Kettle – den vigtigste køkken attribut. Denne artikel vil diskutere præcis valget af en kedel til induktions kogeplade. Ved fremstilling af produkter til en sådan overflade anvendes forskellige materialer til fremstilling af retter.
Sådan bestemmer du kompatibiliteten af kedlen og ovnen?
Induktions komfur har en speciel opvarmningsenhed, som adskiller sig fra andre madlavningsflader. Så ikke nogen retter er egnede til madlavning på en sådan komfur. Og kedlen er ikke en undtagelse. Materialer, der er egnede til induktionsplader:
- Keramik+
- Varmebestandigt glas+
- rustfrit stål+
- plast+
- emalje.
Det vigtigste i en sådan type retter i bunden. Produkter skal have en holdbar bund på 3 mm tykt, der har ferromagnetiske egenskaber.
Det skal være helt glat. I designet af bunden er der en særlig aluminium (mindre ofte kobber) magnetisk disk. Metaldisk bidrager til bevægelse af elektroner, hvorefter overfladen hæves, hvilket sparer ikke kun tid, men også elektricitet.
Bunden af kobber er oftest til stede i design af en stegepande og en gryde hvor en længere overflade opvarmningsproces sker. Kobber bund for sådanne retter kan være tre-lags eller fem lag. Men for udformningen af den kedel, er denne form for bund ikke mening.
For at bestemme foreneligheden af kedel med induktion komfur, bare se på emballagen af de retter. Som regel, Producenterne er placeret på pakken tegnet af induktion madlavning overflade – en spiral med flere omgange. Du bør også vælge retter, det nederste område er ikke forskellig fra størrelsen af brænderen mere end 30%. Før du bruger den nye kedel, skal du også omhyggeligt læse instruktionerne for komfuret. I det, producenter angiver den mindste diameter af de retter, hvor kogefeltet sving på.
For at selvstændigt afgøre, om kedlen er egnet til induktionspladen, er det nødvendigt at udføre en magnet på bunden af skålen. Med god kvalitet af bunden skal magneten holde sig til overfladen.
Nogle tekande modeller er udstyret med en afbrydelsesfunktion. Sådanne modeller er nemme at bruge og nyde i stor efterspørgsel blandt ejerne af induktionspladerne.
Sorter
Oftest er produkter til induktionsplader fremstillet af rustfrit stål. Sådanne retter er meget populære, nemme at designe og pleje. Når du vælger en tekande fra et rustfrit stål, er det nødvendigt at tage højde for stålmærket. Standardindikatoren begynder med numre 18/10 og derover. Disse tal taler om brug i produktion af medicinsk rustfrit stål. Det kaldes også madstål. Højkvalitetsprodukter fra et sådant rustfrit stål mærket med en særlig markup: AISI 409.
Polerede kedler eller mat – sagen om smagen af hver. Men den matte overflade er mere enkel i pleje. Poleret overflade behov for at tørre godt efter vask for at undgå pletter fra smådråber.
Når du vælger rustfrit stål retter, bør tages kvaliteten af bunden af produktet i betragtning. Skålene vil hurtigt komme i forfald, hvis et tyndt metal blev brugt i produktionen af bunden og sagen. Der er modeller af tekande, der er udstyret med en kapselt bund, hvilket bidrager til accelerationen af vandopvarmning. Ulempen af rustfri tepotter stål kan kaldes utilstrækkelig varmekapacitet og ujævn opvarmning. Overfladen af bunden af et sådant produkt er i stand til varme kun til en temperatur på 100 grader.
Kulstofstål (emaljerede) tepotter er sikre at anvende. I produktionen af emalje anvender de en særlig varm metode, hvorefter termisk behandling. Denne type af retter har modstandsdygtighed over for høje temperaturer og god varmekapacitet. Vand i emaljerede retter i lang tid bevarer temperatur. Ulempen er den lave styrke af materialet: Emale overtrukne kedler er bange for strejker og falder.
Glas tepotter har æstetisk og stilfulde udseende. Glasvarer er udstyret med et metal bund med ferromagnetiske egenskaber, som sikrer optagelse af brænderen. Oftest er der modeller med en tynd plade plade. Overfladen af modeller med en tyk metal, kapsel bund, hurtigt opvarmer, der fører til hurtig boosting af væsken. I produktionen af glas modeller, er varmeresistent glas anvendes, som bevæger sig med høj temperatur godt, såvel som dets forskelle.
I nogle sæt til glas tepotter, der er kolber til te brygning, mere ligner den sealer til svejsning. Brew te i glas sikkert, fordi inde ingen varmeelementer.
Takket være glasets plasticitet er der mange forskellige former og modeller, der adskiller sig i det oprindelige design. Kedlen af glas er en uundværlig assistent og passer perfekt ind i interiøret. Ulempen er materialets skrøbelighed.
Kedlen med en fløjte til induktionspladen er også praktisk som for andre typer af madlavningsflader. Det lukkede hul af tuden bidrager til hurtig opvarmning og kogende vand, og den høje fløjte vil øjeblikkeligt underrette kogningen. Modeller af retter med en fløjte er meget holdbare, da de er fremstillet af højkvalitets metal. Derudover er knobene af tekande lavet af varmebestandigt materiale og meget behageligt.
Fløjterne dækker skelner mellem to typer:
- Aftagelig+
- Dækker opdræt, når knappen trykkes.
Den første type er ikke særlig praktisk. Der er risiko for at brænde færgen, hvis du får en hånd tæt på. Låget, der løftes ved at trykke på knappen, er praktisk og praktisk at bruge. Der er modeller af tepotter med en opvarmning niveau indikator. Sådanne produkter er meget komfortabel og mens sikker. Opvarmningen indikator er en bekvem mulighed, der bestemmer kogepunktet og spore tilnærmelse af den maksimale vand opvarmningspunktet.
