Creme bryllupskage: Smukke muligheder for design og tips til at vælge

Upåklagelig vielsen altid ender med en luksuriøs bryllupskage. Dette er et påkrævet klimaks af aftenen, suppleret med en behagelig teselskab. Bryllupskage kan vælge så svært, som en buket, og en kjole, og alle, fordi i dag konditorer tilbyder et stort udvalg af konfekture decors. Creme konfekture betragtes klassisk, bliver de valgt så ofte som de muligheder med mastiks. Næste detalje du vil stifte bekendtskab med kager fra fløde, deres funktioner, et stort udvalg og naturligvis lære rådgivning af specialister.

Særegenheder

Cream Wedding Cakes kan laves i en række forskellige former og med en række fyldninger. Vi fremhæver deres egenskaber, såvel som nogle fordele og ulemper.

• Creme bryllup kager indebærer ikke kun cremet creme påfyldning, men også fuld dekoration af produktindretningen creme. På den ene side er det et stort plus, fordi et sådant konfekture ser rigtig luksuriøst, godt, på den anden side cremer kan være ret fede og en amatør.
• Biscuitful kager er meget tilfredsstillende, så det gennemsnitlige produkt er ret nok til at fodre alle gæster.
• Fløde kage kan udføres i en række forskellige former. Multi-tiered runde kager er særligt populære, men hvis de er meget store, så er der nogle gange spørgsmål i deres transport. Også populære muligheder i form af et firkantet og hjerte.
• Således at kagen var mindre fedt, anbefaler eksperter at vælge oststrata til kager, såvel som protein og chokolade. Med fyldninger bør der ikke være nogen problemer, deres konditorer tilbydes i det bredeste sortiment.
• Funktionerne i bryllupskager hører også, at de skal være fuldt kombineret med hele tabellen servering og nærmer stil til youddown.

Generelt fordelene ved flødekager meget mere, hvis blot fordi de ser virkelig luksuriøse og luksuriøse, og i pris, som regel, arrangere mange nygifte. Ret dyrt, kombinerede kager med levende farver og mastikelementer. Som for fedtindholdet i konfektureprodukter, er dette ikke en sådan væsentlig minus, da egnet creme til fyldning og ekstern indretning kan vælges under hensyntagen til de ønsker, som kunden.

Sorter

Bryllup creme kager er et ret bredt koncept, der indeholder en masse mening. Som allerede nævnt indebærer kagerne af denne type ikke kun påfyldning, men også indretning. Derefter overveje de vigtigste sorter af creme, hvorfra konfekture bryllupsprodukter kan laves.

• Protein. Denne creme er den nemmeste konsistens, der ligner meringue. Han er ikke stor og perfekt absorberes af kroppen, samt en behagelig smag. Denne art bruges til imprægnering af kerner, og for hovedindretningen. Som regel suppleret af forskellige frugter som dekorationer.

• Meget ofte for multi-tiered kager vælger Creamy Creams, som perfekt lime lagene af konfekture. Også konsistensen af ​​en sådan creme er ideel til at skabe luftfigurer på kagen. Meget ofte konditorer gør svaner og alle slags blomster.

• Oliekrem, Som regel er det opnået fra høj kvalitet kondenseret mælk. Dessert med et sådant lag betragtes som tungt og temmelig kalorieindhold, men ingen anden creme har sådanne smagskvaliteter. Ideel til imprægnering af cortex. Meget populær brug siden sovjetiske tider.

Vi tegner original

Til dato tilbyder konditorer bredt Valg af en række fløde kager.

• For at få en elegant minimalistisk stilkage, kan du bede om en pasttrant til at lave en tekstureret cremeoverflade, for det som regel en minimumsbeløb er påkrævet. Det er nok at dekorere produktet med flere farver eller bær.
• Når du bruger en speciel konfekture chokolade på fløde kage, kan du skabe meget usædvanlig, og samtidig smukke drypper. På en sådan kage kan du installere færdige figurer af bruden og brudgommen. Produktet vil arbejde ud uden alt for meget, men meget festligt.
• Blomster og andre tal er som regel skabt ved hjælp af en speciel konfekture sprøjte. Det tager en hel del tid og kræfter, og derfor er de reelle kunstværker værdiansættes mindst.

