Ichornan: funktioner, typer og udvælgelse

Ichornan – et vigtigt element i servering. Den er designet til at indsende en luksuriøs delikatesse, meget populær i Rusland. Kaviar af værdifulde fisk ofte sat på sandwich ved at placere en plade med dem i midten af ​​bordet. Men i henhold til reglerne for god tone, det er uacceptabelt. Hvis du ønsker at arrangere et højt niveau festlig fest, skal produktet tjente kun i særlige retter.

Hvad er det?

Ichinari er et element udformet til foder kaviar. Desuden er det en udsøgt element dekorere bordet. Design af nogle modeller eksklusive. Der er endda elementer udført i hånden af ​​dygtige mestre. De kan med rette kaldes kunstværk. Kopier af den industrielle fremgangsmåde svarer også til status rolle fisk delikatesse.

Ichnisi udføre forskellige materialer. Enhver køber kan finde en løsning, der vil passe godt ind i en servering. Det er dog det værd, det billige plast ledninger er ikke. Til fremstilling af sådanne retter normalt bruge mousserende krystal, sølv, det fineste porcelæn, smukke fajance. I en fjern fortid blev kaviar indgivet i guld catering indlagt med ædelstene.

Form, størrelse og udformning af moderne produkter kan være anderledes. Disse er laconiske, men yndefulde retter, fantasy modeller i form af fisk, fugle og endda hele sammensætninger, der illustrerer scenerne fra eventyr.

Skålene gør det ikke kun smukt udarbejdet kaviar, før du serverer på bordet. Det kan også gemme delikatesse. Produktet tørrer ikke ud, ingen fremmede lugte vil absorbere (forudsat at der er et låg).

Anvendes materialer

Sortiment af Igoritz, der tilbydes af producenterne, er varieret. Relativt enkle modeller udføres fra keramik, slidstærkt glas, krystal, høj kvalitet rustfrit stål. Flere elegante muligheder gør bronze, sølv, værdifulde sten af ​​sten. Ofte materialer kombineres.

Glas

Glasobjekter er perfekt egnet til daglig brug. Ikke mindre perfekt shrug og på sommerbordet. Sådanne produkter er tilgængelige, stilfuldt udseende, nemme at rense almindelige midler. Til fremstilling af Ipinitz tager ikke et simpelt glas, men brug specielt krystalglas eller termisk materiale. Dette giver dig mulighed for at få smukke, men holdbare produkter. Til indramning brugerens uden for retterne ofte sten, stål, melchior, sølv.

Krystal

Crystal produkter var meget populære i sovjetiske tider. Mange og i dag er elegante krystalprodukter forbundet med luksus. Moderne modeller er behandlet med en diamant facet skabe en unik lys spil. Nogle gange suppleres produkter af sølv eller guldfolie.

Salget præsenterer Icornis fra forskellige typer af krystal (bjerg, bly, barium, boheme). De er alle lige så smukke. Former for produkter er forskellige. Især harmonisk sådanne retter passer ind i bordet, der tjener i retrostilen.

Sølv

Sølvprodukter henviser til luksus. Det antages, at dette metal ud over det smukke udseende har terapeutiske egenskaber. Men at produktet, der ligger i sådanne retter, gennemblødes i værdifulde ioner;. Hvis du sætter kaviaret i sølvkapaciteten i en halv time, vil der ske noget. alligevel Den omstændighed, at materialet forhindrer reproduktion af bakterier, ubestridelig. Dette gør det muligt at holde en letfordærvelig delikatesse korrekt.

Sølvstatusposter er lavet manuelt. Sådanne elementer af ikke-besætninger, men de perfekt supplement den luksuriøse servering.

Når du vælger Ichinari fra dette metal, skal der lægges særlig vægt på produktets kvalitet og prøven angivet på den. Typisk tilbyder butikkerne bordservice fra sølv 875 prøver. I fremstillingen af ​​varer med emalje Tag prøveemateriale 916. I de mest sofistikerede modeller, 960 prøve. Jo højere antallet af prøver, det meste af sølv er i legering.

