at skille fra kødet;
• høj frostbestandighed;
• God immunitet over for de vigtigste afgrødesygdomme.

Ulemper

• ikke fundet.

Collins

Bedømmelse: 4.7

Sorten Collins fersken er mellem-tidlig. Træerne kan blive op til 3 m høje. Den øverste del af planten danner en kugleform. Grenene har et gennemsnitligt antal blade. I sin knopningsfase producerer den skålformede blomster. De har 5 lyserøde kronblade hver. Blomsten har en gennemsnitlig diameter på 2,8 cm. Selvfertile (ingen behov for bestøvere for at sætte frugterne).

Frugten har en rund form. De kan veje op til 100-150 g. Ferskner har en orangegul farve med en rødlig rødme. Skindet er let pubertært og skiller sig let fra den modne frugt. Den midterste del er meget blød og saftig. De er søde og meget aromatiske. Det kræver en gennemsnitlig indsats at adskille kernen fra kødet.

Anmeldelserne af Collins-varianten er overvejende positive. Forbrugerne er glade for det høje udbytte af disse ferskner, og de kan transporteres over lange afstande med omhu. Dette ferskentræ har en fremragende modstandsdygtighed over for meldug og tåler frost ned til -20ºC. Men den er ikke immun over for mange sygdomme.

Fordele

• højt udbytte;
• Søde, velduftende ferskner;
• Den kan transporteres godt;
• Sorten har ikke brug for bestøvere;
• Den klarer sig godt under tørke;
• ikke lider af meldug.

ulemper

• Stenen trækkes med besvær væk;
• lav immunitet over for mange sygdomme.

Novoselkovsky

Bedømmelse: 4.6

Den tidlige ferskensort Novoselkovsky er en spisesort. Træet vokser sparsomt eller moderat. Den har en afrundet top. Den første høst finder ikke sted før 4-5 år efter udplantningen. Selv om nogle eksemplarer kun producerer enkelte frugter i det 2. eller 3. år. Højt udbytte ved tilstedeværelse af bestøvere.

Novoselkovskiy giver medium (50-60g) i vægt. De runde ferskner har en skillerillerille. Deres skræl er cremehvid med en let stribet rødme på den side, der vender mod solen. Den søde smag med en mild syrlighed kendetegner det delikate kød. De mellemstore kerner er praktisk talt bagud i forhold til kødet.

Ifølge rapporter er Novoselkovskii en værdig repræsentant for vinterhårdføre sorter. Den genopretter sig godt selv efter de hårdeste vintre. Denne sort har en god modstandsdygtighed over for sygdomme, især mod bladkrølle. Novoselkovsky kan lide lys og varme. Disse ferskner er fremragende til universel brug.

Fordele

• Bestøvere øger udbyttet;
• Genopretter godt efter frostskader;
• Ikke dårlig modstandsdygtighed over for sygdomme;
• Dens kød er meget blødt og sødt.

Ulemper

• Det tager 4-5 år at bære frugt;
• Gruben adskilles ikke fra kødet.

Sukkertid

Bedømmelse: 4.5

En ny tidlig ferskensort af amerikansk udvælgelse, Sugar Time, modner den 25.-30. juni. Træet er meget kraftigt og produktivt. Anbefales til industriel beplantning samt til brug i hjemmet. Sugar Time er værdsat på grund af sin høje salgbarhed og sin holdbarhed under transport.

Den gennemsnitlige masse af Sugar Time-frugter er 170-240 g. De er runde i formen og næsten helt dækket af rød rødt skær. Der er minimal pubescens. Kødet er komplekst og gult i farven. Disse ferskner har en særlig smag. De smager sødt med honningagtige noter. Sugar Time bærer konstant og rigeligt frugt.

Gartnere taler meget varmt om Sugar Time ferskner. De bemærker, at frøplanter af denne plante hurtigt slår rod og er nemme at dyrke. Denne ferskensort er relativt modstandsdygtig over for svampesygdomme. Meget vinterhårdfør. Denne fersken kan transporteres over lange afstande.

Fordele

• modner tidligt;
• Stabilt, stort udbytte;
• En meget velsmagende, aromatisk fersken;
• transporteres godt;
• er ekstremt hårdfør.

Ulemper

• ikke findes.

