Åbner for dåser: Historie, arter og funktioner i valg

Canning – en af ​​de største opfindelser af menneskeheden. I hele Millennium, folk kom op med måder at bevare produkter, da efter overflod altid, som regel var der en sulten tid. Forberedelse af langdistributionsture, herunder militær, ført til opfindelsen Praktisk emballage – Canning Can. Så har du brug for enheder for sin åbning.

En smule historie

Opfandt metoden til pakningsprodukter til Bank of Nicolas Upper, som i 1809 i Frankrig patenterede metoden for at bevare mad i glas og stålbanker. Resultatet af hans forskning oversteg alle forventninger. Produkter forblev egnede i fødevarer lang tid, hvilket viste sig for at være forresten, da den franske hær begyndte aktiv i Europa. Ulempen var skrøbelighed og høj vægt af glas dåser og rust på stålbeholdere.

I 1810 blev en ny konserves bank patenteret i Storbritannien Peter Durand. Opfinderen foreslog anvendelse af et ikke-jernholdigt metal belægning, adskilt stål fra indholdet i banken, så den ikke ruster. Allerede i 1812 begyndte briterne at producere dåsefoder i industrielle mængder. Manglen på engelsk knowhow var vægten. Bank vejer undertiden mere af dets indhold. Det var muligt at få mad fra banken ved at anvende en økse eller en VVS-mejsel med en tung hammer.

Kun midt i XIX århundrede begyndte at bruge tynd ståltin, der blev brugt til moderne tin dåser.

På samme tid i USA kom Ezray Warhnor op med en ejendommelig kniv, med to knive. I 1858 patenterede han sin opfindelse. En (akut) blad åbnede banken, pløjning tin, andre (dumme) holdt kniven på kanten af ​​krukken. I 1860 begyndte producenter af dåsefoder at sælge krukker sammen med dåser kniv.

I første halvdel af det 20. århundrede blev en simpel åbent for tin dåser opfundet til hærens behov – Canning-nøglen. Tilbydes designet af den amerikanske John Speaker. Enkel og effektiv design vandt hurtigt markedet, trængte ind for jernet gardinet. Sovjetindustrien har mestret denne metode til åbning, men den blev anvendt på boksene med flyet for granatet, og derefter til zinkbokse for patroner.

I Rusland starter konservesplanterne deres historie såvel som i XIX århundrede, i 1870. I begyndelsen af ​​det 20. århundrede drev flere store virksomheder. Begyndte massivt at producere fisk (i Astrakhan) og kød (i Moskva) dåse mad.

Blev mestret og produktionen af ​​dåser knive.

På tidspunktet for Sovjetunionen blev dåseproduktionen øget. Som forarbejdning af affald på maskinbygningsfabrikkerne, frigivelsen af ​​dåser kræfter og forskellige modeller. Den mest populære forblev en klassisk dåseåbner før revolutionen kaldet “Bullhead”, med et behageligt træhåndtag, samtidig var der en flaskeåbner på den. Denne model er produceret og i vores tid.

Allerede i begyndelsen af ​​det 20. århundrede begyndte tilpasninger til åbning af dåser at medtage i et sæt værktøjer til foldeknive og multititoner, der blev produceret til bærernes behov og derefter styrket af turister. I dag er det svært at indsende et sæt værktøjer til en turist uden canning kniv.

I det 20. århundrede tog virksomheder, der producerer køkkenopgørelse og retter også aktivt, udviklingen af ​​produktionen af ​​forskellige åbninger. Ud over bærbare bærbare muligheder, stationære, desktop og elektriske enheder dukkede op. Nogle adskiller sig i massivitet og er ikke blottet for æstetik. Moderne køkkenprøver har ikke længere brug for muskelstyrke og passer ind i det samlede indre af køkkenet, tjener som gode hjemmelavede hjælpere.

Særegenheder

Udseendet af enheder til åbning af konserves dåser skyldes starten på brug for deres fremstilling tinted tin. Materialet er blevet mere subtilt og relativt blødt. Åben en sådan bank blev mulig selv en konventionel kniv. Men denne metode, selvom malotrappen, forbliver den farligste. Kniven kan glide fra overfladen af ​​dåsen, og så kan konsekvenser være, for at sige det mildt, ubehageligt. Kanten af ​​det formede snit er ikke mindre farlig. Gør det omhyggeligt vil ikke fungere, revet og serveret kanter chaotisk bøjet, vil være ret alvorlig fare.