• På kagen kan du lave en lille én, men samtidig en fremtrædende bryllup inskription. Det kan også være lavet af fløde eller chokolade.
• Meget udsøgt, flødekager dekoreret med levende blomster og fransk Makaruna. Som regel er sådanne produkter fuldt kogte med fløde for at opnå en glat overflade, som hele indretningen er placeret.
• Ikke mindre ofte, flødekager dekoreret med tæthed af mastik og forskellige figurer fra det. Jeg vil straks bemærke, at mastik udelukkende er gjort for indretningen. På trods af at det er spiseligt, betyder det ikke har nogen særlige tasteings, så det er simpelthen ikke spises. I kager med mastik er al opmærksomhed betalt til en lækker flødefyldning.

• Især anbefale at være opmærksom på creme kage i ombre teknik. Ombre udføres præcist fra lagene af creme, som følge af hvilken denne smukke overgangseffekt opnås fra farve i farve.
• Hvid kage fra flere niveauer dækket af hvid creme, du kan diversificere med friske kontrasterende bær. Med en cremet Ganash, BLACKBERRIES, HAPPBERRIES OG JARKBERRIES harmonisere. Hvis du smukt lægger bær og frugter, så vil de ikke være værre for dem, der kunne være lavet af fløde.
• En rød og hvid creme kage med hjerteformede roser kan se meget originale ud.

Gelatine, kandiserede blomster, såsom violer og lavendel, sæsonmæssige og eksotiske bær og frugter, kan også bruges til at designe et konfekt.

Dimensioner

Ud over interessant design bør du altid overveje størrelsen af ​​den planlagte kage. Vi vil håndtere, hvilken sødme i størrelse.

• Single-tier. Som regel vil sådanne produkter ikke veje mere end 4-5 kg. Creme indramning med svans figurer ser perfekt ud på samme dækkager.

• Køje. Sådanne kager vejer fra fem til ti kilo. Kan være dekoreret med levende og fløde blomster. Lignende konfekture ideelt vælger med mellemstore bryllup.

• Tre-core. Disse produkter vælges oftest til bryllupper, antallet af gæster overstiger halvtreds personer.

• Multi-Tier (mere end 3 tier). Sådanne kager går normalt på feststedet, da de er meget vanskelige at transportere, og creme i transportprocessen kan strømme.

Tips til konditorer

Således at konditoren var i stand til at gennemføre den mest ønskede kage, Kunderne skal tage hensyn til flere momenter, og forklare, hvad de ønsker at se på deres fest.

• På ethvert kage, er det yderst uønsket at placere toksiske planter, såsom dal og calla, bedst at foretrække roser, krysantemum og pæoner.
• Cream kage med live farver Det er meget vigtigt at dekorere mindst 1,5-2 timer, før det er arkivering, men du kan ikke bekymre sig om produktet med mastiks, sker der ingenting til ham, selv om det sker per dag.
• Meget pæn bør være med skrøbelige protein konfektureprodukter. Det er bedst, hvis de konditorer selv vil levere dessert til fejringen.
• Kagen er utrolig smuk, er standen for hvilken dekoreret med virkelige farver eller pyntegrønt grene.

Opsummering, skal det siges, at en hvilken som helst kage, uanset format er det hverken bagt og dekoreret, er det perfekte supplement til hver bryllup ceremoni. Det vigtigste er at skabe en så vigtig bryllup attribut at overlade den nuværende professionelle i din virksomhed, de conjugures, der ikke kun gør en smuk dessert, men også tager sig af en behagelig creme påfyldning, der kan overraske alle gæster.

Hvordan til at indsamle og arrangere en bryllupskage, se i videoen nedenfor.