13 fantastiske morgenmadsprodukter, som du kan lave på 10 minutter

Fang opskrifter på hurtig, solid og velsmagende morgenmad, der varierer dine morgener!

Hvad skal du lave til morgenmad, hvis du er træt af alting

Nominering	sted	Navn	Bedømmelse
Hvad skal du lave til morgenmad	1	Flotte pandekager	5.0
2	Sundere yoghurt med granola og frugt	4.9
3	Pitabrød med kylling og grøntsager	4.8
4	Panini med skinke og ost	4.7
5	Hurtig karamelmuffin i mikrobølgeovnen	4.7
6	Grynpudding af semulje	4.7
7	Courgette gryderet	4.6
8	Glaseret æg på pitabrød	4.6
9	Kartoffeltoast på 10 minutter	4.5
10	Khachapuri for de dovne	4.5
11	Bisol med pølse	4.5
12	Dessert med ost og banan	4.5
13	Frittata med tomater og pølse	4.5

Flotte pandekager

Bedømmelse: 5.0

Generelt er en pandekage en nær slægtning til pandekager og fritter, blot ikke så stor som førstnævnte og ikke så fedtet som sidstnævnte. Servér pandekagerne med en hvilken som helst topping – sirup, honning, bær, frisk frugt – alt efter smag.

Det skal du bruge til dejen:

1. et stort, helt æg;

2. 2,5-3,2 % tykmælk 200 ml (1 kop);

3. Hvedemel (eller pandekagemel) – 1 1/2 kop;

4. hævemiddel til dejen – 1 tsk..;

5. granuleret sukker – 1 spsk..;

6. en knivspids salt.

Sådan laver du mad:

Bland ingredienserne mel, salt og sukker i en skål med et piskeris eller en gaffel, og bland dem grundigt. Pisk æggene skummende i en anden skål, rør mælken i og hæld blandingen i den første skål. Bland ingredienserne forsigtigt. Konsistensen af dejen skal være lidt tykkere end til pandekager, men tykkere end til pandekager. Til sidst kan du tilføje 50 g. smeltet smør til smagstilsætning.

Forvarm en tør pande, men smør de første par pandekager nedenunder til forsikring. Hæld dejen i portioner, så der dannes runde pandekager, og steg dem i 2-3 minutter hver ved middelvarme. Servér de færdige pandekager med sirup, frugt eller honning efter smag.

Sundere yoghurt med granola og frugt

Bedømmelse: 4.9

Lækker og sund, men ikke helt PP morgenmad.

Det skal du bruge:

1. naturlig yoghurt uden fyld (græsk) – 2 kopper;

2. sukker eller flormelis – 2 tsk. . (Der kan også anvendes sukkersam);

3. granola bønner – 1 kop;

4. knuste mandler – 2 timer. .;

5. Alle frugter og kombinationer af frugter efter smag.

Sådan laver du:

Brug en skål af keramik eller glas. Bland yoghurt, sukker og revet valnødder heri. Derefter deles i portioner – i glas eller cremer et par skefulde af blandingen, top hver med 2 skefulde granola og enhver frugt efter smag, friske bær. Gentag lagene i samme rækkefølge en eller to gange mere, pynt kompositionen med mandler, mynte, revet chokolade eller kakao på toppen, og lad de cremede dåser stå i køleskabet.

Denne morgenmadsvariant er bedre at tilberede om aftenen, så den kan tages ud og spises om morgenen!

Pitabrød med kylling og grøntsager

Bedømmelse: 4.8

Shawarma-frikadeller i en fart.

