Spiselige buket i dag betragtes som en original gave til enhver ferie, herunder den mandlige. På trods af at mange blomsterhandlere allerede har mestret en ny retning og tilbyde produktet til kunder, foretage en sådan en original gave og Perior.
Hvad er Food Floristik?
Mad floristics er forberedelsen af blomsterdekorationer og buketter af frugt, bær, grøntsager og andre spiselige ingredienser. Historien om denne særlige kunstretning refererer til England i XIX århundrede. Det var da, at journalisten George Sala beskrev i sin note en London Home-Growers, indsamlede udsøgte buketter af grøntsager og frugter. Ved begyndelsen af det 20. århundrede spredte spiselige sammensætninger over hele verden.
Til madbuketter anvendes kun de friskeste produkter, og letfordærvelige pakkes i fødevarefilmen. Alternativt er de bundet til bambuspinde eller tandstikker, hvorefter de er dekoreret med greener og kombineres med et bånd til en enkelt sammensætning.
Færdigarbejde er normalt indpakket i gaveemballage, så alle uklare dele er skjulte.
Papirskårne analoger kan flettet kurv, blomstercache eller træboks.
Gennemgang af typer af buketter
Ifølge sammensætningen er alle spiselige buketter sædvanlige til at opdele i flere grupper. Den første omfatter kompositioner fra levende farver og moden frugt, samt slik såsom franske småkager, marshmello eller slik i strålende wraps.
Den anden gruppe mejetærskerens buketter skabt kun fra frugter og bær: både sæson- og eksotiske.
Fordelen ved en sådan mangfoldighed er dens alsidighed: elsket af æstetiske udseende, kan produktet fuldt spises.
Sammensætninger fra den tredje gruppe opnås ved forbindende grøntsager, friske grønne og champignon.
Endelig den fjerde sort, alle tilbageværende spiselige produkter omfatter: fra kødprodukter, tørret fisk, krebs, tørrede frugter, ost og andre ikke-standardiserede bestanddele.
Som for udseende, i dag en af de mest populære sorter af fødevarer kompositioner rester Symmetrisk runde buket, samlet af bestanddele med forskellige længder gå på spiralen.Velkendt til I Biedermeier: Kompositioner i denne stil har også en afrundet form, men ingredienserne er lagt ud af den koncentriske cirkel.asymmetrisk buketter Lavet på to måder: ved tre trekanter og diagonal metode.
Hvordan at gøre det selv?
Lækre gaver til enhver ferie er ganske realistisk at indsamle gøre det selv.
Fra frugt
Enkel sammensætning som en gave til en kvinde eller ung pige til en lærers dag eller mors dag, viser det sig af grapefrugt, kiwi, citron og æbler. Ud over de vigtigste produkter, vil det tage kapsler til farver og blomster selv, mad film, saks, varm lim og tape. Ifølge producentens anvisninger, citrus skal ikke kun vaskes grundigt, men også skære, ryddet og omviklet med en fødevare film til at spare.
Kiwi vil også skulle klippe og wrap i filmen, men æbler kan holdes uændret.
Komponenter rulles på pinde og skibe, hvorefter de kombineres i en enkelt sammensætning med klæbebånd.
Dette skal gøres ved at placere alle komponenterne i en inverteret form.
GrephRurt er beliggende i centrum, og elementer er mindre omkring det. Gabet er fyldt med blomster fast i specielle kapsler og dekorative urtegrener.
Klar arbejde bliver til en pakke af udformet papir på en sådan måde, at de skjuler alle kviste og sticks, der ser ud nedenfra.
Derudover kan du binde en bue eller satinbånd.
Fra grøntsager
Vegetabilsk buket kan kun laves fra efterår grøntsager eller bare alt, der vokser i øjeblikket på sengene. For eksempel på stærke træpinde skal først sætte et par pærer og agurker, bulgarske peber, gulerødder, hvidløg og halm af majs, og derefter dekorere den resulterende buket frisk greens.
