Top 13 smørproducenter

Smør er et naturprodukt og kan anvendes alene eller tilsættes til retter. Mange mennesker spiser det dagligt, nogle har helt opgivet det. Det er et individuelt valg, om du vil indtage dette produkt i din kost eller ej. Men hvis det skal på bordet, skal det opfylde moderne kvalitetsstandarder, så det kan være gavnligt for kroppen og ikke skadeligt.

Sådan vælger du et lækkert smør af høj kvalitet

Der er flere kriterier, der adskiller olivenolie fra hinanden:

1. Fedme.det kommer i te – 50%, sandwich – 61%, bonde – 72,5%, amatør – 80%, traditionel – 82,5%.
2. Type af creme, der anvendes.Dette smør, der fremstilles af pasteuriseret fløde, kaldes sødt flødesmør. Mælkesyrecreme fremstilles af fløde, der er pisket med mælkesyrebakterier.
3. Saltindhold.Det er opdelt i saltet og usaltet, alt efter om det tilsættes til sammensætningen.

For at vælge den bedste kvalitetssmør skal du være opmærksom på følgende parametre.

1. Sammensætning.Skal indeholde fløde eller sødmælk. Smør med vegetabilske fedtstoffer og andre tilsætningsstoffer betragtes ikke længere som et naturprodukt.
2. GOST. Statslig hovedstandard – 37-91. Smør fremstillet i henhold til denne GOST henviser til den højeste kvalitet og er udelukkende fremstillet af mælkefedt. Vi har også andre statslige standarder, som er et supplement til de almindeligt anerkendte.
3. Navn.Emballagen skal være forsynet med den strenge betegnelse “olie”. Hvis det hedder noget andet, f.eks. “mælkeprodukt” eller “smørrebrød”, er det helt sikkert ikke naturligt smør.
4. Omkostninger. For at producere 1 kg smør kræves der ca. 20 liter mælk – derfor kan et naturprodukt af høj kvalitet ikke være billigt. Gennemsnitspris for 100 g smør med et fedtindhold på 72,5-82,5 % – 80-100 rubler eller mere.
5. Holdbarhed.Gennemsnitlig holdbarhed af smør – op til 35 dage. Hvis udløbsdatoen er højere, kan det indeholde konserveringsmidler. Det er værd at bemærke, at mange producenter, baseret på statslige standarder, forlænger opbevaringstiden under visse betingelser, hvilket er helt lovligt.
6. Producent.Når du vælger smør, såvel som andre fødevarer, er det værd at være særlig opmærksom på fremstillingsvirksomheden. Kendte mærker håndhæver strengt statslige standarder, hvilket garanterer kvaliteten af det produkt, de køber.

Expertology-eksperter har vurderet de bedste smørproducenter og præsenterer de mest populære mærker baseret på analyser af mejerimarkedet, uafhængig forskning og feedback fra rigtige forbrugere.

Bedste smørproducenter rating

Nominering	sted	produktnavn	rating
Bedømmelse af de bedste smørproducenter	1	Arla Natura	4.9
2	Prostokvashino 82%	4.9
3	Gudberg 82,5%	4.8
4	Vkusnoteyevo Traditionel 82,5%	4.8
5	Valuiki Traditionel 82,5%	4.7
6	Brest-Litovsk 82,5%	4.7
7	Ekomilk Traditionel 82,5%	4.7
8	Lille hus på landet 82.5	4.6
9	Homestead Ilyinskoe 82,5%	4.5
10	Savushkin 82,5%	4.5
11	Asenievskaya-brug 82,5%	4.5
12	Fra Vologda Traditionel	4.5
13	Tusind søer 82,5%	4.5

Arla Natura

Bedømmelse: 4.9

Førstepladsen går til Arla Foods, den russiske afdeling af det europæiske mærke. Produktionssteder i vores land. Højteknologisk udstyr, kvalificerede medarbejdere og streng overholdelse af kvalitetsstandarder har ført til, at produkterne har indtaget en førende position på markedet for mejeriprodukter. Mange indenlandske kunder har ikke kun været i stand til at prøve og værdsætte det, men er også blevet trofaste fans af Arla Natura.