En anden mulighed – Sølv. Varer udføres fra aluminium, rustfrit stål eller melchior. På toppen af ​​dem dækket med et lag af sølvbestik. Prisen for en sådan og ledninger under. Samtidig vil de blive vist ikke mindre effektivt end helt sølv produkter. Ved første øjekast, forskellen er næsten ikke synlig.

Find ud af, det er foran jer sølv retter eller forsølvede, let. Mærkning er fastsat for dette. Fabrikanten angiver data om det vigtigste materiale, og også giver oplysninger om tykkelsen af ​​overtrækket (i mikrometer). Selvfølgelig skal metallet prøve anvendt til indretningen skrives.

Den mest hygiejniske er brainstorms af glas eller krystal i sølv. Hertil kommer, de er meget behagelige. Glas element nemt får og vaskes. I dette tilfælde er metallet del ikke er udsat for vand og rengøringsmidler.

En anden mulighed – Sølv Iborn, dekoreret i teknikken med finifesty. Dette er en kompleks maleri, omdannelse selv et emne af en ukompliceret form til et kunstværk. Malet anvendes til emalje dækker metal. Disse er blomster, mønstre, hele plotmalerier.

Et sådant betjeningselement kan tilskrives eliten og endog collectible, fordi priserne på håndskrevne produkter er meget høje. Fabrikanter giver ofte sådanne produkter til titlen “tsarist”, “Princely”, og det er ikke tilfældigt. Skålene ser virkelig ud som en del af udsmykningen af ​​bordet over de herskende personer i de sidste århundreder.

Utvivlsomt vil det eksklusive produkt blive en værdig indramning af dyrt delikatesse. Det er dog værd at forstå, at resten af ​​retterne på bordet også bør modstå i en lignende stil. Blandt moderne minimale indstillingsposter vil sådan en ting se mærkeligt ud.

Porcelæn

Porcelæn Bordservice er en klassiker. Det er udsøgt, praktisk, holdbart. På grund af flere fyringscykler i produktionsprocessen modstår materialet let temperatur. Dekorativ belægning af glasur neutral. Det påvirker ikke produkterne, absorberer ikke lugte.

Porcelæn giver dig mulighed for at skabe både laconiske produkter og krøllede mesterværker. Sådanne servise er simpelthen hvid, og med en tegning. Elegant udseende med gyldne eller sølvelementer. Interessante muligheder, når du opretter bæredygtige farvede farvestoffer.

I en separat kategori bør tildeles Keramisk Ikorni, malet i Gzhel Teknik. Berømte lyseblå mønstre på den snehvide overflade fortsætter stadig med at erobre hjerterne af elskere af folkekunst. Mange samler retter og indretning elementer udført i en sådan stil. Hvidblå Ichini vil være en værdig genopfyldning af samlingen. Det kan harmonisk tilføje lignende genstande til servering eller spektakulært skiller sig ud på baggrunden af ​​snehvide retter.

Sorter

Iskapacitet

Kaviar – et produkt, der hurtigt flyver. Rumtemperatur påvirker det negativt. I den henseende syntes en fremragende ide i Europa at tjene delikatesse afkølet, opretholdt en konstant temperatur. Dette gælder især i tilfælde af et råvareprodukt. Dens holdbarhed er kun et par timer.

Køling og afkøling er et objekt af to dele. Den første er istanken. Andet – Piel til kaviar. Teknologi er meget enkel. Stor kapacitet fyldt med is og en lille kaviar. Når isbiter begynder at smelte, udskiftes de. På denne måde understøttes den ønskede temperatur. For at eliminere fordampningen af ​​fugt, er opvasken lukket med et låg.

Køling Iborn bruges og til at levere en delikatesse til bordet og til opbevaring af produktet i køleskabet. Nogle modeller giver dig mulighed for at afbryde køledelen. Der er en regelmæssig stikkontakt, som kan sættes på bordet, når en hyppig placering.

At kende princippet, kan du skabe lignende forhold og ved hjælp af kæreste. For at gøre dette skal du kun placere en beholder med kaviar i en dybere salatskål, fyldt med is. Selvfølgelig vil det ikke se for smukt ud, men i en kreds af kære og familiemedlemmer er det ret acceptabelt.

