Sådan dyrker du krydderurter, grøntsager og jordbær i lejligheden

Mini grøntsagshaver i lejligheder er ved at blive mere og mere populære – en fantastisk måde at have sine egne grøntsager og krydderurter på for dem, der ikke har et sommerhus, og samtidig gøre boligen grønnere. Lad os fortælle dig, hvad du har brug for for at dyrke frugtbærende planter i byforhold, og hvad du overhovedet kan dyrke på en altan eller i vindueskarmen.

Hvad du skal tænke over på forhånd

Disse spørgsmål bør løses, før du går i butikken efter potter og primere.

Hvor skal de plantes: I en vindueskarm, på en åben eller lukket altan eller loggia? Dette vil afhænge af den type afgrøder, der kan dyrkes under de givne forhold, samt størrelsen af potterne. Hvis der er mulighed for at vælge plads, skal du foretrække vinduer eller en loggia/balkon på solsiden – manglen på naturligt lys i et lukket miljø er indlysende, og sydsiden vil delvist løse problemet med naturlig solindstråling for god fotosyntese og planteudvikling.

1. Reoler eller hylder? Hvis du planlægger at dyrke mere end én type afgrøde, skal du tænke på reoler eller stativer. Der skal også tages hensyn til højden af de planter, der skal dyrkes. Vindueskarme kan forlænges ved at udskifte karmene eller installere ekstra konsoller.
2. Hvad skal man dyrke i? Til plantning i hjemmet kan der anvendes en potteplanter eller aflange kasser af træ eller plastik. Hver potte bør have huller, så vandet kan løbe af efter vanding, og kasser og potter bør placeres på paller – de beskytter den bærende struktur mod at blive våd.
3. Sådan vælger du en jord? Dette spørgsmål afhænger mere af den type afgrøder, der skal dyrkes. Til grøntsager og græsser kan du købe færdigblandede universelle såbede eller lave dit eget bed af frugtbar jord af tørv i løs vægt, næringsrig kompost og “hyggelig” græstørv.
4. Solindstråling. Den er bestemt ikke tilstrækkelig til grundig planteavl, selv ikke på en veloplyst vindueskarm. Løsningen – installation af fytolamper, der udsender alle de nødvendige bølgelængder døgnet rundt.
5. Frø eller frøplanter? Løsningen ligger i valget af planter og deres formerings- og dyrkningsmetoder.

Planterne i denne oversigt kan dyrkes på en altan, loggia eller vindueskarm. Sorter, plejeparametre og andre vigtige detaljer – find ud af alt, hvad du behøver at vide om at dyrke grøntsager, urter og bær derhjemme.

Sød peberfrugt

Husets sorterSorter: Siberian Firstborn, Siberian Early Plover, Donetsk Early Plover og andre lavtvoksende sorter, der egner sig til dyrkning under omskiftelige vejrforhold.

Plantens vitale krav: masser af lys, varme og vanding.

Frøene plantes først i små potter eller beholdere, og for at gøre spiringen lettere dækkes potterne med film for at forhindre vandfordampning. Så snart de første spirer kommer frem, skal der laves åbninger i folien, så luften kan cirkulere. Når peberfrugterne er nogle få centimeter høje og er blevet lidt stærkere, skal de omplantes til større potter. Planterne har et lille, men tæt rodsystem og har ikke brug for et dybt fad. Rød peberfrugter med 1/3, vand godt.

Varm peber

Hussorter: “Mother Tongue”, “Sparkle”, “Indian Spear”, “Phoenix” og andre lavtvoksende, selvbestøvende sorter.

Plantens vitale krav: masser af lys, men ikke direkte sollys, moderat vanding.

Vigtigt:Sæt ikke peberfrugter i samme vindueskarm som sød peberfrugt – hvis blomsterne krydser hinanden, bliver den søde peberfrugt bitter!

Peberfrugter kan plantes med et frø straks i en potte, eller de kan omplantes efter frugtsætning i det åbne terræn på landet – de kræver næsten ingen pleje.