Det skal du bruge:

1. tynd lavash – 2-4 stykker (afhængigt af antallet af portioner);

2. Rå gulerødder – 1 stykke;

3. friske agurker – 2 frugter;

4. Et halvt kyllingebryst (filet);

5. Sød peberfrugt – 1 stk.;

6. Bladsalat – bundt (100g.);

7. sød paprika (kan være røget) – en halv teskefuld;

8. Surcreme eller anden sauce efter smag.

Sådan laver du mad:

Skær agurk og peberfrugt i stave, og riv gulerødderne på et groft rivejern. Skær kyllingefilet i skiver eller strimler, steg det i grøntsager eller smør, indtil det er mørt, lad det afkøle, uden at fjerne panden fra komfuret – kom revet peber på det, salt og peber efter smag, tilsæt paprika, bring det til en blød sprød tilstand ved høj varme.

Smør pitabrød med creme fraiche, mayonnaise eller en anden sauce, læg salat på toppen, og på det – stegt kylling og agurk. Rul kuverterne sammen, og fold kanterne ind mod midten. Pitabrød kan grilles eller steges. En hurtig og solid morgenmad er klar.

Panini med skinke og ost

Bedømmelse: 4.7

I stedet for de sædvanlige morgenmadssandwiches.

Det skal du bruge:

1. et hvilket som helst brød – 2 store skiver;

2. skinke – 2 stykker;

3. 1 skive hård og halvhård ost;

4. basilikum og andre krydderurter efter smag – et par blade;

5. paprika – en knivspids.

Sådan laver du mad:

Sandwichen samles i lag: brød, 1 skive skinke, krydderurter og paprika, ost, skinke igen og brød på toppen. Lav paninis i en sandwichmaskine, vaffelmaskine. Hvis der ikke er nogen apparater, opvarm en stegepande, smør den evt. med lidt olie, læg sandwichen på den, tryk den ned med en spatel. Varm på begge sider. Denne morgenmadsvariant tager kun 5 minutter.

Hurtig toffee muffin i mikrobølgeovnen

Bedømmelse: 4.7

Denne opskrift eksploderer på madfora.

Det skal du bruge:

1. mel – 4 spsk. .;

2. bagepulver – ¼ tsk. . pr. kop;

3. granuleret sukker, kakaopulver – 4 gr hver. .;

4. mælk – 3 spsk. .;

5. et helt æg – 1 stykke;

6. salt – en knivspids;

7. Smeltet smør – 1 tsk. .;

8. Golden Key eller kitty liquor – 2-3 stykker.

Sådan laver du mad:

Opskriften giver et oplæg til 2 cupcakes. Bland alle ingredienser undtagen karamellen i en skål, fordel dejen i 2 keramiske kopper. Kom dem i mikrobølgeovnen i 1 minut på 700 W. Mens muffinsene stadig er varme, tages de ud af ovnen, og der lægges en toffee på toppen, og de bages i yderligere et minut.

Når de er færdige, lad muffins køle lidt af direkte i kruset, det er ikke nødvendigt at tage bagværket ud. God appetit!

Semulje budding

Bedømmelse: 4.7

Dedikere følgende opskrift til elskere af semulje.

Det skal du bruge:

1. Ethvert fedtindhold af hytteost, men jo federe jo bedre – 0,5 kg;

2. semulje – 100 gr.;

3. mælk – 50 ml;

4. Smeltet smør – 50 gr.;

5. 2 hønseæg

6. 0.5 g. vanilje eller vaniljesukker.

Sådan laver du mad:

Alle ingredienser skal tages ud af køleskabet og bringes op til stuetemperatur på forhånd. Ælt hytteosten væk fra klumper, hvis den er fedtfattig – tilsæt en skefuld creme fraiche, du skal få en jævn hytteostpasta. Pisk æg og sukker sammen i en skål, helst med en røremaskine. Jo mere luftig massen er, jo mere luftig bliver buddingen. Tilsæt hytteost og mælk til æggene, og pisk i yderligere 5 minutter, indtil der dannes en homogen masse, og tilsæt derefter det blødgjorte (ikke smeltede) smør uden at stoppe med at blande.

