Engangsretter: hvilke slag typer er, og det er muligt at bruge det igen?

Engangsretter er uundværlige, når du holder picnics, turistrejser, såvel som ved fejringen af ​​børns fødselsdage. Men i de senere år kom loven om farerne ved sådanne retter i EU-landene i år i år, at loven om forbud mod plastretter kom ud – det træder i kraft om to år. Lad os finde ud af, at de er engangsbestik og er det skadeligt for deres økologi og menneskers sundhed.

Formål

Med udseendet af engangsservice i butikkerne er organisationen af ​​picnics, vandreture og små ture blevet meget lettere og mere praktisk.

Plastanordninger anvendes i vid udstrækning under fødselsdag, corporate events og andre uformelle foranstaltninger.

Den moderne industri tilbyder et bredt udvalg af lignende redskaber til supper, anden retter, salater samt drikkevarer:

• Plader og skåle+
• En række bestik – gafler, skeer og endda knive+
• briller og kopper – de kan være med et låg og uden det+
• Ekstra tilbehør – rør, omrørere og spanks.

Der er ingen nøjagtige data på skaberen af ​​engangsretter. Ifølge en version kom det op med en fattig elev, der var inkluderet i cafe på bekostning af et tilfældigt brudt glas. Ifølge andre oplysninger, oprettelse af engangs retter begyndte at tænke efter offentliggørelsen af ​​Dr. E. Davidson Resultater Forskning vedrørende funktionerne i brugen af ​​aluminiumsplader og skeer i skolekantiner. Konklusionen af ​​lægen var indlysende – det er kvaliteten af ​​de retter, der forårsager en øget grad af forgiftning.

Den allerførste engangs kop blev fremstillet af papir og havde en kegleform. Opfundet, et sådant produkt var en amerikansk journalist Murom, men det viste sig et sådant produkt ikke særlig vellykket. Pap, selv de mest tætte, kan ikke holde vand. Imidlertid blev den idé, samlet op af andre iværksættere, og efter et par år de perfekte retter blev præsenteret for forbrugerne, som kan sikkert betragtes som “pioner” – det var muligt at afholde flydende føde i det, kunne det blive sat på bordet og i sine eksterne og operationelle parametre, det lignede de nuværende retter.

I 1910 var produktionen af ​​sådanne produkter massiv, Og efterspørgslen efter retter nåede sin højdepunkt med udviklingen af ​​fastfoodnetværk er ca. 50’erne. sidste århundrede.

Fordele og ulemper

På fordelene og ulemperne ved engangsretter i de lange år af eksistensen af ​​sådanne produkter og ikke fungerede. Følgende træk kan tilskrives antallet af fordele.

• Sikkerhed af engangsservice – I modsætning til glas og porcelæn kan det ikke opdeles og gør ondt på fragmenter.
• Æstetik – Plastikretter Disse dage har et ret attraktivt udseende, det er repræsenteret i en bred vifte af nuancer og udskrifter, kan have tematiske mønstre, en usædvanlig tekstur, udenlandske materialer er tilladt. I nogle tilfælde er det muligt at fremstille et individuelt projekt.
• Varmebestandigheden – Under virkningen af ​​forhøjede temperaturer forbliver de fysisk-operationelle egenskaber af materialet uændret, deformationer og ændringer i stoffets kemiske sammensætning forekommer ikke.
• Universality – Disposable spisestue redskaber kan bruges til både varm og afkølet mad.
• Mulighed for at bruge opbevaring af fødevarer i køleskabet, samt til opvarmning og madlavning retter i en mikrobølgeovn.
• Nogle kategorier af engangsretter er kendetegnet ved frostresistens, som gør det muligt at blive brugt i vinterrejser, såvel som til opbevaring af mad i fryseren.
• Styrke – Produktdeformation sker kun med stærk indflydelse eller på grund af flammens handling.
• Elasticitet – vedrører sådanne produkter som knive og gafler. Disse funktioner giver dig mulighed for effektivt at skære og pumpe produkter uden at frygte at forkæle bestiket.
• Lav vægt, kompakthed – takket være denne egenskab, Skålene er praktisk at tage med dig i vandreture.
• Modstandsdygtighed over for syrer og fedt.
• Bredt udvalg af mønstre.
• Lavpris.

Den største ulempe ved en-gang retter er forbundet med dets miljøvenlighed. Naturligvis er de fleste af sådanne bestik er lavet af plastik, som nedbrydes mere end 100 år, og derved forurener miljøet, miljøforkæmpere selv indført begrebet “plastic forurening”.

Til dato, problemet er så akut, at i EU-landene ikke så længe siden, den lov, der forbyder brugen af ​​engangs retter.

Og vedrører denne mangel på næsten alle typer af produkter, selv papir. Tænk: selve papiret ikke er i stand til at holde den flydende, så glasset kan bruges af dens direkte formål, Det er dækket med flydende plast, som igen er kasseret, vil henfalde århundreder, Fremhævning methan og andre skadelige stoffer.Der er ikke sådan regning i vores land, derfor plast forbliver på hylderne i butikkerne i lang tid.