De bedste ferskensorter

Sene ferskensorter plantes til dem, der ønsker at høste fra anden halvdel af sommeren til det tidlige efterår.

Earley Red

Bedømmelse: 5.0

den tidlige ferskensort Earley Red begynder at modne i første halvdel af juli. Træet bliver op til 3 m højt. De er kompakte og flerårige. Kronen er flad og afrundet med medium løv. De aflange blade er grønne i farven og har en savtakket kant. Før de springer ud, er de rigeligt dækket af lyserøde blomster.

Earley Red’s frugt er stor (150-200 g). Deres farve er karminrød og rødbrun. Kødet er saftigt og mørt og har synlige fibre. Gul med et lyserødt skær. Huden er let pubertær. Stenen har karakteristiske fordybninger og huller. Den er farvet brun. Kernen løsner sig fra frugtkødet uden større anstrengelse. denne plante begynder at bære frugt det 3. år efter udplantning.

Det fremgår tydeligt af producenternes tilbagemeldinger, at Airlie Red er forholdsvis immun over for de vigtigste sygdomme i afgrøden. Den har også en god frostbestandighed og et højt udbytte, og den kan transporteres og opbevares sikkert. Denne sort er ideel til dyrkning i både selvforsyningsmæssig og industriel skala.

Fordele

• De begynder at modne i første halvdel af juli;
• høje smagsegenskaber;
• kernen skilles let fra frugtkødet;
• transporteres godt;
• har god immunitet.

Ulemper

• Frugter først fra det 3. år.

Kongelig ære

Bedømmelse: 4.9

Royal Glory-peach er en værdig repræsentant for Floyd Seigers amerikanske udvælgelse. Dens modningsperiode varierer fra år til år. Men begynder ofte i den 10.-25. juli. Træerne bliver ret høje (op til 4,2 m). De spreder sig lidt. Delvis selvblomstrende sorter. Høsten begynder snart og i store mængder.

Royal Glory fersknerne vejer 150-200 g. De er afrundede og helt dækket af en lilla-kirsebærfarvet rødme. Og det afhænger ikke af mængden af direkte sollys eller frugtens placering på træet. Huden er let pubertær. Kødet er orange. den har en gennemsnitlig massefylde. Den er saftig og velduftende. Smagen er domineret af sødme. Stenen adskilles kun vanskeligt fra kødet.

Royal Glory ferskner siges at overleve godt under transport. De kan opbevares i køleskabet i 7-10 dage og bevarer deres handelsmæssige egenskaber. Dens smagsprofil er virkelig noget, der er værd at værdsætte. Denne fersken har en god modstandsdygtighed over for de vigtigste sygdomme. Den har et meget højt udbytte, hvis den passes og beskæres i tide.

Fordele

• en af de bedste sorter med hensyn til smag
• højt udbytte;
• Den transporteres godt;
• Meget modstandsdygtig over for sygdomme;
• Delvis selvbærende.

Ulemper

• Stenen er vanskelig at adskille.

Red Heven

Bedømmelse: 4.8

Blandt de amerikanske sorter er Red Heven fersken en af de vigtigste. Den er middelmådig med hensyn til modenhed. Træet når en gennemsnitlig højde. Dens fremragende formede overdel. Deres forventede levetid er lang. De blomstrer i april og høstes i anden halvdel af juli. Frugtaktiviteten begynder i det 4. leveår.

Red Heven giver i gennemsnit 120-160 g. og hvis du fugter jorden tilstrækkeligt, kan du få op til 200 gram. Frugtkødet bliver cremet med appelsinblomster, når ferskenen når biologisk modenhed. De er søde og saftige. Den karakteristiske smag af fersken er karakteristisk. Hullet er lille, aflangt og har en spids ende. Det er let at adskille sig fra kødet. Dens skorpe er fløjlsagtig og rødlig, rødlig.

Gartnere taler meget godt om Red Heaven fersken. De er glade for disse frugters gode salgbarhed og transportegnethed. De kan opbevares i 5-7 dage uden at miste deres tiltrækningskraft og smag. De er også glade for det høje udbytte – et enkelt træ kan give op til 40-50 kg ferskner. Dens frostbestandighed er fremragende.

Fordele

• velsmagende og saftige frugter;
• Der er ikke behov for bestøvere;
• God tolerance over for lave temperaturer;
• høje udbytter;
• Den kan transporteres og opbevares godt;
• Kernen kan let adskilles fra kødet.