Smør med et fedtindhold på 82 % er fremstillet af naturlig, pasteuriseret fløde. Indeholder ingen GMO’er, gluten, kunstige farvestoffer eller smagsstoffer. Usaltet produkt, har en delikat smag. Folieemballagen bevarer friskhed, aroma og smag i hele holdbarhedstiden. Hørfrøolie fås i flere pakningsstørrelser: 160,180, 400,500 g.

Ifølge anmeldelser har smørret en delikat konsistens, smører godt og kan fryses i fryseren. Det indeholder sikker naturlig sammensætning, ingen vegetabilske fedtstoffer og skadelige tilsætningsstoffer, opfylder kravene i GOST og er egnet til børns diæter.

Fordele

• fra naturlig fløde;
• delikat smag;
• flere emballagemuligheder;
• foliepose;
• fryseevne.

Ulemper

• ikke fundet.

Prostokvashino 82%

Bedømmelse: 4.9

Andenpladsen i bedømmelsen tilhører med rette et russisk mærke, som startede sin aktivitet i 2002, da Unimilk indgik en aftale med Eduard Uspensky om at bruge tegneseriefigurer på sine produkters emballage. I dag hører virksomheden til blandt de ti største producenter af mejeriprodukter, som gentagne gange har vundet priser og præmier i prestigefyldte europæiske konkurrencer og udstillinger. Alles yndlingskat Matroskin på pakkerne angiver et kvalitets- og lækkert produkt, der er fremstillet i henhold til strenge standarder uden brug af skadelige tilsætningsstoffer. Den største forskel på “Prostokvashino” er en rimelig pris på varer takket være den kompetente prispolitik, så de er tilgængelige for kunder selv med en lav indkomst.

Smør med et fedtindhold på 82 % fremstilles af fløde fra komælk uden tilsætning af vegetabilsk fedt. Det siges at have en tydelig cremet smag og en behagelig konsistens. Olien anvendes til sandwiches, bagecremer og andre retter.

Fordele

• naturprodukt;
• foliepakke;
• Høje smagskvaliteter;
• interessant emballage med tegneseriefigurer;
• rimelig pris.

Fejl

• ingen.

Gudberg 82,5%

Bedømmelse: 4.8

Tysklands ældste mærke fik tredjepladsen på ranglisten. Det blev grundlagt for næsten 150 år siden. Familievirksomheden fremstillede smør af mælk fra egne køer. Takket være den gode smag og aroma blev den populær ikke kun i Bayern, men også i hele Europa. I dag er Gudbergs produktionsanlæg placeret i hele verden, herunder Rusland.

Forbrugerne på hjemmemarkedet kunne sætte pris på produktet, der blev fremstillet efter en gammel opskrift ved hjælp af avanceret teknologi og innovativt udstyr. Fremstillet i henhold til GOST-reglerne af pasteuriseret fløde. Der anvendes kun mælk af højeste kvalitet. Indeholder ingen tilsætningsstoffer, hvilket er bekræftet af uafhængige laboratorieundersøgelser.

Emballagen er folieret og har et flot design. Olien har alle de nødvendige smagsegenskaber og indeholder de elementer, der er nødvendige for en sund kost. Den er pakket i pakninger på 200 g eller 400 g og bevarer sine egenskaber godt efter nedfrysning. Eksperternes og kundernes vurdering: fremragende.

Fordele

• højeste kvalitet;
• naturlig sammensætning uden tilsætningsstoffer;
• Produceret i overensstemmelse med statens standarder;
• foliepakke;
• farverigt emballagedesign.

Ulemper

• ikke fundet.

Vkusnotedovo traditionel 82,5%

Bedømmelse: 4.8

Fjerdepladsen på ranglisten går til Vkusnotedevo og dens 82,5% smør. Virksomheden startede sin virksomhed i 2000, og i dag har den opnået anerkendelse ikke kun fra russiske, men også fra europæiske forbrugere. Smør af højeste kvalitet, fremstillet i henhold til statslig standard af pasteuriseret fløde, der er fremstillet af mælk af højeste kvalitet.

Takket være innovative fremstillingsteknikker bevarer den sine organoleptiske egenskaber i lang tid; den smuldrer ikke ved lave temperaturer, løber ikke og bevarer sin form ved stuetemperatur. Smørret forbliver formbart på grund af den kolde produktionsmetode, hvilket gør dette produkt endnu mere attraktivt for kunderne. Den fås i pakninger på 200 g og 400 g. Takket være ECO lincaver-emballagen er holdbarheden fordoblet, og den har en holdbarhed på 60 dage.

