Skåle: Formål, sorter og anbefalinger til at vælge

Missionen er sædvane at kalde dybe og brede retter, svarende til det lille bækken. Denne form for køkkenredskaber har oftest en halvkugleformet form uden låg og håndtag. Et karakteristisk træk ved denne parabol er den fine bund og manglende bekæmpe vægge. I dag, forskellige former, mængder, mængder er bredt repræsenteret på salg. Meget forskelligartede og materiale, hvorfra de er lavet.

Anvendelsesområde

Denne type køkkenredskaber er hovedsageligt beregnet til at blande ingredienser og strikning produkter. Men foruden dette, skåle bruges ofte til forsyning suppe og andre flydende retter til madlavning grød og salater. De knider dejen, skylle frugter og grøntsager, afrimning af fødevarer, marinerer mad, brug til opbevaring af mad i køleskabet.

Eksisterer Særlige skåle med gelvarmer for hurtigt at hæve testen, når han er knæet. Denne form for retter lavet af rustfrit stål er uundværlig under en picnic eller i en turistkampagne.

En bred vifte af sortiment

Skåle kan sælges både individuelt og i sæt. Sådanne kits indbefatter fra 2 til 6 (eller flere) genstande, hvilket er meget bekvemt, da skåle af forskellige størrelser kan anvendes til en lang række formål. I små kapaciteter er det bekvemt at opvarme de første retter og marine produkter, du kan gemme små portioner af mad i køleskabet.

Mellemstore skåle bruges oftest til fremstilling af salater eller hakket, de bruges også til opbevaring af produkter. Store skåle er ideelle for at ælte dejen i dem, til fodring af salater og andre retter til bordet.

Egenskaber ved fremstillingsmaterialer

I dag er skåle lavet af forskellige fundament, der har deres fordele og ulemper. Ofte gør denne type retter følgende materialer.

• Rustfrit stål. Dette er meget slidstærkt og slidstærkt materiale, der modstår høje temperaturer. I rustfrit stålskåle kan du hurtigt koge vandet, varme op mad, lave mad på ilden. Men rustfrit stål retter er vanskelige at rense fra forurening, da eventuelle slibemidler til køkkenredskaber forlader ridser på overfladen.

• Aluminium. Det har god termisk ledningsevne, lunge og holdbar. Men aluminiumsretter ødelægges fra kontakt med et surt miljø og med alkaliske vaskemidler. Aluminiumskåle anbefales til kogende vand, men ikke til madlavning.

• Metaller. Metalskåle er ikke malet med madfarvestoffer, absorber ikke lugten af ​​mad, det er let at rengøre og bevare et attraktivt udseende i lang tid. Men for eksempel i jernbeholdere, der er uønsket for at hælde vand for ikke at bidrage til korrosionsprocessen. De er velegnede til stegning og bagningsprodukter. De bør omhyggeligt tørres og tørres efter brug.

• Emalje. Stålskål dækket med emalje, let at pleje, æstetisk og hygiejnisk. Det er modstandsdygtigt over for syrer og salte. Men emaljerede retter kræver et meget omhyggeligt forhold. Sådanne produkter tolererer ikke choker og skarpe temperaturforskelle. Under ingen omstændigheder kan ikke bruge retter med et brudt lag af emalje, det repræsenterer en trussel mod dit helbred.

• Træ. Træ retter er miljøvenlige, stærke nok og har sin egen unikke lugt. Woody skåle er ideelle til vinaigrette, salater, bær, tærter, syltede svampe og grøntsager. Servering Wooden Kapacitet ser meget imponerende på den festlige bordet. Imidlertid bør det erindres, at en sådan retter med tiden bliver først sort og kan ophobes lugte.

• Ler. Dette er en vidunderlig naturmateriale. Fisk, kød eller svampe kogt i sådanne retter har en særlig aroma og enestående smag. I ler skåle, kan du gemme produkter i lang tid. Denne retter, der ikke har nogen glasur er helt sikkert for sundhed. Produkter fra ler kan ikke placeres i en højtemperatur miljø og gnid metalbørster.

• Keramik. Keramiske fade besidder skrøbelighed og tåler ikke skarpe temperaturforskelle. Sådanne køkkenredskaber kan indeholde skadelige bly. Keramiske skåle er bedre brugt til at fodre færdigretter og til mikrobølgeovne.

• Glas. Det har et attraktivt udseende. Glasskåle er nemme at vedligeholde, men er følsomme for enhver mekanisk skade, kræver omhyggelig cirkulation. Det bruges effektivt til at levere salater til et festligt bord. Miles fra varmebestandigt glas kan vaskes med kemikalier og brug i mikrobølger og vind garderobeskabe.

• Plast. Plastiske retter er nemme og kræver ikke meget pleje. Polypropylen plastskåle med RR-mærkning gør fra et sikkert materiale til sundhed. De kan bruges til koldt og til varme måltider, men du kan ikke helbrede. Ofte placeres salater og grøntsager i sådanne containere. For blanderen og piskning af dem, bruger produkter en plastikskål med et håndtag, høje vægge og en stabil bund.

• Silikone. Silikone retter har normalt en lys farve, den er modstandsdygtig over for høje temperaturer, absorberer ikke udenlandske lugt. Fødevarer silikone er et sikkert materiale. Sådanne retter kan vaskes både manuelt og i opvaskemaskinen. Men husk at silikone skåle er meget nemme at ridse med skarpe genstande.

• Kokosnød. Tankdata er helt naturlige, genanvendelige og har et unikt design. Kokosnød er præget af lethed og høj styrke. Kokos skåle skal vaskes manuelt og ikke underkastes skarpe dråber af temperaturer.

Nyttige tips, når du køber

For at vælge den rigtige og praktiske skåle korrekt, skal du omhyggeligt læse anbefalingerne fra erfarne kulinariske kulinariske.

• Ideelt set bør du købe flere muligheder for disse retter med et andet volumen, for eksempel 1,5, 2,5 og 5 liter.
• Til sæt af skåle skal du straks købe en sigte til sigtning af mel og croup, såvel som kolander.
• For at fodre til bordet med færdige retter, vælg eksternt attraktive og bæredygtige muligheder. Bredt modeller af disse retter er egnede til at blande salater og hakket.
• Hvis du vælger de produkter til opbevaring produkter, så foretrækker produkter af høj med et låg, der beskytter mad fra oxidation.
• Misks med en måleskala tillade dig til nøjagtigt at måle mængden af ​​dej eller grød.
• Sørg for at bede sælgeren til at vise certifikatet for udvalgte prøver at have tillid til sikkerheden af ​​retter.

Skåle er de nødvendige og multifunktionelle køkkenredskaber.

De er nødvendige for forberedelse til fremstilling af forskellige retter, og gælder i madlavning proces, og for yderligere opbevaring af fødevarer.

I dag er der et stort udvalg af skåle af alle mulige former, størrelser fremstillet af forskellige materialer. Korrekt udvalgte høj kvalitet skåle med passende pleje vil tjene dig i meget lang tid.

Om, hvor træ skåle gør, ser næste.