Det næste trin er at blande grynet i massen. Gør dette i små portioner for at undgå klumper. Det er optimalt at gøre det med en mixer på lav eller medium hastighed. Dejen må ikke være for flydende; konsistensen afhænger af ostemassen og reguleres af mængden af semulje. Lad blandingen hæve i 20-30 minutter, og tænd i mellemtiden for ovnen, så den kan varme op. Når kagen har været bagt i en halv time, lægges massen i en smurt form og bages i 30 minutter ved 180 grader.

Den færdige gryderet smager som dem, du laver i børnehaven. Det kan tilberedes om aftenen, det er også tilrådeligt at forberede massen på forhånd, kun for at sende den i ovnen om morgenen.

Courgette gryderet

Bedømmelse: 4.6

En sund og usødet morgenmad.

Det skal du bruge:

1. Friske courgetter – 500 gr.;

2. 1 mellemstor peberfrugt;

3. 2 store tomater;

4. 7 hønseæg;

5. Kærnemælk og creme fraiche med et hvilket som helst fedtindhold – 3-4 spsk hver. .;

6. Smør – 20 gr.;

7. solsikke- eller olivenolie – 30 ml;

8. Smag til og smag til med en masse krydderurter;

9. salt, peber, paprika – efter smag. Et par kniplinger.

Inden du laver croutonerne, skal du tænde for ovnen for at varme. Skær derefter courgetterne i 1 cm tykke skiver, læg dem i et smurt smurt fad og krydr dem let med salt og peber. Tilbered nu blandingen til omeletten – pisk æggene, creme fraiche med kefir og krydderurter, paprika og salt. Hæld blandingen i courgetterne, dæk det hele med tomater i tern og drys med krydderurter. Sæt formen med grøntsagerne og æggemassen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter. Et benchmark for parathed – omelet med røræg og blødgjorte courgetter. Afkøl gryderetten, skær den i skiver og server den til morgenmad.

Glaseret æg på pitabrød

Bedømmelse: 4.6

En usædvanlig løsning til røræg.

Det skal du bruge:

1. færdigt pitabrød – 1 stk.;

2. æg – 1 stk.;

3. Mozzarellaost (du kan erstatte den med en hvilken som helst halvhård ost) – 5 spsk (50 g). .;

4. Parmesan – 3 timer. .;

5. frisk spinat eller spinat på dåse – 0,5 kopper;

6. krydderier (oregano, paprikapulver) – en halv teskefuld hver;

7. salt og peber efter smag.

Sådan laver du mad:

For at tilberede kartoffelcroutoner skal du bruge en bageplade med bagepapir og smurt med olie. Forvarm ovnen til 220 grader. Læg pitabrød på en bageplade, der er opvarmet i ovnen, drys det med mozzarella, urter, læg spinat, til sidst bræk et æg i midten af tortillaen. Send pitabrødet til at bage i ovnen i 7 minutter, til en hårdkogt æggeblomme i 10 minutter. Til sidst drysses ægget med parmesan og serveres. Kog retten i 15 minutter i alt.

Kartoffelcroutoner på 10 minutter

Bedømmelse: 4.5

Mange har testet og bekræftet, at tilberedningstiden kun er 10 minutter!

Det skal du bruge:

1. brød (brød) – 1 enhed

2. store knolde – 3 stk;

3. skoldet eller groft løg – 1 stk.;

4. æg – 2 stykker;

5. En bunke urter;

6. Smag til med salt og peber;

7. stegeolie.

Sådan laver du mad:

Riv kartoflerne på et groft rivejern, riv eller hak løg og krydderurter fint. Bland ingredienserne, og tilsæt æg, salt og peber. Dyp brødskiverne i æg- og kartoffelblandingen, tryk på hver skive med en ske for at gøre den mere blød, men ikke mere end 3-5 sekunder. Læg croutonerne med den fyldte side nedad på en forvarmet bradepande og steg dem gyldne, indtil de er gyldne. Vend den derefter og steg den færdig (5 minutter på den ene side og 2 minutter på den anden side).).

Servér croutoner med creme fraiche eller en sauce efter eget valg.

