*En gennemgang af de bedste ifølge redaktørerne. Om udvælgelseskriterierne. Dette materiale er subjektivt, det er ikke en reklame og bør ikke betragtes som en købsvejledning. Konsultation med en ekspert før køb.
En marmite er en beholder, der bruges til at holde madvarme, for at bevare smag og aroma. Det gør det muligt at tilberede maden i flere timer i stedet for at spise den med det samme, og det føles altid som om, den lige er blevet tilberedt. Der findes forskellige typer brazere med hensyn til størrelse, om de er beregnet til første eller anden gang, kapacitet, materialer og opvarmningsmetode. Vores eksperter har analyseret salgsranglisterne i onlinebutikker for at finde ud af, hvilke modeller kunderne bedst kan lide og hvorfor. Her er en oversigt over den bedste marmite, som vil hjælpe dig med at navigere i sorten og måske få dig til at finde den rigtige enhed for dig.
Bedste foodprocessorer
| Nominering | sæde | produktnavn | pris |
| De bedste bærbare marmelader | 1 | Gastrorag ZCK100S | 6 570€ |
| 2 | Køkken
| 9 758€ | |
| 3 | Agness 928-210 | 2 790€ | |
| 4 | Eksi 62593 | 25 931€ | |
| 5 | Starfood ZC202 | 13 796€ | |
| 6 | Kamille 6404 | 2 189€ | |
| 7 | AVAT EMK-40H | 37 000€ | |
| De bedste stationære marmelader | 1 | Kocateq BSB5NW | 16 492€ |
| 2 | | 72 761€ | |
| 3 | Iterma MEK-2C-1106-21 | 54 999€ | |
| 4 | Rada Shkolnik MEV-11/7 | 48 404€ | |
| 5 | AVAT Asta EMK-70KMU | 90 500€ |
De bedste bærbare barmite komfurer
Disse køkkenmaskiner er velegnede til små caféer, bistroer og catering til bryllupper, firmafester osv. Også velegnet til brug i hjemmet, f.eks. når familiemedlemmer ankommer på forskellige tidspunkter fra arbejde eller skole. Ingen ventetid på hinanden, men alle spiser frisk mad, det er praktisk at putte det i marmitten. Du behøver ikke spise koldt eller opvarme portioner i mikrobølgeovnen. Små marmitfade er også nyttige, når du modtager gæster – hvis de kommer for sent, behøver værtinden ikke at bekymre sig om, at tingene bliver kolde. Når du er ude på picnic, sparer den bærbare marmite dig tid, uden at du behøver at tænde et bål og nyde et varmt måltid.
Gastrorag ZCK100S
Bedømmelse: 4.9
Topklasse madbeholder fra det globale mærke Gastrorag. Rektangulært apparat i rustfrit stål. Skoldkopper er udstyret med en gastronormgrube, hvorunder der hældes vand. Enheden kører på netstrøm og udsender 1.6 kW. Væsken varmes op og overfører varmen jævnt over den øverste bakke. Et højt låg gør det muligt at stable mad oven på hinanden for at skabe endnu mere plads. Der er betjeningselementer på siden til at justere temperaturen og tænde for varmeelementet. En indikatorlampe viser apparatets status. Vægt 9.65 kg klassificerer den som bærbar og kan flyttes fra bord til bord, hvis der er mange gæster. Kundeanmeldelser roser de isolerede håndtag på marmitten, der gør det nemt at dræne den efter brug. Ikke ligefrem et køkkenredskab til en romantisk aften i byen, men idiotsikker, funktionel og sikker.
Modellen har en af de største kapaciteter i denne klasse. Med en sidehøjde på 10 cm og en kapacitet på 622×360 mm kan der opbevares mad til op til 10 brugere. Til caféer, store familier eller dem, der gerne vil have hyppige gæster.
Fordele
- isolerede håndtag;
- Beholderen er fremstillet udelukkende af rustfrit stål;
- nem betjening;
- indikatorlys for drift.
Ulemper
- tung marmite (9.65 kg) og er derfor uhensigtsmæssig at tømme;
- høje omkostninger;
- simpelt design.
