Kniv Sharpe Værktøjer: Typer og Betingelser for brug

Knive er meget nyttige redskaber, der kan være nyttige i husstanden, kreativitet eller endda i reparationsarbejde. De blev brugt af en person fra den lange tid, og over tid, de blev kun ændret. Men ligesom alle de gode, knive er også minus: de har brug for at skærpe det fra tid til anden, og i dag vil du lære, hvordan du gør det rigtigt.

Sorter af enheder

Der er en enorm mængde mulige muligheder, der kan hjælpe i hverdagen på arbejdspladsen, i fabriksbetingelserne – hvor knivene konstant bruges. Hjælp disse ting kan i at skærpe en bred vifte af karakter, og hver af dem er gode og bekvemme.

Grindstone

De ældste og primitive enheder, der slibes til knive, er almindelige naturlige slibestene. Men i dag vil denne metode ikke være den bedste, den kan anvendes bortset fra at skærpe en jagt- eller køkkenkniv. Der er også andre, mere præcise muligheder: vand eller “våd” japansk sten – novakulit.

Det er lidt mere bekvemt til brug, men stadig for hyppig og hurtig redigering, vil det ikke være muligt at anvende det.

En sådan sten bør anvendes i kombination med en speciel oliebase. Selvfølgelig er der sine indenlandske analoger baseret på keramik, men det oprindelige valg vil være originalen. Af den måde, i tilfælde af en japansk skarphed sten, dens glatte overflade er meget vigtig, er det muligt at tjekke det på denne måde: våd den ene side og tillægger et ark papir. Hvis udskriftskvaliteten på papir er perfekt glat, og jævnt fordeler sporet over hele overfladen, værktøjet er af høj kvalitet.

Slibesten – primitive måder at skærpe nogle perrange kniv til en vandretur i skoven eller en gang et par måneder til fix køkkenudstyr, Men hvis du har noget mere alvorligt, vil du ikke passer stenene.

Brucki

Der er andre enheder, der vil hjælpe med at bringe dine værktøjer til den oprindelige tilstand “som f.eks fra fabrikken” – slibende barer eller æsler. De adskiller sig i belægningerne, der anvendes på dem. Hvis vi taler om forskellene på sådanne stænger, de er en hel del.

• Under diamant sprøjtning – Der er varianter af forskellige former, og selv sprøjtning kornethed. På trods af diamantsprøjtningen er deres pris ikke særlig høj, det kan endda kaldes en demokratisk.

• Keramisk, Kombinerer egenskaberne ved slibning af sten og diamant sprøjtning.

• Fra kunstig sten – Her forlader brugsvarigheden meget at ønske, men også priser for sådanne sten hvor. Denne mulighed oprettes ved blanding af pulveret af diamant oprindelse med karbid, og det er vigtigt som forholdet mellem stoffer og klæbemiddelstoffet. Selv denne mulighed kan være en god kvalitet, men det er stadig ringere end alternativer.

Hvis vi taler om diamantsprøjtning, så er der to hovedmåder at bruge og placere det. Enhver af placeringsordninger hedder korniness.

• Et bundt kaldet galvanisk. Denne krystalplaceringsordning er meget streng. I dette tilfælde limes diamoner med et tyndt lag på hele overfladen af ​​basen, som oftest oprettes fra nikkel legering. Det viser sig en holdbar bar.
• Blød placering er kendetegnet ved kaotisk. Denne udførelse viser det sig, at klæbende og diamant stoffer blandes indbyrdes og er placeret over overfladen, men der er ingen klar struktur i denne blanding.

Denne indstilling er ikke så holdbar som den første.

Venevian diamanter er et unikt navn for den type sten, der anvendes i denne form for værktøj. De giver rampen stivhed, så kniven hurtigt og godt, med skødesløs cirkulation, er der risiko for selv ridse produkt.

Der er også elboronic stænger lavet med kubisk bornitrid. De er dyrere, men de arbejder meget blødere, og er ikke en overflade med separate dispensering elementer, men et fuldgyldigt arbejdsområde, hvor hvert element af strukturen er arbejdstager.

Musat

Musat – Denne blyantspidser for knive, lavet i form af en pind eller rettere en fil. Denne type skærpe værktøj har flere fordele. Musik er mere bekvemt at holde: Det har et bekvemt gummeret håndtag og ser mere ud som en scolder end på en klassisk slibesten. Det kan opbevares blandt køkkenredskaber, det er lys, og selv når det falder på benet, vil det ikke forårsage skade.

Musat kan være runde og ovale, men i hvert fald er det meget mere bekvemt at udføre kanten af ​​knivene på en sådan “pind” end i en stor latterlig sten.

