12 bedste jordbærsorter til Sibirien

*Review af de bedste ifølge redaktørerne. Om udvælgelseskriterierne. Dette materiale er subjektivt, er ikke ment som en reklame og udgør ikke en købsanbefaling. Spørg en specialist, før du køber.

Jordbær er en af børns og voksnes yndlingsfrugter. Den er alsidig. Frugter spises friske eller frosne og fremstilles til kompot, syltetøj, marmelade og sirup. De blandes godt med andre bær og er velegnede til alle typer desserter. Ud over sin smag og aromatiske egenskaber har den også gavnlige egenskaber. Frugt er en kilde til mineraler og vitaminer, der anvendes i en sund kost.

Bæret er en kraftig naturlig antioxidant. Det renser kroppen for toksiner, forhindrer for tidlig aldring. Produktet har gavnlige virkninger på fordøjelsesprocessen og har diuretiske og diaphoretiske virkninger. Det bruges til at fremskynde stofskiftet, mod jernmangel og til at forbedre immunsystemet. Kost bær har en afførende virkning og forbrænder fedt for at fremme vægttab.

I dag kan du købe jordbær på alle årstider. Men de sundeste bær er selvdyrket med kontrolleret brug af gødning og tilsætningsstoffer. For gartnere i den centrale del af landet er der ingen problemer med pasning. Sibirien er en anden sag. De vanskelige klimatiske forhold gør det ikke muligt at dyrke de traditionelle sorter her. Der er blevet avlet særlige arter til regionen, som kan tåle alle vejrforhold og give en rigelig høst. Her er 12 jordbærsorter, der er bedst egnet til det sibiriske distrikt i Rusland.

Rangordning af de bedste jordbærtyper for Sibirien

Nominering	sted	navnet	Bedømmelse
De bedste indenlandske jordbærsorter til Sibirien	1	Festival	5.0
2	Fe	4.
3	Omskaya tidligt	4.
4	solsikke	4.
5	Tanyusha	4.
6	Første klasse	4.
De bedste importerede jordbærsorter til Sibirien	1	Junia Smades	5.0
2	Elsanta	4.
3	Talisman	4.
4	Lord	4.
5	Zephyr	4.
6	Idun	4.

De bedste indenlandske jordbærsorter til Sibirien

Festival

Bedømmelse: 5.0

Den bedste sort, som russiske forskere har fremavlet, er jordbæret “Festivalnaya”. Den blev optaget i det statslige register over avlsresultater i 1965. På trods af sin alder og den brede vifte af nye moderne sorter har bærret ikke mistet sin popularitet, og i dag kan det findes på private grunde og landbrugsmarker i forskellige regioner i landet. I Sibiriens barske klima kan jordbær overleve lave temperaturer, tidlig frost og kølige somre.

Frost-resistent plante, krævende. Buskene er høje og kompakte. Stænglerne er tykke og stærke og er ikke tilbøjelige til at sætte sig fast under vægten af bærrene. Frugtdannelsen begynder i midten af juni og slutter i det tidlige efterår. Bærene er ovale, let aflange. Den knaldrøde hud har en karakteristisk skinnende glans. Frugtkødet er saftigt og mørt, men alligevel tæt, så frugten bevarer sin form under opbevaring og transport. Dessertsmagen blev vurderet til 4,7. Sød, sur, ikke for sur, ikke for flydende.

Bær anvendes friske. De kan let transporteres og bevarer deres attraktive udseende. De anvendes til konserves. Frugter går ikke i stykker, bliver ikke til grød. De mister heller ikke deres form, når de er optøet.

Fordele

• En række kulinariske anvendelsesmuligheder;
• Den førende med hensyn til indhold af C-vitamin;
• let at plukke bær uden at beskadige dem;
• Maksimal overlevelsesrate for frøplanter.

Ulemper

• er ikke blevet identificeret.

Fe

Bedømmelse: 4.9

Andenpladsen går til en sort, der har klaret sig godt i de mest ekstreme frostperioder. Opdrættet i 1970. “Fairy” har en fremragende smag og aroma. En anden af dens fordele er dens rigelige frugtbæringsevne. Fra 1 busk indsamles op til 1,5 kg bær, som vejer op til 40 g. Små, opretstående buske. Blomst robuste, vedholdende blomsterstilke. Planterne kræver ingen kompliceret pleje. Mørkerød, skinnende hud. Kødet er saftigt og fast.

Modner i anden halvdel af juni. Takket være deres lange holdbarhed anvendes de friske. Jordbær anvendes også til fremstilling af syltetøj af hele frugter, da deres form ikke ændres af varmebehandlingen.