Køkken
Bedømmelse: 4.8
Marmitten er et kunstværk. Det har et retrodesign med middelalderlige og monarkiske referencer. Siderne og benene på kogegrej er udsmykket med præget fine linjer. Håndtagene til at bære marmitten har et hulnet design. Låget har et fint lasergraveringsmønster. separat håndtag med diamantglasindsats til at løfte den op. Den holder varmen med kun en enkelt lys tablet. Inde i stålkonstruktionen er der en glasbakke, som er let at rengøre. Containerkapacitet er 1.6 liter, hvilket er nok til fire personer.
På grund af det smarte udseende anbefaler vi denne marmite som gave eller til at modtage gæster, der ønsker at imponere dem. Også velegnet til bryllupper og andre fester ved at dekorere bordet. Men for hyppig brug er ikke tilrådeligt, da den gyldne belægning gradvist vil blive slidt af.
Fordele
- sidehåndtag til nem omplacering;
- ser meget overdådig ud;
- Låget har et smukt diamantformet håndtag;
- prægning med fine mønstre.
Ulemper
- Den forgyldte belægning vil gradvist slides af ved intensiv brug;
- Lille kapacitet 1.6 .
Eksi 62593
Bedømmelse: 4.6
Endvidere en smuk marmite, der er velegnet til buffet. Den har en rektangulær form med afrundede kanter. Det rustfrie stål er poleret som et spejl og ser meget præsentabelt ud. Hængslet låg har glasindsats til hurtig identifikation af indholdet. Et kontureret håndtag gør det nemt at åbne. Kundeanmeldelser kan lide skeen bakken på siden. Denne minikrukke opsamler dryp godt og kræver ikke en ekstra plade. Fødevarerne kan opvarmes ved hjælp af en brænder, hvortil der er en formet bund med ben. Gastronorm-kammerets volumen 8.5 l er ideel til store grupper. Marmitten vejer 4 kg, så den er let at servere, selv om den er fuld (den samlede vægt er ca. 12 kg).
En særlig egenskab er, at marmitten kan opvarmes på en induktionskogeplade. Beholderens metal fordeler varmen fra det elektromagnetiske felt perfekt, så du kan endda lave mad direkte i den, hvis du vil.
Fordele
- smukt poleret rustfrit stål
- Skebakke;
- glasindlæg i låget;
- Håndtaget er let at gribe om;
- Tillad tør opvarmning.
Ulemper
- høje omkostninger.
Starfood ZC202
Bedømmelse: 4.5
Starfood Brand Gastromit indeholder to separate gastronormbeholdere på 4 liter, så du kan servere to hovedretter på én gang. Dette øger køkkenmaskinens bekvemmelighed og funktionalitet – og det roses af kunderne i udtalelser. Modellen er lavet med en rektangulær base i rustfrit stål. Det halvcirkelformede låg kan åbnes med et plastikhåndtag, der ikke overfører varme. Marmitten opvarmes af brænderen. Målene er 62x42x43 cm, og den tomme enhed vejer 13.4 kg.
Marmite er kendt for sin dobbelte isolering, der øger varmeretentionen og sparer brænderens levetid. Hver gastronormbeholder har sit eget runde låg for at holde på fugten og varmen i gryden. Huset er dækket af en anden hætte efter Roll-Top-princippet, der kan hænge i 90 grader.
Fordele
- to beholdere;
- Sikker rustfrit stål i fødevarekvalitet;
- Koldt håndtag til åbning;
- øget varmeisolering.
Ulemper
- Det er vanskeligere at flytte en fuld marmite på grund af vægten på 21 kg;
- høje omkostninger.
Kamille 6404
Bedømmelse: 4.4
Desuden er marmitten fremstillet af keramik med en rektangulær bund og afrundede kanter. Beholderens overflade har en meget glat, ikke-porøs struktur og er derfor let at rengøre. To formstøbte håndtag på siderne af kogegrej til nem transport. Marmitten kan dækkes med et låg af varmebestandigt glas. Maden nedenunder er tydeligt synlig gennem den, hvilket er praktisk i tilfælde af flere identiske modeller. Glasset har en enkelt åbning for at frigive overskydende fugt, hvilket betyder, at maden ikke overopvarmes. Du skal blot placere marmitten på den rustfri stålbase. Tre små lysfødder i den nederste del af rammen gør det muligt for lysholdere at varme jævnt på bunden af gastronormbeholderne. Det keramiske låghåndtag overfører ikke varme, og derfor er det umuligt at brænde sig på marmitten.