I nogle tilfælde kan du bruge quadrogeniske produkter, de giver dig mulighed for mere præcist at vælge skærpningsvinklen, og mere subtilt skaber din knivs form.

Tosidede dowdes

De bruges ofte til at skarpe store knive, der kan bruges til at skære eventuelle varige materialer. Bar har en tyk rektangulær overflade, har et behageligt håndtag.

Manuelle maskiner

Hvis du ikke har evnen til den korrekte knivskarphed, og ikke ved sikkert, på hvilken slags vinkel, du har brug for for at holde værktøjet og udføre bevægelsen, så vil du gøre en speciel enhed. Sådanne “maskiner” optager ikke meget plads, og er et skrog, der gemmer sig inde, og en slibeskive fra siden af ​​ringen. Denne form hjælper ham frit og jævnt fordeler strukturelementerne i strukturen langs hele knivens overflade. Ring spinder simpelthen med tilstrækkelig hastighed, og det er det.

For at kniven bliver skarp, kun for at bringe den i den rigtige position til disken. På nogle modeller er der endda en særlig udgravning, som ligger i den rigtige vinkel for at ødelægge skæreværktøjet, der er ingen chance.

Hvad er maskinerne?

Aggregater, der vil hjælpe dig korrekt og uden problemer gør en dum kniv skarp, mange. De adskiller sig i både størrelser og bekvemmelighed og variabilitet af arbejdet. For eksempel opretter du en enhed til bordet, drej håndtaget, der driver drevet, og erstatter kniven i den rigtige vinkel til selve disken.

Der er et stort antal løsninger til enhver funktionalitet, smag og tegnebog. Nu kan du købe forskellige manuelle maskiner af russisk produktion.

Maskinen indsamlet på det oprindelige land fabrik vil koste billigere og passer til husholdningsbehov mere end helt.

Elektriske maskiner

Manuelle enheder er et temmelig økonomisk valg, de vil hjælpe dig med at løse de fleste problemer, der opstår med dine værktøjer. Men i tilfælde af en elektrisk mulighed kan du sikkert spare tid og organisere et mere behageligt job, hvorfra du endda kan nyde.

Modeller vil være lignende manual, men med elektrisk drev. Princippet om drift er det samme, men ingen knap behøver ikke at vride, simpelthen erstatte kniven på det rigtige sted, og alt vil gøre alt for dig.

Desuden er der særlige modeller, der arbejder selv fra batteriet. Det er mere hensigtsmæssigt at bruge i det tilfælde, hvor du laver noget sofistikeret arbejde med en kniv. For eksempel skal du skærpe et par knive til arbejdsdagen, og så er det meget mere bekvemt at bare indsætte dem i et bærbart apparat, og i løbet af få sekunder får du et færdigt resultat.

“Fra simpelt til mere komplekse og professionelle” – netop denne metode blev styret af producenterne, skaber maskiner, der selv er alle skærpestationer. Desuden er de så universelle som muligt, fordi de er egnede til at arbejde med helt knive.

Sådanne indretninger har til rådighed for forskellige effekt og tilstande, hvori de kan skærpe bladet. Alt er så bekvemt: du bare indsætte en kniv ind i en særlig hul, tænde for hardware-tilstand er nødvendig for den specifikke metal, og tilbringe hele længden af ​​kniven, indtil resultatet vil tilfredsstille dig helt.

Sikkerhed ved denne løsning er på et højt niveau, Da nogen produkter, der kan skade dig er skjult inde og dækket med et hus, fordi enhver uforberedt person vil klare opgaven.

Desuden er vinklen af ​​alle arbejdende zoner allerede indstillet korrekt (og kan også justeres på visse modeller), og derfor er det næsten umuligt at tage fejl i dette tilfælde.

professionelt udstyr

Denne type værktøj er egnet snarere for skibsførere – folk, der bruger knive ofte, og allerede har erfaring i at håndtere de mest forskellige designmuligheder.

Hvis vi taler om en manuel maskine, tager det en masse plads på arbejdsbordet, normalt samler det selv, det er fordi det er præget af uovertruffen nøjagtighed. Hvis den professionelle kender sit arbejde, vælger elementerne korrekt, og jeg har perfekt hentet alle hjørnerne, nøjagtigheden af ​​en sådan maskine vil ikke være ens.

Det er værd at vinde uforberedte mennesker, Da brugen af ​​dette udstyr ikke er beregnet til uerfarne brugere.

Hvis du bare skal være i stand til at bringe køkkenredskaber til “svarende” tilstand, så den nemmeste måde at gøre dette ved hjælp af en enklere skærper.

Der er professionelle elektriske maskiner – det er dog i forhold til tidligere muligheder, allerede “aerobatics”, dog, Selv i brugen af ​​en sådan enhed er der stadig ikke noget kompliceret. Det har imponerende størrelser, og disken er ret bred og massiv. Sådanne ting bruges i låsesmede eller huse, hvor der er et privat hus og økonomi.