“Fairy” er blevet testet af mere end en generation af gartnere. Det anvendes i vid udstrækning til kommercielle formål. Resistent over for skadedyr og sygdomme. Planten regenererer hurtigt efter skade på løvet. Tilpasningsevne til alle naturlige forhold har gjort jordbær populære ikke kun i de områder, der anbefales af statsregistret for dyrkning (Vestsibirisk, Volgo-Vyatsky, Østsibirisk), men også i andre regioner i landet.

Fordele

• Højproduktiv sort
• høj vinterhårdhed;
• universel anvendelse;
• nem pleje.

Ulemper

• ikke identificeret.

Tidlig Omskaya

Bedømmelse: 4.8

På tredje linje – vinterhårdfør sort med 95-100 % overlevelsesrate efter plantning. modning er mindelig. Halvudstrakt, tæt pubertær busk. Blomsterstænglerne er placeret under det grønne. Bærrene har samme form, lidt fladtrykt. Hud glansfuld. Frø er sjældne. rosa kød, saftigt, medium kød. Frugter indeholder en høj koncentration af C-vitamin. Smagskvaliteterne ligger tæt på det maksimale skøn.

Moderat udbredte buske. De lave stængler er beskyttet mod fugle af bladene. De er stærke og hviler ikke på jorden under vægten af de modne bær. Afgrøden tåler godt langdistancetransport og forbliver stabil i 5 dage uden yderligere forarbejdning. Har alle de rigtige egenskaber til udplantning i vanskelige klimaer. Den er optaget i statsregistret for den vestsibiriske region. Ingen frost i løbet af studieårene.

“Omskaya early” anvendes i private gårde og på gårde. Denne sort er ubesværet af natur kombineret med høj produktivitet, hvilket har gjort den til en af de mest populære sorter, der dyrkes i Sibirien.

Fordele

• Stabilt højt udbytte;
• høj smagskvalitet;
• nem agroteknisk pleje;
• Transporttolerance.

Ulemper

• ikke identificeret.

Solrig lysning

Bedømmelse: 4.7

Fjerdepladsen går til en sort, hvis egenskaber ligger tæt på den maksimale smagsscore. Den tåler ikke kun frost, men også tørke og varme. Planten er modstandsdygtig over for de fleste sygdomme og angribes stort set ikke af skadedyr. Oprindeligt udviklet i 2000 i Barnaul, Rusland. Den er maksimalt tilpasset til sibiriske forhold og glæder gartnere med høje udbytter.

Et stort antal eftertræer gør det lettere at opformere planter til kommerciel brug. Høj, kraftig, mellemstor busk med tæt løv. Blomsterstænglerne er placeret på en sådan måde, at høsten sker ret hurtigt. Langstrakte, røde og skinnende bær. Fyldig, sød, intens smag. Gennemsnitlig vægt – 20 gram, maksimum – 40 gram. De første modne frugter modnes i slutningen af juni.

Universel anvendelse. Bær anvendes friske, på dåse eller frosne. De bevarer deres pæne udseende, når de transporteres over lange afstande. Produktiviteten og de lave vedligeholdelseskrav har gjort denne relativt unge sort populær blandt amatører og fagfolk.

Fordele

• Høstprocessen er enkel;
• tolerance over for forskellige forhold;
• En karakteristisk jordbærsmag;
• God holdbarhed uden behandling.

Ulemper

• ikke identificeret.

Tanyusha

Bedømmelse: 4.6

På femtepladsen i denne kategori er det remontante jordbær, som har en stærk sød og sur smag og en rig aroma. Den er blevet testet for sin vinterhårdhed ikke kun i forskningscentre, men også på ferieparceller og på landmændenes marker. Bortset fra denne parameter tåler planten tørke og varme meget godt. Frugterne forbruges friske eller forarbejdede. Spredte buske, smukt blomstrende. Dens bær er små og stumpe, med en dyb rød farve. let at trække af under høstprocessen.

Ekspert score ved smagning – 4,6. “Tanyusha” er modstandsdygtig over for grå råd, jordbærmide. Ingen særlige pasningskrav. En hensigtsmæssig dyrkning sikrer en rig høst af frugter med en fremragende markedsføringsegnet form. Efter høst bevarer de deres form og kan opbevares i lang tid uden at blive forarbejdet. Deres transportabilitet gør dem egnede til kommerciel brug.

Det er ikke kun smagen af denne sort, der har gjort den populær. Mange avlere siger, at den er en af de få, der tåler vejrets luner uden konstant menneskelig indgriben.

Fordele

• Kan tilpasses til ethvert klima;
• saftigt, mellemfyldt kød;
• Attraktivt udseende af frugten
• høj ekspertvurdering.

Ulemper

• ikke identificeret.