Ulemper

• Begynder at bære frugt på det 4. år.

Kardinal

Bedømmelse: 4.7

Cardinal-persikken begynder at modne i anden halvdel af sommeren. De selvbefrugtede frugter af denne sort danner mellemstore træer. Den øverste del af planten er meget frodig og afrundet. Unge skud vokser hurtigt, så træet skal beskæres regelmæssigt. Frugtdannelsen begynder 2-3 år efter plantning. De giver et konstant godt udbytte.

Runde, let fladtrykte ferskner vejer i gennemsnit 120-150 g. Deres hud har en gul farve med prikket karminrød rødme. Kødet er saftigt og fiberrigt med en let sandfarvet nuance. Disse ferskner er ikke sukkerholdige. De er søde med en passende syrlighed. Desuden er det meget aromatisk. De små frø skiller sig næppe ud fra frugtkødet.

Gartnere siger, at kardinalfersken er ret uhøjtidelig i pasning. For at dyrke den med succes er det tilstrækkeligt at følge de generelle regler for frugttræer. Disse frugter kan transporteres i høj grad. Meget modstandsdygtig over for meldug. Men kardinalens krumhed er ret almindelig. Dens vinterhårdhed er moderat.

Fordele

• Planten er ikke lunefuld i sin pleje;
• Frugterne er velsmagende og smukke;
• stabilt, højt udbytte;
• god transportabilitet;
• lider ikke af meldug.

Ulemper

• Stenen er dårligt adskilt fra kødet;
• Ganske ofte ramt af hæmlock.

Veteran

Bedømmelse: 4.6

Den gamle canadiske ferskensort Veteran er stadig populær. Højst 4 meter. Den øverste del af planten er formet som en kugle. Kronen er meget tæt. Selvfrugtbar, men nærliggende ferskentræer af andre sorter øger udbyttet noget. Hovedafgrøden kan høstes i midten af august. Et modent træ kan bære op til 45-50 kg frugt.

De afrundede ferskner fra Vetran har en vægt på 160 g. De er lysegule med et rødt skær, der dækker næsten hele den modne frugts overflade. Deres kød er gulligt. Den er ret tyk, saftig og aromatisk. Smagen er mere sød, men med en smule syrlighed. Du kan høste så tidligt som det tredje år efter plantning, men det er bedre at gøre det på det 5. eller 6. år, så planten allerede er fuldt udviklet.

Vetan ferskentræer siges at være hårdføre, men bange for hård frost. De kan tåle temperaturfald helt ned til -20-22 °C, selv om de vil beskadige knopper, æggestokke og rødder, der er placeret i den øverste jordlag. De er ret immune, men angribes af bladlus. Veteranferskener transporteres ret godt over lange afstande og kan opbevares godt.

Fordele

• Smagskvaliteter på et højt niveau;
• Et enkelt træ kan give op til 50 kg frugt;
• selvbestøvende;
• har en god immunitet;
• God til transport over lange afstande.

Ulemper

• angribes af bladlus;
• Det anbefales ikke at høste dem før det 5. eller 6. år.

Kreml

Bedømmelse: 4.5

Kremlin-persikkensorten er en sen sort. Træet forgrener sig kraftigt. Den øverste del af planten er bredgrenet og oval. Grenene er aktivt voksende, så det er vigtigt at kontrollere deres tæthed og beskære dem i tide. Blomsterknopper kan fryse ved frost. Ferskner af denne sort kan høstes på det 4. år. Frugterne modner i sensommeren.

Kreml-ferskner har en dyb gul farve med en koralfarvet rødme på den ene side. De er ret søde og delikate. Kødet har en medium konsistens, er moderat saftigt og har en delikat ferskenagtig smag. Frugtens vægt er 150-200 g. Huden er let pubertetsprængt. Den er blød og fløjlsagtig. Stenen er mellemstor og oval.

Gartnerne kommenterede, at de kunne lide smagen meget godt, men at den ikke blev godt tolereret under transporten. Ferskentræer kan give op til 40 kg pr. plante. Men dette er ikke konstant, afhængigt af de klimatiske forhold i regionen og de aktuelle vejrforhold. Dens sygdomstolerance er over gennemsnittet.