Den største fordel ved denne løsning er dens Universalitet. Alt, fordi et sådant apparat vil hjælpe ikke kun med at smelte kniven, men også for at fitness næsten ethvert arbejdsværktøj fremstillet af metal.

Enhedens kraft er mere end nok, det være sig bare køkkenredskaber, en mejsel eller endda kanten af ​​bajonetskovlen. På denne maskine uden problemer kan du klare øksen.

Mærkning

Der er et særligt udvalg af sandpapir, som perfekt copes med opgaven med genanvendelse. Normalt i bygningsforretninger, der sælger speciel fastgørelse, hvilket kan være behageligt at holde i dine hænder, når de arbejder. Det hedder et tomt, og du kan nemt og komfortabelt fastsætte nogen af ​​de nødvendige ark.

Denne mulighed er meget praktisk til disse mennesker, Hvem er meget sjældent fundet at bruge og sætte i orden knive. Derudover er dette valg præget af dets økonomi i sammenligning med nogen af ​​de anordninger, der præsenteres ovenfor. Papir kan vælges helt anderledes, det sker mere eller mindre hårdt, det virker med forskellige blødhed, og selve formularen, og købsarket har en bred vifte af ydeevne.

Mærket er navnet på den parameter, der er ansvarlig for stivheden af ​​papiret, mere præcist, for antallet af arbejdsartikler på papirsegmentet. Det kan være 1000, 3000 og derover. End denne parameter er større, jo mere hårdt vil der være friktion af to overflader.

Indgangspapir kan købes af hele sæt, og brug dem til alle lejligheder. De behøver ikke at ændre for ofte, et segment du frit nok til flere skærpere.

Hvad skal man vælge, hvad der er bedre?

Hvis du lige tænke på at købe nogen af ​​de ovenstående muligheder for hjemmet, arbejde og t. D., er det bedst at afvise fra de behov og planer for brug.

Den enkle sten vil ligge hos dig i mange år, og det er nødvendigt at lære at arbejde ordentligt med det, forbedre funktionaliteten af ​​kniv med et køkken eller fra en jagt taske, vil ikke være et stort problem for dig. Hvis du er en elsker af noget særligt og mere praktisk, kan du bruge Japanske naturlig løsning, men det er ikke så praktisk, og det er dyrere.

For kokke og folk, der ofte bruger forskellige versioner af skæreartikler, vil være et glimrende valg Komfortabel og blød Musat, som kan bruges i det mindste hver gang madlavning. Så du bedre forberede dine redskaber til arbejde.

Personer, der arbejder med skarpe genstande hver dag er velegnede Maskiner, den mest bekvemme af dem er Elektrisk. Tja, hvis din aktivitet er fuldt bundet til brugen af ​​haven redskaber eller skære træ enheder, så er du velkommen til at tage en stor professionel maskine.

 Finesser af ansøgning

Så dine værktøjer er tilfredse med dig, og resultatet forårsagede ikke lyst til at gentage noget, er det vigtigt at bruge alle, hvad der er anført ovenfor.

At skærpe kniven med musatom korrekt, er det nok til at lede en arbejdsflade ved den yderste kant af bladet, og ikke af den fineste skærefladen. Efter alt, opgaven er at gøre det tyndere, og hvis vi kører det på Musatat, vil det vise sig, at det vil blive endnu mere flad og mindre akut. I tilfælde af at bruge en våd sten, skal det smøres. Brugsanvisningen nævnte mere detaljeret, men generelt er det nødvendigt at bruge oliebasis.

Vinklen skal også vælge. Husholdningsartikler vinger, samt eventuelle køkkenredskaber tolerere vinkel på 30 grader. Indikatorer spænder fra instrumentet til enheden, dog, fra 25 til 30 vil være nok i de fleste tilfælde.

Af den måde, skal maskinerne være forberedt før brug: du skal sørge for, at design ikke er brudt, elektriciteten leveres korrekt, og selve maskinen holdes fast på arbejdsflade.

Hyppige fejl ved skarphed

Uforberedt ansigter kan begå fejl, og en af ​​lysnettet bliver brugen af ​​den enhed, som du ikke kender overhovedet, og holde hænderne for første gang. Hvis du er ny, så det bedste Musat eller Bar.

Desuden bør du ikke forsøge at førte slibning overflade af selve bladet – så hans skarphed reduceres endnu mere. Brug ikke professionelle maskiner, hvis du har brug for at skærpe en simpel køkken kniv, og altid vælge den korrekte vinkel, hvorunder man arbejder.

Om hvordan man korrekt skærpe kniven på stenen, kig i den følgende video.