Første klasse

Bedømmelse: 4.5

Den sjette sort i denne gennemgang, der er opnået ved krydsning af “Fairy” og “Torpedo”, hvilket har resulteret i et jordbær med bedre smag og ydeevne. Anbefalet område: Kemerovo, Omsk, Tomsk, Tyumen, Novosibirsk og Altai Krai. Mange gartnere foretrækker disse jordbær på grund af deres søde og sure smag. De har en skarp smag og er forfriskende. Højt indhold af C-vitamin i frugtkødet. Stærk, oprejst plante.

Regelmæssigt formede, stumpt koniske bær. Ved den første høst vejer de 35 g, senere vejer de 10-15 g. Kernen er medium-tæt, smagen er klar. bærrene forbliver tørre efter høst. De fleste anvendes til frisk forbrug. Frugten giver lækre, saftige marmelader og syltetøj. “Sorten er meget anvendt i madlavning som ingrediens i forskellige desserter.

Sorten har sjældent været udsat for skadedyrsskader i statslige forsøg. Haveejere rapporterer om modstandsdygtighed over for sygdomme, kulde, tørke og regn.

Fordele

• 100 % overlevelse af frøplanter;
• stabil frugtsætning;
• frostbestandighed;
• Ukrævende for jorden.

Ulemper

• ikke kan klare lange transportrejser.

De bedste importerede jordbærsorter til Sibirien

Junia Smades

Bedømmelse: 5.0

På førstepladsen – et produkt af baltiske planteforædlere, som har været efterspurgt af gartnere i flere årtier. Stærke, halvt udstrakte jordbærbuske. Blomsterstænglerne er placeret under bladene, så bærrene er ikke synlige for fugle og er mindre udsat for direkte sollys. Et kraftigt rodsystem er fuldt udviklet det tredje år. højt udbytte af plantagerne – modstandsdygtig over for frost – højt udbytte af planterne. Plukker op til 1 kg bær pr. plante.

De symmetriske frugter har en gennemsnitlig vægt på 30 g. Huden er fast, så skadedyr har svært ved at bide. Kødet er klart rødt og aromatisk – Høj frostbestandighed. Smagen er vurderet af eksperter og gårdejere med en “A+”-vurdering. Sødme er ikke sukkerholdig, med en subtil syrlighed. Friske jordbær uden forarbejdning er meget værdsat af børn. Det er meget brugt til madlavning af desserter, syltetøj, syltetøj.

Med den rette agronomiske pleje kan man opnå en høst af god kvalitet med høj transportbarhed og lang holdbarhed. Og anmeldelserne siger, at de ikke kræver nogen særlig indsats. Forårsfrost tolereres godt; sorten lider sjældent af meldug, meldug eller svampesygdomme. Modne frugter falder ikke af.

Fordele

• Fremragende smag og aroma;
• høj frostbestandighed;
• højere udbytte;
• Dens lave vedligeholdelse.

Ulemper

• er ikke blevet identificeret.

Elsanta

Bedømmelse: 4.9

Silver for sit mellemtidlige udseende, anerkendt som en referencesort til kommerciel dyrkning. Den hollandske sort blev skabt i 1975 og tegner sig i dag for op til 50 % af Europas dyrkningsareal. Optaget i Den Russiske Føderations statsregister i 2007. Meget vinterhårdfør, så den anbefales af russiske opdrættere til haver og gårde i Sibirien.

Der sikres høj produktivitet både på friland og i drivhuse, filmtunneller, drivhuse. De første modne bær modner i slutningen af maj/begyndelsen af juni. Frugtdannelsen varer i 3 uger. Buskene er oprejst og moderat høje. Blomsterstænglerne er stærke og ligger i bladniveau. Fladtrykte, afrundet-koniske bær. De får en kraftig rød farve med en skinnende glans. Smagen er karakteristisk og intens.

Smagningsresultatet er 4.7. På grund af deres gode dessertsmag spises jordbær i uforarbejdet tilstand, men de er også særdeles velegnede til konservering.

Fordele

• ydre tiltrækningskraft;
• tæt beplantning af buske;
• modstandsdygtighed over for råd og skadedyr;
• Egnet til lang transport.

Ulemper

• ingen identificeret.

Talisman

Bedømmelse: 4.8

Den tredje var et jordbær fra Skotland, der er fremavlet ved krydsning af europæiske sorter med højt udbytte. Det blev optaget i statsregistret i 70’erne i sidste århundrede og selv med udviklingen af nye arter mister ikke popularitet blandt gartnere. Dens høje modstandsdygtighed over for frost gør den velegnet til de barske forhold i Sibirien.

Kraftige, store blomsterstilke under bladene. En mellemstor busk med mange rosetter. Rundcylindriske bær vejer mindst 20 g. Duftende kød saftigt. Smag klar, intens.