Khachapuri for dovne mennesker

Bedømmelse: 4.5

Denne khachapuri-version kan laves på kun 15 minutter om morgenen – ingen besværligheder.

Det skal du bruge:

1. mel – 2 spsk. .;

2. Æg – 2 stykker;

3. 15-20 % creme fraiche – 200 g.;

4. hård eller halvhård ost – 200 g.;

5. en masse grønt;

6. stegesmør, solsikke- eller olivenolie – 2 spsk. .

Sådan laver du mad:

Hak krydderurterne fint og riv osten, og bland den med æg, creme fraiche, krydderurter og mel. Det er vigtigt at blande det hele grundigt, så alle ingredienserne fordeles jævnt i massen.

Varm en stegepande op med smør, hæld ostemassen i den, skru ned på middelvarme og lad den stå i 5 minutter under låg. Vend derefter tortillaen, og lad den ligge i yderligere 5 minutter. Når den er færdig, afkøles den lidt og serveres med creme fraiche.

Brisole med pølse

Bedømmelse: 4.5

Fransk ret i russisk fortolkning. I stedet for pølser kan du bruge en hvilken som helst slags fyld – grøntsager, ost, kød – i stedet for pølser.

Det skal du bruge:

1. to store æg

2. sauter mælkeprodukterne;

3. Mild eller halvhård ost – 30 gr.;

4. En spiseskefuld mayonnaise;

5. salt, peber, krydderier efter smag.

Den første ting at gøre med fyldet: Skær pølsen i skiver eller skiver, riv osten. Derefter brækker du æggene i en skål og pisker dem som til en omelet, idet du tilsætter mayonnaise. Krydr tortillaen med salt og peber, pisk den med en røremaskine, indtil den er helt glat, og hæld blandingen i en opvarmet pande med lidt solsikkeolie. Fordel pølse på toppen og fordel revet ost. Æggeblandingen vil være stivnet på det tidspunkt, tag halvdelen af pandekagen af med en spatel og fold den på midten. Steg brizolerne på begge sider, indtil de er brunede, 2 minutter hver. Fadet er klar!

Dessert med ostemasse og banan

Bedømmelse: 4.5

Denne morgenmad vil blive værdsat af dem med en sød tand og dem, der passer på deres figur, uanset hvor modstridende dette kan være.

Det skal du bruge:

1. Mild hytteost – 1 pakke på 200 g.;

2. 100 g yoghurt uden sukker eller fyld.;

3. to store bananer;

4. honning eller sirup – 1 spsk. .;

5. revet chokolade – 0,5-1 bar.

Sådan laver du mad:

Skræl bananerne, og skær dem i tynde skiver. Læg halvanden frugt i blenderkoppen, tilsæt hytteost, yoghurt, honning eller sirup (mængden kan tilpasses efter smag). Pisk indholdet ved medium hastighed, indtil der dannes en glat tyk creme. Hvis du skifter fra blender til mixer, kan du opnå en luftig konsistens. Anret desserten i skåle, pynt med revet chokolade og resten af bananen.

Frittata med tomater og pølse

Bedømmelse: 4.5

Frittata er en pizza, der er lavet med æg i stedet for dej. Et godt alternativ til bagværk med højt kalorieindhold.

Det skal du bruge:

1. store æg – 4 stykker;

2. skinke eller pølse – 200 gr.;

3. cherrytomater eller små bløde tomater – 6-8 stk.;

4. et bundt friske krydderurter;

5. salt, peber – efter smag.

Sådan laver du mad:

Skær pølsen i skiver og læg den i en pande med opvarmet olie, steg begge sider til de er gyldenbrune, tilsæt derefter halvdelen af tomaterne skåret i halve med skindsiden opad, og lad det stå i 3 minutter.

Pisk imens æggene med salt og peber, hæld dem over stegen, top med resten af tomaterne og fordel de finthakkede krydderurter. Send derefter panden i 10-15 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader. Friatta klar! I stedet for pølse kan du bruge et andet fyld – kød, svampe, fisk og skaldyr.

God appetit!