Frøene spirer fast under en fugtig kappe på 3-4 uger. Når der kommer 4 blade på planten, anses frøplanterne for at være klar til at “flytte” over i en potte på 1-2 liter (der kan plantes 2 planter i dem). Det er ikke kompliceret at passe peberfrugter – giv dem vand uden overdreven vanding, drej dem 180 grader hver dag for at opnå en jævn vækst uden forvridning. Gød med biohumus en gang om måneden i henhold til vejledningen. Under blomstringen skal du ryste planterne hver dag for at sikre bestøvning. Der er ingen grund til at beskære den.

cherrytomater

Hjem sorterBonsai, Kirsebær, Minibelle, Golden Bunion, Balcony Miracle.

Vigtigt for planten: Moderat vanding og godt lys for frugtdannelse.

Til dyrkning vil færdigt substrat eller forberedt af dine egne hænder fra tørv, mulch og tørv i lige store mængder være egnet, en lille aske tilsættes til dem til befrugtning og til tæthed – sand. Frøene skal blot placeres i lavvandede beholdere efter at have været i blød i mangan eller svampemiddel. De spirer under en plastikskærm i et varmbed og vandes med vand ved stuetemperatur og gødes med næringsstoffer hver anden uge (samme pleje i hele plantens levetid). Jorden må ikke være våd og bør helst holdes med et middelhøjt vandindhold. Når planterne giver 2-3 blade, syltes de i kopper på 0,2 liter, og når stilken bliver stærkere (ca. en måned), transplanteres de i almindelige blomsterkrukker – kirsebærtomater har små buske med et kompakt rodsystem, hvilket adskiller dem fra konventionelle tomater.

Under blomstringen skal kirsebærbusken bestøves – enten ved at ryste potten eller ved at køre en børste hen over blomsterne for at overføre pollen. Dannelsen af busken udføres i henhold til instruktionerne på frøpakken – normalt udvikler 1-3 stængler, til dette formål behandles et passende antal stængler, som senere kan rodfæstes og vokse en separat busk.

Agurker

Hjem sorter: Hutorok, April, Benefis, Schedrik, Khrustik, Onezhsky, Buyan, Masha (tidlig modning), Zozulya-hybrider. Foretrækker sorter, der ikke kræver bestøvning.

Plantens vitale behov: masser af lys, regelmæssig moderat vanding.

Jorden til dyrkning af agurker skal være rig, frugtbar og godt fugtet. Frøene plantes i jorden efter konditionering i en manganopløsning, dækkes med folie for at skabe en drivhuseffekt og udsættes for lys. Når skuddene er kommet frem, fjernes dækslet. Krukker skal vælges lavt – en liter er nok, men de skal installeres tæt på de strukturer, som de fremtidige stængler kan bindes til, fordi agurker – krybende plante. Blomsterne har brug for hjælp med bestøvning – kør en børste over dem.

Grønne løg

Hjem sorter: alle hvide og røde sorter

Plantelivets nødvendighed: moderat fugtighed i jorden.

Intet kan være nemmere end at dyrke forårsløg. Mere bekvemt at bruge som plantemateriale absolut enhver løg, der er tilgængelig i husstanden – det er begravet i jorden på halvdelen, vandes (men ikke oversvømmet for at undgå råddenskab). Der er en nemmere måde at producere grønt på – pæren placeres i en æggebakke eller i et glas, så kun den nederste ende, hvor rødderne vokser, er i vandet.

Grønne hvidløg

Husets sorter:“Kharkiv, Jubilee og andre vinterafgrøder (forårsafgrøder producerer ikke skud).

Plantens vitale krav: godt lys og moderat fugtighed i jorden.

Grønne hvidløgsskud, der anvendes i saucer og salatdressinger. De er nemme at dyrke: I lavvandede potter eller kasser placeres spirede (eller tørre) nelliker i universaljord i en dybde på op til 3 cm med et par centimeters mellemrum. Vand når jorden tørrer ud, gødes med et par ugers mellemrum. Efter 3 til 4 uger kommer der skud frem, som kan spises.

Gulerødder

Hjem sorterGrandson, Polar Cranberry, Alenka, Minicorn, Khibinskaya drivhus og andre små mini-sorter.