En praktisk 3-liters marmite til en romantisk middag eller et fælles måltid med venner. Kompakt og smuk, denne model er ikke kun en temperaturholder, men også en borddekoration.
Fordele
- glat indvendig overflade;
- gennemsigtigt låg;
- To sidegreb til nem transport;
- Ensartet opvarmning fra tre stearinlys.
Fejl
- lille volumen.
AVAT EMK-40H
Bedømmelse: 4.4
ABAT-mærket fuldender kategorien af bærbare bordtilberedningsenheder til madlavning. Det er en køkkenenhed til caféer til midlertidig opbevaring af anden retter, inden de serveres for kunderne. Modellen indeholder to rektangulære gastronormbeholdere i rustfrit stål med en samlet kapacitet på 21 l. Hver bakke er udstyret med to håndtag for nem fjernelse. Lågene har deres egne håndtag. På frontpanelet er der en termostatomskifter til temperaturindstilling. Den maksimale opvarmningsgrænse er 85 grader. Marmite når driftstilstand på 25 minutter og er klar til at holde maden frisk i 2 til 6 timer. Konstruktionen er baseret på forhøjede ben, der kan justeres i højden, så intet vakler. Selv om de tre varmeapparater arbejder hurtigt, er effekten kun 1.2 kW, så ejeren behøver ikke at betale meget for elektricitet.
Denne marimet har en aftapningshane til at fjerne den varmende væske efter brug. Dette gør det nemt at passe på kogeenheden, uden at det er nødvendigt at vende den store beholder.
Fordele
- Præcis temperaturkontrol;
- højdejusterbare fødder;
- Håndtag til løft af gastronormbeholderne;
- større kapacitet 21 l.
Ulemper
- fylder meget på bordet;
- høje omkostninger.
Den bedste stationære marmite
Armaturer fra denne kategori installeres i køkkenerne på restauranter, hoteller, skoler, hospitaler og andre cateringfaciliteter for at opretholde den ønskede temperatur for store mængder mad. Udstyret fås som indbygget, fritstående eller som bordplade. Den har et pålideligt varmesystem og er certificeret til brug i cateringsektoren. Produkter i denne kategori er kendetegnet ved høj kapacitet og kvalitetsdesign til intensiv brug.
Kocateq BSB5NW
Bedømmelse: 4.9
Marmitten er halvanden meter lang, hvilket gør det muligt at reducere bredden til 35 cm. Denne konfiguration er praktisk til placering på disken, hvor der vil være nok plads til at installere pladerne. Særligt velegnet til spisestuer eller i restauranten på et hotel, hvor der serveres en morgenbuffet til morgenmad. Marmitten består af fem skåle, hver med en højde på 10 cm. Anden retter hældes i den, men saucer, mælk og andre væsker kan også hældes i den, hvis det ønskes. Opvarmningen sker ved hjælp af et varmeelement med en effekt på 1.8 kW og vandbadet i bunden. Fælles glaslåg bevarer yderligere varmeoverførslen, når der ikke er kunder til stede. Betjeningselementerne er integreret i højre side og er lette at betjene. Der er to lysindikatorer, der viser dig, hvornår strømnettet og varmeelementet fungerer. De perforerede kogeplader er inkluderet i leveringssættet.
Ifølge anmeldelserne har denne marmite et fremragende sikkerhedssystem, så enheden ikke kræver tæt overvågning. Termostaten holder maden ved den ønskede temperatur og forhindrer overophedning. Hvis styringen svigter, og opvarmningen ikke slukker, træder et andet trin til for at forhindre overophedning.
Fordele
- Dobbelt låg for pålidelig varmeopbevaring;
- enkel og intuitiv betjening;
- fylder ikke meget på bordet;
- Fødderne glider ikke på overfladen.
Ulemper
- Gastronorm-beholdere har uigennemsigtige låg.