Sådan en masterklasse vil gøre det til at danne og en vegetabilsk kurv. Mellemstore frugter bliver nødt til at skylle og tørre, og derefter skære i små barer og placere på spyddene. Støvler testes med en modig, hvorefter de er placeret i en lille kurv. Tilsvarende er en buket af kirsebær- og mozarella tomater konstrueret.
Fisk
Selv at gøre en spiselig gave vil lykkes og fra en sådan “mandlig” mad som tørret eller tørret fisk. Ud over den vigtigste ingrediens vil det tage flere flasker øl, spanks og tape, saks, gennemsigtig cellofan, saltede snacks, pølser og ost. Spanks limes med et klæbrig bånd omkring flasker med øl, og deres ender er forbundet med hinanden. Sucks og andre snacks hældes i stramme cellofankulets. Fiskhaler er indpakket i en fødevarefilm, hvorefter de fastgøres med tape på spyddene.
I midten af sammensætningen skal være ølflasker, og fisk, snacks, pølser og ost går allerede omkring dem.
Fra krebs
En fremragende sugning for mænd vil være en buket af krebs. Hovedproduktet er fuld i forvejen i saltvand, hvorefter det er foldet på kolander og tørret på et håndklæde.
På spisepinde er annulleret af gummibånd, selvom du kan forsøge at gennembore maven mellem bagbenene.
Centret af sammensætningen bliver en ølflaske fastgjort på et skumbasis med et håndtag. Speats med krebs er fastgjort i en cirkel omkring hende.
Det færdige produkt er dekoreret med citronskiver og vender om Kraftpapir.
Fra slik
Helt hurtigt kan du lære at samle en buket til børn fra slik. Teknologien til dens forberedelse er ikke forskellig fra frugt- eller berryprodukter: Candy, Marshmallows, Marshmellos og andre smag er plantet på pinde og kombinerer i en enkelt sammensætning. For eksempel kan en gave til en pige oprettes fra alle de foretrukne slik af konvisningen af fejringen eller kun fra candy raffaello, marmelade i form af blomsterfisk eller kinder overraskelser. Kombinationen af bløde bjørne af rolige grå, smukke slik i guldpakker og lyse røde indpakningspapir ser meget sødt ud. Drengen vil sandsynligvis lide sammensætningen af sammensætningen opsamlet fra M & M’s pakker eller et sæt af flere typer chokoladestænger med en flaske sodavand i midten.
Fra bær
Spiselig Berry Bouquet vil være perfekt bryllupsgave. Som grundlag, kirsebær, jordbær og blåbær er involveret.
De afslørede frugter vil være på chokeringer på ca. 30 centimeter.
Således at bærene ikke ruller gennem og holdes stærkere, er det bedre at justere for hvert par tynde træpinde.
Bygesammensætning udføres på spiralteknologi. Først skibe med tre bær krydset og fastgør med smal scotch, og med de resterende emner forbindes til dem.
Til dekoration er det bedre at bruge levende Eustoma blomster, og de nye huller lukke bladene af rush og bregner.
Klar buket anbefales at håndtere en beskæresaks, så den kan holde sig på benet.
Det vil være rigtigt først at vikle en buket i en gennemsigtig film, og derefter i den relevante fælles stil emballage.
Strawberry “Polyanka” kan gives til mor eller bedstemor selv uden megen. Ud over frisk frugt, er det nødvendigt at forberede en rose af bud farve, en beskæresaks, hæftemaskine, spanks, sakse og indpakningspapir. At skabe den mest bekvemme i gummihandsker. Trin ved at følge anvisningerne, der starter med alternative organer på træstave.
Næste sker dannelsen af selve sammensætning: 3-5 Speats med jordbær er placeret i midten, og en spirallignende sammensætning af bær og blomster i særlige kapsler er lidt skelnes.
Det færdige buket er pakket i emballage og er bundet op med en bue.
fra fisk og skaldyr
Seafood buket er skabt samt en buket af krebs eller tørret fisk. Den mest almindelige ingrediens – royal rejer. Produktet er beruset og mæt på spyd. Det er mest praktisk at fix rejer i en blomstret svamp, som vil blive forklædt som emballage papir. Komplet sammensætning kan føjes til citronskiver, rosmarin kviste, pistacienødder, chili peppers eller endda en flaske sojasovs.