Materialer

Engangs retter Lavet af en bred vifte af materialer:

• Karton dækket med flydende plast+
• Plastic selv+
• Polystyren skummende.

Krafts, pergament og folie skæremaskiner findes, men de følgende typer produkter anvendes oftest.

Plastic retter

Under dette koncept bliver retter skjult, fremstillet af polypropylen, samt polyvinylchlorid, polyethylenterephthalat, PVD og PND, polycarbonat og andre plasttyper.

Varer af disse materialer er kendetegnet ved alsidighed, høj hygiejnisk, tæthed og lave omkostninger.

Til dato er sådanne retter bredt repræsenteret i en lang række forskellige designmuligheder Og overalt bliver brugt i hjemmet, på kontoret, cafeer, ture og under familieferier.

Men det var ikke uden minus. Først og fremmest, det henviser til den manglende mulighed for at opvarme sådanne retter og oplagre produkter i det i lang tid. Endvidere er plast udmærker sig ved kompleksiteten af ​​genbrug, om hvem de miljøforkæmpere sige – det gør tvivler på udsigterne for spredning af sådanne retter i fremtiden.

PaperWare

I popularitet, sådan bestik er ikke ringere end plast. Pap tallerkener og glas er lavet af papir og pergament, også udformet emballage beholdere til emballering af fødevarer. Sådanne retter er almindelige i små snacks, hurtige salg food punkter, er det absolut nødvendigt, når der betjener en tabel på børns helligdage. Sådanne redskaber sikker, og derfor, selv om barnet falder en sådan plade, vil det ikke forårsage ham nogen skade og personskader.

Papirkopper er lavet af fint pap, de ydre overflader lamineres for at forhindre befugtning på kontakt med varme og kolde væsker.

Derudover beskytter belægningen en person fra en forbrænding, hvis der er en varm væske i opvasken.

Plusserne af sådanne retter omfatter:

• Ease+
• Praktik+
• pålidelighed+
• Hygiejnisk+
• lavpris.

Når de opvarmes, udsender sådanne anordninger ikke skadelige stoffer og kræftfremkaldende stoffer, men på grund af den syntetiske belægning er der en lang ekspansionsperiode, derfor usikre for miljøet.

Bioproad

For at reducere skaden i forbindelse med genbrug af plast blev de såkaldte bionedbrydelige retter opfundet, som er lavet af naturlige materialer: majsstivelse, sukkerrør og bambus med tilsætning af alle slags fødevaretilsætningsstoffer.

Det vigtigste kendetegn ved sådanne indretninger er, at de er helt sikre for menneskers sundhed og miljøet.

Derudover har sådanne retter mange fordele for køberen:

• Lille vægt+
• Nem brug+
• Øget styrke+
• Evne til at modstå temperaturer op til 20 grader+
• Fedt og vandtæt.

Fuld nedbrydning af denne slags retter opstår i 4-5 måneder.

Træ retter

Miljøvenlige disponible retter lavet af træ har ingen stor distribution – hovedsagelig den bruges i specialiserede sunde caféer.

De utvivlsomme fordele ved sådanne redskaber omfatter:

• Naturligt materiale+
• styrke+
• Æstetik+
• Miljø Sikkerhed.

Af minuserne kan du kalde en høj pris.

Design muligheder

Når engangsretter optrådte på hylderne i vores butikker, blev den udelukkende præsenteret i hvide monofoniske versioner. Over tid, design ændret sig, og I dag kan du møde plader, briller, gafler og skeer af forskellige nuancer – sort, rød, orange, gul, pink og blå, de kan være mat og gennemsigtig, sort-hvid eller udskrive.

De fleste populære Trends Decor Engangs Dining Rooms.

• Gør stilfulde kopper med store billeder eller firma logoer – det gør retterne særligt relevante på corporate fester, træning og seminarer.
• Udvidelse af farveskemaet – sandsynligvis ikke mindre end halvdelen af ​​engangsplader købes i dag for at betjene et bord på børns helligdage. Det er derfor, for nylig blev det moderne at fremstille sådanne retter med mønstre forestiller heltene fra foretrukne tegnefilm, og der er en plade af “drenge” og “Girls”.
• Kopper med dæksler – dette er en af ​​de nyeste trends, lignende yderligere elementer er uundværlige for små prikker af mad, der sælger kaffe, juice, cola og andre produkter. Som regel udføres lågene med farveløse eller hvide, og kopperne selv ser ganske elegant ud. Meget ofte inkluderet et rør.
• I de senere år får populariteten af ​​engangsbeholdere til produkter popularitet – det kan være containere og madpakke fra pap eller plastik. Som regel er de fuldt gennemsigtige, men i de senere år har der været en tendens til at dekorere emballagemønster, hvilket bidrager til en stigning i appetitten.

Gennemgå producenter

Disposable retter bruger konsekvent høj efterspørgsel, så produktion og salg af sådanne produkter var og forbliver meget rentabel forretning, i hvert fald i vores land.

I mange år, italienske enheder var førende på markedet, men i dag indenlandske mærker dukkede op i Rusland, kvaliteten af ​​de produkter, som ikke længere er ringere end den berømte europæiske premium-produkter. Blandt de mest eftertragtede mærker:

• Enterprise “misteria”+
• “Zar emballage”+
• “En kilde”+
• “Unifol”+
• “Alkor”+
• GK “Optic”.