Bedømmelse: 4.8
Marmite har dimensioner på 1210x600x870 mm og består af en ramme med et stort badekar. Den sidste har skillevægge til seks beholdere med forskellige rumfang. Den er praktisk til at lægge ud, så du kan have forskellige retter – saucer kan hældes i de mindre bakker og hovedretter i de større bakker. Vandet i karret opvarmes af et varmeelement med en effekt på 2.8 kW tilsluttet til 220 V-net. Dette element er fremstillet af den italienske producent RICA, så det kan tåle intensiv brug. Brugeren kan indstille temperaturen fra 30 til 65 grader Celsius.
Marmite er ideel til catering til bryllupper, fester og andre lejligheder. Selv om modellen i sig selv er ret stor, gør benene på hjul med stopklodser det nemt at flytte den rundt i rummet eller få den ind i bilen til transport. Låsene giver en sikker placering, så modellen ikke kan rulle utilsigtet. Den manglende kant gør marmitten velegnet til samtidig adgang fra flere sider.
Fordele
- kraftigt skubbehåndtag;
- hjul til transport;
- kan gribes an fra flere sider;
- alle i rustfrit stål.
Ulemper
- Opvarmningen er begrænset til 65ºC, selv om andre modeller kan opvarme op til 85ºC.
Rada Shkolnik MEV-11/7
Bedømmelse: 4.6
Dette er en marmite fra den indenlandske producent Rada, som har en stor, to mellemstore og tre små beholdere. Med dette udstyr kan du holde et stort udvalg af varme retter, sovs og saucer varme på samme tid. Opvarmningen sker fra vandbadet og et kraftigt 3 kW varmeelement. Designet til temperaturer fra 30 til 80 grader Celsius. Marmitten er permanent monteret på tykke ben med skridsikre hæle. Dens dimensioner er 1120x705x870 mm, så du skal afsætte nok plads til den.
Madtilberedningsenheden er praktisk til brug i skolekantiner og andre værtshuse, hvor et stort antal gæster skal betjenes på kort tid (pauser, pauser). Dette hjælpes af en rørformet hylde, hvor kunderne kan stille deres bakker for at gøre det nemmere. Der er to hylder over enheden, hvor kokken kan placere færdigtilberedte portioner til servering.
Fordele
- Kan opvarme fødevarer op til 80 grader;
- Justerbare fødder;
- Gastronorm-beholdere medfølger;
- Mange ekstra hylder.
Ulemper
- Øget strømforbrug.
Avat Asta EMK-70KMU
Bedømmelse: 4.5
Gennemgangen af de bedste grills afsluttes med den store gastronomiske model med dimensioner på 1500x1485x705 mm og en vægt på 120 kg. Universalanordning til opbevaring og servering af første og anden ret. Apparatet tilsluttes til en 380 V-netforsyning og bruger 3 kW i timen. Under gastronormbeholderne er der et rummeligt skab til opbevaring af redskaber og køkkenudstyr. Termostat holder den indstillede temperatur perfekt i området fra 30 til 85 grader. Rustfrit stål og galvaniserede hylder gør serveringstiden kortere. Højdejustering af fødderne forhindrer, at konstruktionen vakler, selv på et ujævnt gulv. At dømme ud fra anmeldelserne er ejerne tilfredse med enhedens arbejde, såvel som med tilstedeværelsen af en indbygget belysningslampe, hvilket gør processen med at hælde mad mere bekvem.
En ekstra elektrisk kogeflade er en del af marmittens funktion. Med denne enhed vil være i stand til ikke kun at holde maden varm, men også til at tilberede nye retter hurtigt for at genopbygge lagrene. Det sparer plads i køkkenet og udvider apparatets funktion.
Fordele
- Højdejusterbare fødder;
- Et skab til opbevaring af redskaber;
- der er en kogeplade;
- oplyste hylder.
Ulemper
- høje omkostninger;
- Svært at transportere på grund af vægten på 120 kg;
- kræver tilslutning til en 380 V-netforsyning.
Hvilke kriterier blev der brugt til at udvælge de 12 bedste steamere til mad? Er der nogen, der anbefales til kød eller fisk, eller er de alle velegnede til alle slags madlavning? Er der nogle steamere, der skiller sig ud med hensyn til kvalitet eller funktionalitet? Jeg vil gerne have mere information, så jeg kan træffe den rigtige beslutning!