Forbrugerne kommenterede den praktiske brødform på pakken samt dens høje smagskvalitet. Det er fremragende til sandwiches; det har en plastisk konsistens, der gør det muligt at smøre smørret på brødet i én arbejdsgang.

Fordele

• Fremstillet af frisk fløde uden tilsætningsstoffer;
• GOST-produktion;
• Bevarer sin form ved alle temperaturer;
• økologisk pakke;
• lang holdbarhed.

Ulemper

• ikke fundet.

Valuiki Traditionel 82,5%

Bedømmelse: 4.7

Femtepladsen går til den russiske virksomhed Valuiki og dens 82,5 % smør. Virksomheden blev grundlagt i 1980 i Belgorod-regionen og producerer i dag naturprodukter af høj organoleptisk kvalitet og opfylder statslige kvalitetsstandarder. Det præsenterede smør er ekstra sødt og cremet. Fremstillet af pasteuriseret og normaliseret fløde, 100% naturligt indhold, ingen GMO’er og tilsætningsstoffer.

Originalt genkendeligt emballagedesign adskiller produktet blandt mange andre i butiksdiskene. Smør er pakket i tyk folie, hvilket forhindrer luftindtrængning og oxidation.

Forbrugerne gav den højeste score for dens delikate smag og aroma samt dens behagelige konsistens, som gør den let at skære med en kniv og sprede. Mange værtinder sagde, at smørret er ideelt til bagning, da det piskes godt op med en røremaskine til en cremet konsistens. Sikker, egnet til børns mad.

Fordele

• lavet med frisk fløde uden yderligere ingredienser;
• Delikat smag og aroma;
• I overensstemmelse med GOST 32261;
• genkendelig emballage;
• høj grad af plasticitet.

Ulemper

• ikke fundet.

Brest-Litovsk 82,5 %

Bedømmelse: 4.7

Den næste på listen er Brest-Litovsk-olie, der er fremstillet af Savushkin-produktkoncernen. Den hører til kategorien sød og cremet og er af højeste kvalitet. Smørret er blevet værdsat af mange kunder og er valget til morgenmadssandwiches eller til at lave creme til kager og andet bagværk. Den er fremstillet af naturlig pasteuriseret fløde.

Vores eget råvaregrundlag gør det muligt for os at bruge komælk af højeste kategori hele året rundt. Farven, konsistensen og smagen viser, at produktet er naturligt. Det har en tilstrækkelig smidig struktur, er godt skåret med en kniv, smører godt på brød og mister ikke sin form, når det opbevares længe ved stuetemperatur.

Ifølge en årlig uafhængig undersøgelse indeholder smørret ingen vegetabilske ingredienser, men kun mælkefedt. Det opfylder præcise sikkerhedskrav og har fremragende organoleptiske egenskaber, og oplysningerne på emballagen stemmer overens med de faktiske egenskaber.

Fordele

• naturlig sikker sammensætning;
• Kvaliteten er bekræftet af uafhængige eksperter;
• høj smagsoplevelse;
• Velegnet til tilberedning af forskellige retter.

Ulemper

• ikke fundet.

Ecomilk Traditionel 82,5%

Bedømmelse: 4.7

“I mere end 15 år har Ecomilk nu været på markedet med mejeriprodukter af høj kvalitet, som ikke kun opfylder de nationale russiske standarder, men også de europæiske krav til miljøsikkerhed. Selv om der er omkring 50 produkter i sortimentet, er det smørret, der er blevet brandets varemærke. Strenge kontroller og vores eget ECO-laboratorium garanterer, at produktet når frem til bordet i overensstemmelse med de egenskaber, der er angivet på emballagen.

Oliens 82,5 % fedtindhold består udelukkende af naturlige ingredienser. Dette er frisk pasteuriseret fløde fremstillet af sødmælk. Producenten tilbyder forskellige pakningsvarianter for at gøre det nemmest for forbrugerne at bruge dem. Den fås i 10, 100, 180 og 450 g. Takket være den unikke emballage kan produktet opbevares i 60 til 180 dage afhængigt af temperaturen.

Mange forbrugere har stemt på dette særlige smør, som kombinerer kvalitet, sikkerhed og pris optimalt. Den er velegnet til sandwiches og andre retter, den smuldrer ikke, bevarer sin form og er let at skille med en kniv.