Der er tepotter, hvor advare om graden af opvarmning sker med en bestemt farve.
Bedømmelse de bedste modeller
Listen over de bedste producenter af tekander til induktion plader er som følger.
Gipfel
Tyske selskab Gipfel producerer høj kvalitet og komfortable rustfrit stål. Knoppen af gryden er fremstillet af deres varmebestandigt materiale, og det aftagelige låg gør det muligt at hælde vand i beholderen uden problemer og om nødvendigt, overløb det til en anden tank. Rustfrit stål gør enheden praktisk og bekvem med en høj levetid. En af de populære modeller af dette firma kan kaldes en 2,5 liter rustfrit stålkedel, stiliseret under kobber. Disse retter bliver nødt til at smage tilhængere af minimalisme og stilfulde ting. Kedlen med boligen af kobberskyggen vil være det oprindelige tilbehør til køkkenet, såvel som en god gave til kære.
Fessler
En anden fabrikant fra Tyskland Fessler. Virksomheder af selskabet er præget af højeste kvalitet. Produktsortimentet er repræsenteret af forskellige stilfulde modeller og en række farver. Designet af huset er lavet af slidstærkt metal, som gør det muligt for tekomsten at blive brugt ikke kun på induktionsplader, men også på andre typer af madlavningsflader. Håndtaget er lavet af materiale, der er modstandsdygtigt over for høje temperaturer, det er umuligt at brænde det. Også ud af fordelene værd at bemærke en god varmekapacitet bevarer vandet sin temperatur i lang tid.
KitchenAid
KitchenAid fra Amerika producerer modeller af tekande til induktionsplader. Materialet er rustfrit stål med speciel sprøjtning, hvilket forhindrer udseendet af ridser på sagen. Tekande af denne producent udgør ikke unødvendige krusninger og støj, og efter kogning meddeler et specielt signal. KitchenAid producerer en række produkter, der er i stand til at tiltrække og tilfredsstille enhver klient. Produkter fra denne producent har også holdbarhed og holdbarhed. Produktservice Livet når 20 år.
Powes industrielle
Kinesisk producent Powes Industrial producerer originale tekande til induktionsplader. Et af de mest interessante produkter er en rustfrit stålmodel, som er dækket af emalje med sort og hvid tegning. Det kinesiske selskabs kedel på 3 liter har en solid kapsel bund, takket være, hvilke vandvarme opstår. Når kroppen opvarmes, bliver sort og hvid tegning farve. Produktet Håndtaget er lavet af silikone, der ikke varme op. Denne model tiltrækker dens design og originalitet.
På grund af holdbarheden og styrken af metallet, dette produkt er i stand til at tjene i mange år.
Sådan vælger du?
Kriterier for valg af en kedel til induktion skal være baseret på flere aspekter.
- Produkt volumen. Valget af gryden skal være baseret på antallet af mennesker i familien. Produktet af en lille volumen vil bringe ikke kun besvær. Kogende vand i flere tilgange vil føre til overdreven spild af elektricitet.
- Tætheden af kedlen. Låget af retterne bør lukke og ikke at springe damp. Ellers under frigørelsen af dampen, kan deformationen af produktet under indflydelse af høj temperatur forekomme, hvilket også taler af en dårlig kvalitet.
- Bad Water Åbenhed. Det koster at straks tjekke, hvordan vandet strømmer ud af næsen. Hvis vandet hældes ujævn strøm, skal produktet returneres. Som regel er sådanne retter under garantiperiode.
- Håndtagets design og form er valgt individuelt afhængigt af forbrugernes præferencer. Ulempen ved form og dårlig kvalitet af materialet kan føre til færgeforbrændinger eller kogende vand.
- Montering af kedlen skal være pålidelig. Når du vælger et produkt, der er værd at være opmærksom på de snoede bolte på håndtagene. Dårlig hvirvlende bolte kan føre til en tekandehåndtag sammenbrud, når den vil koge.
- Næse skal være over huset, hvilket eliminerer spildvæsken. For at spilde vandet fra kedlen gennem kopperne, bør du vælge produktet med en lang naist.
- Kompatibilitet af diameteren af bunden af produktet med størrelsen af navet på induktionspladen falder ofte ikke sammen. For at vælge en model, der passer til panelet, skal du tage hensyn til størrelsen af brænderen og diameteren af kedlen. Det bør ikke afvige fra panelet område mere end 30%.
Til denne liste er det værd at tilføje valget af farven på emaljen af den indre overflade i tilfælde af at købe et emaljeret produkt. Hvid farve, creme, blå, blå og sort er sikre. De resterende farver og nuancer er tilladt for emalje med en ekstern tilfælde dækker. Køb ikke retter med brun, rød og gul indvendig belægning.
Hvis du overveje disse funktioner, vil købe et produkt være let og kun vil bringe glæde. Hertil kommer, i dag de modeller af forskellige producenter er repræsenteret ved lyse farve og stilfuldt design for enhver smag.
Hvilken slags retter kan bruges på induktion plader, se næste video.
Hvilke arter af hoodies elkedler findes der, og hvilke finesser skal man være opmærksom på, når man vælger en? Er der forskellige størrelser, farver eller designs at vælge imellem? Er der nogen særlige funktioner eller ekstraudstyr, som gør nogle hoodies elkedler bedre end andre? Jeg vil gerne have flere oplysninger for at træffe det rigtige valg.