Fordele

• Udbytter på et højt niveau;
• ret store frugter;
• moderat saftig og velsmagende frugt;
• over gennemsnittet af sygdomsresistens.

ulemper

• De kan ikke opbevares eller transporteres godt;
• Dens frugtsætning er uensartet.

Aliblanca

Bedømmelse: 4.4

Aliblanca-persikken er en italiensk sen sort. Dens kraftige vækst øger produktiviteten. Dens frugtbæring er stabil. Modner i første halvdel af september. De er særligt modstandsdygtige over for mange negative faktorer. Velegnet til koldere klimaer.

Aliblanca-frugterne er afrundede og vejer omkring 200 g. En lys rød rød farve dækker et stort område af fersken. Kødet er meget velsmagende. Den har en afbalanceret sødme og syre. Densiteten er middelstor. Den er hvid, med lyserøde årer mod stenen. Hullet er ikke smeltet sammen med pulpen. Frugten ligger godt nok på stakken og under transporten.

Ifølge anmeldelser er Aliblanca fersken meget vedligeholdelsesvenlig. Efter plantning kræver de dog vanding. Aliblanca-sorterne har en god modstandsdygtighed over for krølle og andre sygdomme. Planten har en god frostbestandighed. Mange mennesker kan lide den på grund af dens gode smag og gode salgbarhed.

Fordele

• Modstandsdygtig over for ugunstige faktorer;
• Den bliver praktisk talt ikke syg;
• fremragende smag;
• Dens sten adskiller sig godt fra frugten;
• transporterer godt.

Ulemper

• ikke identificerbar.

Fleming Fury

Bedømmelse: 4.3

Fleming Fury, en amerikansk ferskensort, der er midt i det sene tidspunkt, modner tidligt om efteråret. Træer vokser stærkt. De er kendetegnet ved en øget modstandsdygtighed over for frost. Den øverste del af planten er spredt og lidt bred. Meget nem at dyrke. Velegnet til dyrkning i forskellige regioner.

Fleming Fury ferskner er ret store (gennemsnitlig vægt 200 g). De er runde og orange i farven. En stor del af frugtens overflade er mørkerødt rødt rødt. Kødet er gul-orange i farven. Den er meget saftig og mør. Smagen vurderes som høj. Stenen er ikke smeltet sammen med kødet. Frugtdannelsen finder sted på det 3.-4. år.

Gartnere bemærker, at Fleming Fury har en vinterhårdhed over gennemsnittet. Og dens udbytte er meget højt. Frugter transportable, højt udbytte. Absolut modstandsdygtig over for bladinfektioner. Fleming Fury er værdsat for sin gode smag og sit udseende.

Fordele

• ferskenes smagsegenskaber på et højt niveau;
• God til opbevaring;
• let at transportere over lange afstande;
• at kernen skilles godt fra kødet;
• god immunitet.

Ulemper

• Befrugtning kommer i det 3.-4. år.

Frost

Bedømmelse: 4.2

Frost Peach, som modner i sensommeren, er en mellem- og sen sort. Træet udvikler sig moderat. Den bærer frugt i det andet år efter plantningen. Smagsmæssigt er den praktisk talt uden sidestykke i verden. Velegnet til dyrkning i forskellige regioner. Kræver ikke bestøvere.

De store frugter (180-200 gr) har en dyb rød farve. Let pubertet på huden. Frugterne har en meget behagelig duft. Smagen er let syrlig, men sødme dominerer. Ferskner Frost i tværsnit gul-orange. Deres kød er meget saftigt og mørt. Stenen er ikke smeltet sammen med den og kan let skilles fra frugten.

Ifølge haveejernes anmeldelser skulle Peach Frost kunne tåle frost ned til -30 ºC, hvilket for andre sorter er en kritisk temperatur. De sorter, der er modstandsdygtige over for meldug, lider sjældent af bladinfektioner. Dens frugter kan opbevares godt (på grund af den tykke skal) og kan let transporteres over lange afstande.

Fordele

• en af de mest velsmagende sorter;
• Har ikke brug for bestøvere;
• God til opbevaring;
• kan transporteres over store afstande;
• Den tåler frost ned til -30ºC;
• Gruben er ikke smeltet sammen med kødet.

ulemper

• den viser ingen tegn på slitage; den kan transporteres over lange afstande, og.