Enkle modeller

Hvis kaviar tager et beskedent sted på bordet, er det ikke værd at de luksuriøse retter til dette produkt. Nok vil være en miniature outlet. Det kan have en konventionel runde eller oval form. Du kan vælge den oprindelige indstilling (for eksempel en Iborn, lavet i form af et ark, havskal og t. D.).

Hvis bordet er stort, og der er mange gæster, kan du købe et par identiske og snore og distribuere dem over hele området. Så alle vil have nem adgang til delikatesse, og du kan være stolt af en harmonisk dekoreret fest.

Med et låg

Låget er nødvendigt, så karierne ikke drømte, ikke tørt og absorberer ikke udenlandske lugt. I køleskabet gemmes delikatessen kun (hvis din ichornan giver tilstedeværelsen af ​​denne vare, skal du lukke produktet med en lille plade eller noget andet). Du kan fjerne låget før du serverer.

Hvis kaviarbeholderen er relativt flad, gør producentslåget høj. I dette tilfælde er delikatessen overlejret af et dias. Hvis det er dybt blad, sker låget normalt kompakt. I nogle modeller er dækslerne gennemsigtige. Dette giver dig mulighed for at styre produktets tilstand.

Med en ske

Ske til kaviar – nyttig tilføjelse. Almindelig ske Produktet er ikke accepteret. Enheden skal have en særlig form og længde. Det er et sådant element, som nogle producenter er fastgjort til Iborn.

Et sådant sæt er meget bekvemt. En skeer forstyrrer ikke. Det er enten placeret i en særlig forsænkning i låget eller fastgjort til selve tanken. Samtidig er hele kittet lavet i en stil. Alle elementer harmoniseres med hinanden, hvilket ser stilfuldt ud og dyrt ud.

Sådan vælger du?

Først og fremmest er det nødvendigt at bestemme størrelsen af ​​Ichoris. Denne parameter afhænger af dine behov og appetit. Hvis kaviaret på dit bord sjældent og i små mængder, vil du være nok et lille stikkontakt. Hvis du vil forbløffe gæster, tilbyder dem “der er kaviar med skeer”, er det værd at købe en rummelig skål. huske på, at Ifølge reglerne skal beholderen udfyldes fuldt ud.

Mange udgør en delikatesse i midten af ​​bordet, så alle kan tage det rigtige beløb. I dette tilfælde vil et fremragende valg være et kit med en ske og køleelement. Du kan også give en individuel del mini-icor. I dette tilfælde skal du købe Nogle identiske dias af lille volumen. De kan fyldes med fyldt eller lægge ved siden af ​​hvert sted tom, så gæsten selv kan fylde kapaciteten på vilje.

Hvad angår designet, kan han være nogen. Det skal dog huskes, at Ichinari skal kombineres med resten af ​​tjenesteudbyderne sat på bordet.

Universal kan kaldes sølvprodukter. De er harmoniseret med enhver køkkenudstyr (fra krystal, glas, porcelæn). Model med forgyldning – også et godt valg. Hun kan blive en vidunderlig gave, fordi sådanne ting ser elegant og status.

En anden vellykket mulighed – Ichinari fra Glass. Sådanne retter ser yndefuldt ud og kommer også til alt. For eksempel er billige, men de originale produkter af Muza-mærket er populære.

Model af et usædvanligt design kan være en reel udsmykning af bordet. I butikkerne kan du finde produkter i form af fisk (f.eks Beluga eller stør), hval, svane, skaller, mini-spand eller tønde og t. D. Sætninger er meget. For eksempel tilbyder den kejserlige porcelænfabrik en model i White-Blue Gamme med originalt låg.

Opbevaring og pleje

Ichinari fra glas og keramik kræver ikke et særligt forhold. Krystal vaskes udelukkende i varmt vand, og tørrer derefter tørt. I nærværelse af forgyldning anvendes vandig eddikeopløsning.

Hvad angår sølvprodukter, er det nødvendigt at rengøre dem med et snit af flanneller, ruskind eller andet blødt væv. Til dekorative forebyggende rengøring (1-2 gange om måneden) bruges der en særlig løsning, som kan købes i en smykkestorg.

En anden mulighed vaskes med ammoniakalkohol. I dette tilfælde skal du tage et par dråber af alkohol på et glas vand.

Oversigt over Iznoris “OSTR” med en skeur i følgende video.