Plantens vitale krav: godt lys, men ikke direkte sollys, masser af vanding uden fugt i jorden.

For at dyrke gulerødder på en altan skal du bruge en kasse eller potter med en dybde på mindst 15 cm, selv for miniature sorter. Jord – universel frøplantejord. Frøene skal udsås med 10 frø pr. 15 kvadratmeter. Cms, og når skuddene kommer frem, tyndes gulerødderne ud, så de stærkeste skud står ca. 2 cm fra hinanden.

Radise

Hjem sorter: “Diego”, “Carmen”, “Decca” og andre (ingen begrænsninger).

Krav til planternes liv: løs, fugtig jord, lys.

Plantning af radiser er lige så simpelt som løg eller hvidløg – så frøene i universaljord i en dybde på 1-2 cm, vand godt og gødning, dæk med film indtil de første spirer og sæt dem på en solrig vindueskarm. Plejen efterfølgende er identisk – vanding, gødning en gang hver 2. uge.

Spinat

Husets sorterVarieteter: “Robust”, “Victoria”, “Sotik”, “Matador”.

Nødvendighed for plantelivet: god belysning, sprøjtning.

Spinat plantes i altmulig jord i 1-2 cm dybde, ligesom andre frø. Plantepleje er meget enkel – indtil skuddene kommer frem, skal du holde jorden konstant fugtig under folien, derefter vande, når jorden tørrer ud, gøde hver 2-3 uge og sprøjte hver 1-2 dag. Med en gunstig udvikling kan du høste på ca. 3 uger!

Basil

Hjem sorterDe bedste sorter – Velvet, Baku, Yerevansky, Lemon.

En vital nødvendighed for planten: daglig vanding, hakning, intensiv belysning.

Basilikum er svært at dyrke uden dagligt sollys eller en speciel lampe. Kræver også vand – vanding hver 1-2 dag, samt dryssning. Opbevar basilikum varmt og uden træk.

Selleri

Husets sorterSpinat: “Zakhar”, “Tender”, “Vivacity”, “Cartouli” og andre bladgrøntsager. Rodsorterne “Diamante” og “Apple”; stilke “Malachite” og “Gold”.

Krav til planternes levetid: moderat vanding, gødning med Nitrophoska en gang hver 10. dag.

Selleri dyrkes fra frø, bedre og hurtigere vokser det fra færdige spirer fra butikken. I det første tilfælde placeres frøene i fugtet jord til en dybde på 0,5 cm med en afstand på 12 cm mellem furerne, i det andet tilfælde – kernen skæres til 4 cm fra bunden og placeres den nederste ende i vand, indtil rødderne frigives, og derefter transplanteres i jorden.

Valget af potte afhænger af typen af selleri: rodsorter har brug for en potte, der er mindst 15 cm dyb, mens andre kan pottes i en almindelig trækasse (blad- og bladsellerisorter har ikke et så langstrakt rodsystem).

Selleribladene bør først skæres af, når de er ca. 1 cm lange.

Bladsalat

Hjemlige sorter: “Salat”, “Dubrava”, “Ruccola”, “Iceberg”, “Romano”.

Plantelivets nødvendighed: højt niveau af kunstig eller naturlig solindstråling, ingen træk.

Læg først salatfrøene i jorden for at spire. Når frøplanterne løber over jorden, flyttes beholderen til et køligt sted (ca. 16-18 grader) for at undgå at trække i stilkene og undgå udseendet af pile. Når de første blade kommer frem, tyndes plantningen ud, så kun de stærkeste spirer bliver tilbage. Derfor skal stænglerne have nok plads til, at grønsagerne kan vokse.

Salat skal vandes og drysses sparsomt, men det er vigtigt, at den ikke vandes for meget. Krukkerne skal drejes med en vinkel på 450 Hver uge for at sikre en jævn udvikling af de grønne områder.

Dild

Hjem sorter: Russky Dimension, Gurman, Salut, Richelieu, Amazon.

Plantens livsnødvendighed: Konstant lys i 12 til 15 timer og en luftfugtighed på højst 40 %.