Kriterier for valg

Eventuelle elementer, der kommer i kontakt med fødevarer, skal nødvendigvis opfylde visse krav, engangs retter ikke undtagelsen.

Sådanne produkter skal ske ved hygiejniske og sanitære standarder, har en særlig mærkning.

• Det er tilrådeligt at vælge retter i henhold til GOST, og ikke. Faktum er, at undersøgelser af tekniske forhold ofte giver producenterne mulighed for at “sænke” en række vigtige krav, der er præciseret i eksisterende GOST.
• Når du vælger retter, vil jeg helt sikkert gøre ondt – du skal ikke føle nogen kemisk lugt. Hvis du vil købe farve retter, vil det være værd at miste hende med fingrene – hvis hun forlader aftryk på hans hænder, straks nægter at købe.
• Når du vælger en passende retter, er det meget vigtigt at være særlig opmærksom på mærkningen af ​​de produkter, der tilbydes – det kan fortælle om funktionerne i brugen af ​​retter. Hvis mærkningen er fraværende, ikke risikere dit helbred.
• For varm kaffe eller te, er det værd at stoppe dit valg på papir kopper, fordi drikker varme plast drikke er fyldt med forringelse af velvære. Det skal bemærkes, at plast briller også tilsigter ikke at drikke alkohol – når interagere med alkohol-holdige komponenter, plast begynder at vælge kemikalier, som kan forårsage toksiske skader på kroppen.
• Undersøg emballagen – der skal være et lille tegn, der skildrer et stik med et glas eller et glas – dette symbol betyder, at du kan spise denne skål, hvis ikonet tværbinder eller slet ikke betyder, at materialet ikke er egnet til madvarer.
• For kolde drikkevarer er det bedre at bruge polystyren-enheder – det er angivet med bogstaver PS eller et nummer 6. Disse plader og briller er tæt polypropylen og gafler og skeer fra dette materiale meget lettere at kæde stykker af produkter. Husk, at når de opvarmes, deformeres sådanne retter og begynder at fremhæve en højteknologisk komponent – styren, så materialet er udelukkende egnet til kolde snacks og kølige læskedrikke.
• 2 og 4 eller bogstaver af PVD (LDPE) betegner polyethylen – det er stærkt, så det bruges oftest til fremstilling af flasker og pakker, såvel som krus.
• Polypropylen redskaber er markeret med RR symboler, det er optimalt for varme produkter opvarmet til 100-110 grader, det er egnet til opvarmning i mikrobølgeovn, men kontakt med alkoholholdige drikkevarer forbliver uønsket.
• Det er almindeligt at overveje de retter med den Mærkning Ret, men de enheder, der er markeret med PVC eller PVC-breve, tværtimod, er ganske farlig til fødevarebrug.

VIGTIGT: Husk på, at når de køber, har du ikke mulighed for at være sikker på, at materialet ikke indeholder giftige komponenter, fordi der i henhold til den godkendte standard, er kun den type plast angivet.

Det er derfor forsøge at vælge kun et produkt af verificerede producenter eller foretage indkøb i store supermarkeder, dyrere ved dit omdømme.

Uanset om genbrug er tilladt?

Genbrug af engangs-retter er uacceptable. Faktum er, at det beskyttende lag er som regel ganske skrøbelig og ofte efter den første ansøgning viser sig at være beskadiget – dette fører til det faktum, at skadelige forbindelser kan falde ind i kroppen.

Om forbuddet kan indikere mærkning af retter.

• Reta eller ciffer 1 direkte angiver afvisning af genbrug, da under indvirkning af oxygen begynder oxidationen af ​​materialet og udvinding af skadelige stoffer begynder. Af samme grund, er det ikke anbefales at genbruge produkter markeret på en pakke med en tre eller syv – med lang tids udsættelse for de komponenter, der skiller sig ud over tid i kroppen kan begynde patologiske processer op til onkologi.
• Men de retter med mærkning 2,4 og 5 kan anvendes – det er lavet af potentielt sikre stoffer, er imidlertid kun kølet mad og drikkevarer lov til at gemme det.

Imidlertid en fare for isolation af toksiske komponenter er langt fra den eneste, der passer når engangsartikler retter genbruges. Faktum er, at en sådan bestik hurtigt ridse og mikrorevner dannes på overfladen. Selv hvis du prøver hårdt, stadig vil det ikke fungere ud for at vaske dem til fuld sterilitet. Som et resultat, er det ideelle medium for avl patogener mikroflora dannet her.

Ifølge nogle forskere, drikke og spise plast retter til den anden gang – det er som at slikke puden toilet.

Tænk: dette retter har allerede besøgt dig på vej, solen skinnede på det, vejen støv klæber til hende, du har greb hendes hænder, og ikke meget ren – det er bedre at bryde igennem med det og ikke give de mikrober af et overskud chance for at komme ind i din krop.

I denne video vil du stifte bekendtskab med processen med produktion af engangs retter.