Fordele ved

• miljøvenligt produkt;
• Sikkerhedskontrol i vores egne laboratorier;
• fremstillet af den friskeste fløde;
• er i overensstemmelse med GOST;
• delikat konsistens og lugt.

Ulemper

• ikke fundet.

Lille hus på landet 82,5%

Bedømmelse: 4.6

Domik v derevne-mærket, som blev udvalgt til vores vurdering, har i over 20 år tilfredsstillet forbrugerne med 100 % sikre, naturlige og sunde produkter fremstillet efter traditionelle opskrifter. Virksomheden har vundet mange konkurrencer og udstillinger og er et af de 10 mest indflydelsesrige indenlandske mærker. Den er fremstillet af frisk, sødmælk og er fri for konserveringsmidler, smagsstoffer og GMO’er.

Den behagelige emballage er æstetisk tiltalende og giver dig mulighed for hurtigt at finde produktet blandt lignende produkter i butikken. Folien bevarer sine egenskaber og forhindrer hurtig oxidation. Sammensætning, smag, lugt og farve svarer fuldt ud til definitionen af “smør”. En uafhængig ekspertise har bekræftet produktets høje organoleptiske og fysisk-kemiske egenskaber.

Værtinderne har bemærket, at smør er godt både rent til morgenmad og som ingrediens i bagværk og andre retter. Den smuldrer ikke, smelter ikke og mister ikke sin form ved stuetemperatur og er let at skære med en kniv.

Fordele

• helt naturligt produkt;
• Sød og genkendelig emballage;
• egnet til børns kost;
• mulighed for frysning;
• formbar tekstur.

Ulemper

• ikke fundet.

Homestead Ilyinskoe 82,5%

Bedømmelse: 4.5

“Usadba Ilyinskoe” er et russisk mærke, hvis koncept er baseret på sund mad og bevarelse af traditioner fra familiebrug. Smørret indeholder kun udvalgt fløde uden tilsætning af andre ingredienser. Takket være en særlig produktionsteknologi bevarer produktet de maksimale ernæringsmæssige og sunde egenskaber. Produceret i overensstemmelse med nationale standarder; Sikker og egnet til børn.

Konsistensen er blød, smagen er cremet og mælkeagtig, usaltet. Smørret bevarer sin form godt efter frysning og ved stuetemperatur, er let at skære, smøre på brød og piskes med en røremaskine. Produktet er pakket i en folieemballage. Det beskytter det mod luftindtrængning og gør det muligt at opbevare det i længere tid.

Ifølge anmeldelserne er Usadba Ilyinskoe-smørret blevet godkendt af de fleste købere. Det er velegnet til brug i ren form og som ingrediens i en lang række retter. Mange mennesker værdsatte emballagedesignet og den overkommelige pris for et produkt af høj kvalitet.

Fordele

• fremstillet af fløde af den bedste kategori;
• Den er fremstillet i henhold til GOST;
• Optimale organoleptiske egenskaber;
• tiltalende emballagedesign
• rimelig pris.

Ulemper

• ikke fundet.

Savushkin 82,5%

Bedømmelse: 4.5

Følgende vurdering omfatter et velkendt russisk mærke, som kombinerer sikkerhed og naturlighed, gamle opskrifter og innovativ teknologi i sine produkter. Smørret har en delikat smag og aroma og er udelukkende fremstillet af fløde af højeste kvalitet baseret på sødmælk fra koen. Ingen tilsætningsstoffer i produktet, så det kan også bruges til babymad.

Det automatiserede anlæg er kendetegnet ved brugen af lukket produktionsteknologi, hvilket minimerer personalets kontakt med produkterne. Der foretages streng kvalitetskontrol i alle faser, og vores eget laboratorium kontrollerer sikkerheden, den strenge overholdelse af offentlige standarder og miljøvenligheden.

Forbrugerne fremhæver oliens optimale plasticitet. Den smuldrer ikke efter nedfrysning, den smelter ikke og mister ikke sin form, når den opbevares uden for køleskabet, den er let at skille med en kniv og er let at sprede. Dens folieforede emballage beskytter den mod oxidation, og dens overkommelige pris gør den til et overkommeligt og økonomisk valg.

Fordele

• fri for skadelige ingredienser;
• høje fysiske og kemiske egenskaber;
• Garanteret sikker sammensætning
• cremet smag og lugt;
• rimelig pris.