Hovedelementerne i en særlig kniv til dåseføde blev et tykt kort blad, hvilket er svært at bryde og særlig vægt på kanten af ​​dåserne, så enheden ikke glider. Dette gjorde det muligt at opnå mere jævne kanter af klippet og gøre en sikrere bankåbningsproces. Udviklingen af ​​ideen førte til oprettelsen af ​​de sikreste sorter, generelt uden knive som sådan. Dens funktion begyndte at udføre spinning spidse hjul, hvis kontakt med hænderne på en person, der åbner en mand, er næsten umulig.

Så forblev det kun for at forbedre processen, og i stigende grad automatiserer den.

Visninger

Udvikling af enheder til åbning af dåser førte til udseendet af en bred vifte, ofte absolut i modsætning til hinanden design.

Den nemmeste måde er den indbyggede nøgle, der er tilgængelig i dåser fremstillet af specifikt med denne enkle tilpasning. Dækker sådanne dåser har en særlig rille langs flangen. Hvis du jævnt trækker nøglen, åbner banken med den resulterende kant, på trods af tinens subtilitet på dette sted, det viser sig helt sikkert, men den buede kan bruges til at bruge til formålet ikke længere.

En anden udførelsesform for den indbyggede nøgle indebærer at vride dækslet i rullen, Som følge heraf bliver indholdet af banken overkommelig. Metoden har modtaget den bredeste fordeling i første halvdel af det 20. århundrede. I dette og andre tilfælde, under produktion af dåser, nogle komplikationer af deres design. Den ubestridelige fordel ved de beskrevne nøgler var deres pålidelighed i marken, hvornår for at bevare den særlige autonome åbning er vanskelig. Det er derfor, at sådanne banker med nøgler begyndte at gøre Army lodning.

Under vilkårene for ekspeditioner og konventionelle turistforhøjelser for at sikre værktøjets sikkerhed er meget lettere. Moderne foldekniv, der har et sæt af knive og værktøjer, omfatter næsten nødvendigvis den enkleste åbning for dåser.

Særlige udvikling for husmødre førte til udseendet af åbningen med forskellige former for tekniske løsninger, der reducerer de fysiske anstrengelser, når du åbner banken. En af de vigtigste retninger er blevet Udvikling af åbneren med en klemmemekanisme og en roterende håndtag forbundet til skærehjulet. Muligheder for en sådan indretning noget. Den vigtigste forskel er minimum påføres åbningsprocessen. Den mekaniske åbneren forsigtigt skærer gennem bank eller på siden, eller umiddelbart under det.

Fremkomsten af ​​elektrisk åbning er blevet en naturlig udvikling af mekaniske modeller, I hvilke den ene eller anden måde, indsatsen fra en person stadig behov. Selv bærbare elektriske apparater på batterierne Alle mekaniske operationer udfører uafhængigt. Den automatiske elektrisk oplukker gjorde det muligt at redde en person fra behovet for at holde banken. Du skal kun indsætte den i enheden, og efter at operationen er afsluttet.

Blandt det moderne køkkenopgørelse kan du finde ganske massiv og fra denne bæredygtige desktopåbner. Disse elektriske apparater er lavet af tilstrækkeligt holdbare materialer, hvilket gør det muligt at tilvejebringe langsigtet drift. En tabelåbner er installeret på gummierede ben, som forhindrer glidende. Banken er fastgjort i en speciel holder, og drejning, skærer automatisk om kanten af ​​en skarp rustfrit stålkniv.

Mange desktopmodeller er udstyret med en magnetholder, dens opgave er ikke kun pålideligt at fastsætte krukken, men også for at holde dækslet efter at banken er åben.

I barer, restauranter og caféer, ofte til åbning af store tin dåser, brug den såkaldte professionelle åbner af store dimensioner og magt. Fra husstanden er det præget af evnen til at åbne banker på over 1,2 kg. Øget styrke, stabilitet og ydeevne af sådanne enheder påvirkes til deres pris. Dette er måske den dyreste, men samtidig en universel version af enheder til åbning af eventuelle konserves.

Bedømmelse de bedste modeller

Indkøb af en åbning til dåser, selvfølgelig bestemmer hver især dets valg med overensstemmelse med produktet med obligatoriske krav. Blandt dem:

• funktionalitet+
• holdbarhed+
• pris

Men anmeldelsen af ​​ejerne af en bestemt enhedsmodel er lige så vigtige.

I øjeblikket er markedet bogstaveligt talt mættet med billig mekanisk kinesisk produktion. Produkter fra forskellige producenter er den samme meget velprøvede model af en mekanisk åbent, designet i midten af ​​det 20. århundrede af Tefal-specialister. Åbneren giver dig mulighed for at få en glat kant uden skarpe kanter og burr. Prisen på den kinesiske version er betydeligt lavere end prisen på originalen.