Kød
Udarbejdelsen af en kød buket begynder med at skære pølser på stykker. Nogle af dem snoet med tæpper og bundet med sejlgarn. Alle kød elementer er sat på spytte. Boller eller baguettes er perfekt egnet til pølser: den første er delt i halve, og den anden er skåret af flere store stykker. En flaske alkohol er normalt indstillet til midten af præparatet, og bageriprodukter er placeret på kanterne. De huller er fyldt med pølser og cherrytomater, og spanks og sejlgarn er maskeret af friske grønne og chili peber.
Forberedelse af en kød buket, er det muligt at gøre det lettere: afhente et par aflange og smalle sorter af pølser, skær dem med macason og pakke ind håndværk papir.
Tips til begyndere
Når du opretter en spiselig buket Det er vigtigt at holde sig til den rigtige kombination af farver. Det kan opnås ved en af de fire vigtigste måder. I det første tilfælde er der en kombination af kontrast nuancer, som ligger overfor hinanden, og i det andet inde sammensætningen tilstødende lignende farver. Den tredje måde er at bruge forskellige nuancer af en farve. Endelig, når du vælger den fjerde, vil det være nødvendigt at kombinere farverne fra forskellige dele af farvecirklen.
Den første erfaring i at skabe en frugt-bær gave kan virke kompliceret og tidskrævende. Den kvindelige spiselige buket af frugt fra deres egne hænder er lettere at arrangere, der handler i overensstemmelse med trin-for-trin video og fotos fra master class, hvor man tydeligt vil vise alle detaljerne i processen. Kompositioner baseret på brugbare gaver af naturen – det er en ganske ny lidenskab.
For at få det ønskede resultat, er det værd at lytte til nogle anbefalinger af eksperter.
Opbevaring funktioner
Som en lang tid til at lagre i en konstant formular, kan du buketter af nødder og tørret frugt: den første er gemt måned, den anden – 2 uger. Berry buketter anbefales at spise i 12 timer, og frugt – dag. Men en rettidig afskediget sammensætningen vil det være muligt at udvide holdbarheden af dets ingredienser. Så efter at have modtaget et produkt fra frugt og bær som en gave, bør det være omhyggeligt inspicere. Cut og overvældet frugter anvendes i fødevarer i løbet af dagen eller fortsætter i køleskabet et par dage.
Tidligere er de nødvendigvis fjernet fra højttalerne og vaskes under varmt rindende vand. Moden og overripe frugter med bær fjernes også i kold og sikret luftcirkulation rundt.
Det er vigtigt at holde dem væk fra grøntsager.
Alle komponenter i mandlige buketter anbefales straks fjernes fra højttalerne og fjern ind i rummet, hvor temperaturen holdes på fra 0 til + 6 ° C. Holdbarheden af produkter under disse forhold er fire dage.
Marshmello og marshmallows fra søde buketter vil tilstrækkeligt fjerne fra træpinde og skifte ind i en plastikpose. Med tørrede frugter, skal den behandles på samme måde, men før brug, de vil være forpligtet til at skylle.
En anden måde at skabe en OD-buket af jordbær i chokolade vil se i den følgende video.
Hvordan kan jeg lære at lave mine egne buketter i mad floristik? Har du nogle tips eller anbefalinger til at komme i gang? Jeg er meget interesseret i at udforske denne kreative og smukke kunstform. Tusind tak!
For at lære at lave dine egne buketter i mad floristik anbefales det at starte med at researche forskellige teknikker og stilarter inden for feltet. Du kan tage kurser eller workshops hos erfarne florister for at lære de grundlæggende færdigheder og teknikker. Det er også en god idé at øve dig regelmæssigt med forskellige blomster og materialer for at udvikle dine egne færdigheder og stil. Husk at have tålmodighed, da det kan tage tid at mestre kunsten. God fornøjelse med din opdagelsesrejse inden for mad floristik!