Frøene sås i 1-2 cm dybde i en afstand af 1-2 cm fra hvert frø, vandes og dækkes med plastfolie og anbringes et mørkt sted, og afdækningen fjernes to gange om dagen for at sikre kondensation. Når frøplanterne spirer, skal du sætte dem i vindueskarmen og tage folien væk. Gødes hver 2. uge. Ellers er dild ikke krævende, det vigtigste er at forhindre fremkomsten af ukrudt (fjern dem i tide), opretholde en konstant temperatur uden udkast.

Pebermynte

Husets sorterJorden skal regelmæssigt løsnes og periodisk gødes med organiske stoffer: ‘Pearl’, ‘Pennyroyal’, ‘Zabava’, ‘Strawberry Mint’, ‘Kubanskaya’, ‘Lemon Mint’ osv.

Plantelivets behov: moderat fugtighed og lys.

Pebermynte kan dyrkes fra frø eller stiklinger. I begge tilfælde skal planten have en bred potte med en diameter på mindst 20 cm – rødderne vokser horisontalt, ikke indad. For at opformere mynte fra stiklinger skal du dele grundstammen med hvilende knopper og plante den i forberedte potter. Frøene sås i jorden i en dybde på 5 mm, de første skud vil dukke op efter 2-3 uger.

Mynte må ikke overvandes – selv i hjemmet kan den blive syg, hvilket fører til tab af blade og æter.

Jordbær

Hjem sorterHome Delicacies, Garland og mange andre ampelent remontant sorter. De giver en god høst næsten hele året rundt.

Plantens vitale krav: Ekstraordinært meget lys til modning af bær (kunstigt lys), moderat vanding.

Jordbær er nemme at dyrke i kasser eller beholdere, hvor planten har mulighed for at sprede sine grene med bær. Der skal være et godt drænlag i bunden af potten – jordbær har et rodsystem, der er tilbøjeligt til at rådne ved den mindste overdrevne fugtighed i jorden. Selve jorden kan være hvad som helst, men der foretrækkes universelle blandinger til frøplanter.

Det er meget enkelt at dyrke jordbær fra frø: de spirer i fugtig jord under en plastikfolie, indtil de spirer stærkt, og derefter transplanteres de til et permanent sted. Der bør vælges gødning med et højere jernindhold og anvendes hver 2-3 uge. Overskægget på en modnende busk bør fjernes, da det fjerner plantens vitalitet.

Courgetter

Husets sorter:“Patio Star” og andre kompakte sorter.

En rummelig beholder og en høj temperatur på 24-300C, konstant lys.

Courgetter kan også dyrkes derhjemme, men du har brug for enten en bred vindueskarm eller en velisoleret balkon eller loggia, hvor du kan sætte en kasse eller beholder. En medium hårdfør, let jord med gødning er ideel til dyrkning af afgrøden. Frøene spirer i en fugtet serviet indtil spiring, derefter transplanteret i kopper med jord, efter fremkomsten af to blade – i potter. Courgetter har brug for regelmæssig vanding og masser af lys med en ekstra lyskilde. Jorden skal regelmæssigt løsnes og jævnligt gødes med organiske stoffer.

Aubergine

Husets sorter: “Patio Blue”, “Patio Trio”.

Vigtige behov for planten: Kvælstofrig jord, varm vanding, tilstrækkeligt lys.

Det er ikke helt let at dyrke auberginer i en vindueskarm, men det er ret realistisk – de er blandt de mest populære medlemmer af “pottegrøntsagshaven”. De har brug for vinduer mod syd og en høj temperatur på ca. 250.

Den første metode er at spire frøene i et fugtigt klæde og lægge dem i jorden, når de er spiret. Pickling bør udelukkes – planten er vanskelig at regenerere rodsystemet, så plantning bør ske enten i en individuel kop til senere udplantning eller straks i en kasse. Spirerne skal vandes systematisk med varmt vand uden at overvande jorden. Magnesiumgødning – lige hvad auberginen har brug for. For at øge forgreningen skal du fjerne toppen af 30 cm høje planter. Planten skal være bundet til spidsen.