Mestret af den kinesiske industri og produktion af den populære model af sovjetåbner for dåser og flasker, med et komfortabelt træhåndtag under navnet “retro”.

Selvfølgelig er det kvalitetsprodukt, som den gennemprøvede i fremstillingen af ​​selskabets køkken opgørelse. Det bredeste udvalg af mekanisk åbning og enkle konserves, producerer virksomheder: Tefal, Metlettex, Tescoma, Bradantia.

• Gennemgang af elektriske modeller Lad os starte med originalen Åbne “Moment”. Navnet taler for sig selv. Faktisk klare det med dit arbejde denne enhed hurtigt. Derudover opnås kanten af ​​snitten glat og helt sikker. Works Electric Can Opener “Moment” fra to batterier AA. Enheden justeres let for enhver standard lågstørrelse.

• Original model Polaris PJO 3003 – En lille elektrisk apparat, fikseret på dåsen, sat på et bord eller en anden plan overflade. Efter start, maskinen afslører banken og stopper ved afslutningen af ​​processen. Det er fortsat kun at fjerne åbningen med bankerne. Fra brugeren, er det ikke nødvendigt at absolut ingen indsats for at åbne dåsemad.

• De vidunderlige desktop version tilbyder TEFAL selskab, Dens model TEFAL 8536 – et eksempel på en klassisk pålidelig enhed device enheder. Denne universelle køkken apparat er lige godt åbner både dåser og flasker. Det vil hjælpe, når slibning køkkenknive. Låsning banker sker med en magnet. Åbneren er lanceret fra lys touch til en særlig løftestang. Enheden er helt sikkert for brugeren.

• En lignende indretning og ikke mindre pålidelighed har En række modeller fra andre fabrikanter: Kenwood CO 600, CASO (D 10), TRISTAR (BO 2102). Adskiller dem fra hinanden Designer løsning, herunder varianter af modeller i et metalkabinet og med forskellig styrke af elektriske drev, som naturligvis påvirker prisen på varer. Sammenlignet med den beskrevne åbner af TEFAL modifikation af nogle modeller, kan det være dyrere.

• For den normale funktion af det moderne restaurant kræver seriøs udstyr. Så til daglig intensiv brug, en række virksomheder tilbyder professionelle aggregater. Cancan tyrkisk Opener – en af ​​disse enheder. Dette temmelig samlet stationært apparat er designet til at åbne dåser med en højde på op til 350 mm. I et øjeblik med denne enhed, kan du åbne op til 8 dåser.

Forskellige modeller er designet til åbne runde og firkantede dåser.

Sådan vælger du?

Valget af model af åbneren til dåser kan dikteres til denne tilpasning krav. Så, I vandreture eller land betingelser vil det være muligt at gøre med den nemmeste løsning, kræver ganske betydelige fysiske anstrengelser, egnet til sådanne betingelser og bærbare elektriske dråber. For husmødre, vil simple mekaniske modeller være egnet som den mest finanspolitiske løsning. Hvis du nødt til at åbne en masse dåser og ofte er det bedre at købe elektriske modeller af åbningen. Ejere af en cafe eller restaurant i alle tilfælde bliver nødt til at overveje køb af en professionel enhed.

En række moderne anordninger til åbning af konserves dåser er meget stor.

Den høje kvalitet oplukker samtidig skal svare til en række enkle krav, herunder:

• pålidelighed+
• bekvemmelighed+
• sikkerhed.

For køkkenenheder ud over funktionaliteten kan et vigtigt kriterium være designet.

Vilkår for brug

Fixtures til åbning af dåser er langt fra det samme, det er de forskellige tekniske løsninger, der ofte bliver årsagen til deres ukorrekte brug, hvilket igen forårsager skade eller andre ubehagelige konsekvenser.

Som regel er en instruktion knyttet til moderne elektroniske enheder, hvorefter der vil undgå problemer.

Mærkeligt nok, men det er den manglende evne til at bruge den enkleste åbning, oftest forårsager skade, ridser eller nedskæringer. For at nyde dem sikkert er det nødvendigt at følge flere enkle regler:

• Du skal åbne banken på en solid overflade ved at fastsætte den med hånden+
• Udførelse af operationer på åbningen, prøv ikke at blive distraheret ved at kontrollere hele processen+
• Efter brugen af ​​åbenten er færdig, skal du forsigtigt åbne og fjerne låget, idet du lægger opmærksomheden på sine kanter.

Åbning Oversigt for Canne kan et tryk – i videoen nedenfor.