Ulemper

• ikke fundet.

Asenievskaya-brug 82,5%

Bedømmelse: 4.5

Den næste på listen er en virksomhed, der har et lukket produktionsforløb. Virksomheden er beliggende i et miljøvenligt område nær Kaluga. Råvarerne kommer fra vores egne gårde, hvor køerne opdrættes uden brug af væksthormoner og antibiotika. Kontrollen løber fra levering af foder til besætningen til den sidste fase før distributionen til detailhandlerne. I produktionsprocessen tages der hensyn til gamle opskrifter og avancerede teknologier i mejeriindustrien.

Smør sødt og cremet, usaltet, ikke-GMO og andre ikke-GOST-tilsætningsstoffer. Konsistensen er blød, smagen er tydelig mælkeagtig. Smørret er velegnet til at lave kolde og varme sandwiches, fløde, bagværk, gryderetter, kartoffelmos og andre retter.

Ifølge anmeldelserne opfylder produktet fuldt ud sikkerhedskravene, har gode organoleptiske egenskaber og er let at anvende og opbevare. Natur- og miljøvenlighed er et varemærke for “Asenievskaya Farm” smør, det kan sikkert indgå i små børns kost.

Fordele

• fri for vegetabilske fedtstoffer og andre skadelige ingredienser;
• Ejer husdyrbrug;
• Strenge kvalitets- og sikkerhedskontrol;
• cremet-mælkeagtig smag;
• rimelig pris.

Ulemper

• Fås i store hypermarkeder, men er vanskelig at finde i almindelige dagligvarebutikker.

Fra Vologda Traditionel

Score : 4.5

Begrebet “Vologda-smør” er altid forbundet med smagen af barndom: mørt, cremet, smeltende. Det er netop den slags produkter, som vi har medtaget i vores vurdering. Den består udelukkende af mælkefedt uden vegetabilsk fedt, aromaer eller konserveringsmidler. Der anvendes den friskeste pasteuriserede fløde til fremstillingen. Mælken kommer fra køer, der er opdrættet på gårde.

Smørret har vundet mange priser og præmier på russiske messer. Det er af højeste kvalitet, opfylder russiske statslige standarder. Konsistensen er ret formbar. Smørret smuldrer ikke, smelter ikke, når det står længe ved stuetemperatur, og det kan fryses. Det anvendes ikke kun i sin rene form til sandwiches. Smørret giver en cremet smag til kartoffelmos og kornprodukter og er et fremragende grundlag for bagecreme.

Produktanmeldelserne er yderst positive. Mange mennesker valgte dette produkt, der fremhæver ud over gode organoleptiske egenskaber og en ganske budgetpris.

Fordele

• fra mælk fra gårdkøer;
• indeholder 100% naturlig creme;
• behagelig smag og lugt;
• overkommelig pris.

Fejl

• 1,5 % afvigelse fra den angivne fedtmassefraktion (ifølge uafhængig ekspertise).

Tusind søer 82,5%

Bedømmelse: 4.5

Den sidste plads på listen er en virksomhed, der blev kåret som Ruslands førende brand i 2017. Alle produkter er fremstillet af naturlige, sikre og rene ingredienser. Den er mærket med “Eco-Test Plus”, hvilket betyder, at den overholder russiske og internationale miljøstandarder. Produkterne bevarer så meget af deres næringsværdi som muligt og opfylder kravene til en sund kost.

Smørret er fremstillet af naturlig fløde på basis af ren, helmælk fra koen. Smagen er sød og cremet, usødet og usaltet. Konsistensen er plastisk og fordeler sig godt. Produktet bevarer sin form efter at være optøet og opbevaret uden for køleskabet i længere perioder. Smørsmagen fremhæver tilberedte retter, piskes godt til en cremet konsistens og bruges til varme og almindelige sandwiches.

Forskellige typer emballage for at gøre det lettere for forbrugeren. Foliebelagt papir bevarer friskheden og forhindrer hurtig oxidation. Det lyse, iøjnefaldende emballagedesign får olien til at skille sig ud fra de andre på hylderne.

Fordele

• indeholder ingen urenheder eller tilsætningsstoffer;
• ECO-produkt;
• Forskellige pakker;
• Behagelig smag og aroma.

Ulemper

• Let smagfuld (testet af et uafhængigt laboratorium).