“Talisman” er praktisk talt immun over for almindelige sygdomme. Den tåler frost meget godt og kræver ikke yderligere beskyttelse mod lave temperaturer. Frisk og forarbejdet til brug. Kan laves til syltetøj, marmelade, sirup eller tilsættes til desserter. Hjertets moderat tætte tekstur gør det muligt at transportere bær over forskellige afstande uden at skade forbrugerens appel.

Fordele

• salgbarhed;
• Velegnet til alle typer forarbejdning;
• høj transportabilitet;
• let voksende.

Ulemper

• ikke identificeret.

Lord

Bedømmelse: 4.7

På fjerdepladsen kommer en sort med middelhård modning, der er fremavlet af engelske forskere og blev berømt i vores land i slutningen af sidste århundrede. Den tilpasser sig til alle klimatiske forhold og er derfor populær i de sydlige og centrale regioner, Ural og Sibirien, hvor frostvinter er særligt ekstreme. Ifølge ekspertvurderinger har “Lord” et stort potentiale, og dets rentabilitet varierer fra 100 til 134%.

Robuste, store, vidtløftige buske, der kan dyrkes både i drivhus og på friland. Der dannes op til 15 blomsterstilke, som hver bærer 5-6 æggestokke. Frugter nå 100 g. Gennemsnitligt 30g. Lyst røde bær med en blank blank blank stump konisk form.

Dens milde til moderate modtagelighed for bladsygdomme, frugtsvamp og skadedyr. De høstes i slutningen af juni. Frugtdannelsen varer op til 4 uger. Med den rette pleje er der garanti for en stabil produktivitet i 10 år uden renovering hvert 3-4 år. Frugtens tætte konsistens sikrer en god tolerance over for opbevaring og transport.

Fordele

• høj vinterhårdhed;
• ensartethed i form og størrelse;
• universel kulinarisk brug;
• smagning score: 4.6 ud af 5.

Ulemper

• ikke identificeret.

Marshmallow

Bedømmelse: 4.6

På femtepladsen ligger sorten, som blev udviklet af danske forskere. Den adskiller sig ved at have en god modning, et stort udbytte, store frugter og stor størrelse. Den anvendes til personlige og kommercielle formål. Efter høst forbliver bærrene tørre og pæne og kan transporteres over lange afstande. “Zephyr” anvendes i industriel produktion på grund af det faktum, at frugten ikke indigest, ikke mister sin form.

Buskene er ret kompakte. Blomsterstænglerne er placeret under de mørkegrønne ovale blade. Bærene sætter sig ikke på jorden, når de er modne. Frugter er pæne 40-50 gram, når 60 g. 1 kg pr. plante. Hud medium-tæt. Duftende, rødt kød. Smag intenst sød uden at være overdrevent syrlig eller sukkerholdig.

Velegnet til udendørs dyrkning, drivhus og drivhusdyrkning. modner i 20. juni. Jordbær tåler tidlig frost og de hårde vintre i de nordlige regioner. Den er modstandsdygtig over for sygdomme. Med minimal forebyggende pleje praktisk talt usårlig over for skadedyr og læsioner.

Fordele

• fremragende præsentation;
• stabiliteten af frugtsætningen;
• dens dessert-søde smag;
• tilpasning til ydre forhold.

Ulemper

• er ikke blevet identificeret.

Idun

Bedømmelse: 4.5

afslutter anmeldelsen med en hurtigt modnende sort, der ligesom den foregående nominerede sort er skabt af avlere i Danmark. Den er værdsat af sibiriske gartnere for sine høje smagskvaliteter, frugtbarhed, modstandsdygtighed over for sygdomme. Planten er ikke krævende og giver frugt på alle jordtyper. Buskene er tætte og kompakte. Bærrene er små, runde, ca. 20-25 g. Hindbærrød hud. På grund af sin bløde, møre kerne er den den foretrukne sort til frisk forbrug og til fremstilling af søde saucer, marmelade, ingredienser til desserter. Smag – sød med en let syrlig smag.

Sorten er avlet til barske forhold og har i praksis levet op til sine egenskaber. Den er ikke angrebet af jordbærmide, meldug, bladplet og bladplet. Grønne planter regenererer hurtigt efter skader og beskæring, hvilket også er et klart plus.

“Idun” er blevet valgt af gartnere i årtier for at producere en afgrøde af søde bær. Den dør ikke ud, overlever ekstrem kulde, vokser godt og modner godt i kølige somre med varierende temperaturer og luftfugtighed.

Fordele

• karakteristisk lys aroma;
• stærk immunitet over for sygdomme;
• jævnt ensartede bær;
• Kødfuldt, saftigt kød.

Ulemper

• tåles dårligt under transport.